أربع بيضات. ملعقتان صغيرتان من الفانيليا. نصف كوب من الحليب. مكونات كريمة الجبنة مع فروستينغ جوز الهند
225 غرام من كريمة الجبنة، بدرجة حرارة الغرفة. ربع كوب من الكريما الحامضة. ملعقة صغيرة من الفانيليا. كوبان ونصف من السكر البودرة. كوب من جوز الهند المقطع. يسخن الفرن على درجة حرارة 175 C، وتدهن صينيتان بزيت خفيف. يخلط الجزر المبشور في الخلاط مع قطع الأناناس، حتى تصبح سميكة قليلاً، ثم يسكب الخليط فوق مناديل نشاف ورقية ليمتص السائل الزائد، ويترك جانباً. تخفق الزبدة والسكر مدة ثلاث دقائق، في وعاء الخلط الكبير، حتى يصبح الخليط كريمياً، ثم يضاف البيض والفانيلا. وتخلط المكونات على سرعة منخفضة. يضاف كوب من الطحين، بيكربونات الصودا، باكينغ باودر، جوزة الطيب، الملح والقرفة، ثم تمزج جميعها حتى تتجانس. يخلط الحليب، ثم يضاف كوب ونصف الكوب من باقي الطحين، وتخلط جميعا حتى تندمج. يضاف بعدها خليط الجزر و الأناناس. يقسم الخليط بين الصينيتين ويفرد جيداً حتى الجوانب. تخرج جيوب الهواء، من الخليط بضرب الصواني قليلاً على سطح متين خمس أو ست مرات. تخبز الصواني بدرجة حرارة 175 C لـمدة بين نصف ساعة وأربعين دقيقة، أو حتى يبدو السطح مستقراً عند نقره قليلاً.
- كريمة الجبن - YouTube
- اذكر شروط التفكير الناقد - الاجابة الصحيحة
- تعريف النقد - موضوع
- خطوات التفكير الناقد - سطور
- التفكير النقدي Critical Thinking
كريمة الجبن - Youtube
توضع الصواني على رف التبريد، وبعد ربع ساعة تقلب الكيكة وتترك حتى تبرد تماماً. تترك الكيكة لتبرد تماماً طوال الليل بدرجة حرارة الغرفة ثم توضع بالثلاجة في اليوم التالي. لتحضير كريمة الجبنة مع فروستينغ جوز الهند لتحضير الفروستينغ
تخلط كريمة الجبنة، مع الكريما الحامضة والزبدة والسكر البودرة والفانيليا في وعاء حتى يصبح الخليط كريمياً، ثم تضاف قطع جوز الهند مع الاستمرار بالخلط حتى تمتزج المكونات جيداً. تقطع إحدى الكيكات إلى طبقات بشكل أفقي متساوي السطح قدر الإمكان، ويسكب حوالي ثلث كمية فروستينغ جوز الهند فوق الكيكات المقطعة ويفرد بالتساوي حتى الجوانب. توضع طبقة كيك الجزر التالية فوق فروستينغ جوز الهند، ويستخدم المتبقي منه لتغطية الطبقة العلوية وجوانب كعكة الجزر. يجمد الكيك في الثلاجة ثم تقدم.
يوضع الجبن، السكر، الفانيليا، الكريمة، الملح والبرش في وعاء الخلاط ويثبت المضرب الشبكي، ويشغل الخلاط على سرعة متوسطة حتى تتكون كريمة ملساء وناعمة. يقطع الجزء المحدب من قوالب الكيك، باستعمال سكين منشارية. توضع طبقة من الكيك على طبق تقديم واسع، وباستعمال ملعقة بلاستيكية عريضة تفرد ربع كمية الكريمة. توضع طبقة الكيك الثانية، ويضغط بخفة لتلتصق الطبقات مع بعضها، وتتشكل التورتة. تفرد الكريمة على حواف وسطح التورتة، باستعمال سكين معدنية عريضة. تقطع حبات الفروالة باستعمال سكين حادة، من جهة القاع إلى أرباع مع تركها ملتصقة من ناحية العنق، وتفتح حبات الفراولة بأطراف الأصابع، لتصبح مثل الوردة. يوضع قليل من الكريمة، في كيس تزيين مثبت به قمع مزخرف، وتوزع الكريمة على حبات الفراولة. توضع التورتة في الثلاجة لعدة ساعات حتى يطيب طعمها ثم تقدم. وصفة كريمة الجبنة لتزيين الكيك
وقت التحضير 11 دقائق. مستوى الصعوبة سهل عدد الحصص تكفي لـ 6 أشخاص
ربع كوب من الزبدة. ثمن كوب من الجبنة الكريمية. ملعقة صغيرة من الفانيلا. أربعة أكواب من السكر البودرة. تذوب الزبدة و الجبنة في المايكرويف (دون إذابة أي منهما). توضع كل المكونات في وعاء مع كوب من السكر البودرة (فقط) وتخلط بالخلاط الكهربائي على سرعة منخفضة.
