مشاهدة وتحميل فيلم Martha Marcy May Marlene 2011 مترجم للعربية كامل بطولة سارة بولسون و جون هوكس و هيو دانسي و إليزابيث أولسن واخرون فيلم مارثا مارسي ماي مارلين اون لاين تدور احداث الفيلم حول مارتا التي تفر من الطائفة وتحاول تشييد وبدأ حياتها من البداية فتستعين بشقيقتها الكبرى وزوجها بعد انقطاع بعد ان كانت العلاقة راكدة بينهم منذ زمن ولكن يستمر افراد الطائفة بملاحقتها حصرياً على ايجي بست الجديد.
- إليزابيث أولسن في 'مارثا مارسي ماي مارلين' مراجعة - أفلام
- فطائر جبنة فيتا - صحة وهنا
- حشوة سمبوسة جبن فيتا - أكلات لجميع الأذواق
- حشوة التورتيلا بزيتون كلمتّا مع جبنة فيتا والبصل الأخضر - صحة وهنا
إليزابيث أولسن في 'مارثا مارسي ماي مارلين' مراجعة - أفلام
هل ساعدوك للعب الدور المنوط بك في فيلم مارثا مارسي ماي مارلين؟ - بالطبع، فلقد اشتغلنا كثيراً وبحثنا وحللنا نص فيلم الدخان المقدس لجين كومبيون حيث كانت الممثلة كيت وينسليت واقعة تحت هيمنة أحد الكهنة الهنود، وكان علينا بالطبع التحضير للمشاهد الجريئة لإظهار مدى فساد وفسوق رئيس طائفتهم، وأنا لن أقول إنني لم أشعر بالخوف في بداية الأمر ولكن مر كل شيء على ما يرام. يبدو أنك نفذت كل المخطط في فيلمك الجديد، فكيف استطعت التعامل مع كل هذه الضغوطات؟ - الواقع أنني لم أفعل الشيء الكثير، بل تركت نفسي على سجيتها متبعة تعليمات المخرج سين دوركين الذي وقّع على أول فيلم طويل يقوم بإخراجه. إليزابيث أولسن في 'مارثا مارسي ماي مارلين' مراجعة - أفلام. وبطريقة ما، كنت أنا وهو مبتدئين، ولقد نجحت العلاقة بيننا على هذا الأساس، فعندما تم عرض الفيلم في مهرجان صن دانس وهتف له المشاهدون بحماسة كبيرة، علمت حينها أننا قد أنجزنا أنا وسين عملاً رائعاً بالفعل. هل فكرة الطائفة الدينية في الفيلم جعلتك تفكرين بعالم الأعمال التجارية الصغير أو الشو بزنس؟ - نعم، ففي كل مجموعة بشرية سواء أكانت مجموعة دينية أم لا، كل شخص له مكانه المحدد، فعلى سبيل المثال حققت أختاي نجاحاً كبيراً منذ سن التاسعة عندما مثلتا في المسلسل التلفزيوني العيد في البيت، ومنذ ذلك الحين لم تخرج صورهما عن الصفحات الأولى في المجلات الشعبية، أما أنا فلم أصل مثلهما إلى هذا المستوى من النجاح إلا بعد وقت طويل، وأعتقد أن ظل أختّي ماري - كيت وآشلي كان يحميني دائماً ويتوجب عليّ أن انتظر بعض الوقت كي أصبح مشهورة مثلهما، وحتى الآن أصنف كوني الأخت الصغرى للأختين أولسن.
