تسمم العسل:
ويجب عدم اعطاء العسل للاطفال الذين اعمارهم اقل من سنة ونصف لاحتمال انه ملوث بالابواغ spores البكتريا والتي تسبب البيوتولزم Botulism فقد يصابون باعراض خطيرة قد تسبب لهم اعراضا خطيرة قد تصل الى الوفاة.
تعرف على الحد الأدنى للمرحلة الأولى بتنسيق الجامعات لشعبتي الأدبي والعلمي | لهلوبة
تخزين العسل في اماكن مرتفعة الحرارة يعمل على تدمير الانزيمات
ان تخزين او حفظ العسل لفترة طويلة فان محتوى العسل من الهيدروكسي ميثيل فيرفورال (HMF) يكون عاليا جدا ويتحول العسل الى اللون البني المسود وقد يمتص العسل الرطوبة ويتعفن اي يحتوي على المولد Molds وكذلك يحتوي على الخمائر yeast وهذا العسل غير صالح للاستخدام الآدمي وخاصة كبار السن و المرضى والاطفال. يجب حفظه بعبوات جيدة وبظروف مناسبة
استعمال عبوات بلاستيكية غير جيدة بيضاء يؤدي الى انتقال المواد البلاستيكية المسرطنة
تعرضه للضوء المباشر والمستمر قد يؤثر على فاعليته
فوائد حليب الصويا للاطفال
تعرف بعض الأمهات فوائد حليب الصويا للاطفال ودعمه للجسم في مراحل نمو الطفل المختلفة وإعتباره مصدر مهم في التغذية الطبيعية بما يحتويه خاصةً من معدن الكالسيوم، يعتبر البروتين الموجود في حليب الصويا صحي ويمكن أن يساعد في دعم العضلات والأعضاء الصحية
حليب الصويا غني بأحماض أوميغا 3 الدهنية، وهي دهون "صحية" لا يستطيع جسمك تكوينها بمفرده. ترتبط أحماض أوميغا الدهنية بتقليل مخاطر الإصابة بالخرف ومرض الزهايمر. فوائد حليب الصويا للاطفال:
حليب الصويا يعتبر مصدر مهم لحماية صحتهم وتغذيتهم مع الوقاية من أمراض كثيرة.. جريدة الرياض | سم النحل.. لعلاج الروماتزم والتهاب المفاصل والأعصاب. ومن فوائد حليب الصويا للاطفال:
فوائد حليب الصويا للاطفال
يسمن حيث يعزز لبن الصويا قوة العظام وصحة الطفل العضلية بشكل كبير وفعال. يدعم مراحل نمو الطفل بشكل سليم وصحي. يلبي إحتياجات الجسم بالنسبة للتغذية بكيفية رعاية الاطفال الصحية. يحتوي حليب الصويا على كمية كبيرة من عنصر الكالسيوم، البروتينات والأحماض الأمينية ليفيد صحة الطفل. مفيد بالنسبة إلى العناية بالاطفال النباتيين في نظام التغذية الخاص المُتبع والذي يمده حليب الصويا للاطفال بالمعادن والفيتامينات. يعالج نوبات الإمساك التي تصيب الصغار في مراحل نمو الطفل المختلفة والتي تحير الأمهات في كيفية علاجها طبيعياً.
جريدة الرياض | سم النحل.. لعلاج الروماتزم والتهاب المفاصل والأعصاب
يقلل من خطر تعرض الطفل للإصابة بأمراض الكوليسترول، ومرض السكري. يمنع خطر تعرض الطفل لأمراض السرطانات. يناسب الأطفال أصحاب الوزن الزائد والسمنة ذلك لإنه منخفض السعرات الحرارية. يمكن تغذية الطفال الرضع بحليب الصويا وبشكل خاص الذين يعانون من ارتفاع اللاكتوز في الدم بإعتباره بديل طبيعي عن لبن الأم الذي تغذي به الرضيع. يمكنك متابعة قسم مقالات الامراض من خلال الضغط على الصورة
فوائد لبن الصويا:-
بالإضافة إلى فوائد حليب الصويا للاطفال فله أيضًا العديد من الفوائد الآخرى لدعم جسم كما إنه يقلل من خطر الإصابة ببعض الأمراض، فمثلاً:
يُأخر علامات تقدم العمر والشيخوخة وظهور أعراض سن اليأس وبشكل خاص للمرأة. يساعد في تكثيف العظام ودعم صحتها والحفاظ على الأسنان. يقلل من التعرض لخطر الإصابة بمرض السكري. تعرف على الحد الأدنى للمرحلة الأولى بتنسيق الجامعات لشعبتي الأدبي والعلمي | لهلوبة. يساهم في تخفيض نسبة الكوليسترول الضار في الدم. يقوي جهاز المناعة ويدعم كفاءته في مقاومة الأمراض المختلفة خاصةً الفيروسية منها. يخفض هرمون التستوستيرون الذكوري في الجسم، ويزيد من إفراز هرمون الإستروجين الأنثوي ليناسب بذلك المرأة ويدعم أنوثتها ويحافظ على شبابها كما يعمل على علاج مشاكل البرود الجنسي في حالة إصابة المرأة به ويزيد من حجم الثدي والأرداف.
