تتكون حلويات السميد بالفرن من مكونات سهلة وبسيطة تكسبها مذاقها اللذيذ والشهي والمميز، وغنية بالقيمة الغذائية، ومتوفرة في كل بيت، وهي كالآتي:
ـ كوب من السميد. ـ باكيت فانيليا. ـ باكيت بيكنج بودر صغير. ـ 2 كوب ونصف من الدقيق. ـ بيضة بدرجة حرارة الغرفة. ـ كوب من الزيت. ـ كوب من الزبادي. ـ شرابات خفيف بارد. مقادير الوجه:
كوب شاي من السميد. طريقة أفخاذ الدجاج بالفرن - موضوع. للتزيين:
فستق. جوز الهند. حلويات السميد بالفرن
طريقة التحضير:
قم باتباع هذه الخطوات لتحصل على حلويات السميد بالفرن بخطوات سهلة وبسيطة، وبطريقة شهية، وبدون مجهود كبير، وفي وقت قصير جدا، وهي كالآتي:
ـ نحضر وعاء عميق، ثم نضيف إليه البيضة والزيت والفانيليا والزبادي والسميد والبيكنج بودر، ثم نقلب جيدا بالمضرب اليدوي أو الملعقة. ـ ثم نضيف الدقيق بالتدريج ونقلب باستمرار حتى يختفي الدقيق ونحصل على عجينة. ـ ثم نشكل العجينة إلى كرات صغيرة، ثم نغمسهم في السميد، ثم نزينهم بالسكينة على شكل خطوط مثل الوردة، نرصهم في الصينية. ـ بعد ذلك ندخل الصينية فرن مسخن مسبقا على درجة حرارة 180 درجة مئوية، ثم نتركها لمدة 30 دقيقة. ـ ثم نخرج الصينية من الفرن، ثم نترك الحلوى ترتاح لمدة دقيقتين.
طريقة أفخاذ الدجاج بالفرن - موضوع
ملعقة صغيرة ونصف من الملح. كوب من لبن الزبادي. ملعقتان كبيرتان من كلٍ من:
الزبدة. عصير الليمون. الكزبرة المفرومة. بصلة مقطعة إلى جوانح. بصلة مقطعة إلى أرباع. قطعتان من الزنجبيل. طريقه عمل مندي دجاج بالفرن. ستة فصوص من الثوم. قرنان من الفلفل الأخضر. حبتان كبيرتان من كل من:
الطماطم المقشرة والمفرومة. الطماطم المقطعة إلى أرباع. ربع كوب من اللوز مطحون. نزع الجلد عن أفخاذ الدجاج وعمل عدة شقوق في أفخاد الدجاج ووضعها في طبق عميق. وضع الكزبرة في طبق صغير وإضافة القرفة، والفلفل، والشطة، والبابريكا، والملح تقليب البهارات لتختلط ثمّ وضع مقدار ملعقة كبيرة من البهارات جانباً، إضافة نصف كوب من اللبن إلى خليط البهارات وتقليبه للحصول على خليط متجانس. توزيع الخليط على قطع الدجاج ودعكها بالخليط جيداً ثمّ وضع الأفخاد في الثلاجة لمدّة ساعة أو طوال الليل. وضع الزيت، والزبدة في مقلاة واسعة ووضعها على نار متوسطة ليسخن الزيت ثمّ وضع قطع الدجاج في الزيت وتقليبها بخفة لتصبح أفخاد الدجاج ذهبية اللون، إخراج أفخاد الدجاج من المقلاة ووضعها جانباً. وضع البصل في وعاء الخلاط وإضافة الزنجبيل ، والثوم، والفلفل وتشغيله على سرعة متوسطة، وإضافة بقية البهارات، وبقية اللبن، وعصير الليمون وتشغيل الخلاط على سرعة متوسطة للحصول على خليط ناعم.
