دونات منفوخة وناجحة بالطريقة الأصلية، عجينة ناعمة وغنية بالزبد والحليب مقليه مع تغطية الشوكولاتة، تعرفي على طريقة عمل الدونات الهشة بالطريقة الأصلية سهلة ولذيذة بالخطوات. مقادير عجينة الدونات 3 و 1/4 كوب دقيق "ممكن تحتاجي أكتر شوية". كوب من الحليب المغلي. 2 حبة بيض. فانيليا. 1/4 كوب زبد نباتي "شورتننج" لونها أبيض خاصة بالحلويات. 1/4 كوب سكر. رشة ملح. م ك خميرة فورية. طريقة عمل الدونات الهشة بالطريقة الأصلية يغلي الحليب على النار، وبمجرد أن يغلي نطفي النار ونضيف الزبد ويترك حتى يذوب. إقرأي أيضاً: طريقة عمل الدونات الأصلية نضيف البيض على الحليب الفاتر ونخلط جيداً وسريعاً ثم نضيف السكر والملح والفانيليا. نضيف الخميرة ونخلط جيداً ثم نضيف الدقيق بالتدريج، نصف الكمية أولاً ونخلط حتى يتجانس ثم الباقي بالتدريج، ونعجن بالعجان حوالي 5 دقائق حتى تتجمع العجين ويكون العجان نظيف من أي بواقي. نترك العجين يرتاح حوالي ساعتين على الأقل "مهمة هذه الخطوة حتى لا تتشقق الدونات أثناء التحمير". بعد مرور الساعتين "أو أكثر" نفرد العجين بالنشابة ويقطع دوائر صغيرة وبداخلها نصنع دوائر صغيرة جداً بأي قطاعة أخرى. إقرأي أيضاً: كرات الدونات بحشوة النوتيلا تترك الدونات تختمر لمدة ساعة أخرى مجدداً ثم تُقلى في زيت غزير ساخن حتى يصير لونها ذهبي.
- ما طريقة عمل الدونات الأصلية ؟ - موسوعة
- طريقة عمل الدونات الاصلية - طريقة
- طريقة عمل الدونات الاصلية | أطيب طبخة
- مواد البناء الأساسية وخصائصها – e3arabi – إي عربي
ما طريقة عمل الدونات الأصلية ؟ - موسوعة
طريقة عمل الدونات الاصلية بكل سهولة؛ يُعد الدونات من الحلى اللذيذة الرائعة التي تتميز بسرعة وسهولة تحضيرها، كما أنها اشتهرت مؤخراً في العديد من الدول العربية حيث أصبح هناك العديد من المتاجر الخاصة لبيع الدونات. طريقة عمل الدونات الاصلية
يعتبر الدونات من الحلويات الشهية التي يعشقها الكبار والصغار، لذلك نقدم لكم طريقة عمل الدونات الاصلية:
المقادير
كوبان من الطحين. كوب من الحليب السائل. نصف ملعقة صغيرة من الفانيليا. عدد بيضة واحدة ( بدرجة حرارة الغرفة)
رشة ملح. ملعقة كبيرة من السكر. ملعقة كبيرة من الخميرة الفورية. ملعقتين زبدة بدرجة حرارة الغرفة. مكونات الحشو
ربع كوب من الحليب. نصف كوب كريم باتيسري. ربع كوب كريمة سائلة. طريقة تحضير الدونات الاصلية
في البداية نحضر بولة عميقة للعجن، نضع بها الحليب والفانيليا والبيضة. نقلب المكونات جيداً بالمضرب اليدوي حتى تختلط المكونات. نضيف السكر والزبدة ونقلب جيداً حتى تتجانس المكونات جيداً، ثم يتم إضافة الخميرة مع الاستمرار بالتقليب. نبدأ بإضافة الطحين تدريجياً مع التقليب حتى تتشكل لدينا عجينة لينة متماسكة. نترك العجينة لمدة ساعة تقريباً حتى تختمر ويزداد حجمها.
