. بحكم سفري الدائم.. وبالذات ما قبل كورونا.. حيث كنت أسافر ٦ مرات سنوياً بمعنى رحلة كل شهرين لقضاء فترة راحة واستجمام من عناء العمل. سبحان الله أحب السفر وحيداً.. نعم للعائلة حق أنها تسافر ولكن هناك وقت محدد للسفر مع العائلة سنوياً غالباً ما يكون بالإجازة السنوية للطلاب والطالبات. ⚘⚘⚘⚘⚘⚘⚘⚘⚘
☆☆ __ أما ابو ابراهيم فقد تعلم الكثير من السفر __☆☆
تعلمت الإبتسامة في مقابلتي للناس. تعلمت الرحمة مع الفقراء. تعلمت أن لا أخطئ بحق أحد.. حتى لو أخطأ علي.. بل أتعامل معه بأسلوب طيب قد يؤثر في نفسيته ويؤنبه ضميره. تعلمت أن أقول لا أعلم.. عند السؤال عن شئ فعلاً لا أعلمه. تعلمت حب الحياة من خلال عيون الفقراء. تعلمت أن أحترم الجميع صغاراً وكباراً.. نساءاً ورجالاً. تعلمت من الحياة ،، - منتدى الرقية الشرعية. تعلمت أن أعتذر عند الخطأ من دون قصد. تعلمت أن لا أحسد أحد بسبب نعمة هو يتمتع بها. تعلمت أن لا أحقد على أحد.. بسبب كلمة موجهة منه لي في لحظة غضب. تعلمت أن أعيش كل دقيقة وكل ثانية من حياتي وأنا سعيد بقدر المستطاع بعيداً عن هموم الحياة وردود بعض الأعضاء هنا
تعلمت كثيراً كثيراً أن لا أقابل السيئة بالسيئة مع أياً كان.. ولو حصل ذلك فهو نزغة شيطان والعياذ بالله ( وهذا نادر جداً ولله الحمد والمنة).
- تعلمت من الحياة ،، - منتدى الرقية الشرعية
- طريقة عمل البسبوسة بالقشطة
- طريقة البسبوسة العادية بالقشطة 4 وصفات سهلة - موقع محتويات
- بمقادير مرملة أعملي البسبوسة بالقشطة على أصولها بكل تكاتها وأسرارها بطعم طري ولذيذ - ثقفني
تعلمت من الحياة ،، - منتدى الرقية الشرعية
سؤال يتبادر إلى ذهني دائماً، وقد يكون ذلك بالنسبة للجميع ماذا علمتنا الحياة؟.. نعم ماذا تعلمنا؟ وماذا استفدنا؟.. حياتنا مليئة بالأحداث الجميلة والسعيدة والمحزنة والأليمة وبالمواقف التي -أحياناً- نقف عاجزين عن إدارتها أو ذهولنا منها ليت شعري يستطيع أن يعبر كما يكنه خاطري، ليت نثري يستطيع بث ما يخالجه كلمات وعبارات أود الكتابة عنها.. الحياة قد تؤلم الكثير وقد تسعد الكثير، كلنا معرّض لذلك، لكن ما دورنا في تخطي تلك المواقف؟ وكيف نتعامل معها؟.. هذا ما تعلمه لنا الحياة. نعم علمتنا الحياة أنّ المؤمن لا يُلدغ من جُحر مرتَين، ولكن أليس من الأَولى ألا يلدغ على الإطلاق؟! فكم من إنسان لُدغَ من جحر مرة، ثم لدغ بعد هُنيهة من الجُحر ذاته. علمتنا الحياة أن الأيامَ تسير بنا إلى المجهول، وأنها مطايا توصلنا إلى أقدار الله تعالى، وأن الأيام لا تتشابَهُ إلا بالمسمّى، فمن المحال أن يمر عليك يوم في المستقبل مثل اليوم الذي تعيش فيه.. ماذا تعلمت من الحياة. تلك حقيقة قد نجهلها. لقد تعلمنا أن الحياة رواية جميلة عليك قراءتها حتى النهاية، لا تتوقف أبداً عند سطر حزين، قد تكون النهاية جميلة. علمتنا الحياة عدم اليأس والنظر إليها بمنظار الأمل وحسن الظن بالله، نعم علمتنا الحياة احترام الآخرين، وأن من يحترم نفسه يُحترم.
03-Oct-2010, 10:41 AM
# 16
رقـم العضويــة: 13085
تاريخ التسجيل: Oct 2010
مــكان الإقامـة: اليمن/حضرموت
المشـــاركـات: 150
نقـاط الترشيح: 27
شـكــ وبارك الله فيك ـــرا لك... تعلمت من الحياه دروس. لك مني أجمل تحية. 03-Oct-2010, 06:37 PM
# 17
الشكر لك أخي محمد الحضرمي بتشريفك لموضوعي
04-Oct-2010, 12:46 AM
# 18
رقـم العضويــة: 5803
تاريخ التسجيل: Mar 2008
المشـــاركـات: 6, 810
مــرات الشكر: 497
نقـاط الترشيح: 709
نقـــاط الخبـرة: 1390
~ومن طاعك نجا.. ضاعي..............