تسممه يؤدي لانخفاض الضغط وسرعة ضربات القلب وغثيان وفقدان للوعي (2-2)
تناولنا في العدد السابق أهمية العسل وفوائده الصحية إضافة إلى إجماع العلماء و المختصين من الطب البديل على ان العسل انفع ما يتعالج الناس به لما فيه من فتح الشهية للطعام والحلاوة وتقوية الجسم وتقوية المعدة وجودة التغذية وتقوية المناعة و معالجة ما يطرأ على أعضاء الجسم المختلفة ، وان إضافة العسل كمادة محلية انفع وافيد من إضافة السكر للأغذية والمشروبات في هذا العدد نواصل طرح فوائد العسل الصحية ونتطرق إلى أساليب حفظ العسل في المنزل وتسمم العسل وغيرها. تخزينه في أماكن مرتفعة الحرارة يعمل على تدمير الانزيمات وتعرضه للضوء المباشر والمستمر قد يؤثر في فاعليته
تركيب العسل
يحتوي العسل على 35% بروتين (انزيمات) ويتكون من احماض امينية و كربوهيدرات او سكريات حوالي 25% جلوكوز او سكر العنب 30-40% فركتوز او سكر الفواكه وحوالي 6% سكروز او سكر القصب ومالتوز حوالي 4% ويحتوي على ماء 18% ويحتوي 3% فيتامينات ومعادن مفيدة والعسل ذو الوان مختلفة و طعم مختلف وهذا يرجع الى مصدر الزهور والرحيق ويوجد نوع من العسل يحوي نسبة عالية من الفركتوز وقليل من الجلوكوز ولا يحتوي سكروز او مالتوز وهذا النوع من العسل ينفع الذين عندهم ارتفاع سكر الدم.
ويحتوي العسل على كربوهيدرات -سكريات- يجعله يمتص الرطوبة وهذه الرطوبة تصيب العسل بعد فترة طويلة بالعفن او molds والخمائر yeast مما يجعل العسل ملوثا وغير صالح للاستعمال..
عدم إعطائه للأطفال الذين أعمارهم اقل من سنة ونصف
حفظ العسل (العبوات الصحية للعسل)
ان تخزين العسل في اماكن مرتفعة الحرارة يعمل على تدمير الانزيمات التي يحتويها لذا يجب عدم تعرض العسل اثناء تخزينه الى أي ارتفاع في درجات الحرارة
كيف يحفظ العسل في المنزل
ان تعرض العسل للضوء المباشر والمستمر قد يؤثر على فاعليته وخاصة تأثيره على البكتريا او الجراثيم لذلك يجب ان يكون في أوعية معقمة او ان يكون في اماكن بعيدة عن مصدر الضوء. يحفظ العسل في عبوات زجاجية او بلاستيكية من النوع الجيد والشفاف وبعيدا عن الرطوبة وان تكون الأوعية محكمة الإغلاق حتى لا يمتص العسل الأوكسجين او الهواء او الرطوبة او الروائح الكريهة القريبة من عبوات العسل او قريبة من الحشرات والنمل. يتحول العسل الى اللون البني الغامق عند تخزينه لعدة سنين واذا كان الإناء او العبوة غير محكمة الإغلاق فقد يتكون على العسل فطريات وخمائر تؤثر في صلاحية العسل للاستخدام الآدمي. ان استعمال عبوات بلاستيكية غير جيدة وبيضاء يؤدي الى انتقال المواد البلاستيكية المسرطنة الى العسل مما يجعله غير صالح للاستخدام الآدمي وهذه المواد الكيمائية والتي تظهر عند تحليل العسل باجهزة GC/MS الحديثة بينت ان العسل ملوث بمادة الكينولين Quinoline وعناصره المتحللة Quinolinone كما أثبتت منظمة حماية الانسان EPA سنة 2001 ان هذه المواد لها تأثير سرطاني وهذه وصلت الى العسل عن طرق تعبئته غير السليمة بأوانٍ بلاستيكية غير جيدة.