طريقة عمل الدونات الاصلية - طريقة
عن وضع البيض يفضل إختباره فى إناء منفصل عن إناء العجن وذلك حتى لا تكون البيضة فاسدة وتعمل على إفساد العجين بشكل كلى. تسخين الفرن فى حالة القيام بتحضير الدونات المخبوز لان هذه الخطوة تساعد على خروج الدونات بشكل مميز وتعمل على نجاح العجينة. وضع ذرة ملح فى الدقيق أثناء العجن يساعد على التخلص من كل فقاعات الهواء التى تكون به والتى تتسبب فى تلف العجينة فى بعض الأحيان. تكفي لـ
4 أفراد
التكلفة
بسيطة
الصعوبة
سهل
المكونات
كده قدمنالك طريقة عمل
بالمقادير والخطوات
من
ستات دوت كوم. ماتنسيش تقوليلنا رأيك في الوصفة لما تجربيها
أضيفي تقييمك للمقال
5 stars
4 stars
3 stars
2 stars
1 star
مواضيع ذات علاقة
طريقة عمل الدونات الاصلية | أطيب طبخة
• هذا كما يمكن تزيين الدونات عن طريق إذابة القليل من الشوكولاتة البيضاء وصبغها بعدة ألوان. • كما يمكن تزيين الدونات باستخدام صوص الشوكولاتة بالسكر
مكونات لتزيين الدونات:
• عدد 2 كوب من الماء. • عدد 2 كوب من السكر. • عدد 10 ملاعق كبيرة من الكاكاو البودرة غير المحلى. • بشر جوز هند. طريقة التحضير لتزيين الدونات:
• يتم وضع جميع المكونات السابقة في اناء ثم تترك على النار حتى تغلي مع ضرورة الاستمرار في التحريك. • يتم وضع قطع الدونات في صوص الكاكاو ثم يتم تركها قليلا حتى تتشرب الصوص ثم يتم تقديمها مع القليل من جوز الهند. • كما يمكن بدلا من تفريغ الدونات من النصف ان تترك كما هي حتي يمكن حشوها من الداخل ويمكن استخدام الكريمة المخفوقة واضافة أي نكهة لها مثل كريمة مخفوقة بالقليل من المربى او كريمة مخفوقة بالنوتيلا او كريمة مخفوقة بالكراميل او كريمة مخفوقة بالقليل من القهوة الفورية او كريمة مخفوقة بالقليل من بشر الليمون أو البرتقال أو جوز الهند. • كما يمكن حشو الدونات من الداخل باستخدام الكاسترد سواء كان الكاسترد وحده او الكاسترد بالموز او الكاسترد بالمربى او الكاسترد بالشوكولاتة. طريقة عمل الدونات بالزبادي:
• عدد 3 ثلاثة أكواب من الطحين.
جهزي الدونات بحشوة الشوكولاته وقدميها لأطفالك في المناسبات الخاصة وأعياد الميلاد. 30 دقيقة
نفرد العجينة ونقطعها أقراص دائرية سميكة قليلاً ثم نقليها في زيت وفير على نار متوسطة حتى تنضج العجينة من الداخل قبل أن تكتسب اللون الذهبي المطلوب. نغمر قطع الدونات بالسكر وهي ساخنة ثم نفتحها فتحة صغيرة ونحشيها بالكريمة التي حضرناها عن طريق كيس الحلواني وبذلك تصبح الدونات جاهزة للتقديم.
