المواد المنشورة في موقع ويب طب هي بمثابة معلومات فقط ولا يجوز اعتبارها استشارة طبية أو توصية علاجية. يجب استشارة الطبيب في حال لم تختفي الأعراض. - اقرأ المزيد
- طريقة عمل شوربة البروكلي بـ 6 طرق - وصفات طبخ
- طريقة عمل شوربة البروكلي - مطبخ أونلاين
- طريقة تحضير شوربة البروكلي - سطور
- عمل غريبة هشه - صحة وهنا
- عمل غريبه هشه - حياتكِ
- طريقة عمل الغريبة الناعمة اللي بتدوب في البق
- سر طريقة عمل الغريبة الهشة والناعمه جدا بقاوم يذوب في الفم - موقع مُحيط
طريقة عمل شوربة البروكلي بـ 6 طرق - وصفات طبخ
• نضيف البروكلي والبطاطس وتقلب جيداً ويتبل بالملح والفلفل. • نضيف شوربة الدجاج ونتركها على النار حتى الغليان ونغطي القدر ونتركها لمدة 30 دقيقة حتى تنضج البطاطس والبروكلي. • في مقلاة أخرى على النار ضعي الزبدة وقلبي حتى تذوب، ثم أضيفي الدقيق وقلبي لمدة 3 دقائق حتى يتحمص. • أضيفي الحليب تدريجياً مع التحريك باستمرار حتى يغلي ويتكاثف المزيج. • أضيفي خليط الحليب إلى مزيج البروكلي والبطاطس وقلبي جيداً واتركيها على النار لمدة 6 دقائق حتى تغلي مع التحريك من حين لآخر. طريقه عمل شوربه البروكلي بالكريمه. • ثم يُهرس المزيج في الخلاط الكهربائي حتى يصبح ناعماً. • أعدي الشوربة إلى القدر مرة أخرى على نار متوسطة. • نضيف الكريمة والجبن والملح والفلفل وجوزة الطيب وقلبيهم جيداً. • صبي شوربة البروكلي في أطباق التقديم وزينها بالجبن والكريمة. القيمة الغذائية لشوربة البروكلي
يحتوي (1 كوب) من شوربة البروكلي على 227 سعرة حرارية ويتطلب حرقها 23 دقيقة من الجري ، أو 34 دقيقة من ركوب الدراجات ، يستعرض الجدول التالي العناصر الغذائية في شوربة البروكلي ( 1):
العناصر الغذائية
القيمة الغذائية
السعرات الحرارية
227 سعرة حرارية
الكوليسترول
61 ميليغرام
الصوديوم
908 ميليغرام
الكربوهيدرات
4 غرام
ألياف غذائية
1 غرام
الدهون
18 غرام
الدهون المشبعة
11 غرام
السكريات
2 غرام
البروتين
8 غرام
شوربة البروكلي.. هي أحد الأطباق المفضلة الشهية واللذيذة ، يعتبر البروكلي من أكثر الخضروات المغذية وهو غني بالعديد من الفوائد الصحية ، يساعد البروكلي على خفض نسبة السكر في الدم ومستويات الكوليسترول والأمراض المزمنة وتلف الخلايا في العين بسبب محتواه من مضادات الأكسدة ، أظهرت الدراسات أن البروكلي يقلل من مخاطر الإصابة بالنوبات القلبية وأمراض القلب وتلف أنسجة القلب ، كما أنه يساعد في الحفاظ على صحة الجهاز الهضمي ويساعدك على الشعور بالشبع لفترة أطول ، حضري وصفتنا اليوم مع مطبخ أونلاين وتعلمي طريقة عمل شوربة البروكلي. جرّبي أيضًا: طريقة عمل شوربة المانجو الصحية لمرضى السكرى
نوع الطبق: مقبلات
الصعوبة: سهل
وقت التحضير: 20 دقيقة
وقت الطبخ: 40 دقيقة
الوقت الإجمالي: 60 دقيقة
عدد الأفراد: 4 – 6 أشخاص
مكونات شوربة البروكلي
• 4 أكواب بروكلي مقطع قطع صغيرة
• 2 كوب بطاطس مقطع قطع صغيرة
• 2 كوب شوربة دجاج
• ربع كوب بصل مفروم
• 1 ملعقة كبيرة ثوم مفروم
• ربع كوب زبدة
• 2 ملعقة كبيرة زيت بناتي
• ربع ملعقة صغيرة جوزة الطيب
• 3 ملاعق كبيرة دقيق
• 2 كوب حليب
• نصف كوب كريمة
• ربع كوب جبنة مبشورة
• ملح وفلفل حسب الرغبة
طريقة عمل شوربة البروكلي
• سخني الزيت في قدر كبير على نار خفيفة وأضيفي البصل والثوم وقلبي لمدة دقيقتين.