تحدث TheWrap إلى ( أعلاه ، من اليسار إلى اليمين) دوركين وأولسن والمرشح لجائزة الأوسكار العام الماضي (عن فيلم Winter's Bone) جون هوكس ، الذي يلعب دور زعيم الطائفة بخطر هادئ. منشأ شون دوركين: في النهاية ، جاءت الفكرة من خوفي من الطوائف ، وخوفي من الامتثال. كان الدين يخيفني دائمًا عندما نشأت ، ومجموعات كبيرة متطابقة. لكنني كنت لا أزال أشبه بمشجع كرة قدم كبير وسأذهب إلى الملعب وأكون متوافقًا تمامًا مثل أي شيء آخر ، لذلك هناك بعض النفاق هناك. لقد وجدت قصة عن فتاة هربت من مجموعة تحولت إلى عنف. لاحقًا تعقبها قائد المجموعة ، وبدلاً من تهديدها أعطاها المال وتمنى لها التوفيق. وقد أدهشني ذلك كمكان رائع للبدء. إليزابيث أولسن: الخوف الحقيقي يسحرني حقًا. هذه الحالة المصابة بجنون العظمة التي كانت فيها كانت رائعة ، وتحاول اكتشاف الأمل ، وربما كان نوعًا من الضوء والاحتمال مثيرًا للاهتمام أيضًا. شعرت كل جزء من جسدي باللعب وعلى استعداد للقيام بذلك. دوركين: لم أكن أريد أحداً كان منفصلاً ومكتئباً للتو ، فمن يهتم بذلك؟ لكن عندما قابلت ليزي ، كانت عكس مارثا تمامًا. كانت نابضة بالحياة ، شخصية مشرقة ، معدية للغاية.
عدد الحصص تكفي لـ 6 أشخاص.
فطائر جبنة فيتا - صحة وهنا
ملعقتان زبدة. ملعقتان سمسم. نصف كيلو عجوة. طريقة تحضير القرص الطرية:
لضمان نجاح الوصفة ومن اول مرة تتبع الخطوات الأتية. قومي بنخل الدقيق أولًا ثم أحضري العجان الكهربائي وقومي بوضع المكونات الجافة (الدقيق والملح والسكر والخميرة والبيكنج بودر والحليب البودر) ونقوم بتشغيل العجان ونقلب المكونات جيدًا ثم نضيف السمنة ومعلقتين زيت والقشطة ونعيد تقليب المكونات حتى يمتزج الخليط معًا. نخل المكونات الجافة يجعلنا نحصل على قرص هشة واسفنجية. ثم نقوم بإضافة نصف كمية الحليب الرايب ونشغل العجان وبعد أن تمتزج المكونات نقوم بإضافة باقي الحليب ونمزج مرة أخرى حتى نحصل على قوام العجينة طرية ومتماسكة. ثم قومي بتغطية العجين وتركها كي تختمر فى مكان دافئ فى المطبخ لمدة ساعة. ولتحضير الحشوة أحضري وعاء كبير وضعي العجوة ثم أضيفي الزبدة والسمسم والزبدة وعجنهم معًا حتى تتجانس وتتداخل المكونات مع بعض. كما يمكن حشوها بالجبنة الشيدر أو الجبنة الكريمي. ثم قومي بتقسيم العجين إلى قطع صغيرة وحشو كل قطعة بحشوة العجوة أو حشوة الجبنة وضعي القطع فى صنية مدهونة ثم قومى برص قرص العجين المحشوة فى الصينية. حشوة سمبوسة جبن فيتا - أكلات لجميع الأذواق. وأتركي القرص كي ترتاح مرة ثانية وتختمر وتتضاعف حجمها.
حشوة سمبوسة جبن فيتا - أكلات لجميع الأذواق
Oct 15 2012 طريقة عمل السمبوسة بالجبن. حشوة السمبوسة بالبطاطس حشوات. 2 ملعقة كبيرة من النعناع المفروم المجفف. Apr 16 2020 ثم نضيف البقدونس المفروم والكرات على اللحم ونخلط المكونات جيدا وهكذا أصبحت حشوة اللحم المفروم جاهزة للحشو. السمبوسة بالجبنة والنعناع المكونات.
