زيت نباتي. ليمون. خل. بصل أخضر. عيش بلدي. طريقة التحضير
نقوم بشق الفسيخ بالطول، وننزع أحشائه ونخلي الجلد من اللحم. ننزع السلسلة العظيمة والأشواك، ونضعه في وعاء عميق محكم الغلق. نصب الزيت والخل وعصير الليمون، نلقلبهم جيداً، ونتركه ليله كاملة قبل أكلها. عند التقديم يصفي من الزيت ويرص في أطباق التقديم، ويضاف عصير الليمون. يقشر البصل ويقطع أطرافه ويغسل ويرص بالأطباق ويقدم بجانبه الخبز البلدي الطري. طريقة عمل سلطة الرنجة
المقادير
كيلو رنجة. طحينة خام. فلفل رومي. فلفل ألوان أحمر. فلفل ألوان أصفر. عصير ليمون. لكي تحافظي على نظافة البوتجاز ضعي الرنجة في صينية وأشعلي النار. قلبي الرنجة على الجانبين كي تتخلصي أي ميكروبات. ضعي الرنجة على طبق أنزعي الرأس بالسلسلة الشوكة، ثم أنزعي الجلد. قطعي لحم الرنجة بالسكين إلى مكعبات حسب رغبتك، وضعيهم في وعاء عميق. قطعي الفلفل إلى مكعبات متوسطة، ثم البصل وقلبيهم جيداً. ثمه ضيفي الزيت وعصير الليمون والطحينة والخل وأعيدي التقليب. ضعي الرنجة في أطباق التقديم وقدمي بجانبها البصل والعيش البلدي. كاتبة في موقع نجوم مصرية أحب التدوين الإلكتروني من مواليد محافظة القاهرة
- طريقة عمل عيش الشاورما او العيش السوري * دراسة جدوى مشروع
- طريقة عمل عيش الغراب
- منوعات - منيو إفطار يوم 25 رمضان.. طريقة عمل الحواوشي - شبكة سبق
- الاشجار التي تزرع في المناطق الحاره كامله
- الاشجار التي تزرع في المناطق الحاره 1 الحلقه
- الاشجار التي تزرع في المناطق الحاره معتز
- الاشجار التي تزرع في المناطق الحاره episodes
طريقة عمل عيش الشاورما او العيش السوري * دراسة جدوى مشروع
في 26/4/2022 - 02:23 ص
يأتي شم النسيم للعام الثاني على التوالي في شهر رمضان المبارك ومصر تحديداً تحتفل به على طريقتها الخاصة كل عام ويحضر كل بيت البيض الملون والرنجة والفسيخ والسردين والملوحة ويقدم بجانبها البطاطس المقلية، الخس والبصل الأخضر والليمون، ويذهب البعض للحدائق العامه لتناول هذه الوجبات الدسمة، أيام قليلة وينتهي شهر رمضان المبارك ويستعد المسلمون بتحضير هذه الأكلات لتتاولها أول يوم بالعيد. طريقة عمل أطباق الرنجة والفسيخ والسردين بطعم محلات الفسخاني
تتمتع الأسماك عموماً بفوائد عديدة فمثلاً سمكة البوري تحتوي على نسبة كبيرة من الكالسيوم مفيد لتقوية العظام والأسنان، ملئ أحماض أوميغا 3، أما السردين يعالج خلايا الدماغ من التلف، يقوى العظام وحمايتها من الشاشة، يساعد في التخلص من الوزن الزائد، يزيد من نسبة الخصوبة لدي الرجال، يحتوي على المعادن والفيتامينات التي يحتاجها الجسم، أما سمك الرنجة تحتوي على مضادات الأكسدة، مصدراً رائعا للأحماض الدهنية الأساسية، تحتوي على نسب كبيرة من الزنك، السيلينيوم والفسفور، وفي هذا المقال نقدم لكم طرق سهلة في تحضر ألذ الأطباق. طريقة عمل الفسيخ الشهي
المكونات
2 فسيخ.
