الروابط المفضلة
الروابط المفضلة
دجاج صيني بالصويا وطريقة تحضيره بالخطوات للحصول على ألذ مذاق
مستوى الوصفة: سهلة المقادير: * 6 قطع صدور دجاج مقطعة إلي مكعبات. * ملعقة صغيرة ملح. * ملعقة صغيرة فلفل أسود. * 2 فص ثوم مهروس. * ملعقة صغيرة زنجبيل. * 2 مكعب مكعبات مرق الدجاج. * 4 قطع جزر مقطع إلى مكعبات. * زيت للتحمير. * 2 ملعقة صغيرة نشا. * فليفله حلوة حمراء مقطع إلى مكعبات متوسطة. * فليفله حلوة خضراء مقطع إلى مكعبات متوسطة. * 3 رؤوس بصل مقطع إلى مكعبات متوسطة. * 4 ملاعق كبيرة صلصة الصويا. * 2 ملعقة كبيرة خل أبيض. * ملعقة صغيرة كمون ناعم. * ملعقة صغيرة كاري. * ملعقة صغيرة كزبرة جافة طريقة التحضير: ابدئي بتحمير الدجاج في قدر زيت على النار مضافاً له الثوم إلى أن يحمر. طريقة عمل الدجاج الصيني بالصويا - طريقة. أضيفي مكعبات الفلفل الرومي أي الفليفلة الحلوة الصفراء، الحمراء والخضراء. ضعي مكعبات الجزر والبصل وقومي بتقليبهم جيداً، ثم قومي بمزج صلصة الصويا مع الخل الأبيض والنشا في وعاءٍ آخر. أضيفي المزيج إلى الدجاج المحمر وبعدها ضعي الملح والفلفل وباقي البهارات، ثم قلبي المكونات واتركيها على نارٍ هادئةٍ حتى تتماسك الصلصة. ارفعي القدر بعيداً عن النار ثم اسكبي الدجاج مع صلصة الصويا في صحن التقديم
استمع المكوّنات صدر دجاج مقطع- 500 غرام ثوم مهروس- 3 فصوص صلصة صويا- نصف كوب مرق دجاج – كوبان ملح- بحسب الرغبة بهار صيني- ملعقتان صغيرتان فلفل ابيض- رشة فلفل أسود- رشة فليفلة ملونة مقطعة- 3 فطر مقطع- 5 زنجبيل مبشور- ملعقة صغيرة زيت- ملعقتان كبيرتان طريقة العمل 1- سخني الزيت في قدر متوسط الحجم على النار، اضيفي الثوم ثم قلبي حتى يذبل. 2- أضيفي الفطر، الفليفلة والدجاج ثم قلبي المكونات جيداً حتى يتغير لونها. 3- أسكبي مرق الدجاج ثم نكهي بالملح، الفلفل الاسود، البهار الصيني والفلفل الأبيض. 4- حركي المكونات حتى تتداخل ثم اتركيها على النار لتغلي وتنضج. 5- أضيفي صلصة الصويا والزنجبيل ثم اتركي المكونات من جديد حتى تتماسك. دجاج صيني بالصويا وطريقة تحضيره بالخطوات للحصول على ألذ مذاق. 6- وزعي الدجاج في طبق ثم شاركيه على سفرتك ساخنا. المصدر
دجاج صيني بالصويا - مجلة هي
طريقة عمل الدجاج الصيني بالصويا صوص
وقت التحضير: 35 دقيقة
الدجاج الصيني من الوصفات الشهية المحببة لدى كثيرين، وذلك بسبب مذاقة اللذيذ المختلف والنكهة الرائعة التي يتميز بها. والدجاج الصيني من أكثر الوصفات المشهور بها المطبخ الصيني التي لها قيمة غذائية رائعة وبخاصة عندما تضاف إليه تشكيلة من الخضروات. مقادير الدجاج الصيني
وطريقة عمل الدجاج الصيني من أسهل وألذ الوصفات التي من الممكن أن تقدميها عزيزتي لأفراد أسرتك عند شعورهم بالملل من الوصفات الغذائية التقليدية. المقادير
1 ملعقة كبيرة زيت نباتي
4 صدر دجاج مقطع
250 جرام نودلز صيني
5 ملاعق كبيرة صلصة صويا
2 فص ثوم مهروس
3 حبات فلفل ملون مقطع شرائح
2 حبة جزر مقطع
1 حبة بصل مقطعة
رشة بهارات صينية
رشة فلفل أسود
ملح حسب الرغبة
ملعقة صغيرة نشاء الذرة ممزوجة ببعض من الماء
½ 1 كوب ماء
طريقة التحضير
طريقة التخضير
في وعاء به ماء على النار أسلقي النودلز لمدة 4 دقائق ثم اتركيها جانباً وصفيها. في وعاء متوسط الحجم على النار أضيفي البصل و الثوم و الجزر و الفلفل الألوان وقلبي المكونات جيدا ثم أضيفي قطع الدجاج مع الإستمرار في التقليب. دجاج صيني بالصويا - مجلة هي. أسكبي الماء فوق المكونات السابقة ثم أضيفي إليها البهارات الصينية والفلفل الأسود واتركيهم على النار حوالي 20 دقيقة حتى تغلي وتنضج.
