طريقة عمل البسبوسة بجوز الهند
مقادير الشربات
٢ كوب سكر
ملعقة كبيرة عصير ليمونة
ظرف فانيلا
زيت نباتي كوب
زبادي كوب
جوز هند كوب
٣ بيضات
ظرف بيكنج بودر
2 كوب سميد ناعم
طريقة عمل القطر
في وعاء على النار نضيف الماء وسكر ونتركهم حتى يذوب السكر في الماء
نضيف ملعقة عصير الليمون وظرف الفانيليا ونتركهم يغلي دقيقة واحد فقط ثم نطفىء النار. كيف عمل البسبوسه بجوز الهند
ملاحظة يرجى استخدام كوب واحد لجميع المقادير حتى تحصل على نتيجة جيدة
في وعاء نضيف 3 بيضات و السكر وجوز الهند وزيت النباتي والزبادي ونحركهم مع بعض
نضيف السميد ونحركهم مع بعض حتى نحصل على عجينة لينه
في وعاء بيريكس مدهون بالسمن نضيف خليط البسبوسة ونفرده براحة اليد على كامل الطبق
ندخلها الفرن على حرارة 200 بدون تقطيع مدة 40 دقيقة لحين النضج
نخرجها من الفرن وهي ساخنة نصب عليها القطر البارد ونتركها مدة ربع ساعة حتى تتشرب البسبوسة كامل القطر
نقطع البسبوسة إلى قطع متساوية ونقوم بتزينها بجوز الهند وتقدم.
- طريقة عمل البسبوسة الطرية جدا محترم
- طريقة عمل البسبوسة الطرية جدا الحلقة
- محمد بن راشد: سلطان القاسمي محرك رئيس للبناء وخدمة الإنسان في الدولة
طريقة عمل البسبوسة الطرية جدا محترم
طريقة عمل البسبوسة كوب ونصف من السميد كوب ونص من الماء اثنان كوب الا ربع من السكر كوب من اللبن نصف كوب من السكر نصف كوب من الزيت ثلاث ملاعق كبيرة من جوز الهند المبشور والمجفف اثنان ملعقه كبيره من ماء الورد واحد ملعقه كبيره من بايكنج باودر ستة حبات لوز مقطعة إلي نصفين طريقة عمل البسبوسة واحد لتر من الماء واحد كاس من السكر واحد عصير ليمونه واحده نقوم بتحضير وعاء متوسط الحجم ونقوم بوضع السميد اللبن والزيت والبايكنج باودر وجوز الهند ونصف كوب سكر وبعد ذلك يوضع الخليط في الوعاء لمدة ثلاثين دقيقة. ثم نقوم بتحضير الشربات من المكونات التي سبق ووضحنها ونقوم باضافه جميع المكونات مع بعضها علي النار وترمها لتغلي قليلا مع الاستمرار بالتحريك لمده تترواح ما بين ثلاث او اربعه دقائق حتي يبدا الخليط في الغليان ثم نقوم بطفاء النار وتركه ليبرد. ثم نقوم بتجهيز الفرن وذلك بان نقوم بإحماء الفرن علي درجة حرارة 180 درجة مئوية ثم نقوم بتحضير صينيه ونقوم بدهنها بالزبد المذوب ثم نقوم بوضع خليط السميد ثم نقوم بوضع الصينيه في الفرن لمده تترواح الي عشرين دقيقة الي ان يتحمص وجه الصينيه ويتحول الي اللون الذهبي الجميل.
