بعد خروج البخار نفتح القدر نضع الملح ونتركه يغلي ونتأكد بأن الملح وموزون نضع الرز وبقية البهارات مع اللحم ونغلق القدر حتى يبدأ بالصفير نهدي النار ونتركه 10 دقائق بعد مرور 10 دقائق وخروج البخار نفتح القدر ونسكب الكبسه في الصحن وعلينا وعليكم بالف عافيه… ملاحظات هامه: بعض انواع اللحم يستوي بسرعه وبعض الانواع تحتاج وقت اكثر لابد من التأكد من اللحم عند طبخه قبل وضع الرز ان متماسك ويحتاج للستواء مع الرز اما إذا كان مستوي و ذايب لابد من نزعه ووضعه في إناء آخر… يمكن وضع الفلفل الحار لمحبين الحراق يمكنك مشاهدة المزيد من طريقة عمل مضغوط لحم بقدر الضغط
مضغوط لحم بقدر الضغط الطبيعي
مضغوط لحم بقدر الضغطقدمي اشهى الاطباق اللحم على مائدتك وجربي من موقع اطيب طبخة طريقة عمل مضغوط لحم بقدر الضغط، وصفة رائعة الطعم تقدم للعزومات! جربيها الان! تقدّم ل… 5 أشخاص درجات الصعوبة سهل وقت التحضير 15 دقيقة وقت الطبخ 1 ساعة مجموع الوقت 1 ساعة 15 دقيقة المكوّنات طريقة التحضير وصفات ذات صلة
مضغوط لحم بقدر الضغط للكمبيوتر
ذات صلة طريقة عمل المضغوط باللحم كيفية عمل مضغوط الدجاج
مضغوط اللّحم
مضغوط اللّحم من الأطباق التي يتم إعدادها بكثرةٍ في العزائم والولائم وخاصةً في دول الخليج، يمكنكِ بكلِّ بساطةٍ إعداد هذا الطّبق بقدر الضّغط ولكِ الطّريقة. المكوّنات
2 كيلو من لحم الخروف المقطّع قطعاً كبيرة مع العظم. بصلة كبيرة مقطّعة لجوانح جوليان رفيعة. ملعقة صغيرة من الثّوم المهروس. حبة من الطّماطم المقشّرة والمفرومة فرماً ناعماً. بهارات مطحونة ( ملعقة من الفلفل الأسود، والقرفة المطحونة، والهال المطحون، وملعقة لومي مطحونة). بقدونس مفروم. مكسّرات محمصة. ملح حسب الرّغبة. طريقة الإعداد
بدايةً عليكِ غسل اللّحم جيداً بالماء البارد ونقعه بماءٍ باردٍ مضافاً له ملح لمدّة ربع ساعة. في قدر الضّغط أضيفي قطع اللّحم دون إضافة أيّ دهون، ثمّ أضيفي شرائح البصل والطماطم والثوم والبهارات المطحونة، قلّبي جميع المكوّنات حتى تختلط معاً. أغلقي قدر الضغط دون إضافة أيّ سوائل، وأتركيه حتّى ينضج تماماً وسيخرج اللّحم جميع عصارته ويتشرّبها رويداً رويداً وستحصلين على لحمٍ مضغوط طريٍّ ولذيذِ الطّعم. بعد نضوج اللّحم تماماً، تبّليه بالملح. مضغوط لحم بقدر الضغط الطبيعي. أسكبي اللّحم المضغوط في طبقٍ مفرود وزيّنيه بالمكسّرات والبقدونس المفروم، وقدّمي بجانبه سلطة الخضراوات والمقبّلات المختلفة والأرز الأبيض، يمكنكِ تقديمه أيضاً مع خبز الرّقاق.
مضغوط لحم بقدر الضغط الذكي
وصفة رز ولحم مضغوط بقدر الضغط pressure cooking recipe من وصفات وعمل مطبخ غدير
مكونات ومقادير عمل الرز المضغوط بقدر الضغط باللحم:
كيلو لحم
كوب رز
كوبين الماء
1 بصلة
1 طماطم
1 مربع ماجي
رشة ملح
1/2 ملعقة من فلفل اسود
كزبرة
كمون
طريقة اعداد وتحضير وعمل الرز المضغوط بقدر الضغط باللحم:
اول شي نشوح البصل مع الزيت الين مايذبل
نضيف اللحم ونشوحهم شوية ونضيف الفلفل الاسود و الطماطم المقطعة
نضيف كمية الماء ونقفل قدر الضغط ونخليه ساعة
بعدين نحط الرز والبهارات ونقفل 18 دقيقة او 30 دقيقة
وبالعافية
تصفّح المقالات
مضغوط لحم بقدر الضغط ويندوز 10
إضافة الأرز والدجاج مرة أخرى إلى المرقة، ووضع الجزر وترك المكوّنات على النار حتى تنضج. سكب المضغوط في طبق كبير، وتزيينه بالمكسرات. فيديو مضغوط الدجاج
يعد هذا الطبق من الطبخات العربية الشهيرة، فكيف يمكن إعداده؟:
مضغوط لحم بقدر الضغط الجوي
قطع لحم مع رز مطهي بقدر ضغط 130 سعرة 130 / 100g - الاسعار شاملة لضريبة القيمة المضافة -
مضغوط دجاج
ر. س 30. 00 قطع دجاج مع رز مطهي بقدر ضغط 130 سعرة مضغوط حاشي
ر. س 68. 00 قطع لحم حاشي مع رز مطهي بقدر ضغط 130 سعرة مقلوبة لحم نعيمي
ر. س 93. 00 قطع لحم، خضار، رز مطهية معاً ويقدم بطريقة قلب القدر 180 سعرة مقلوبة دجاج
ر. س 42. 00 قطع دجاج، خضار ورز مطهية معاً ويقدم بطريقة قلب القدر 160 سعرة