الارتباط بالإدراك: تصاحب عملية تطبيق النقد والرقابة في الحياة اليومية العديد من المشاعر، مثل القلق والخوف من إعادة التفكير في أنماط الحياة والنتائج. تسود العاطفة في مكان واحد، لأن العاطفة تعتبر نتاج المعرفة ويمكن تعديلها وتغييرها حسب المعرفة المكتسبة. كما أدعوك للتعرف على: تمارين على التفكير الناقد وطرق حل المشكلات
مقالات قد تعجبك:
أبعاد التفكير الناقد
إن التفكير في المشاكل والمشكلات في الحياة يحتاج إلى تقديم خمسة أبعاد، وهي أساس جوهر التفكير النقدي، وهي:
تحليل التفكير. تقييم الفكر. اتجاه الفكر. القدرة على التفكير. العقبات أمام التفكير النقدي. خطوات التفكير الناقد
يوصى باتخاذ الخطوات التالية لاكتساب مهارات التفكير النقدي وهي:
جمع المعلومات حول مشكلة البحث. عرض الآراء المختلفة حول هذا الموضوع. ناقش الآراء التي تم جمعها وحدد الآراء الصحيحة والخاطئة. تحديد نقاط القوة والضعف في الاعتراض. تقييم الآراء بطريقة موضوعية وحيادية. إثبات صحة الحجج والأدلة. إذا لزم الأمر، اجمع المزيد من المعلومات. تعريف النقد - موضوع. انتبه لأدق الأحداث المتعلقة بموضوع البحث. تقييم الموضوع بموضوعية. نشر التقييمات بحيادية وموضوعية. معوقات التفكير الناقد
بعد الإجابة على سؤال ما هي شروط التفكير الناقد سنوضح معوقات التفكير الناقد وهي كالتالي:
عدم وجود تقييم مناسب: بمعنى آخر، لا يوجد مقياس مناسب لقياس نقاط القوة أو الضعف في عملية التفكير هذه بشكل فعال وموضوعي.
اذكر شروط التفكير الناقد - الاجابة الصحيحة
ويتم اكساب المعلم مهارة التمييز بين الصواب، والخطأ، وذلك من أجل تقويم المسيرة التعليمية، والإبداع في العمل، واتقانه، وللتفكير الناقد الكثير من التعريفات، من ضمن تلك التعريفات ما يلي:
قال كثير من العلماء أن التفكير الناقد هو فحص، وتقييم بعض الحلول المعروضة واختيار الجيد منها واستبعاد الرديء. قال البعض الآخر أن التفكير الناقد هو تفكير يتم عن طريق التأمل للعقول، والتركيز على اتخاذ القرارات. خطوات التفكير الناقد - سطور. التفكير الناقد عند بعض أيضًا هو عملية يتم فيها استخدام قواعد الاستدلال المنطقي وذلك من أجل تجنب الأخطاء في الحكم. التعريف الأصح من وجهة نظر الكثير من العلماء هو التعريف أنه هو التفكير المعتمد اعتماد كلي على التحليل والفرز والاختبار والاختيار لما لدى الفرد من أفكار، ومعلومات، وآراء، وذلك من أجل التمييز بين الأفكار الخاطئة، والأفكار السليمة ". بناء على تلك التعريفات تبين أن الهدف من التفكير الناقد هو الوصول إلى الحقيقة بعد إزالة الشك، وذلك عن طريق الدراسة المتوسعة، ودراسة الأدلة المنطقية، والشواهد الدالة على تلك الحقيقة. [1]
شاهد أيضًا: علل اهمية تعليم التفكير الناقد والتدريب عليه
مهارات التفكير الناقد
توصل العديد من الباحثون بعد عدة دراسات من تحديد عدد كبير جدًا من المهارات التي يكتسبها الشخص عن طريق ممارسة التفكير الناقد، ومن ضمن تلك المهارات ما يلي:
التفكير الناقد يساعد الشخص في اكتساب القدرة على فهم وإزالة غموض الأدلة، وذلك للوصول لحلول موضوعية للقضايا المطروحة.