طريقة عمل شوربة البروكلي - مطبخ أونلاين
بروكلي مفكك • بصلة مفرومة ناعما • ثوم مهروس • دقيق • زيت زيتون • حليب • ماء وقد يقل على حسب رغبتك بقوام الشوربة • جبنة بارميزان او جبنة تشيدر مبشورة
Hager mood Kitchen
بصل • بروكلي • كريمة • ماجي • جبن شيدر • ملح فلفل ابيض • زبدة • زيت
Hayat.
يوضع الخليط بالخلاط ويطحن حتى يصبح ناعم جداً بدون كتل. نعيد الشوربة للوعاء، وتترك حتى تسخن ونظبط طعم الملح والفلفل والقوام. نضيف الكريمة، ويقلب على نار هادئة لمدة دقيقة فقط. إقرأي أيضاً: طريقة عمل شوربة البروكلي بالكريمة يرفع من على النار، ويصب في صحون التقديم ثم يزين بقطرات من الكريما وحبات البروكلي المسلوقة ويقدم. طريقة عمل شوربة البروكلي بـ 6 طرق - وصفات طبخ. How useful was this post? Click on a star to rate it! Average rating / 5. Vote count: No votes so far! Be the first to rate this post.
طريقة تحضير شوربة البروكلي - سطور
ضيفي مرقة الدجاج والبروكلي ونقلب المكونات، ثم بعد ذلك اتركي الخليط على نار هادئة لمدة لا تزيد عن 10 دقائق. نحضر الخفاقة اليدوية الكهربائية ونخفق بها خليط البروكلي حتى يتم الحصول على هريس. يمكنك إضافة هريس البروكلي لخليط الطحين، ونترك الشوربة على نار هادئة لمدة 3 دقائق فقط، ونضيف الفلفل الأسود حسب الرغبة. نضع الشوربة في أطباق التقديم نزين وجهها بأعواد النعناع الطازجة، ونقدمها مع الخبز المكسر. شاهد أيضاً: طريقة تحضير شوربة الشوفان بالدجاج بوصفات عديدة شهية وسهلة
طريقة عمل شوربة البروكلي للرجيم
يمكن تناول شوربة البروكلي خلال اتباع الرجيم، وذلك لأن السعرات الحرارية بها تكون قليلة، وتحتاج فقط إلى 55 دقيقة لعملها ولتحضير شوربة البروكلي للحمية الغذائية تكون الخطوات كالتالي. المكونات
مقدار كوب من البصل يكون مفروم وناعم. كوب إلا ربع من الكرفس مقطع. ثمرة من البطاطا تكون مسلوقة ومهروسة. طريقة تحضير شوربة البروكلي - سطور. عدد 5 أكواب من مرقة الدجاج. فص واحد من الثوم يكون مهروس. زيت صحي. ملعقة من الريحان المقطع الطازج. فلفل أسود. رشة ملح. قومي بوضع وعاء على النار وضيفي به القليل من الزيت الصحي، نضيف البصل واستمري في التقليب حتى يتغير لون البصل.