تسخين الزيت في قدر على النار، ثم وضع الدجاج فيه وتحريكه لمدة عشر دقائق أو حتى يحمرّ. إضافة خليط صلصة الصويا وعصير الليمون، ثم تغطية القدر وتركه لمدة عشر دقائق أو حتى تتسبك المكوّنات. رفع الدجاج عن النار، ثمّ وضعه في طبق واسع للتقديم، ثم تزيينه البصل، والفلفل الحارّ. الدجاج بالصويا والفلفل الرومي
كيلو من فيليه الدجاج المقطّع إلى قطع متوسطة. ثلاث حبات مقطعة إلى شرائح طولية من الفلفل الرومي الملوّن. كوب من الفطر المقطّع إلى دوائر. بصلة مقشرة، ومقطّعة إلى دوائر. ملعقتان صغيرتان من كل من: الزيت النباتي، و الثوم المدقوق. نصف ملعقة كبيرة من كل من: مسحوق الزنجبيل، والملح، والفلفل الأسود، والكزبرة المطحونة، والكمون. رشّة من الفلفل الأبيض. كوب ونصف من الماء. ملعقتان صغيرتان من النشا. نصف قطعة من مرقة الدجاج. أربع ملاعق صغيرة من كل من: صلصة الصويا، وعصير الليمون. طريقة التحضير:
خلط صلصة الصويا، والماء، وعصير الليمون، والنشا في وعاء، ثم ترك الخليط جانباً. وضع الدجاج، وخليط البهارات في وعاء وخلطهم، ثم تغطية الخليط وتركه لمدة ساعتين في الثلاجة. تسخين نصف كمية الزيت في قدر على النار، ثم إضافة الدجاج والتحريك حتى ينضج قليلاً.
طريقة عمل الدجاج الصيني بالصويا - طريقة
ابدئي بتحمير الدجاج في قدر زيت على النار مضافاً له الثوم إلى أن يحمر. أضيفي مكعبات الفلفل الرومي أي الفليفلة الحلوة الصفراء، الحمراء والخضراء. ضعي مكعبات الجزر والبصل وقومي بتقليبهم جيداً، ثم قومي بمزج صلصة الصويا مع الخل الأبيض والنشا في وعاءٍ آخر. أضيفي المزيج إلى الدجاج المحمر وبعدها ضعي الملح والفلفل وباقي البهارات، ثم قلبي المكونات واتركيها على نارٍ هادئةٍ حتى تتماسك الصلصة. ارفعي القدر بعيداً عن النار ثم اسكبي الدجاج مع صلصة الصويا في صحن التقديم
مشاركة من: عذ به
المزيد من وصفات أطباق عالمية, هندية, صينية, عربية من جميع الدول:
السمن البلدي المغربي
نودلز (المعكرونيه الصينية)
دجاج محشي من البصرة
سلطة تركية
صينية الخضار بالكفته
سلطة معكرونة الرز الصينيه
الدجاج بالصلصة
كشك الدجاج
كباب على الطريقة العراقية
الكِشك المصري
التقييم: 4. 3 التصويتات: 109 قيمي هذا الطبق:
اشتهر غارودي...
أبو الشمقمق – قصة حياة أبو الشمقمق شاعر السخرية والهجاء في العصر العباسي أبو الشمقمق شاعر السخرية والهجاء مروان بن محمد أبو الشمقمق شاعر من العصر العباسي فارسي الأصل من موالي بني أمية ، ولد في مدينة بخارى في إيران عام 112 للهجرة الموافق 730 ميلادي. نشأ في بخارى ثم رحل إلى البصرة واستقر...
أكمل القراءة
موقف سفانة بنت حاتم الطائي مع الرسول - إقرأ يا مسلم
error: النسخ ليس ممكناً
قصص حاتم الطائي | حواديت اطفال
قصة اسلام الصحابية سفانة بنت حاتم الطائي. أخلاق الرسول الكريم - YouTube
حاتم الطائي - قصة حياة حاتم الطائي أكرم العرب - نجومي
حاتم الطائي
أكرم العرب
حاتم الطائي إسمه الكامل حاتم بن عبد الله بن سعد بن آل فاضل بن امرئ القيس بن عدي بن أخزم بن أبي أخزم هزومة بن ربيعة بن جربول بن ثعل بن عمرو بن الغوث بن طيء الطائي ، الملقب بأبي عدي أو أبي سفانة نسبة لولديه ، شاعر وفارس من العصر الجاهلي ، اشتهر بكرمه الكبير ، فلم يكن يرد ضيفا عن بابه، و لقب بأكرم العرب. ولد حاتم الطائي في قبيلة طيء والتي كانت تسكن جبال حائل وتحديدا بين جبلي أجا وسلمى ، ولم يعرف تاريخ ميلاده بالتحديد، عاش حياته في قبيلته يسعى لفعل الخير باستمرار ، فكان يغيث الملهوف ، ويطعم الجائع ، ويساعد المحتاج ، وذاع سيطه في الكرم بشكل كبير. وفي أثناء زيارته للشام أعجب حاتم الطائي بماوية بنت حجر الغسانية وتزوجها ، وقد سكنت معه في قبيلته ، وفي أحد الأيام لامته على كرمه الزائد وهجرته ، فقال لها قصيدة طويلة نذكر منها هذه الأبيات:
أماوي! قصص عن حاتم الطائي - موسوعة. قد طال التجنب والهجر
وقد عذرتنا في طلابكم العذر
أماوي! إن المال غاد ورائح
ويبقى من المال الأحاديث والذكر
أماوي! إني لا أقول لسائل
إذا جاء يوما حل في مالنا نذر
أماوي! إما مانع فمبين
وإما عطاء لا ينهنهه الزجر
أماوي! ما يغني الثراء ع الفتى
إذا حشرجت نفس وضاق بها الصدر
أماوي!