طريقة عمل البسبوسة الطرية جدا الحلقة
الخطوات اخلطي السميد مع مادة الرفع جيدًا وجوزالهند في حالة اضافته. يخلط الزبادي مع الحليب وعليهم السمن المذوب لمنحك قوام رائع للبسبوسة وسوف تكون أعلى بدرجة بسيطة. ضعي المزيج السابق على نار هادئة ليصبح دافئ فقط. يضاف لهم العسل أو الشربات حتى يذوب. ضعي هذا الخليط على مزيج السميد وقلبيه ليتشرب كل السوائل. حضري صينيه وقومي بتغطيتها بالسمن وضعي مزيد البسبوسة. تدخل إلى الفرن الساخن وتترك حتى تصبح ذهبية من الجوانب وتشغل الشواية. سوف تلاحظين أن وجه بسبوسة الطريقة بدأ يتحمر فتخرج من الفرن وتسقى بالشربات وتقدم. يمكن أن تزين بالمكسرات زي طريقة عمل البسبوسة مثل الحلواني. طريقة عمل البسبوسة المصرية مثل المحلات بالقشطة مقادير كوبان من سميد البسبوسة. كوب من القشطة الجاهزه أو البلدي. كوب سكر ناعم. ملعقتين جوزهند. 100 جرام زبد مذوب او ما يعادل نصف كوب. ملعقة كبيرة بيكنج باودر. رشة فانيليا. كوب من الزبادي. طريقة أن سر من أسرار طريقة عمل البسبوسة المصريه زي الحلواني أو المحلات المشهورة هي وضع القشطة على وجه البسبوسه. ضعي سميد البسبوسه مع سكر ونصف مقدار القشطة والبيكنج والفانيليا وجوزالهند واخلطيهم. اضيفي لهم اللبن والحليب والزبدة وتقلب حتى تتشرب وتتداخل مع بعضها.
كوب من القشطة. ملعقة كبيرة من الفستق الحلبي. يسخن الفرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية. تدهن الصينية بالقليل من الزبدة وتوضع جانبًا. يوضع السميد والسكر، جوز الهند والزبدة المذابة، واللبن والبيض وتحرك المكونات. يضاف الباكينج باودر والفانيليا وتقلب المكونات جيدًا لمدة 3 دقائق حتى تختلط ببعضها ويصبح الخليط ناعمًا ومتجانسًا. يوضع الحليب والنشا في قدر على النار ويقلب المزيج جيدًا حتى يذوب النشا، ثم يوضع القدر على نار متوسطة مع التقليب المستمر وعندما يصبح الخليط سميكًا يرفع عن النار. تضاف القشطة والفانيليا وتقلب إلى أن تنسجم القشطة مع الخليط، ثم يترك الحشو ليبرد قليلًا. تقسم البسبوسة، ثم يؤخذ نصف الخليط ويوضع في الطبق ويفرد جيدًا، ثم يوضع الحشو فوقه ثم توزع باقي البسبوسة فوق الحشو. توضع الصينية في الفرن لمدة ثلث ساعة حتى تصبح ذهبية اللون. تخرج البسبوسة من الفرن، ثم تصب الشيرة، ثم يوزع الفستق الحلبي على الوجه. تقدم باردة. البسبوسة بالزبادي وجوز الهند
وقت التحضير 5 دقائق مستوى الصعوبة سهلة عدد الحصص تكفي لـ 4 أشخاص
كوب من السميد. كوب من برش جوز الهند. كوب من الزبادي. كوب من الزيت النباتي. قطر حسب الرغبة.
وفي التاسع من أكتوبر 1972، أعلن صاحب السمو الشيخ الدكتور سلطان بن محمد القاسمي، عضو المجلس الأعلى حاكم الشارقة، عبر أثير إذاعة الشارقة، عن اكتشاف النفط في الشارقة، وسط فرحة كبيرة من المواطنين كافة، وقام سموه بتسمية الحقل الذي تم الحفر فيه واكتشاف النفط بـ«مبارك»، تيمناً من سموه ليحلّ بالبركة والخير على أهل الشارقة. وتقديراً للمكانة الكبيرة التي يستحقها صاحب السمو حاكم الشارقة، ولما قدمه سموه في مختلف المجالات، الثقافية والتربوية والرياضية والتراثية والمسرحية والعلمية والاجتماعية، وغيرها، ظلّ سِجل سموه ممتلئاً بالتقديرات العالمية، واختيار سموه لشخصية العام في عدد من الدول، إلى جانب الفعاليات الكبرى داخل الدولة، كما نال سموه عدداً من الجوائز من داخل الدولة وخارجها. ومن أهم القلائد والميداليات التي تلقاها صاحب السمو حاكم الشارقة من جهات عالمية، وكان التكريم داخل الدولة: ميدالية منظمة المؤتمر الإسلامي الشارقة 1990، وقلادة الذئب البرونزية من المنظمة الكشفية العالمية الشارقة 2016، والقلادة الدولية لخدمة الثقافة الشعبية – الشارقة 2019، وقلادة «بادن باول» الشارقة 2016. سلطان بن محمد الكبير. وعلى المستويين العربي والعالمي، تفضّل سموه بقبول عدد من الميداليات والقلائد.