محتويات
١ أفخاد الدجاج المحشية
١. ١ المكوّنات
١. ٢ طريقة التحضير
٢ صينية أفخاد الدجاج بالبطاطا
٢. ١ المكوّنات
٢. ٢ طريقة التحضير
٣ أفخاد الدجاج على الطريقة الهندية
٣. ١ المكوّنات
٣. ٢ طريقة التحضير
٤ أفخاد الدجاج المغطاة بالعسل في الفرن
٤. ١ المكوّنات
٤. ٢ طريقة التحضير
٥ أفخاذ الدجاج المخبوزة بالكريم
٥. ١ المكوّنات
٥. ٢ طريقة التحضير
٦ أفخاذ الدجاج بالحمص وصلصة الكاري
٦. ١ المكوّنات
٦. ٢ طريقة التحضير
٧ الأفخاذ المقرمشة باللبن الخاثر
٧. ١ المكوّنات
٧. ٢ طريقة التحضير
ذات صلة طريقة أفخاذ الدجاج بالبطاطس طريقة أفخاذ الدجاج المقلية
أفخاد الدجاج المحشية
مدّة التحضير
30 دقيقة
تكفي لِـ
8 أشخاص
المكوّنات
بصلة مقطعة أرباع. أربعة فصوص من الثوم. ملعقة صغيرة من الزنجبيل المقطع. نصف ضمة من كلٍ من:
البقدونس. طريقه عمل دجاج بالفرن. الكزبرة الخضراء. ملعقتان صغيرتان من الملح. ربع ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود. ملعقة صغيرة من كلٍ من:
البابريكا. الكركم. الكمون. ملعقتان كبيرتان من معجون الطماطم. ربع كوب من عصير الليمون. اثنتا عشرة قطعة من أفخاذ الدجاج. أربع حبات كبيرة من البطاطا. أربع ملاعق كبيرة من زيت الزيتون. طريقة التحضير
تسخين الفرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية وإحضار طبق فرن.
فطائر الدجاج بالفرن سهلة وشهية بعجينة أكثر من رائعة مناسبة لكل أنواع المعجنات والبيتزا
تقشير البطاطا وتقطيعها إلى أصابع سميكة. وضع البصل في وعاء الخلاط وإضافة الثوم، والزنجبيل، والبقدونس، والكزبرة، ومعجون الطماطم، وعصير الليمون، والملح، والفلفل الأسود، والبابريكا، والكركم، والكمون، وزيت الزيتون وتشغيل الخلاط إلى أن يصبح الخليط ناعماً والحصول على تتبيلة شهية. إمساك أفخاد الدجاج وإبعاد الجلد قليلاً وعمل بعض الشقوق على الفخد وملء هذه الشقوق بالتتبيلة ثمّ إعادة جلد الدجاج لتغطية الحشوة قدر الإمكان. إضافة بعض التتبيلة إلى البطاطا وتقليبها لتتغطى بالتتبيلة. وضع البطاطا في طبق الفرن ثمّ توزيع أفخاد الدجاج فوقها، إضافة القليل من الماء إلى بقية التتبيلة ثمّ توزيعها على الدجاج. تغطية الطبق ثمّ إدخاله إلى الفرن لمدّة ثلاثين دقيقة أو أكثر إلى أن ينضج الدجاج. صينية أفخاد الدجاج بالبطاطا
13 دقيقة
مدّة الطهي
60 دقيقة
ملعقتان صغيرتان من البهار المشكل. ثلاث بصلات كبيرة مقطعة إلى شرائح دائرية. نصف ملعقة صغيرة من الكركم. وجبة رمضانية مميزة.. جربي صدور الدجاج بالفرن .. منوعات. أربع حبات كبيرات من كلٍ من:
البطاطا المقطعة إلى شرائح. الطماطم المقطعة إلى شرائح. الجزر المقطع إلى شرائح. حبة متوسطة من الفلفل الأخضر الحلو المقطع إلى شرائح، والفلفل الأحمر الحلو المقطع إلى شرائح.