وصفات شوربة تم تسجيل التقييم بنجاح مقادير شوربة البروكلي 2 ملعقة كبيرة زبدة 1 بصلة متوسطة مفرومة 1 حزمة كرفس مفرومة 3 كوب مرق دجاج 8 كوب بروكلي مقطع الكريمة: 3 ملعقة كبيرة زبدة 3 ملعقة كبيرة دقيق 2 كوب حليب ملح وفلفل أسود طريقة تحضير شوربة البروكلي على نار متوسطة، ذوّبي الزبدة ثم ضعي البصل والكرفس وقلبيهما حتى يذبلان. أضيفي البروكلي ومرق الدجاج، ثم غطي القدر واتركيه على النار لمدة 15 دقيقة. ضعي الشوربة في الخلاط واهرسيها جيدًا. على نار متوسطة، ذوّبي الزبدة ثم أضيفي الدقيق وقلبيه لمدة 5 دقائق. أضيفي الحليب تدريجيًا، وقلبي بسرعة وباستمرار حتى تغلظ الكريمة. ضعي الملح والفلفل ثم أضيفي الشوربة وقلبي الخليط لمدة 10 دقائق. ضعي الشوربة في أطباق التقديم، وزينيها بأوراق الكرفس.
في نفس الوقت، نقوم بتسخين الفرن إلى 190 درجة مئوية، ثم نضع الصينية في الفرن لمدة 15 دقيقة. أخرجي كعكة الغريبة من الفرن واتركيها تبرد لمدة 30 دقيقة ثم ابدأي بتناولها. طريقة عمل الغريبة الهشة بالنشا
سوف نتعرف على مكونات الغريبة الهشة بالنشا، التي تعتبر من أنجح الوصفات على الإطلاق. 2 كوب من النشا. ملعقة صغيرة بيكينج باودر. 3 بيضات. كوب وربع من الزبدة بحرارة المطبخ. عمل غريبة هشه - صحة وهنا. كوب وربع من الدقيق الذي يستخدم في الكثير من الأشياء. شوكولاتة مذابة للتزيين. طريقة تحضير الغربية الهشة بالنشا
للحصول على الغريبة الهشة بالنشا يجب اتباع هذه الخطوات:
أولاً يجب فتح الفرن على درجة حرارة 180 درجة، ثم تحضير صينية ذات جدار قصير. ثم نبدأ بتحضير الغريبة عن طريق نخل الدقيق والنشا والبيكنج باودر، ثم نخلط جميع المكونات ونتركها لحين الحاجة إليهم. في وعاء آخر، ضعي السكر وبياض البيض واخفقيهم جيدًا بالمضرب الكهربائي حتى يختفي مكون البيض. ثم تضاف الزبدة مع الفانيليا، مع الخفق حتى يتم الحصول على كتلة متجانسة وهاشة. نضيف مكونات الدقيق والنشا لخليط السكر والبيض والزبدة، ثم نخلطهم معا برفق شديد حتى لا نفقد الهواء الناتج عن التحريك.
عمل غريبة هشه - صحة وهنا
كوب سكر ناعم. ملح وفانيليا. قرنفل وفستق وحبهان. اخلطي الزبدة والسكر بالمضرب الكهربي لمدة خمس دقائق أو حتى يصير القوام ناعم. ضيفي الملح مع الدقيق وضعيه مع الخليط السابق وقلبي جيدًا. قسمي العجين وضعيه بالثلاجة لمدة نصف ساعة. بعد إخراجه من الثلاجة قطعيه إلى قطع صغيرة وشكليه على شكل قرص أو كرة صغيرة وضعي فوقها المكسرات للتزيين. طريقة عمل الغريبة الناعمة اللي بتدوب في البق. رصيها بصواني وادخليها بفرن على درجة حرارة عالية لمدة عشر دقائق ثم أخرجيها من الفرن بعد طهيها واتركيها حتى تبرد ثم قدميها بطبق التقديم. التالي
06/08/2020
طريقة عمل الغريبة بالصور
كما شهرزاد.. حكت لتُبقي نفسها على قيد الحياة، أكتبُ لأبقِى نفسي على قيد الحياة. إنّني مع كلّ نصٍّ أكتبه أكتشف حقيقة أخرى مخبأة في داخلي.