طريقة عمل عيش الغراب
الحواوشي من أفضل الأكلات السهلة البسيطة التي يمكن تناولها في آخر أيام شهر رمضان وأيضًا تصلح أن تكون وجبة أساسية بمائدة إفطار اليوم الخامس والعشرين من رمضان لذا نقدم طريقة عمل الحواوشي مع الشيف فاطمة عبد المنعم والذي يفضل تناوله بجانب سلطة أو سلطات مختلفة أو يمكن تناوله بجانب طبق المكرونة وأيضًا يمكن تناول معه العديد من العصائر الفريش مثل البرتقال أو الليمون بالنعناع.
منوعات - منيو إفطار يوم 25 رمضان.. طريقة عمل الحواوشي - شبكة سبق
طريقة عمل خبز الصاج للشاورما بالزعتر
القليل من الزعتر. ملعقة صغيرة بيكينج باودر. طريقة تحضير عيش الشاورما بالزعتر:
اخلطى الدقيق، مع البيكينج باودر والملح مع الزعتر في وعاء عميق، ثم أضيفى الماء واخلطى المكونات جيداً. ثم قومى بتسخين مقلاة من التيفال فيها القليل من الزيت. طريقة عمل عيش الشاورما المنفوخ
4 أكواب من الدقيق. ملعقتان من الزيت. 1ملعقة خل. 1ملعقة حليب بودرة. نصف ملعقة خميرة. 1ملعقة صغيرة سكر. طريقة تحضير خبز الشاورما المنفوخ:
امزجى جميع المكونات واعجني العجينة حتى تصبح ملساء ثم اتركيا لمدة نصف ساعة على الأقل حتى تختمر. قسمى العجين على شكل دوائر صغيرة وضعيها على اللوح الخشبي المرشوش بالدقيق حتى لا تلتصق به، وبعد ذلك افرديها بالنشابة. سخني مقلاة تيفال وضعيها على نار متوسطة، وضعي العجينة بعد فردها واستمري في التقليب حتى تٌنتفخ. وبهذه الطريقة البسيطة يمكنك الحصول على خبز الشاورما، وحشوه بالمكونات التي تحبينها، فطريقة عمل عيش الشاورما تجعلك تقدمى أطباق شهية ومتنوعة لأسرتك سواء باستخدامه لحشو الشاورما أو لأى نوع من الحشوات الأخرى مثل الفراخ الكرسبي أو السوسيس أو أنواع الجبن المختلفة. طريقة عمل العيش السورى بطريقة نجلاء الشرشابي
2كوب دقيق.
وضع ملعقتان كبيرتان من الخميرة. ملعقة صغيرة من السكر. اضافة ملعقة صغيرة من الملح. كوبان من الماء. نصف كيلو غرام من اللحم المفروم. اضافة نصف كيلو من دهن الخروف. ثلاث حبات من البصل. ضمة من البقدونس. وضع ملعقتان صغيرتان من الملح. ملعقتان صغيرتان من الفلفل الاسود. ملعقة كبيرة ونصف من بهارات اللحم. رشة من جوز الطيب. نقوم بتحضير العجين نضع الدقيق والملح والخميرة والسكر في قدر ونخلط جيدا. نضيف السمن الي المزيج ونعجن المكونات ثم نضيف الماء بشكل تدريجي مع العجن بعد كل اضافة للحصول على عجينة متماسكة وطرية. نقوم بتغطية العجينة بقطعة من القماش ونضعها في غرفة دافئة مدة نصف ساعة حتى تتخمر. لتحضير الحشوة نضع دهن الخروف واللحمة والبقدونس وبهارات اللحم والبصل في وعاء ونخلط جيدا ثم نترك الخليط جانبا. نقوم برش مقدار قليلا من الدقيق على طاولة العمل ثم نضع قطعة متوسطة الحجم من العجينة عليها ونفردها جيدا بوساطة النشابة. نضع مقدار ملعقتين كبيرتين من الحشوة في منتصف العجين ثم نثني نصف العجينة الفارغ علي النصف الاخر المحشو ثم نغلق على هيئة رغيف مغلق. نضع ملعقة كبيرة من الزيت في مقلاة واسعة على نار هادئة ثم نقلي قطع العجين المحشوة فيه حتى تنضج وتتحمر مع مرعاه تقليبها كل دقيقتين.