تعريف النقد - موضوع
۲-- ضرورة قيام أهل الخير والإصلاح بالعمل على متابعة الأسر التي تقع فيها. ٣- تفعيل دور المؤسسات الإعلامية للتوعية بمخاطر الطلاق وآثاره المدمرة للمجتمع وينيانه. 4 - إنشاء مركز استشارية تلجأ إليها الأسر منذ اللحظة الأولى لوقوع المشاكل الأسرية. اذكر شروط التفكير الناقد - الاجابة الصحيحة. 5- تزويد مراكز الإصلاح والتأهيل مرشدين ومرشدات اجتماعيين لرعاية السجناء الذين جاءوا من أسر مطلقة. مقترحات البحث وأخيرا يقترح الباحث عددا من الدراسات التي ينبغي القيام بها في هذا المجال أ - اتجاهات الأزواج والزوجات المطلقين نحو العنف. ب- الآثار الاقتصادية للطلاق على المجتمع. ج - الآثار السلبية الطلاق على تنمية المجتمع وتطوره. لتصفح أو تحميل البحث أضغط هنا
خطوات التفكير الناقد - سطور
و أنه يساعد المتعلمين على اكتساب مهارات منها: القدرة على مواجهة المشكلات والتحديات، فضلا على أن التفكير الناقد يساعد المتعلمين على الحكم الحيادي والمنطقي للمشكلات المختلفة. وهذا بحد ذاته مطلب مهم للتربية. وأشار باليلاين (Bailian, 1999) أن أهمية التفكير الناقد تكمن في إكساب المتعلمين مرونة وموضوعية في حل المشكلات، والانفتاح العقلي والاستقلالية في اتخاذ القرار، ولكي يكون الفرد ناقداً يجب أن يطور بعض السمات الشخصية كنبذ الأحكام المسبقة أو المبنية على الافتراضات، و يجب أن يكون بعيدًا عن التعصب والجمود، وتأثيرات الثقافة الضارة. ونلاحظ هنا مدى أهمية التفكير الناقد في تحصين المتعلمين الذين هم أفراد المجتمع من الأفكار المغلوطة والتطرف والتعصب الفكري بأن تجعل منه منفتحًا ومتقبلًا للآخرين والمختلفين في مذهبه أو فكره. ورأى قرعان (2016) أن الأهمية الحقيقية للتفكير الناقد في ميدان التربية هي في إتاحة الفرصة للفرد بأن يغوص في أعماق الموضوع من أجل الوصول إلى المعرفة مستخدمًا ما لديه من خبرات ومهارات بطريقة حيادية ومنطقية، فهي تنمي قدرات الفرد على كشف الحقائق وتمييز الجوانب المختلفة. وتشير هذه الأهمية إلى تمكين المتعلم من أن يكون باحثـًا معتمدًا على ذاته وداعمـًا لمجتمعه وموردًا يستثمر في رقي وتقدم مجتمعه المعرفي والاقتصادي (عمال المعرفة).
التفكير النقدي Critical Thinking
وببساطة شديدة؛ بعيدا عن أي تعقيد للمفاهيم إذا ما أردنا أن يزدهر الأطفال في أوطاننا العربية، وأردنا أن يتمتعوا بعقول مرنة يمكنها استيعاب المعلومات الجديدة بسهولة والاستجابة للمشكلات المعقدة بمرونة، فنحن بحاجة إلى تعليمهم كيفية التفكير أولا وقبل كل شيء، ونحتاج إلى منحهم فرصة واسعة لكيفية التعامل مع الأسئلة غير المباشرة التي لا تحتوي على إجابة واحدة، وإنما تحتاج إلى مهارة التفكير والتحليل والفهم والاستنتاج. مراحل تطبيق التفكير الناقد المعرفة: دائما المعرفة تكشف لك الطريق الصحيح نحو الحلول، لذا منذ البداية ينبغي تحديد المحك أو المعضلة الواجب حلها، ومن ثم إثارة الأسئلة الجوهرية التي تلامس عمق المعضلة بالضبط. الاستيعاب: بعد الخطوة الأولى التي تتمثل في تحديد المعضلة، فالخطوة التالية هي استيعاب أبعاد المعضلة، ومن ثم جمع المعلومات حولها بغرض تكوين خلفية كافية عن أبعاد المعضلة والمحك الراهن. التطبيق: الخرائط الذهنية يمكن أن تكون ذات فائدة كبيرة في هذه الخطوة، وذلك من أجل المضي قدما في تحليل المشكلة، وبناء العلاقات حول جوهرها بالضبط. التحليل: بعد مرحلة جمع المعلومات وبناء العلاقات، تبدأ المرحلة التالية وهي مرحلة تحليل ما تم جمعه من معلومات، وذلك بغرض معرفة نقاط القوة و الضعف.
250 نستهل مقرر التفكير الناقد - وقد استكملتم تملك المهارات الأساسية للغة والرياضيات والعلوم بنجاح الذي يؤهلكم لاكتساب مهارات نوعية إضافية. يتيح لكم هذا المقرر المجال لتوظيف مكتسباتكم من المراحل السابقة للتعرف على شروط سلامة الخطاب شفويا أو كتابيا من خلال تعلم مهارات التفكير الناقد والتمرس بتطبيق معاييره والالتزام بأخلاقياته. يبدأ هذا المقرر بالنظر في معنى التفكير ومراتبه وأساليبه لإدراك منزلة التفكير بشكل عام والتفكير الناقد بشكل خاص، ضمن ما يميز الإنسان من استعداد طبيعي للتفكير وتعرف معاييره وشروط تحققه وكيفية تجاوزه لما يمكن أن يعوقه عن الالتزام بمقتضيات اليقظة الفكرية وخلال هذا المقرر سوف نتمكن من التعرف على ملامح المفكر الناقد وصفاته علاقته بالمعرفة وبداته وبالآخر مسار البحث عن الحقيقة.