قصص عن حاتم الطائي - موسوعة
وبعد طلاقها منه زاره حوالي 50 رجلاً وكانوا يطلبون الطعام منه، فقام بإعداد وليمة لهم تحت إشرافه، فعندما عَلمت زوجته بهذا الأمر قالت له أن هذا هو سبب طلاقهم، لأنه يكرم كافة الضيوف والغرباء على حساب أبناءه.
وقال أبو بكر الخرائطي: حدثنا علي بن حرب، حدثنا عبد الرحمن بن يحيى العدوي، حدثنا هشام بن محمد بن السائب الكلبي، عن أبي مسكين – يعني جعفر بن المحرر بن الوليد – عن المحرر مولى أبي هريرة قال: مر نفر من عبد القيس بقبر حاتم طيء فنزلوا قريباً منه، فقام إليه بعضهم يقال له: أبو الخيبري فجعل يركض قبره برجله.
ويقول: يا أبا جعد اقرنا. فقال له بعض أصحابه: ما تخاطب من رمة وقد بليت؟ وأجنهم الليل فناموا، فقام صاحب القول فزعاً يقول: يا قوم عليكم بمطيكم فإن حاتماً أتاني في النوم وأنشدني شعراً وقد حفظته يقول: أبا الخيبري وأنت امرؤ * ظلوم العشيرة شتّامها أتيت بصحبك تبغي الِقرى
* لدى حفرة قد صَدَت هَامَها أتبغي لي الذنب عند المبيت
* وحولك طيء وأنعامها وإنا لنشبع أضيافنا
* وتأتي المطي فنعتامها قال: وإذا ناقة صاحب القول تكوس عقيراً فنحروها، وقاموا يشتوون ويأكلون. (ج/ص: 2/
276) وقالوا: والله لقد أضافنا حاتم حياً وميتاً. قال: وأصبح القوم وأردفوا صاحبهم وساروا، فإذا رجل ينوه بهم راكباً جملاً ويقود آخر. حاتم الطائي - قصة حياة حاتم الطائي أكرم العرب - نجومي. فقال: أيكم أبو الخيبري؟ قال: أنا. قال: إن حاتماً أتاني في النوم فأخبرني أنه قرى أصحابك ناقتك، وأمرني أن أحملك وهذا بعير فخذه، ودفعه إليه.
في الفقرات التالية نعرض لكم قصص عن حاتم الطائي في العصر الجاهلي، فمنذ قديم الزمن، عُرف العرب بأخلاقهم الفاضلة وطباعهم الأصيلة، فقد اتخذوا المبادئ السامية والراقية نهجاً يستنيرون بهم في كل دروب حياتهم، وقد ظهرت العديد من الشخصيات العظيمة من العرب التي كانت فخراً لهم، وخلد التاريخ أسمائهم، وذلك لما تركوه من بصمة كبيرة وذكرى طيبة تناقلتها الأجيال لمئات السنين، ومن أشهر الشخصيات العربية التي اشتهرت بالأخلاق الفاضلة، "حاتم الطائي"، الذي أُطلق عليه لقب "أبو الكرم والجود"، وفي المقال التالي من موسوعة نعرض لكم قصص تتحدث عن كرمه في التعامل مع الآخرين. حاتم الطائي يعد أحد أشهر أنساب العرب، وقد اشتهر في العصر الجاهلي لسببين، الأول هو كرمه ومواقفه مع الناس، والأخر هو كتابته للشعر الجاهلي الذي نبغ فيه وخلده التاريخ حتى يومنا هذا، واسمه بالكامل هو حاتم بن عبد الله بن سعد بن آل فاضل بن امرئ القيس بن عدي بن أخزم بن أبي أخزم هزومة بن ربيعة بن دروب بن ثعل بن عمرو بن الغوث بن طيئ الطائي، وُلد في شمال شبه الجزيرة العربية قبل قدوم الإسلام، وبالتحديد في منطقة حائل، وعاش حياته في سخاء وكرم، وذلك لأن أمه كانت من الأغنياء، وقد ورث عنها الأموال الكثيرة.