حشوة التورتيلا بزيتون كلمتّا مع جبنة فيتا والبصل الأخضر - صحة وهنا
المدة الزمنية: 30 دقيقة
عدد الحصص: 4
مستوى الصعوبة: سهلة
المقادير:
6 ملاعق كبيرة من جبنة الفيتا. رغيفان كبيرا الحجم من خبز التورتيلا. 4 أوراق كبيرة الحجم من الخس (الورقة 28 غ). حبة متوسطة الحجم من الطماطم (125 غ). 4 شرائح من الديك الرومي المدخّن. رأس من البصل الأحمر صغير الحجم (70 غ). طريقة التحضير:
نغسل أوراق الخس جيدًا ونفرمه فرمًا خشنَا. فطائر جبنة فيتا - صحة وهنا. نقشّر البصل ونقطعه إلى مكعبات صغيرة الحجم. نغسل حبة الطماطم جيدًا ثم نقطعّها إلى مكعبات صغيرة الحجم. نفرد أرغفة التورتيلا وندهنها بجبنة الفيتا ثم نضع الخس ثم شرائح الديك الرومي والطماطم والبصل ونوزع الكميات بالتساوي على الأرغفة. نلف الرغيف ونغلقه جيدًا ونكرر ذلك إلى حين انتهاء الكميات. نغطي حشوات التورتيلا بورق النايلون ونضعها في الثلاجة إلى أن تبرد وتتماسك جيدًا. نخرج الحشوات من الثلاجة ونقسمها من المنتصف، ثم نضعها في طبق التقديم ونقدمها باردة. نصائح:
نغسل الخس من خلال نقعه بالماء المذاب فيه قليل من الملح ثم نشطفه. القيمة الغذائية
عدد الحصص في الوصفة: 4 حصص
السعرات الحرارية للحصة:
الكربوهيدرات:
البروتين:
الدهون:
ملاحظة: حُسبت القيمة الغذائية لهذه الوصفة بأيدي خبراء تغذية متخصصين لدى موقع صحة وهنا.
بالنسبة لنا ، فضلنا استخدام فتات الفيتا الجافة التي تتميز بجفافها ولذتها الذي عندما يمتزج بالنعناع والبقدونس يصبح جذابًا للغاية لجميع أفراد عائلتك. 4/ على الرغم من أنها منزلية الصنع هي الأفضل ولكن إذا لم تكون تملكين الوقت المناسب أو لا تريدين صنع العجين من الصفر ، يمكنك استخدام عجينة البيتزا التي يتم شراؤها من المتجر أو حتى عجين البسكويت.
القرص الفلاحي, ترغب ربة المنزل في تجهيزها في البيت وتوفيرها بأستمرار لكونها مفيدة لما بها من مكونات كالحليب ويمكن تناولها كوجبة فطار أو عشاء أو ايضاً كسناك للأطفال بين الوجبات مفيد ومشبع. القرص الفلاحي بكل تكاتها:
تُعد القرص الطرية من المخبوزات الهشة التي يمكن أن نستخدم فيها الكثير من الحشوات مثل الجبن والعجوة وغيرها من الحشوات وهى يمكن إستخدامها لوجبة الإفطار أو العشاء وممكن أخدها فى الرحلات وأعياد الميلاد وهى تتميز بطعمها الفلاحي المميز الذى يحبه الكبار والصغار وهى إقتصادية ويمكن عملها بسهولة فى البيت وتتكون من مكونات بسيطة ومغذية مثل الحليب الرايب والقشطة. مكونات القرص الطرية:
يمكنك تجهيز القرص الفلاحي في البيت بكل سهولة من خلال توافر المكونات الأتية، ويمكن جعل القرص فطار خفيف أو عشاء كما يمكن أن يكون سناك مفيد ومشبع بين الوجبات. كيلو دقيق متعدد الاستخدامات. كوب سمنة. ملعقتين زيت. كوبان حليب رايب. ملعقتان كبيرتان قشطة. ملعقتان كبيرتان سكر. 3 ملاعق كبيرة حليب بودرة. حشوة التورتيلا بزيتون كلمتّا مع جبنة فيتا والبصل الأخضر - صحة وهنا. ملعقة كبيرة بيكنج بودر. ربع ملعقة صغيرة ملح. ملعقة كبيرة خميرة فورية. عشر مكعبات جبنة كريمي. نصف كوب جبنة شيدر مبشورة.