الفراخ المشوية مقادير الفراخ المشوية طريقة عمل الفراخ المشوية في الفرن الفراخ المشوية تعتبر الفراخ المشوية من الأطباق المفضل لدى الكثير من الاشخاص وهي تتماشى مع كل الانظمة الغذائية لانها صحية جداً, معظم اكلو الفراخ المشوية يقومون بشرائها من الحاتي او المطاعم المخصصة للأكلات المشوية, ولكن اليوم يمكنك تحضير الفراخ المشوية بالفرن في مطبخك بطريقة سهلة وبسيطة مقادير الفراخ المشوية دجاجة كاملة مقطعة إلى 4 قطع. 6 ملاعق كبيرة زيت. 2 ملعقة كبيرة كاتشب. ملعقة صغيرة بصل بودر. ملعقة صغيرة بابريكا. ½ ملعقة صغيرة ثوم باودر. ملح وفلفل أسود. فطائر الدجاج بالفرن سهلة وشهية بعجينة أكثر من رائعة مناسبة لكل أنواع المعجنات والبيتزا. طريقة عمل الفراخ المشوية في الفرن اغسلي الدجاج جيداً وقومي بصنع فتحات بالسكين به احضري اناء وضعي به الثوم الباودر والبصل والملح والفلفل الاسود والزيت والكاتشب مع التقليب بطريقة جيدة قومي باضافة الدجاج المغسول الى تلك التتبيلة واتركيه في الثلاجة لمدة 120 دقيقة قومي بتشغيل الفرن على درجة حرارة 220 استخدمي شبكة الفرن وقومي برص الدجاج المتبل به وقومي بوضع صينية بها ماء بالشبكة السفلية وقومي بتزويد الماء كلما نقص وانتظري 45 دقيقة حتى تمام التسوية بعد ذلك قومي بتقليب الدجاج على الجانب الآخر
تقدم مع المكرونة بالصوص الابيض و سلطة البنجر بواسطة: Sara Essam مقالات ذات صلة
وجبة رمضانية مميزة.. جربي صدور الدجاج بالفرن .. منوعات
الزبادي. كوب ونصف من الحمص المسلوق. الزنجبيل المفروم. حبتان إلى ثلاث حبات كبيرات من الطماطم المفرومة. قرنان من الفلفل الأخضر المفروم. ثلاثة إلى أربعة فصوص من الثوم الشرائح. بصلتان متوسطتان مقطعتان إلى شرائح طولية. السمنة أو الزيت. البصل المجفف. الشطة المجروشة. ملعقتان صغيرتان من البابريكا (فلفل حلو). أربع ملاعق صغيرة من البهار الكاري. أربع قطع من افخاذ الدجاج المقطع إلى أنصاف دون جلد. طريقه عمل صينيه دجاج بالفرن. للتقديم:
الكزبرة الخضراء المفرومة. الأرز المشخول. وضع الكاري والكمون والملح والبصل والفلفل والكركم والبابريكا والشطة والكزبرة في طبق، وتقليب المكونات معاً. تقسيم الخليط إلى جزئين. وضع جزء في كيس ثّم إضافة نصف كمية الروب وتقليبها للحصول على خليط سميك القوام. وضع أفخاذ الدجاج ونقعها لعدة ساعات. إحضار جهاز الطهي البطيء. تسخين المقلاة، وإضافة الزيت، وإبعاد التتبيلة عن الدجاج، وتشويح الدجاج على جميع الأطراف ثمّ رفعها، ووضعها في الجهاز. إضافة الفلفل والبصل والثوم والزنجبيل، وتقليب المكونات معاً إلى أن تصبح مائلة إلى اللون الذهبي الغامق. إضافة الكمية المتبيقة من الروب والطماطم والمعجون والكمية المتبقية من البهار والمرقة والحمص، وتقليب المكونات، ووضعها فوق الدجاج.