تغسل أوراق الملفوف بالماء البارد، وتترك الأوراق جانباً حتى تبرد. تحضير الحشوة
توضع ثلاثة أكواب من الماء في وعاء على النار. يسكب الماء المغلي على الأرز في وعاء كبير ويترك جانباً حتى ينقع. يغسل الأرز بالماء البارد بعد سبعة دقائق من نقعه ثم يجفف. يضاف إلى الأرز اللحمة والسمنة ونصف ملعقة صغيرة ملح والبهارات وتحرك المكونات جيداً. تقطع أوراق الملفوف الكبيرة إلى نصفين أو أكثر، حيث يجب ان لا تكون حجم القطع تزيد عن 6 سم. يتخلص من الأضلاع القاسية حتى تلف الورقة بسهولة. توضع الأضلاع القاسية في أسفل الوعاء عند الطبخ. تفرد ورقة الملفوف الرقيقة على سطح أملس. توضع كمية مناسبة من الحشوة بشكل خط موازي لأضلاع الورقة. يترك 2. 52 سم فراغًا في الحشوة، حتى لا تنفسخ اللفات ولا تفلت الحشوة منها أثناء الطبخ. تلف الورقة بإحكام كما يجب عدم طي الجانبين، تترك مفتوحة، ثم توضع جانباً. تكرر العملية نفسها على كل الأوراق المتبقية. تنظف البطاطا و تقطع على شكل شرائح دون تقشيرها، توضع في اسفل وعاء الطبخ. يغسل الثوم وتترك الفصوص جانباً. مضغوط لحم بقدر الضغط الذكي. ترتب لفات الملفوف فوق شرائح البطاطا الغير مقشرة ويرش فصوص الثوم بين الطبقات. يسكب الماء فوقهم والكمون والملح والفلفل.
قروح الفم
قرح الفم هى عبارة عن حبوب بيضاء صغيرة تتواجد في اللثة وتختلف عن أنواع القرح التي تسببها الفيروسات، ولا تعتبر هذه القرح
ضارة وقد تكون مؤلمة قليلاً خاصة حين تكون داخل الفم، ومن أهم أعراض القروح ما يلي:
وجود بقع ذات لون أبيض أو أصفر وبحدود حمراء حبوب داخل الفم حمراء وجود حبوب مسطحة أو مرتفعة بعض الشيء آلام عند تناول الطعام أو الشراب
في الغالب تلتئم معظم قروح الفم بشكل تلقائي وفي مدة تتراوح ما بين أسبوع إلى أسبوعين، وخلال هذه المدة يمكن استخدام المسكنات التي لا تتطلب وصفة طبية للمساعدة على تخفيف حدة الألم. التورمات الليفية
تعتبر التورمات الليفية من الأسباب الشائعة لظهور حبوب بيضاء في الفم غير مؤلمة وهى تتواجد على اللثة وتكون عبارة عن كتل صغيرة وغير سرطانية يتم تشكيلها على أنسجة اللثة الملتهبة والمصابة، وحين نتحدث عن اللثة ففي العادة يكون هذا الأمر بسبب تهيجات الأسنان وأجزاء الفم الأخرى، فمن الممكن أن تظهر هذه التورمات في مناطق أخرى مثل داخل الشفتين أو الخدين أو على جانبي اللسان أو تحت أطقم الأسنان المختلفة، ولا تكون الأورام الليفية في العادة مؤلمة، حيث يشعر الفرد أن هناك كتل صلبة وناعمة في شكل قباب، وأحيانًا قد تكون ذات لون أغمق أو أفتح من بقية أجزاء اللثة.
سؤال من أنثى سنة
أمراض الفم
26 يناير 2014
24127
ماهي الاسباب التي تؤدي الى ظهور حبوب بيضاء في الفم غير مؤلمة ولاتزول نهائيا ؟هل هناك اسباب عامة غير الاسباب المتعلقة بالفم ؟ارجوا ذكرها والشرح بالتفصيل
1
9 نوفمبر 2021 إجابات الأطباء على السؤال (1)
مراجعة طبيب اسنان لتشخيص الحالة بشكل دقيق.
وإذا كانت هذه الحبوب كبيرة بشكل ملحوظ فمن الممكن أن يقوم الكيس بالضغط على الأسنان وإضعاف الفم مع مرور الوقت. ومن الممكن إزالة الأكياس بأنواعها المختلفة بالعمليات الجراحية البسيطة، كما يمكن للطبيب علاج الأنسجة والجذور الميتة من أجل منع الإصابة بهذه الأكياس مرة أخرى.
سؤال من أنثى سنة
أمراض الفم
عندي حبوب غير مؤلمه في فمي في باطن الخد شهر واحسها تهيييج بعد الاكل
14 يونيو 2018
5101
عندي حبوب غير مؤلمه في فمي في باطن الخد منذ شهر واحسها تهيييج بعد الاكل
1
9 نوفمبر 2021 إجابات الأطباء على السؤال (1)
قد تكون( mainor salve gland) غدد لعابيه صغيره توجد في باطن الفم.
سؤال من أنثى سنة
أمراض الفم
29 يناير 2016
8763
ظهرت عندي حبوب اخر لسان لكن غير مؤلمة ولا اشعر بشي عند لاكل اخدت مضاد للفطريات ومااختفت هل هي تعتبر خطيرة
1
5 نوفمبر 2021 إجابات الأطباء على السؤال (1)
من الافضل مراجعة العيادة السنية او الانف والاذن والحنجرة
0
2016-01-30 18:15:15
د.