هناك الكثير من العلماء كان لهم دور في اكتشاف الكهرباء منهم 3 علماء بارزين العالم "نيكولا تسلا" هو مكتشف التيار المتردد بدأ في شراكته مع "ويستنجهاوس" الإعداد لإضافة طوربيدات في شلالات نياجرا لتكون بذلك أول محطة توليد كهرباء عصرية تستخدم طاقة متجددة حتى تصبح الطاقة متوفرة لشرائح كثيرة من الناس على مساحات واسعة، ومن الاختراعات الأخرى التي ساهم فيها "تسلا" المحرك الكهربائي الذي يعمل بالتيار المتردد، كيفية توزيع الضوء، الأشعة السينية، المحرك الكهربي، أجهزة التحكم عن بعد، الليزر، وغيرها. من اكتشف الكهرباء. العالم الأسكتلندي "أندري أمبيرو" الذي اكتشف العلاقة بين الكهرباء والمغناطيسية. العالم الألماني "جورج أوم" الذي قام باكتشاف العلاقة بين المقاومة والتيار والجهد في الدائرة الكهربائية وقام بصياغة "قانون أوم". لذلك فكثير من العلماء ساهموا على مر السنين في لاكتشاف الكهرباء وكيفية استخدامها في أجهزة كهربائية كثيرة تسهل علينا الحياة اليومية لذلك فمن هو مكتشف الكهرباء لا تقتصر على شخص واحد منفرداً حيث أن مفهوم الكهرباء متواجد منذ القدم، أصبح استخدام الكهرباء في شتى مجالات الحياة هي نتيجة لجهود الكثير من العقول العبقرية التي خدمت العلم وأضاءت البشرية.
من هو مكتشف التيار المتناوب؟
فالفرق ما بين إديسون وتسلا كان بأنّ إديسون رجلٌ مخبري، يُجيد إجراء التجارب وقد اكتشف واخترع عبر ذلك العديد من الاختراعات، أما تسلا فهو عالمٌ ذو فهمٍ كبير لمفاهيم الرياضيات والفيزياء، وقد أصبح تسلا مُكتشف التيار المتناوب عبر عمله في مجال الحقول المغناطيسية الدوارة، وبالتأكيد ندم إديسون لاحقاً لأنه خسر حرب التيارات في النهاية وأصبح التيار المتناوب هو التيار الأكثر استخداماً في جميع دول العالم. من الأمور المثيرة أيضاً فيما يخص حرب التيارات هي أنّ نيكولا تسلا مكتشف التيار المتناوب كان قد عمل في بداية مسيرته لدى إديسون مكتشف التيار المستمر، وليس ذلك فقط بل تقول الروايات التاريخية أنّ تسلا قام حتى باقتراح فكرة التيار المتناوب على إديسون لكن الأخير رفضها ورآها غير عملية، ويُقال أيضاً أن تسلا استقال من العمل لدى إديسون لأن الأخير امتنع عن دفع مستحقاته المادية بشكلٍ كامل. فلنتعرف الآن أكثر على نيكولا تسلا مكتشف التيار المتناوب الذي يعتبره البعض صاحب الدور الأكبر في التقدم الحضاري والإلكتروني الذي نعيش به اليوم:
نيكولا تسلا
نيكولا تسلا، عالم ومخترع ومهندس حائز على العديد من الأوسمة. من مكتشف الكهرباء - موقع مصادر. وهو أول من طور التكنولوجيا التي تستخدم في هواتفنا الذكية اليوم....
للتعرف على المزيد من الشخصيات المتنوعة وقراءة المزيد عن حياتهم الشخصية وإنجازاتهم قوموا بزيارة قسم البايوغرافي ضمن موقع أراجيك عبر الضغط هنا.