بالنسبة لهذا البيت فهو عن الف بيت
شكرا لك على الابيات الجميلة....................
05-Oct-2010, 12:37 AM
# 19
عضو جديد
مورث جديد
رقـم العضويــة: 9738
تاريخ التسجيل: Oct 2009
المشـــاركـات: 20
نقـاط الترشيح: 0
كلام جميل
05-Oct-2010, 03:21 PM
# 20
تشريفكِ للموضوع أختي إراده زاده جمالاً
ولقد صدقتي بقولك عن البيت الأول.
نُخرج البسبوسة من الفرن ونغمرها بالقُطر (الشربات) ونُغطيها لخمس دقائق ثم نقوم بتقديمها. طريقة عمل قطر البسبوسة
مكونات قطر البسبوسة
كوبان من السكر الأبيض. كوبان من الماء. عصير نصف ليمونة. طريقة إعداد قطر البسبوسة
نقوم بوضع وعاء على النار ونضع فيه السكر والماء ونُقلبه جيداً حتى تمام ذوبانه ثم نُضيف إليه عصير الليمون ونُقلبه ثم ننزله عن النار ونتركه ليبرد ثم نغمر به البسبوسة فور خروجها من الفرن. طريقة عمل البسبوسة بالكريمة والقشطة
مكونات البسبوسة بالكريمة والقشطة
كوبان ونصف من دقيق السميد. كوب من السكر. كمية مناسبة من الزيت. ثُلث كوب من جوز الهند. علبة زبادي واحدة. خمس ملاعق من النشا. عبوة من الكريم شانتيه. بمقادير مرملة أعملي البسبوسة بالقشطة على أصولها بكل تكاتها وأسرارها بطعم طري ولذيذ - ثقفني. عبوة واحدة من القشطة. ملعقة ونصف من البيكنج باودر. طريقة تحضير البسبوسة بالكريمة والقشطة
نضع وعاء على النار ونضع فيه القشطة والنشا ونُقلبهم جيداً لمدة خمس دقائق ثم نُنزله عن النار ونتركه قليلاً ليبرد. بعد ذلك نُحضر وعاء ونضع فيه دقيق السميد والزيت والبيكنج باودر والسكر والزبادي وجوز الهند ونمزج المكونات معاً حتى تتجانس. نُحضر صينية خبز وندهنها بالزيت والقليل من الدقيق ونقوم بسكب البسبوسة فيها ولا ننسى أن نضع خليط الكريمة والقشطة في المنتصف ثم نُكمل سكب باقي كمية البسبوسة.
طريقة عمل البسبوسة بالقشطة
طريقة البسبوسة بالقشطة اللذيذة، كواحدة من ألذ الحلويات الشرقية التي يفضلها الجميع، خاصة في شهر رمضان الكريم، حتى تعوض ما فقدناه خلال ساعات الصيام من سكر أمر يبحث عنه العديد، فلا يستغرق تحضيرها أكثر من ساعة إلا ربع تقريباً، لكن يجب عدم الإفراط في الكمية التي يتم تناولها منها، حتى لا تسبب السمنة، أو داء السكري. طريقة البسبوسة بالقشطة
دقيق السميد الذي يستعمل في تحضير البسبوسة يصنع من القمح، وهذا هو سبب الشعور بالشبع عند تناوله خاصة وأنه يأخذ بعض الوقت في هضمه، كما يوجد به العديد من الفيتامينات الهامة مثل فيتامين E، فيتامين ب، البوتاسيوم، وتناوله يعزز مناعة الجسم. مكونات البسبوسة
اثنان كوب من السميد. نصف كوب من السكر البودرة. كأس من الحليب. علبة من القشطة. ملعقتان من السمنة على ملعقتان من الزيت. ثلث كوب من جوز الهند المبشور. ملعقة صغيرة الحجم من البيكنج بودر. طريقة البسبوسة العادية بالقشطة 4 وصفات سهلة - موقع محتويات. عدد اثنين كوب من الماء البارد. مكسرات مجروشة. كوب ونصف من السكر الأبيض الناعم. ملعقة من ماء الزهر. عصير نصف ليمونة. طريقة التحضير
نبدأ بتحضير الشربات حتى يبرد قبل تحضير البسبوسة، من خلال وضع كل من الكأس ونصف من السكر، وكوبان من الماء معاً وتقليبهم جيداً ثم نرفعهم على النار.
