طريقة عمل البشاميل بالتفصيل
صوص البشاميل أو الوايت صوص من أهم الوصفات التي تعتمد عليها الكثير من السيدات في المطبخ من اجل عمل العديد من الأطباق الشهية المتنوعة، ولذلك فإننا من خلال هذا المقال من موقع معلومة سوف نوضح طريقة عمل البشاميل بالتفصيل وسوف نكشف أسرار من اجل نجاح الطريقة وعدم التعرض لمشكلات مفاجأة أثناء إعدادها. وقبل إعداد أي وصفة يجب إحضار المكونات واختيارها بعناية من أجل ضمان الطعم اللذيذ عند عمل صوص البشاميل
مكونات صوص البشاميل
2 كوب من الحليب
1 ملعقة كبيرة من الزبدة. 2 ملعقة كبيرة من الدقيق. جوز الطيب
نصف كوب من جبن البارميزان. طريقة عمل خلطة البشاميل
ضعي الحليب في قدر ثقيل على نار متوسطة ، و اخفضي درجة الحرارة حتى يظل الحليب دافئا. نحضر قدر أخر ونضع به الزبد على نار خفيفة جدا حتى لا تحترق الزبد. عند تمام ذوبانا لزبد قومي بإضافة الدقيق عليها واستمري في التقليب حتى يصبح لون الدقيق ذهبي وقد يستغرق هذا الأمر من 3 إلى 4 دقائق. بعد تحول الدقيق للون الذهبي قومي بإضافة الحليب إلى الخليط مع الاستمرار في التقليب حتى لا تتكون أي تكتلات في صوص البشاميل. اتركي الخليط يغلي على نار هادئة مع الاستمرار في التقليب.
- طريقة عمل المكرونة البشاميل بالتفصيل | سهلة ولذيذة والطعم تحفة - YouTube
- طريقة عمل البشاميل بالتفصيل – أسهل طريقة لعمل صوص البشاميل بسهولة – zwasfa
- طريقة عمل البشاميل بالتفصيل -... - ستات دوت كوم: دليلك في عالم المرأة
- شي يوجد فوق البحر وعند القبر وبين الشجر – سكوب الاخباري
طريقة عمل المكرونة البشاميل بالتفصيل | سهلة ولذيذة والطعم تحفة - Youtube
طريقة عمل المكرونة البشاميل بالتفصيل - YouTube
طريقة عمل البشاميل بالتفصيل – أسهل طريقة لعمل صوص البشاميل بسهولة – Zwasfa
الصفحة الرئيسية طبخات طريقة عمل البشاميل المصري بالتفصيل في البيت مثل الجاهز
في فبراير 28, 2021
0
طريقة عمل البشاميل بالتفصيل
البشاميل يعتبر من أهم الإضافات التي تفضلها السيدات في عمل طبق مشهي ولذيذ إنه يمنح الطعم الرائع والمذاق المشهي، والشكل الجميل مع الأكلات. يستخدم في عملية تزيين الكثير من الأطعمة التي تتمثل في المعكرونة، واللازانيا، فيعتبر من الأطباق والوصفات سهلة التحضير. ولا تأخذ وقت طويل أو حتى مجهود فقط طبقي خطوات طريقة عمل البشاميل التي سوف نقدمها لكِ بألذ النكهات وأسهلها. أسهل طريقة لعمل البشاميل في المنزل نجلاء الشرشابي
المكونات
1/2 علبة زبدة. 3 ملعقة دقيق أبيض. 5 كوب حليب. 1 ملعقة صغيرة ملح، وفلفل أسود. الطريقة
قومي بوضع الحليب السائل على النار في قدر ترغبين بتحضير البشاميل فيه. يضاف للحليب قليلاً من الزبدة مع الملح، والفلفل، وذلك يكون حسب رغبتك، وأضيفيه للوعاء جيدًا. اتركِ القدر على النار الضعيفة بعض الشيء واحذري من تزويدها. ثم أضيفي الدقيق، والحليب في الخلاط الكهربائي، وامزجيهم بشكل جيد مع بعضهم البعض. بعد ذلك أعيدي مرة ثانية سيدتي المزيج الذي قمتي بتجهيزه إلى النار وقلبيه جيدًا حتى يصبح كثيف القوام.
طريقة عمل البشاميل بالتفصيل -... - ستات دوت كوم: دليلك في عالم المرأة
نقوم بوضع الزيت ويتبل الخليط بالملح والفلفل الأبيض ونستمر في تقليب المكونات حتى يصل الخليط إلى مرحلة الغليان. يرفع الإناء مباشرة عن النار ويترك جانبا لبضع دقائق حتى يهدأ تماما ثم يتم إضافة البيض وتخلط المكونات معا مرة أخرى حتى نحصل على صوص بشاميل متجانس القوام. ومن هنا يمكنكم التعرف على: طريقة عمل البشاميل الكريمي
طريقة عمل البشاميل في البيت بالتفصيل بجوزة الطيب
5 ملاعق كبيرة من الدقيق. زبدة بما يعادل 1\2 إصبع. كوب و1\2 من اللبن. رشة بسيطة من الفلفل الأسود أو الأبيض على حسب رغبة الشخص. 1\2 ملعقة صغيرة من جوزة الطيب المطحونة جيدا. يرفع قدر عميق على نار هادئة ثم نضع به الزبدة ونتركها لعدة دقائق حتى تذوب جيدا يتم إضافة الدقيق ونحركه جيدا حتى يتشرب الزبدة جيدا وذلك باستخدام ملعقة من الخشب. بعد ذلك يضاف الحليب بالتدريج وببطء مع تحريك المكونات باستمرار لعدة دقائق حتى يتكاثف المزيج. يرفع الإناء عن النار ثم نتبله بجوزة الطيب والملح والفلفل الأسود ونحرك المكونات معا وبذلك يصبح صوص البشاميل جاهز للاستخدام وبالهنا والشفا. طريقة عمل البشاميل في البيت بالتفصيل بمكعبات الماجي
إصبع واحد من الزبدة. 6 ملاعق كبيرة من الدقيق.