كيف اكتشفت الكهرباء | المرسال
كان توماس أديسون ثقيل اللسان ولا يستطيع نطق الكلمات وعبارات بسهولة، وقد بدأ يفقد سمعه تدريجياً في سنٍّ مبكرة، وعلى الرغم من ذلك ظل مواظباً على الدراسة والعمل، وقامت أمه بتعيين مدرس فيزياء له ولكنه لم يستطع أن يجاري دماغ أديسون وسرعة منطقه في دحض النظريات. اعتمد أديسون بعد ذلك على التجربة والخطأ في تحليل مبادىء الفيزياء، وقد عمل في بيع الصحف في عمر 12 سنة، وفي هذه الفترة عمل موظّفاً لإرسال البرقيات، واخترع أول آلة تلغرافيّة ترسل الرسائل دون وجود شخص يعمل على الجهاز، واخترع مسجّل الصوت، وخلال هذه الفترة حقق مكاسب مالية كبيرة، وبعد ذلك اهتم أديسون في الطباعة، واخترع آلة إرسال البرقيات، وكان عمره تقريباً 29 سنة، وأصبح بعد ذلك رجل أعمال، وأنشأ ما يقارب أربع عشرة شركة. اختراعات توماس أديسون سجل توماس أديسون أكثر من ألف اختراع. اخترع الهاتف الكربوني. من هو اول من اكتشف الكهرباء. ركب أول محطة مركزية لتوليد الطاقة في العالم. اخترع جهاز عمل الأفلام. اخترع جهاز لقياس درجة الحرارة في الجو. عمل على توليد البنزين ومشتقاته من النباتات. وفاته توفي توماس أديسون نتيجة إصابته بمضاعفات مرض السكري في عام 1931م، وكان يبلغ من العمر أربعةً وثمانين عاماً، وقد تمّ دفنه في حديقة منزله.
من مكتشف الكهرباء - موقع مصادر
اكتشف العالم جوزيف جون طومسون أيضًا الإلكترون اكتشافات إرنست رذرفورد وإرنست مارسدن ، والتي مكنت العالم من فصل الجسيمات داخل الذرة ، وكذلك اكتشاف الإلكترون والنواة والنواة ، مع اكتشاف خواصها ، تمكن روبرت ميليكان أيضًا من قياس الشحنات الإلكترونية في عام 1913. بناءً على ما سبق يتضح أن مخترع الكهرباء ليس شخصًا واحدًا ، بل عدة علماء ساهموا في اكتشاف وتطوير الكهرباء التي استفادت منها البشرية حتى يومنا هذا.
بنجامين فرانكلين ينسب له اختراع الكهرباء
اكتشاف الكهرباء خلال زمن الإغريق
إن حقيقة اكتشاف الكهرباء تعود إلى أكثر من ألفي عام، فمنذ نحو عام 600 قبل الميلاد اكتشف الإغريق أن فرك الفراء على الكهرمان تسبب في تجاذب بين المادتين، وكان ذلك أول اكتشاف للكهرباء الثابتة. وبالإضافة إلى ذلك، اكتشف الباحثون وعلماء الآثار في المواقع الرومانية القديمة في ثلاثينيات القرن العشرين، بعض الأواني التي احتوت على صفائح من النحاس بداخلها ويعتقدون أنها ربما كانت بطاريات قديمة تهدف إلى إنتاج الضوء، وتم العثور على أجهزة مماثلة في الحفريات الأثرية بالقرب من بغداد ما يعني أن الحضارة العراقية القديمة ربما استخدمت أيضا شكلا مبكرا من البطاريات، ولكن بحلول القرن السابع عشر، تم إجراء العديد من الاكتشافات المتعلقة بالكهرباء، مثل اختراع مولد كهرباء والتمييز بين التيارات الإيجابية والسلبية وتصنيف المواد بين الموصلات والعوازل. وفي عام 1600، استخدم الطبيب الإنجليزي ويليام جيلبرت الكلمة اللاتينية "electricus" لوصف ما ينتج عن حك المواد ببعضها، وبعد بضع سنوات، كتب عالم إنجليزي آخر، توماس براون، عدة كتب واستخدم كلمة "كهرباء electricity" لوصف تحقيقاته بناءً على عمل جيلبرت.