طريقة البسبوسة العادية بالقشطة 4 وصفات سهلة - موقع محتويات
تعتبر البسبوسة بالقشطة من أنواع الحلويات الشرقية التي يعشقها كل الناس بلا إستثناء بما فيهم صغار السن حيث أنها تكون مميزة بمذاق لذيذ وشهي ولها قوام ناعم ورملي، ولكن ينصح دائما بالحرص جيدا عند تناول البسبوسة وذلك لأنها تحتوي علي نسبة عالية جدا من السكريات والدهون فالإسراف في تناولها قد يضر صحة بعض الأشخاص وخاصة الذين يعانون من مرض السكر أو الذين يعانون من زيادة في الوزن. ومن الممكن أن يتم عمل العديد من أصناف الحلويات بإستخدام البسبوسة ومن ضمنها هي الكنافة بالبسبوسة وأصابع الجلاش بالبسبوسة وكاسات البسبوسة بالكريمة والفواكه وغيرهم، فكل هذه الوصفات تكون هي مكونها الأساسي ولكن عندما يتم عملها بالقشطة طعم جميل جدا ومختلف وطريقة تجهيزها سهلة وسريعة ويمكن تناولها في أي وقت من الأوقات. مكونات البسبوسة بالقشطة
الحلويات لا غنى عنها في المنزل، فكل الاعمار تحبها من الصغير الى الكبير، ولكن نظرا لارتفاع اسعارها فمن الافضل اعدادها في المنزل، ومن اكثر الحلويات طلبا هي البسبوسة بالقشطة، وذلك نظرا لحلاوتها وسهولة مضغها وهضمها، ويمكن اعدادها في المنزل بكل سهولة ويسر وبمكونات بسيطة موجودة في كل بيت، سنعرضها في مقالنا اليوم مكونات البسبوسة بالقشطة
نصف كيلو من دقيق السميد.
بمقادير مرملة أعملي البسبوسة بالقشطة على أصولها بكل تكاتها وأسرارها بطعم طري ولذيذ - ثقفني
مكونات طريقة عمل كب البسبوسة المحشية بالقشطة 2 كوب سميد متوسط الخشونة, 1/2 كوب طحين, 1/2 كوب جوز هند, 1/2 كوب سكر, 1/2 كوب زيت نباتي, ملعقة كبيرة بيكنج باودر, كوب لبن رايب او شمينت, رشة ملح, الحشوة:, كوب حليب بودرة محمص على نار هادئة حتى يصبح لونه ذهبي, 2 كوب حليب سائل, 1/2 ملعقة صغيرة محلب مطحون, 2 ملعقة كبيرة نشا مع ملعقة من السميد, يخلطوا جميعا ويوضعوا على النار حتى تتكون مهلبية خطوات - طريقة عمل كب البسبوسة المحشية بالقشطة 1 - لاعداد خليط البسبوسة، يخلط السميد والطحين وجوز الهند ويفركوا بالزيت نضيف البيكنج باودر ورشة الملح نخلط مع اللبن دون عجنها فقط تجميع العجينة. 2 - في قوالب الكب كيك المدهونة بالطحينة... نضع طبقة من العجينة وضغط في المنتصف قليلا. لنصنع مكانا للحشوة، ثم نضع فوقها طبقة من الحشو ونتركها لعشر دقائق حتى تتكون قشرة على سطح المهلبية. 3 - باليد نبسط جزء من العجينة ونصنع طبقة اخرى ندخلها على فرن حار حتى تتحمر جيدا. 4 - نسقيها بالقطر ( الشيرة) البارد وهي ساخنة ونتركها لساعة كاملة ثم نقلبها ونزينها بجوز الهند او بالمكسرات.
نترك الخليط حتى يصل إلى مرحلة الغليان، ثم نضيف إليه كل من عصير الليمون، ماء الورد ويترك بضع دقائق قبل أن نطفئ النار عليه. يترك الشربات جانباً حتى يبرد تماماً إلى أن نحضر البسبوسة. نحضر وعاء نظيف ونضع به كل من دقيق السميد، نصف كوب من السكر، الحليب، خليط المواد الدهنية (السمن مع الزيت)، بيكنج بودر، جوز الهند ونخلطهم جيداً حتى يتجانسون، مع مراعاة عدم التقليب لفترة طويلة. تسخن الفرن على درجة حرارة 180 تقريباً، ثم نحضر صينية ندهنها بالسمنة، ونرش فوقها القليل من الدقيق، ثم نبدأ في صب نصف الخليط، نوزع طبقة من القشطة في المنتصف، ثم نضع الجزء الثاني من الخليط. نترك الصينية لمدة عشر دقائق، ثم نقطعها وندخلها الفرن، مع تزينها بالمكسرات المجروشة، وتترك لمدة 25 دقيقة تقريباً حتى تنضج. نخرج البسبوسة من الفرن ونضع عليها القطر. شاهد أيضاً: طريقة عمل صوص الشاورما بالثوم
طريقة البسبوسة بالقشطة الكذابة
هذه الوصفة نقوم بتحضير القشطة في المنزل بدلاً من الاعتماد على شراء العلب الجاهزة، كما أنها تكون أقل في السعرات الحرارية من الطريقة العادية. مكونات القشطة
كأس من الحليب كامل الدسم. خمس ملاعق طعام من النشا. كيس من الفانيليا.