طريقة عمل البشاميل البيتي الناجح خطوة خطوة لعمل المكرونة واللازانيا والعديد من الوصفات الشهية، ويعد البشاميل باللبن "الحليب" والدقيق من الوصفات السهلة ولكن يتوقف نجاح عمله على السرعة في العمل وإستخدام المضرب السلك أو الشبكي أيضاً، والتوقف عند الوصول للقوام المطلوب. تعرفي على طريقة عمل صلصة البشاميل سهلة وسريعة على أصولها. مقادير خلطة البشاميل
3 م ك دقيق. 2 م ك زبد. 3 و 1/2 كوب حليب. 1/2 كوب كريما لباني. ملح وفلفل حسب الذوق. طريقة عمل البشاميل البيتي الناجح خطوة خطوة:
في وعاء علي النار المتوسطة نذيب الزبد ونضيف الدقيق "على نار متوسطة". يخلط المزيج جيداً ثم نضيف الحليب، الكريما، الملح، الفلفل، ونستمر في التقليب بمضرب البيض حتى يصبح المزيج متجانس. إقرأي أيضاً: أسرار نجاح البشاميل والوايت صوص
"يمكنك التحكم في سمك وكثافة البشاميل عن طريق زيادة كمية اللبن للبشاميل الخفيف أو زيادة كمية الدقيق للبشامل الثقيل". How useful was this post? Click on a star to rate it! Average rating / 5. Vote count: No votes so far! Be the first to rate this post.
قومي ببشر جوزة الطيب على الخليط وأضيفي كمية صغيرة من ملح الطعام والفلفل الأسود والجبن البارميزان مع الاستمرار في التقليب. عندما يصبح الخليط سميكا ودسما قومي بإطفاء النار وبهذا يكون أصبح لديكي أشهي صوص بشاميل يمكن تحضيره. طريقة عمل البشاميل السريع
هناك العديد من الطرق السريعة التي يمكن أن تنجز بها أي سيدة عمل صوص البشاميل في ثواني معدودة وفيما يلي سوف نوضح أهم هذه الطرق التي يمكن أن تعتمد عليها السيدات العاملات أو أي سيدة عند ضيق الوقت. مكونات البشاميل السريع
نصف لتر من الحليب. 60 جرام من الزبد. 60 جرام من الدقيق. ملعقة صغيرة من الملح. نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود. طريقة عمل البشاميل السريع في الخلاط
قم بإضافة جميع المكونات السابقة في وعاء الخلاط وقم بخلطهم لمدة 50 ثانية على أقصى سرعة. قومي بتفريغ المكونات بعد التأكد من خلطها جيدا في وعاء وضعيه على النار على درجة حرارة متوسطة. يمكنك التقليب المستمر للخليط بواسطة المضرب الكهربائي أو يمكنك التقليب المستمر بيدك. تضع التوابل حسب الذوق والرغبة. في حالة أصبحت صلصة البشاميل سميكة بدرجة كبيرة أكبر من المطلوب يمكنك تخفيفها بواسطة إضافة بعض الحليب والاستمرار في التقليب على النار الهادئة.
4ألف مشاهدة
شيئ يوجد فوق البحر وعند القبر وبين الشجر فما هو
أكتوبر 31، 2017
معمر
129 مشاهدة
شيئ يوجد فوق البحر وعند القبر وبين الشجر
2 إجابة
626 مشاهدة
ما هو الشيء الذي فوق البحر وعند القبر وبين الشجر
يوليو 29، 2015
1. 3ألف مشاهدة
ماهو الشيء يوجد فوق البحر وعند القبر وبين الشجر ؟
يوليو 28، 2015
64 مشاهدة
شيء يوجد عند البحر وعند القبر وبين الشجر
يناير 14، 2019
سعود
50 مشاهدة
شيء يوجد عند البحر وعند القبر وبين الشجر ما هو
نرمين
48 مشاهدة
شيء يوجد فوق البحر وعند ال وبين الشجر ؟
يوليو 2، 2021
اللالغاز
شي يوجد فوق البحر وعند القبر وبين الشجر – سكوب الاخباري
لغز 54 كلمات متقاطعة بريك / شيء يوجد فوق البحر وعند القبر وبين الشجر - YouTube
نحن نحرص على خصوصيتك: هذا العنوان البريدي لن يتم استخدامه لغير إرسال التنبيهات.