تاريخ النشر:
2022-02-24
الصنف:
صلصات
التقييم:
البطاطس المقلية من الأطباق الشهية والمحببة لدى الكثير وخاصة الأطفال، ويختلف مذاقها باختلاف الصوص المقدم بجانبها، أحضرنا لكِ طريقة عمل صوص البطاطس المقلي من المطبخ الأمريكي بنكهة مختلفة ومميزة مثل التي ستجدينا في المطاعم واستمتعي معنا بأجمل طعم مع أسرتك واكسري روتينك. المكونات
1 دقيقة
4 اشخاص
84 سعرة حرارية
مقادير صوص البطاطس المقلية
خمس ملاعق كبيرة من الكاتشاب. ثلاث ملاعق كبيرة من المايونيز. نصف ملعقة من البابريكا المدخنة. ملعقة كبيرة من معجون الطماطم. طريقة عمل صوص البطاطس المقلي - موضوع. رشة من الملح. طريقة التحضير
5 دقيقة
لتحضير الصلصة
تم نسخ الرابط
اخفقي المايونيز والكاتشب والخل وصلصة الطماطم والبابريكا المدخنة والملح معًا في وعاء صغير حتى تمتزج جيداً. تقديم صوص البطاطس المقلية
احفظي الصوص في وعاء محكم الغلق بالثلاجة، وقدميه مع البطاطس المقلية. معلومات التغذية
السعرات الحرارية
84
الدهون
9g
الكربوهيدرات
1g
الألياف
سكر
البروتين
الكوليسترول
5g
لان رأيك يهمنا، يرجى تقييم هذه الوصفة
(انقر فوق القبعة للتصويت)
w
اشتركي لتكوني شخصية أكثر إطلاعاً على جديد الموضة والأزياء
سيتم إرسـال النشرة يوميًـا من قِبل خبراء من طاقمنـا التحرير لدينـا
شكراً لاشتراكك، ستصل آخر المقالات قريباً إلى بريدك الإلكتروني
اغلاق
صوص البطاطس المقلي | أطيب طبخة
صوص البطاطس المقلي😋 - YouTube
طريقة عمل صوص البطاطس المقلي - موضوع
نصف ملعقةٍ صغيرةٍ من الملح. تسخين الفرن مسبقاً على حرارة متوسطة وفرْش صينية مناسبة بورق الزبدة (ورق الخبيز). تقطيع البطاطس بعد تقشيرها إلى شرائح متوسطة السماكة أو على شكل أصابع. قلي البطاطس بأربعة ملاعق كبيرة من الزيت بشكل جزئي (نصف استواء)، مع تجنّب قليها بزيت غزير؛ وذلك لأن طهي البطاطس على مرحلتين. تقليب البطاطس بزيت الزيتون أكثر من مرّة، وإضافة البهارات، الملح، ونصف كميّة جبن البارميزان. رص البطاطس في صينية الخبيز المُحضّرة وإدخالها في الفرن المُسخّن مسبقاً على حرارة متوسطة لمدّة ثلاثين دقيقة مع التقليب كلّ عشر دقائق. توزيع ما تبقّى من جبنة البارميزان، بعد تحمير شرائح البطاطس. صوص البطاطس المقلي | أطيب طبخة. إعادة إدخال الصينية في الفرن مرّة أخرى إلى حين ذوبان الجبن تماماً. رشّ شرائح أوراق البقدونس على الجبنة، ثمّ تقديم البطاطا للضيافة.
طريقة صوص البطاطس المقلية - يمي ليالينا
ذات صلة طريقة عمل صوص مع البطاطس المقلية طريقة صلصة البطاطا
صوص المايونيز الحار المُدخّن مع الثوم المُحمّص
مدّة التحضير
5 دقائق
مدّة الطهي
9 دقائق
تكفي لِ
شخص واحد
المكوّنات
خمسة فصوص من الثوم، مُقشّرة. ثلاثة أرباع الكوب من المايونيز. ملعقة كبيرة ونصف من عصير الليمون الطازج. قرنان من الفلفل المكسيكي الحار المُدخّن. رشّة من الملح. رشّة من الفلفل. طريقة التّحضير
تحميص الثوم في مقلاة حديدية جافة على شعلة نار متوسطة لمدّة تسع دقائق، حتّى يصبح لون فصوص الثوم ذهبياً، تتخللها بقع سوداء. وضع فصوص الثوم المُحمّصة في مُحضّرة طعام، وإضافة المايونيز إليها مع قرنين الفلفل الحار المُدخّن وعصير الليمون. تتبيل الصلصة بالملح والفلفل، وتقديمها مع البطاطس المقلية. صوص جبنة القشقوان للبطاطا المقلية
مدّة التَّحضير
دقيقتان
شخصين
ثلاثمئة وعشرون غراماً من جبنة القشقوان قليلة الدسم والمُلوحة. خمسون غراماً من البقدونس المفروم. ملعقة متوسطة من الثوم المهروس. كوبان من الحليب كامل الدسم. طريقة صوص البطاطس المقلية - يمي ليالينا. خمسة وعشرون غراماً من الطحين. عشرون غراماً من الزبدة. رشّة من الفلفل الأسود. رشّة من الكركم. تقليب الزبدة مع الطحين في طبق معدني قليل العمق، وإشعال نار هادئة أسفل الطبق، والاستمرارية في التقليب بملعقة طعام إلى أن تذوب الزبدة وتصبح سلسة القوام.
تزيين البطاطس بشرائح البقدونس وتُقدَّم للضيافة.