عمل غريبه هشه - حياتكِ
ذات صلة طريقة عمل غريبة هشة ولذيذة طريقة عمل غريبة هشة
الغريبة الهشة
تعرف الغريبة بطعمها اللذيذ الذي يذوب في الفم بسرعة بمجرد دخولها إليه، بالإضافة إلى قوامها الهش والطريّ، إلّا أن بعض ربات البيوت يعجزن عن الحصول على القوام الطري والهش للغريبة كما هو الحال في الغريبة الجاهزة التي تباع في المخابز ومحلات الحلويّات، وفيما يلي توضيح مفصل لطريقة عمل الغريبة الهشة. المكوّنات
لعمل الغريبة الطرية الهشة يراعى توفر كل من التالي:
كأسان من الدقيق الأبيض. كأس سكر. الزبدة الخاصة بتحضير الحلويات. سر طريقة عمل الغريبة الهشة والناعمه جدا بقاوم يذوب في الفم - موقع مُحيط. رشة ملح. فستق للزينة. خطوات عمل عجينة الغريبة الهشة
يُنخّل الدقيق باستخدام منخل دقيق الفتحات في صحن عميق، وتعتبر هذه الخطوة ضرورية للحصول على غريبة هشة، وذلك من أجل السماح للهواء بالدخول بين ذرات الدقيق وتشكيله فقاعات هوائية أثناء العجن والخبز، وهي ما تعطي الملمس الهش للغربيّة، بالإضافة إلى التخلص من الشوائب أو التكتلات الحجريّة التي قد تكون موجودة في الدقيق. يُسكب كوب السكر في ماكينة الطحن الكهربائيّة، ويُطحن السكر حتى يتحوّل بالكامل إلى بودرة ناعمة. يُنخل السكر الناعم فوق الدقيق، مع الحرص على توزيعه على جميع أجزاء السطح الخارجي للدقيق، وعدم تركيز نخله على نقطة واحدة، وذلك من أجل تجنب ضغط بودرة السكر على الدقيق الموجود في تلك المنطقة وتفريغ فقاعات الهواء الموجودة هناك.
طريقة عمل الغريبة الناعمة اللي بتدوب في البق
الغريبة المحشوة بالمشمش
كأس من الزبدة الذائبة. كأس من مسحوق الكاسترد بنكهة الفانيلا. كأس من السكر الأبيض الناعم. كأسان ونصف الكأس من الطحين. ملعقة صغيرة من الفانيلا. مكوّنات الحشوة
كأس من السكر. قطع من المشمش المقطّع إلى أنصاف حسب الحاجة. لتحضير الحشوة، نضع السكر والمشمش في طنجرة على النار المتوسّطة ونتركها حتى الغليان وذبول حبات المشمش. نرفع الطنجرة عن النار، ثم نصفي حبات المشمش من السوائل، ونضع الحبات على صينيّة ونضعها تحت أشعة الشمس، ونتركها حتى تجف ويحتاج ذلك إلى يومين. ننخل الطحين والفانيلا ومسحوق الكاسترد في وعاء بواسطة المنخل. نضع الزبدة في وعاء وننخل فوقه السكر، ونخلطهما معاً جيّداً حتى نحصل على مزيج كريميّ القوام. نسكب مزيج الطحين فوق مزيج الزبدة والسكر ونخلط المزيجين معاً حتى نحصل على مزيج متجانس. نغطي الوعاء ونضعه داخل الثلاجة لمدة خمس عشرة دقيقة. بعد ذلك، نقسم العجينة إلى كرات متوسطة الحجم أو حسب الرغبة. نبدأ بتشكيل كرات العجينة بإحداث فجوة في وسطها، ونضع قطعة من المشمش فيها ثم نغلقها بشكل جيّد، ونكرر هذه العملية مع باقي القطع. نضغط قليلاً على وجه القطع من خلال الشوكة. نرتب القطع في صينية بعد تغليفها بورق الزبدة.
