قراءة في عنوان
مقالات مترجمة
رسالة إلى المعني
أخبار ومتابعات
ذكرت صحيفة "هاآرتس" الإسرائيلية، أن العالم الإسرائيلى أفيجادور كهانر، الذى يعكف منذ عدة سنوات بالجامعة العبرية بتل أبيب، دراسة جينات الدجاج لإنتاج جيل جديد بلا ريش نجح بالفعل فى إنتاج جيل من الدجاج بدون ريش تمامًا. ونقلت الصحيفة عن كهانر قوله: إن الدجاج المطور يتمتع بميزات أفضل من الدجاج العادى، لأن الريش الذى يثقل الدجاجة ويحد من سرعة نموها أصبحت تنمو بدونه، وأن النوع الجديد هذا يتحمل درجات الحرارة العالية ولا يحتاج إلى تجهيزات مناخية مثل التدفئة والتبريد، ولا يفقد الغذاء من أجل نمو الريش، وبدل صرف الطاقة الغذائية على نمو الريش يذهب الغذاء لبناء الجسم بشكل أكبر وبوقت أقل. وأضاف العالم الإسرائيلى، أن الفرق الوحيد الذى سيراه المستهلك بين الدجاج العادى والمطور أنه عندما يرى الدجاج بلا ريش فقد يثير ذلك استغرابه، وقد يظن من ينظر إليه أنه يعانى من مشكلة طبية أصابته، الأمر الذى من شأنه أن يعيق تسويق الدجاج المطور لدى دول كثيرة. أنظر قسم
مجلة صوت إنسان
مجلة قيد التجريب ملحقة بمجموعة فيسبوكية دشردتنا
0
التعليقات على "دجاج بلا ريش"
دجاج بدون ريش مشاهدة
لا تستغرب دجاج بدون ريش قد تشاهدة بالأسواق, وهذا ليس جديداً بل من سنة 2007م قام بعض العلماء بتطوير جينات الدجاج ليصبح أقل تكلفة, ولكن ما مدى تقبل المستهلك لهذا الدجاج الجديد ؟ و لماذا لم ينتشر ؟ أم انه موجود و لا احد يخبرنا بذلك ونحن نأكلة بدون علمنا ؟ كل هذا و اكثر ستجدوه بمقالنا. هل تقبل شراء دجاج بدون ريش ؟:
من الممكن أن تكون اجابتك لا يمكن أن أشتريه لشكله الغير مقبول, و لكن ما أدراك أنك لا تشترية وهو مبرد في كثير من المولات و المحال التجارية, الجميع يدرك أن شكلة غير مقبول, ولكن لماذا تم إنتاج هذا الدجاج و تغير جيناته ليكون بدون ريش ؟
ما الهدف من إنتاج دجاج بدون ريش ؟:
يقول القائمون على هذا المنتج أن الهدف يرجع لسببين و هما:
الأول: زيادة معدل التحول الغذائي للضعف, حيث أن هذه العملية تعتمد على كم كيلوجرام يأكل الدجاج ليكون كيلوجرام لحم, و على ذلك عدم وجود الريش يوفر كمية غذاء تذهب لبناء اللحم بجسم الدجاج مما ينعكس على سرعة التحويل للحم خلال وقت قصير و اعطاء وزن أعلى. الثاني: توفير الجهد و الوقت بتنظيف الدجاج من الريش مما يقلل من السعر النهائي للمنتج بالسوق و على ذلك يمكن للشركة المنتجة لهذا الدجاج بيع الدجاج بسعر ارخص بكثير بشكل مبرد للمستهلك.
دجاج بدون ريش كاملا
الأربعاء 2002/05/22
والله زمان عن أيام الريش
تل أبيب - نجح العلماء الإسرائيليون في إنتاج نوع من الدجاج أطلق علية" دجاج بلا ريش "وتم انتاجه في معهد ريهوفوت الزراعي قرب تل أبيب ويستهدف الجيل الجديد من الدجاج البلاد الحارة التي تتعرض الطيور فيها لعمليات نفوق سريعة بسبب درجة الحرارة مما يؤدي إلى زيادة أسعار الدجاج. لكن الدجاج الجديد يعاب عليه عدم صلاحيته للبلاد الباردة أو تربيتها في الحقول المفتوحة لتعرضها للبرد وهو الأمر الذي يستلزم تربيتها بتكلفة عالية تنفق جميعها في عامل التدفئة. ويؤكد العلماء الإسرائيليون أن هذا النوع من الدجاج سيكون طفرة جديدة في عالم صناعة الدواجن لفرصته الكبرى في تربية لحوم خالية من الدسم بالإضافة للنمو السريع وزيادة معدل إنتاج البيض مع انخفاض تكاليف تربيته مقارنة بالدجاج من فصيلة الريش. ووصف العلماء الدجاجة التي يجرى عليها تأثير معدلات النمو قبل طرحها بالأسواق بأنها ستكون كبيرة الحجم عارية تماما من الريش خالية من الدسم تفوق مثيلتها في إنتاج اللحم والبيض وأرجع العلماء سرعة نمو هذا الجيل من الدجاج إلى قلة احتياجه للماء كما أنه يتم توجيه طاقة النمو في الدجاج إلى اللحم خاصة الطاقة المفقودة في تربية ريش بدون فائدة تذكر.