محمد بن راشد: سلطان القاسمي محرك رئيس للبناء وخدمة الإنسان في الدولة
وقال الاعلامي وجدي الحكيم إن يوم زواجها الأخير كان فريد شوقي يطوف حول المنزل وهو يبكي، وبعد مرضه كانت حريصة على التواصل معه ووصفته بأنه حب عمرها. الأمومة في حياتها وهذا ما قالته عن فريد شوقي تحدثت هدى سلطان عن الأمومة في لقاء لها وقالت بإنها أم لثلاث زهور، واحدة تحنو عليها كأنها امها والثانية علمتها الحكمة والثالثة تحب الصراخ والصخب وتكسير اللعب وهي أشياء مسلية لها حيث تعلمت الصبر. محمد بن راشد: سلطان القاسمي محرك رئيس للبناء وخدمة الإنسان في الدولة. ووصفت فريد شوقي بأنه أطيب قلب وبأنه شرير على الشاشة، لكنه في المنزل وديع مثل الحمامة، وبأنه يتقن أدواراً لم يجربها يوماً في الحقيقة. السرطان أنهى حياتها بعد رحيل إبنتها بـ 50 يوم في الخامس من حزيران/ يونيو عام 2006، فارقت هدى سلطان الحياة، عن عمر يناهز الـ81 عاماً، بعد أن عانت من سرطان الرئة لمدة 4 اشهر، إلا ان أسرتها لم تخبرها بالأمر خوفاً على حالتها الصحية، ورحلت بعد وفاة إبنتها "مها" بـ50 يوم، لحزنها الشديد عليها.
الحجاب ومحمد الدرة أعادها للغناء وظهرت ضيفة شرف لإبنتها بعد عودتها من العمرة في إحدى المرات قررت أن ترتدي الحجاب، وتقول بإنها شعرت بإنها عارية أثناء سيرها في الشارع وهي بدون غطاء رأس لأنها تعلم أنه فرض، فقررت أن ترتديه. كانت قبل وفاتها وعلى مدار 15 عاماً تقوم بأداء فريضة العمرة والإقامة في الحرم لفترة حيث كانت تقوم بقراءة خمسة أجزاء من القرآن يومياً. كانت هدى سلطان قد إعتزلت الغناء قبلها بفترة لكنها بعد 30 عاماً قررت أن تشارك في أوبريت غنائي عن القدس بدون مقابل، حيث تأثرت بصورة الشهيد محمد الدرة وما يحدث في الأرض المحتلة والقدس وقررت أن تشارك في أوبريت غنائي بهذه المناسبة. وكان آخر ظهور سينمائي لها في فيلم "من نظرة عين"، الذي قامت ببطولته منى زكي وذلك كون الفيلم من انتاج ابنتها. تزوجت 5 مرات وأصرت على الطلاق من فريد شوقي وبكى ليلة زواجها الخامس تزوجت هدى سلطان خمس مرات، الزيجة الأولى وهي ابنة الـ 14 عاماً حيث أصرت أسرتها على إرتباطها بعد أن شعروا برغبتها في احتراف الفن، فقاموا بتزويجها فوراً من محمد نجيب وأنجبت منه ابنتها الكبرى "نبيلة" ، وبعد اصرارها على دخول المجال الفني، خصوصاً بعد أن انتقلت مع زوجها إلى القاهرة، ولكن مع إصرارها وغيرته تم الطلاق.