الصخور: تعتبر أطول مادة متاحة، وهي مادة كثيفة وتوفر أيضًا الحماية، من ناحية أخرى، فإن هذه المادة لها عيوب أيضًا، مثل الوزن وليس من السهل جدًا إبقائها دافئة. القش: هو أحد أقدم مواد البناء المعروفة العشب، القاعدة، له خصائص عزل جيدة وميزة أخرى هي أنه يمكن حصاده بسهولة في هولندا، هناك إحياء محقق لأسقف القش. الجليد: مادة يستخدمها الإنويت لبناء الأكواخ الثلجية في المناطق الشمالية، هناك العديد من فنادق الجليد التي تم بناؤها لجذب السياح. مصدر لمواد النجارة الرياض. الخرسانة: هي مادة بناء مركبة (مصنوعة من الركام والرابط)، وأشهر أشكالها هي: الخرسانة الأسمنتية البورتلاندية، يتم استخدام الخرسانة المقواة بقضبان، قضبان فولاذية ( الخرسانة المسلحة) في الإنشاءات. كما أن مواد البناء هي أي مادة تستخدم لغرض البناء، في حين أن مواد البناء المعروفة بمتانتها وعمرها الطويل فقد يتم استخدامها في أعمال النجارة والسباكة والسقوف والعزل. أقرأ التالي منذ 3 أيام ما هي الفرش في Illustrator منذ 3 أيام هل تقوم الطائرات بإعادة تدوير الهواء منذ 3 أيام مولدات وضوابط التيار المستمر على الطائرة منذ 3 أيام كيفية تعقب الرحلات الجوية منذ 3 أيام كيفية البحث عن برامج رسم ثلاثية الأبعاد مجانية على الإنترنت منذ 3 أيام كيفية إدراج الصور واستيرادها في برنامج إليستريتور منذ 3 أيام كيفية تحديد الصياغة المعمارية وتصميم خطط أرضية منذ 3 أيام قلعة فيروز شاه في الهند منذ 3 أيام قلعة الأخضر في تبوك منذ 3 أيام عمارة قلعة ذات الحج في تبوك
مواد البناء الأساسية وخصائصها – E3Arabi – إي عربي
تواصلت على أرض شمال سيناء الإحتفالات بعيدها القومى وذكرى تحرير سيناء، بافتتاح مشروعات خدمية فى نطاق مدينة العريش، كان أبرزها مجمع الصناعات الحرفية ومخزن الأدوية ووضع حجر الأساس لمشروع إسكان حى الريسة الجديد. وقام اللواء دكتور محمد عبد الفضيل شوشة محافظ شمال سيناء، يرافقه قيادات المحافظة بافتتاح مجمع الصناعات الحرفية ومخزن الأدوية ووضع حجر الأساس لمشروع إسكان الريسة بمدينة العريش. وقال المحافظ: إن وزارة التخطيط سبق أن خصصت مبلغ 50 مليون جنيه "25 مليون جنيه إنشاءات-25 مليون جنيه معدات"، لإنشاء المجمع الصناعى الحرفى بالمنطقة الحرفية والذى يضم 48 ورشة مجهزة بمختلف الأدوات والمعدات للعمل فى مختلف الأنشطة الحرفية المتنوعة والتى من بينها النجارة والألوميتال والكريتال وتعبئة المواد الغذائية والصناعات البلاستيكية وكبس الخراطيم وغير ذلك من الصناعات الحرفية. مواد البناء الأساسية وخصائصها – e3arabi – إي عربي. وأشار المحافظ إلى طرح الورش الحرفية بنظام حق الانتفاع لمدة 30 سنة للأرض والمبانى المقام عليها، ومنح قروض بفائدة 3% من بنك مصر، بعد الاتفاق معه على تمويل المعدات الخاصة بالتشغيل. وأضاف المحافظ، أن مشروع عمارات الريسة يتكون فى مرحلته الأولى من 6 عمارات سكنية، بتكلفة 42 مليون جنيه، حيث أن العمارة تضم 5 طوابق (أرضي4 أدوار علوي)، بها 20 وحدة سكنية، بمساحة 100 متر مربع للوحدة السكنية الواحدة.
تلقى اللواء محمود أبوعمرة، مدير أمن الإسكندرية، إخطارا من ضباط مباحث شرطة التموين والتجارة الداخلية، يفيد بورود معلومات سرية بقيام المدير المسئول عن مخزن دون ترخيص، لتجارة مواد البناء، بحيازة كمية من مواد البناء مجهولة المصدر ودون مستندات قبل حجبها بالأسواق لرفع سعرها. تم مداهمة المخزن وألقي القبض على المدير المسئول، وبتفتيشه عثر على 1000 شيكارة أسمنت، زنة الواحدة 50 كجم، بإجمالي 50 طن أسمنت، تم تجميعه من شركات مختلفة وبيعه بسعر أزيد من السعر الرسمي، مما يؤدى إلى الإضرار بالاقتصاد المصري، تم اتخاذ الإجراءات القانونية اللازمة، وتحرير المحضر اللازم بالواقعة، وأخطرت النيابة التحقيقات.