كما عمل مترجماً ومحرراً بجريدةالأهرام المصرية فترة قصيرة لأنه لم يرتح لسياسة القائمين عليها, الذين يداهنون الاستعمار وأعوانه ولا يهتمون بقضايا المسلمين وما يحيط بهم من مؤامرات ومكائد. وحين أصدر مجلة الفتح جعلها منبراً للدفاع عن الإسلام والمسلمين, ومعالجة قضايا العروبة والإسلام, والحفاظ على الدين واللغة العربية ونشر الثقافة الإسلامية, واستقطب لها الكثير من الكتاب المسلمين من جميع أنحاء العالم الإسلامي. إنشاء الشبان المسلمين
ولم يكتف بذلك بل سعى مع ثلة من المفكرين و الدعاة والصالحين والغيورين على الدين لإنشاء
((جمعية الشبان المسلمين)) بالقاهرة التي شارك في تأسيسها محمد الخضر حسين, وأحمد تيمور, وعبد العزيز جاويش, ومحمد أحمد الغمراوي, وعبد الوهاب النجار, وحسن البنا وصالح حرب.. وغيرهم, وقد أسندت رئاستها للدكتور عبد الحميد سعيد, فكانت هذه الجمعية في أول تأسيسها منارة إصلاح ورسالة توجيه وإرشاد. وقد قامت مجلةالفتح بنشر أكثر ما يقال في منتدياتجمعية الشبان المسلمين من محاضرات ودروس وندوات واحتفالات, وامتدت المجلة بموضوعاتها إلى تحليل معضلات العالم الإسلامي الرازح تحت وطأة الاستعمار. كما أصدر محب الدين الخطيب مجلة ((الزهراء)) التي تعنى بالبحث العلمي والنقد الموضوعي للأفكار الوافدة والمقولات الباطلة التي يرددها الببغاوات من تلامذة الغرب و فروخ الاستعمار وأدعياء الثقافة والأدب ورموز التغريب السائرين في ركاب المستشرقين والمستعمرين الصليبيين.
الحديقة ج 11 - مكتبة نور
نبذة محب الدين بن أبي الفتح محمد ابن عبد القادر بن صالح الخطيب، يتصل نسبه بعبد القادر الجيلاني الحسني: من كبار الكتاب الإسلاميين. ولد في دمشق. وتعلم بها والاستانة وشارك (سنة 1324 هـ في إنشاء جمعية بدمشق سميت " النهضة العربية " وكان من أعضائها الدكتور صالح الدين القاسمي.
كتاب محب الدين الخطيب - المكتبة الشاملة
وحدث في هذه الأثناء أن طلبت القنصلية البريطانية في الحديدة باليمن إلى القنصلية في دمشق أن تختار لها شاباً يتقن العربية والتركية، وأن يكون له إلمام بالقوانين العثمانية وشؤون القضاء، فالتحق بها ورآها فرصة للتعرف على اليمن، ومر في طريقه بمصر ليلتقي بشيخه طاهر الجزائري، وصديقه محمد كرد علي. ولما أعلن الدستور العثماني عام 1908، رجع محب الدين الخطيب إلى دمشق، بنية العمل على تجديد نشاط جمعية النهضة العربية داخل نطاق الدستور العثماني، فرأى أن الدولة لا تريد الاعتراف بجمعية النهضة العربية، وأجبروا الجمعية على أن تجعل اسمها جمعية النهضة السورية، وفي هذه الأثناء تمنى أن يشارك في تحرير جريدة (طار الخرج) الهزلية الناقدة للسياسة العثمانية، فانتبهت السلطات الحكومية للجريدة، ولما أوشكت أن تعرف الحقيقة سافر محب الدين إلى بيروت، فكتبت الحكومة إلى المسؤولين في بيروت لملاحقته، انتقل بعدها إلى القاهرة وهناك شارك في تحرير جريدة المؤيد. عندما تأسس حزب اللامركزية العثماني في القاهرة عام 1913، برئاسة رفيق العظم، كان محب الدين عضو مجلس الإدارة وكاتم السر الثاني فيها. وتأسست في بيروت ثم في باريس جمعية العربية الفتاة ذات الدور العظيم، فكان محب الدين يمثل هذه الجمعية بمصر، وينفذ قراراتها التي لها علاقة بحزب اللامركزية.
سعى الشيخ طاهر ليخلف محب الدين أباه في دار الكتب الظاهريّة، وأثناء ذلك كان يدفع له مخطوطات متنوعة لابن تيمية وغيره ويكلّفه بنسخها، فتوسعت معرفته، وترسخ في العلم، مما أثَّر على منهجه في محاربة البدع والخرافات. وجهه الشيخ طاهر للعودة إلى مكتب عنبر، وأوصاه أن يتردَّد على العلماء: أحمد النويلاتي ، و جمال الدين القاسمي ، و محمد علي مسلم ، الذين كانت لهم غرف في مدرسة عبد الله باشا العظم. كان نهم المطالعة للكتب في دار الكتب الظاهريّة، مطلعًا على المجلات الكبرى في عصره: مثل: المقتطف ، والهلال ، وبدأ بكتابة المقالات ويرسل بها إلى صحيفة ثمرات الزمان في بيروت. دعوته:
التحق محب الدين بكليتي الآداب والحقوق في عاصمة السلطنة العثمانية اسطنبول، وأسس مع صديقه محمد كرد علي « جمعية النهضة العربيّة » لعلاج ضعف الطلاب العرب بلغتهم الأم، فشعر الاتحاديّون بنشاطه واشتدت رقابتهم عليه، فغادر الأستانة بعد الانتهاء من السنة الثالثة إلى دمشق. اختير محب الدين للعمل في اليمن وانتقل إليها، ومرّ أثناء ذلك بمصر حيث التقى بشيخه طاهر الجزائري وصديقه محمد كرد علي، وأعلام الفكر والأدب. لمّا وصل إلى اليمن اتصل بشوقي العظم قائد الحديدة الفرقة الرابعة عشر في الجيش العثماني.