الأشجار المثمرة التي تزرع في المناطق الجبلية
المناطق الجبلية متميزة بأعداد كبيرة من النباتات والأشجار الرائعة التي يتم زراعتها حيث تتميز بالألوان الرائعة والمبهجة ومنها:
شجرة المشمش و التفاح و الكرز و الخوخ و الكمثرى
يفضل الكثير من الناس زراعة أشجار هذه الفاكهة لأنها يمكن زراعتها في أشجار أقزام وحتى يتمكنوا من الحفاظ على الشجرة [1]. التمـور فـاكهة المحبين. هناك أنواع أخري من الشجر مثل الشجر العمودي وهو شجر طويل وضيق ويطرح ثماره على الجوانب ولكن بكمية قليلة وتكون ثمارها أيضا في الأعلى والأسفل لجذع الشجرة. زراعة توت العليق
تتم زراعة توت العليق في الوادي ويبلغ طوله من 4 إلي 6 قدم تتم سقاية الشجرة في جداول منتظمة، ومن ناحية الجذر ليس في الأعلى ويحصل توت العليق على الظل من فترة بعد الظهر. الفاكهة التي تنمو في ارتفاعات عالية
قد تحتاج بعض النباتات إلي أن تزرع في مناطق مرتفعة لأن هناك عدة عوامل تؤثر على نمو هذه الفاكهة مثل درجة الحرارة وأيضا شدة الرياح ومن ضمن هذة الفاكهة:
أولا التفاح
التفاح هو من أكثر أنواع الفاكهة التي يفضل زراعتها في المناطق المرتفعة هذا لأن درجة الحرارة المنخفضة تؤدي إلى تقزم شجرة التفاح والذي من دورة يؤدي إلى سرعة في نضوج الثمرة، وهذا ما يجعل زراعتة في أماكن مرتفعة مفيد لأن فترة نضوج الثمار في الحالات الطبيعية بطيئة.
الاشجار التي تزرع في المناطق الحاره كامله
الاهتمام بالعناصر المعمارية الرئيسية المكونة للمبنى مثل: الفناء، والجدران، والأسقف، وكذلك الحديقة المحيطة بالمبنى. وذلك لما لها من أثر فعال في التحكم في درجة الحرارة والرطوبة النسبية. للنباتات دور كبير في التحكم في عناصر المنظومة المناخية (درجات الحرارة، والرطوبة النسبية وحركة الرياح والفترة الضوئية وشدة الإضاءة والبريق). لذا لا بد من دراسة المملكة النباتية واختيار النبات المناسب في المكان المناسب. عمل حاجز نباتي كثيف من الأشجار العامودية دائمة الخضرة ليكون مصدا للرياح الشرقية الصحراوية. لتقليل الأثر السيء للرياح شتاء يفضل اغلاق الواجهة الغربية بمواجهة الرياح السائدة ويتم التحكم بدخولها صيفا عن طريق وضع صف من الأشجار المتساقطة الأوراق في مواجهة الرياح بالقرب من المدخل مما يعمل على تغيير اتجاه الرياح. الاشجار التي تزرع في المناطق الحاره كامله. استعمال الأشجار المتقطعة الظل والأحواض المائية لتبريد الرياح السائدة خلال الصيف. زراعة الأشجار والنباتات المتسلقة داخل الأفنية وعلى واجهات المبنى من الخارج بما لا يؤثر في المحصلة النهائية على زيادة الرطوبة النسبية. تزويد المبنى بالحرارة شتاء وذلك عن طريق إقامة (الشرفة الحدائقية أوالدفيئة) بمحاذاة الواجهة الجنوبية للبيت.
