كشف المهندس السعودي عبدالرحمن القربي لـ«عكاظ» الفرق بين القهوة المختصة والتجارية، بدءاً من الزراعة والحصاد والتحميص، وحتى المنتج النهائي. مؤكدا أن الأولى تزرع على ارتفاعات شاهقة تراوح بين 800 و3000 متر فوق سطح البحر، بينما تزرع الثانية على أقل من 800 متر، ما يجعل جودة المختصة أكبر، خصوصا أنها تقطف يدوياً وتختار الثمار الناضجة فقط ولا يتم تصنيعها، بينما التجارية يقطف محصولها كاملا دون مراعاة غير الناضج منها أو الفاسد، ثم تخضع للمعالجة. ويقول القربي، الخبير بالقهوة منذ 30 عاماً، إن شغفه بالبن لازمه مذ كان عمره 8 سنوات، ما دفعه -رغم حصوله على ماجستير الهندسة الميكانيكية قسم (الطيران) من جامعة ليستر البريطانية- إلى التفرغ لصقل خبرته وإشباع شغفه، ما أهّله لتأسيس ورئاسة مجموعة شركات مسؤولة عن استيراد البن المختص وتحميصه، علاوة على تأسيسه علامة وسلسلة مقاهٍ شهيرة في 3 دول؛ بريطانيا، وتونس، والسعودية التي يدير فيها 3 فروع بجدة، وواحدا في الرياض. خبير سعودي يكشف لـ عكاظ الفرق بين القهوة المختصة والتجارية - أخبار السعودية | صحيفة عكاظ. ويتحيز القربي للقهوة المختصة التي تعالج بعدة طرق أهمها المجففة والمغسولة والعسلية، ثم تغلف وتحفظ في درجات حرارة ورطوبة معينة، قبل تحميصها بآلات حديثة، ثم اختبارها بالتذوق المحترف، وأخيرا تحديد صلاحيتها للاستخدام، ما يرفع سعرها لتصل إلى 120 ريالا للكيلو، بينما لا يتجاوز سعر كيلو التجارية 50 ريالاً، كما أن الجرعة الواحدة من «المختصة» تزن 18 غرام بن، أما «التجارية» فتراوح بين 8 و12 غراماً فقط.
الفرق بين القهوة المختصة والتجارية افلو
الفرق بين القهوة المختصة والتجارية - YouTube
وعن أنواع القهوة يقول القربي: منها الإثيوبي، والكوستاريكي، والنيكاراغوي، والإندونيسي، والبرازيلي، والكيني، واليمني، محذرا من طرق الغش في البن، التي وصفها بالعديدة، وأبرزها خلط المحاصيل ببعضها، أو القديمة بالجديدة، وتقديمها على أنها منتج ذو جودة. أما كيف يكتشف المستهلك القهوة المغشوشة من الأصلية، فيرى القربي أنها تعتمد على حاسة التذوق والتجربة العملية للأنواع المختلفة. انفوغراف هام • المختصة معدومة المرارة ذات نكهات مميزة • التجارية مرارة عالية جداً خالية من النكهات
دولاب عبايات مودرن، قطعة لا غنى عنها في منازل الخليج، لو أنّها تشغل مساحة إضافيَّة في المنزل الضيِّق. في الآتي، 5 أفكار ديكور لتصميم دولاب عبايات مودرن ، مهما كانت مساحة المنزل محدودة. تحت الدرج
إذا كان منزلكِ يتألف من طبقتين، استغلي المساحة الفارغة تحت الدرج
إذا كان منزلكِ يتألَّف من طبقتين، استغلي المساحة الفارغة تحت الدرج، واغلقيها بتصميم يتخذ هيئة دولاب، وأضيفي بعض الأرفف من الخارج، مع التزيين بالبراويز. بين عمودين
من الممكن الاستفادة من المساحة المتواجدة بين عمودين لتصميم خزانة
استخدمي المساحة المتواجدة بين عمودين، وصمِّمي لها أبوابًا مكسوّة بالمرايا لتتحوَّل إلى مساحة أنيقة تتراصف عباياتكِ من دون كرمشة أو كسرات داخلها. بجوار الباب
يحلو تصميم خزانة بجوار الباب
بدلًا من المقعد الصغير الذي يوضع عادة بجوار باب المنزل الرئيس، استعملي دولابًا مستطيلًا قليل السمك، على أن تعلّق داخله الشمّاعات بالعرض. دولاب عبايات مودرن | مجلة سيدتي. وفي أغلب الأحيان، تُكسى درفة الدولاب الخارجيَّة بمرآة. دولاب عبايات مربع
ليس هناك قاعدة تدعو إلى أن يكون الدولاب مستطيلًا وعريضًا
ليس هناك قاعدة تدعو إلى أن يكون الدولاب مستطيلًا وعريضًا، وبالمُقابل استعملي دولابًا صغيرًا ومربَّعًا، يبلع في السمك والطول حجم عباية، ويتسع لخمس أو ستّ من عباياتكِ المفضلة، ليسهل وضعه في ركن صغير من أركان المنزل.