إضافة قرن الفلفل والكزبرة، وتغطية القدر، وطهي المكونات لمدة ساعتين ونصف. تقديم أفخاذ الدجاج مع الأرز المشخول. الأفخاذ المقرمشة باللبن الخاثر
ثلاث دقائق
ثلاثة أشخاص
كوب ونصف من اللبن الخاثر. ست إلى ثماني قطع كبيرة من أفخاذ الدجاج. مكونات التغطية:
ربع ملعقة صغيرة من كلٍ من:
الزعتر. ملعقة صغيرة من اللفل الحلو. ثُمن ملعقة صغيرة من البيكنج باودر. نصف ملعقة صغيرة من بودرة الثوم أو البصل. كوب ونصف من الطحين. وضع أفخاذ الدجاج في طبق زجاجي عميق، وصب فوقها اللبن الخاثر. تغطية الطبق، ووضعه في الثلاجة لمدة ساعة أو طوال الليل. تصفية أفخاذ الدجاج من اللبن الخاثر، ووضعها جانباً. تحضير التغطية:
تقليب مكونات التغطية معاً، ووضعها في كيس نايلون. أخذ قطعة من الدجاج، ووضعها في الكيس وتحريكها إلى أن يتم تغطيتها جيداً، واكمال الكمية المتبقية من القطع. ترك الأفخاذ جانباً لمدة خمس عشرة دقيقة من أجل أن تصبح متماسكة وتلتصق بالدجاج جيداً. تحمير أفخاذ الدجاج في زيت عميق لمدة ثلاث دقائق إلى أن تصبح ذهبية اللون ثمّ خفض الحرارة، وترك الدجاج إلى أن يتم نضجه تماماً.
ديكورات مداخل منازل وفلل وشقق فخمة | افكار رائعة لمداخل البيوت 2021 - YouTube
ديكورات مداخل شقق تمليك
حيث الرخام الفاخر يفترش الأرضيات ويتألق ضمن الأسقف العالية وثريات الكريستال المتدلية منها والتي تبرز جمال التفاصيل في ديكورات مداخل الشقق الفخمة كما سنرى بالصور. حيث اخترنا لك مجموعة من مداخل الشقق الفخمة بديكورات جذابة تخطف الأنظار وتفاصيل تعكس حالة الترف داخل هذه الشقق. ديكورات مداخل شقق تمليك. أبرز ما يميز مداخل الشقق الفخمة:
-الأسقف العالية: لها دوما تأثير إيجابي على الفراغ حتى في الشقق البسيطة حيث تعطي المكان إحساسا عاليا بالترف والراحة كما وأنها توسع من مساحة الفراغ. -الأرضيات الفاخرة: غالبا ما تكون من الرخام بأنواعه الفاخرة وبأشكاله الفنية التي ترسم لوحات جذابة تجعل مداخل الشقق تبدو أكثر تميزا وجاذبية
-المعادن البراقة: للمعدن الذهبي دوما تأثير كبير على مداخل الشقق الفخمة حيث يرمز للغنى والترف ويضيف ببريقه ولمعانه لمسة مميزة كما سنرى بالصور ويمكن أن نراه في تفاصيل الأثاث أو ديكورات حوائط مداخل الشقق وغيرها من الاكسسوارات التي تزينها. -الإنارة: يجب أن تكون الإنارة في مداخل الشقق الفخمة قوية وكافية، تبرز جمال التفاصيل ضمن ديكورات مداخل الشقق الفخمة بالإضافة إلى تأثيرها على الضيوف وترك انطباع مريح عند الدخول.
تصاميم اقواس متنوعة لديكور مدخل منزلك
من ناحية الجدار
- فليكن لون الجدار موحدا وفاتحاً مع تعليق صور أو لوحات صغيرة عليه للزينة أو وضع كونسول صغيرة إن كانت المساحة تسمح لذلك مع مرآة فوقها لأن المرايا توحي بالوسع أينما وضعت. - اختاري ألوانا خافتة في الإنارة لأنها توحي بالغموض ولا تعطي المساحة الصحيحة للمكان بعكس الألوان الفاتحة التي تبرز التفاصيل. مقالات ذات صلة