سر طريقة عمل الغريبة الهشة والناعمه جدا بقاوم يذوب في الفم - موقع مُحيط
نضع رشة النلح والفانيلا والدقيق على خليط الزبدة والسكر. نضع كمية الدقيق مع ترك نصف كوب جانبا في حال كانت العجينة لينة. نغطي العجينة حتى ترتاح قليلا. نشكل العجينة على هيئة كرات صغيرة، ثم عمل فتحة صغيرة بداخلها حتى نضع حشوة الفستق بها. بعد ذلك نقفل العجينة على الحشوة، وتشكيلها على هيئة كرة ملساء. وضع الكرات في صينية مع الحرص على ترك مسافة بينهم، ثم القيام بالضغط عليها بواسطة حبة من الفستق. ندخل الصينية الفرن لمدة عشرة دقائق، ثم تركها حتى تبرد، وتقدم.
في وعاء آخر نضع السمن مع السكر ونخلطه بخلاط كهربائي على سرعة متوسطة لمدة خمس دقائق على الأقل حتى يصبح قوامه كريمي هاش. ثم ضيفي الفانيليا إلى الخليط، ثم ضيفي إلى الدقيق، ثم اخلطي جميع المكونات معًا بسرعة متوسطة حتى تحصلي على عجينة متماسكة، وإذا أصبحت العجينة طرية ضيفي نصف كوب من الدقيق المتبقي. غطي العجينة وضعيها في الثلاجة لمدة ساعتين حتى ترتخي العجينة. يتم إخراج العجين من الثلاجة، ثم يتم تشكيلها على شكل كرات صغيرة ثم تحويلها إلى أقراص صغيرة. ضعي كرة صغيرة من حشوة جوز الهند أو الفستق، ثم احكمي كرة العجين على الحشوة، ثم اعيدي تشكيلها لتصبح كرة ناعمة. ضعي كرات غريبة في صينية الخبز مع ترك مسافة مناسبة بين كل كرة، ثم ضعي الفستق أو القليل من جوز الهند في المنتصف حسب الحشوة. يجب وضع الصواني في الفرن لمدة لا تزيد عن عشر دقائق حتى تصبح ذهبية اللون، أخرجيها من الفرن وضعيها جانبًا حتى تبرد، ثم ضعيها في علب مغلقة التحكم حتى يتم تقديمها. بعض النصائح للحصول على الغريبة الهشة
يجب استخدام نوع سمن مستورد. يجب إشعال الفرن قبل وضع الغريبة.
ضعيها بصواني الخبز واتركي مسافة بين الأقراص ثم ادخليها الفرن على درجة حرارة متوسطة لمدة عشر دقائق. أخرجيها من الفرن بعد أن يصفر الوجه. نظميها بطبق التقديم. الغريبة الناعمة بالكاكاو
ربع كيلو سكر ناعم. ربع كيلو زبده أو سمن. نصف كيلو من الدقيق. القليل من الفانيليا السائلة. ملعقتين كبيرتين من مسحوق الكاكاو. مكسرات مثل اللوز. ضعي السكر مع الزبد ثم قومي بخلطها جيدًا حتى يعطيكي قوام كريمي. قومي بإضافة الفانيليا إلى الخليط. ضعي مع الخليط كمية الدقيق المذكورة مع ملعقتين الكاكاو وقلبي الخليط لفترة حتى تحصلي على عجينة طرية بلون الشوكولاتة. قطعي العجينة إلى قطع صغيرة ثم شكليها كور صغيرة وضعي فوقها واحدة من اللوز المقشر. صفيها في صاج الفرن واتركيها تخبز لمدة عشر دقائق. قومي بإخراجها من الفرن وضعيها بطبق التقديم. الغريبة الطرية الهشة
كوب من السمن. 2 كوب من الدقيق. كوب من السكر البودر. ملعقة من البيكنج بودر. ملعقة من الفانيليا. لوز للتزيين. قومي بتقليب السمن مع السكر في وعاء لمدة عشر دقائق. ضيفي معه الفانيليا والبيكنج بودر والدقيق وقلبي جيدًا حتى يصبح عجينة تشكل باليد. شكليها على شكل كور صغيرة وضعي بقلبها واحدة من اللوز.