الاشجار التي تزرع في المناطق الحاره 1 الحلقه
نبات الصبار والعصارة: يشكل نباتي الصبار والعصارة الغالبية العظمى من النباتات الموجودة في البيئة الصحراوية ، وتتميز بأشكالها الجميلة ، وقساوة أشواك هذه الزهور توضح أنها النباتات المعدة للبقاء على قيد الحياة في أرض صعبة. 1- نبات اليكة: ويعرف أيضًا بنباتات اليوكا الصحراوية، وهي معروفة جيدًا في الحدائق الصحراوية وتعتبر زهرة ولاية نيو مكسيكو ، ولدى نبات اليوكا أوراق طويلة ضيقة مدببة في النهاية ، وينتج ساق الوسط السميك مجموعة من الزهور على شكل جرس أبيض ، ويرجع أصل نبات اليوكا إلى جنوب غرب الولايات المتحدة وشمال المكسيك، ويزرع للفاكهة من قبل القبائل الهندية ، وهناك أنواع عديدة من نباتات اليوكا التي لديها مجموعة من الأوراق يبلغ طولها حوالي 30 سم مع ساق زهرة كبيرة في المنتصف. 2- نبات الأغافاش: يشتهر هذا النبات بزخارفه العملاقة من الزهور ، والشكل والألوان والقوام المثير ، وهناك ما لا يقل عن 18 نوع من الأغافاش المعروف وجدوا في سبع من الولايات الخمسين ، وتم العثور على أكبر تنوع من هذا النبات في ولاية أريزونا ، والتي تعد موطنًا لـ 12 نوعًا منها ، وتحتوي معظم الأجافات على زهيرات مصنوعة من أوراق عصارية وصلبة ، والأخرى الصلبة تحتوي على أسنان هامشية طرفية حادة.
الاشجار التي تزرع في المناطق الحاره معتز
فلفل بيروفي وهي من الأشجار التي تتمتع بلحاءاً رمادي اللون ذو عقد كثيرة وأيضاً أوراق خضراء زاهية وأغصان متدلية انسيابية، وإن جذورها تقوم بالزحف نحو السطح وتحتوي على أزهار بيضاء صغيرة خاصة في الصيف وتعطي ثمار تشبه التوت الوردي في فصل الخريف.
الاشجار التي تزرع في المناطق الحاره Episodes
استخدام المعرشات وزراعة المتسلقات في الجهة الشمالية للمبنى وذلك لتوفير الظل، علما أن المعرش يعمل في الصيف على تزويد المسكن بالهواء البارد. الاشجار التي تزرع في المناطق الحاره معتز. توفير حاجز نباتي من الأشجار العامودية دائمة الخضرة بمواجهة الواجهات الجنوبية. مع مراعاة بعد الشجرة بما يتناسب مع ارتفاعها. الاهتمام بدراسة الأثر البيئي للنبات في التصميم المعماري على مستوى المبنى الواحد وحديقته الخاصة، وعلى مستوى المباني المختلفة في المدينة وعلى الفراغات المعمارية التي تربط بينها- أي على المستوى الحضري. المصدر:
المتنزه أو الحديقة هي مساحة من الأرض مزروعة بصورة طبيعية أو من صنع البشر بمختلف أنواع النباتات من الأزهار إلى الشجيرات والأشجار الباسقة. وتكون عادة منسقة الشكل ومهيأة لاستقبال الناس لممارسة أي نشاط يحبونه في الهواء الطلق. سواء للتنزه أو التريض أو للجلوس تحت ظل الأشجار للقراءة والتأمل. في كثير من الحدائق العامة ينشئون فيها ملاعب رياضية ومسارح ومناطق لألعاب الأطفال ومسابح وبحيرات صناعية وطبيعية. وفي بعضها يقيمون حديقة للحيوانات. وعادة تكون النباتات محمية في هذه الحدائق. الحدائق العامة أصبحت جزءَ أساسياً يتضمنه التخطيط المديني في تصميمهم لأحياء المدن، ذلك أن أكثر سكان المدينة يقطنون في شقق سكنية ويحتاجون للانطلاق في متنفسات تضعها بلديات المدن تحت تصرفهم. وكثير من سكان البيوت المستقلة ينشئون حدائقهم الخاصة بالصورة التي تناسبهم. حديقة المبنى الفراغ المحيط بالمبنى يؤثر بشكل كبير على السلوك الحراري وحركة الهواء داخل الفراغ نفسه. 5 نباتات تتحمل حرارة الصيف - نباتاتي. فظاهرة اختلاف درجات الحرارة حول المبنى تولد مناطق ضغط منخفض ومرتفع بسبب حركة الهواء. وتوجد طرق عديدة للتحكم في الهواء الواصل للمبنى من خلال منعه بالكامل أو اعتراضه وعمل ترشيح للهواء أو توجيه وتغيير مساره (الفجَّال،95).