8 أفكار ديكور لاستغلال المساحة أسفل السلالم | مجلة سيدتي
15-10-2014, 05:43 AM
#8
كتبت بواسطة ام سهيل
خاصة لو انت من صممت المنزل تعملي حركات براحتك
ا شكر مرورك غاليتي ام سهل
سعيده ان الأفكار نالت اعجابك
19-10-2014, 05:44 PM
#9
فعلا موضوع يستحق المشاهدة
شكرا لك اختي.....
الَلهُمَ إدخلْنا الجَنَة مِنْ غَيْرِ حِساب وَلاسابِقِ عَذابْ
29-10-2014, 09:51 AM
#10
كتبت بواسطة فجر ليبيا
الله يعافيك غاليتي فجوره
مرورك اسعدني بارك الله فيك. مواضيع مشابهه
الردود: 35
اخر موضوع: 27-10-2009, 06:43 AM
الردود: 8
اخر موضوع: 05-03-2009, 02:40 PM
الردود: 15
اخر موضوع: 05-12-2008, 02:54 AM
الردود: 12
اخر موضوع: 15-03-2007, 08:21 PM
الردود: 10
اخر موضوع: 19-11-2006, 12:10 PM
أعضاء قرؤوا هذا الموضوع: 0
There are no members to list at the moment. الروابط المفضلة
الروابط المفضلة
دولاب عبايات مودرن | مجلة سيدتي
18- سلم مستقيم
بتصميم عصري ومستقيم في قطعة واحدة يقدم هذا السلم في المساحة الموجودة تحته مساحة مثالية لوضع التلفزيون. 19- المزيد من الخشب
الخشب مادة قيّمة للغاية، والدليل على ذلك هو هذه الصورة للسلم الخشبي مع أبواب دون مقابض وأسطح ملساء من تحتها، الخزان السرية هنا فكرة رائعة للغاية. 20- درجات معلّقة
سلم آخر بدرجات معلّقة مقابلة لجدار من الطوب وسط الجدار الأبيض، في هذه الحالة يمكنك وضع سريربالكامل في هذه المساحة. 21- سلم وخزانة
وتظهر لنا الصورة مثالا آخر على كيفية دمج السلم مع منطقة تخزين للملابس والأحذية والاكسسوارات. 22- بار تحت السلم
السلم الخشبي له نهاية منحنية ودربزين شفاف وعصري، تم استخدام المساحة أدناه لإنشاء قبو صغير مع بار لتناول المشروبات السريعة أو الإفطار. 23- منطقة مغلقة تحت السلم
مساحة مستخدمة لتشمل مكتبا وأرفف. 24- سلم دخول مع طاولة من تحته
في هذا المنزل يوجد السلم في المدخل، بهذه الطريقة تم استخدام المساحة أسفله لوضع طاولة صغيرة وكرسي بذراعين. 25- مع خزانة حديثة
قاربنا الآن على الانتهاء، ونتركك مع اقتراح مختلف إذا لم يكن لديك مخزن لماذا لا تستفيد من السلم؟ فكرة مثالية إذا كان لديك مخزون من المكونات دائما داخل المنزل.
ربما لا يوجد شخص في العالم لا يحلم بشقة فاخرة من الدرجة الأولى. الجميع يريد منزل كبير في عدة طوابق ، مع حديقة جميلة حيث يمكنك الاسترخاء مع الأصدقاء لعدة أيام. لكن قلة من الناس يمكنهم تحمل تكاليف هذا المنزل. في معظم الحالات ، عليك اختيار شقة أصغر وترتيب كل الأثاث قدر الإمكان عمليًا في الداخل. يبحث الناس بشكل متزايد عن حلول موفرة للمساحة لمنازلهم. بهذا المعنى ، نحن الآن نريد أن نقدم لك فكرة تأثيث إبداعي بشكل خاص. كيف تجد الاقتراح ، واحد دولاب تحت الدرج أن أسأل؟ مريحة للغاية ، أليس كذلك؟ يمكن ملء المساحة الفارغة تحت السلالم بالأثاث المفيد ، ولا شك أن الخزانة هي قطعة أثاث عملية. الآن ننظر في كل هذه الصور والحصول على بعض الإلهام لتصميم الشقة الخاصة بك! ضع خزانة ملابس حديثة تحت الدرج: أرفف عملية أدراج وظيفية فائقة توفر أيضًا مساحة هنا فكرة رائعة للديكور! معدات من الدرجة الأولى مع الدرج خزانة نموذج رائع كبير تحت السلالم خلق منزل مريح تصميم بسيط وبسيط هذه صورة مأخوذة من الأعلى نظام الرف الإبداعي الدرجات فوق الحداثة! هل تعتقد ذلك ايضا؟ خزانة خشبية مثيرة للاهتمام تحت الدرج ديكور جميل للشقة مكتب مع خزائن عملية ورفوف خزانة مصممة بشكل خلاق تحت السلالم ضع نموذجًا فريدًا للخزانة تحت السلالم