دجاج بدون ريش ايجي
طريقة العرض:
كامل
الصورة الرئيسية فقط
بدون صور
اظهار التعليقات
دجاج بدون ريش تحميل
سونادورا
تانيوش شهية جدا! أخذت الوصفة إلى الإشارات المرجعية! ميري
تاتيانا ، يا لها من صلصة دجاج لطيفة! شكر! سوف أطبخ. جلفه
Sonadora ، ميري الفتيات شكرا! تاتيانا ، يا لها من صلصة دجاج لطيفة! شكر! سوف أطبخ. الصلصة لذيذة بالفعل. لقد صنعت كعكًا من البصل للدجاج ، لكن نظرًا لأن شحم الخنزير لم يكن كافياً ، فقد تبين أن الكعك جاف قليلاً ، لذلك غمسوا في الصلصة ، لذيذ جدًا! بلاك هيرد جيرل
الزنجبيل والثوم وصلصة الصويا - هذا يعد بأن يكون لذيذًا جدًا!!! شكرا على الوصفة!!! طبعت الوصفة ، وذهبت لطهي الدجاج. أركا
تاتيانا ، لقد صنعت لك 3 أكواب - لذيذة! نقع الأجنحة لمدة 3 أيام. ثم تحول التتبيلة إلى صلصة. مخبوزة في الفرن. أحببت ذلك كثيرا جدا! شكرا لك! جلفه
4
admin
17, نوفمبر 2011
22537
في كلية التطوير الزراعي بالجامعة العبرية في الأراضي العربية المحتلة، يقوم البروفيسور "افيغدور كهانر" منذ عدة سنوات بدراسات حول جينات الدجاج لإنتاج جيل جديد بدون الريش الذي يثقل كاهلها ويحد من سرعة نموها. وبحسب صحيفة "الاتحاد" يؤكد البروفيسور كهانر في تقرير أعدته قناة "روسيا اليوم" أن الدجاج المطور "يتمتع بميزات أفضل من الدجاج العادي، فهو يتحمل درجة الحرارة العالية ولا يحتاج إلى تجهيزات مناخية مثل التدفئة والتبريد، ولا يفقد الغذاء من أجل نمو الريش، وبدل صرف الطاقة الغذائية على نمو الريش يذهب الغذاء لبناء الجسم بشكل أكبر وبوقت أقل". ويرى البروفيسور أن الفرق الوحيد الذي يراه المستهلك بين الدجاج العادي والمطور أنه عندما يرى المرء الدجاج بلا ريش فقد يثير ذلك استغرابه، وقد يظن من ينظر إليه أنه يعاني من مشكلة طبية أَلمت به، الأمر الذي من شأنه أن يعيق تسويق الدجاج المطور لدى بلدان كثيرة. رابط مختصر للموضوع
إذا أعجبك هذا الموضوع فقد تعجبك أيضا هذه المواضيع المشابهة
كرري الخطوات لإنجاز كل كمية العصير بنفس الطريقة، وقدّميه بعد إضافة مكعبات الثلج له. عصير التوت باللبن البارد
نصف لتر من اللبن البقري. كيلوغرام من التوت. سكر -حسب الرغبة-. عيدان نعناع صغيرة للتزيين. طريقة التحضير:
امزجي كل المكوّنات في الخلاط بشكل جيد. اسكبي العصير في أكواب التقديم، وزيّنيها بعيدان النعناع. عصير التفاح والشمر والتوت البري
حبة مفرومة من الشمر. تفاحة مقطّعة. خمسة وثمانون غراماً من التوت البري الأزرق المجمّد. ملعقة صغيرة من عصير الليمون. طريقة التحضير:
اطحني التوت، والشمر، والتفاح في الخلاط. صفّي العصير من الشوائب، وصبّيه في أكواب التقديم. أضيفي عصير الليمون إلى عصير التوت. عصير التوت والفراولة
كوب من الفراولة المغسولة، ومزال عنها عنقها الأخضر. كوب من التوت المغسول. ملعقة كبيرة من السكر. طريقة التحضير:
امزجي الفراولة والتوت في الخلاط الكهربائي لمدة دقيقة، ثمّ صفّي العصير. صبّي العصير في أكواب التقديم، وزيّنيها بحبات الفراولة. عصير التوت والزبيب الأسود
كوبان من الزبيب المجفف والمغسول. ملعقتان كبيرتان من العسل. كوب من التوت. ماء بارد -حسب الحاجة-. طريقة التحضير:
انقعي الزبيب في مياه دافئة لساعتين من الزمن.
عصير التوت الازرق الرسمي
عليك اغتنام أشهر الصيف في تحضير عصائر التوت بأنواعه لللاستمتاع بالطعم المنعش والفوائد العديدة له، تعرف على أبرزها في المقال الآتي. يحتوي عصير التوت على على جميع الفوائد والفيتامينات والمعادن الموجودة في التوت الكامل وعلى الرغم من أنواع التوت متعددة إلا أن جميها تشترك بالفوائد التغذوية التي تسهم في تحسين صحتك. إليكم في ما يأتي أبرز فوائد عصير التوت:
فوائد عصير التوت
يعد عصير التوت من المشروبات الغنية جدًا بالفوائد؛ لذا ينصح بتضمينها في النظام الغذائي الخاص بك. إليك بعضًا من هذه الفوائد المحتملة في ما يأتي:
غني جدًا بمضادات الأكسدة
يحتوي عصير التوت بأنواعه على العديد من المركبات المضادة للأكسدة والتي تساعد في الوقاية من الأمراض، وتحسين صحة البشرة والشعر. منخفض في السعرات الحرارية
يمكنك شرب عصير التوت منخفض السعرات الحرارية دون قلق، حيث إن 85% من الكتلة في حبات التوت هي ماء، والذي لا يحتوي على سعرات حرارية على الإطلاق. يحتوي على مجموعة كبيرة من الألياف
للحصول على الألياف بكمياتها الكبيرة في عصير ستحتاج إلى طحن التوت وعدم التخلص من اللب المهم جدًا للمحافظة على صحة الأمعاء وعلى وزن الجسم. محمل بكمية كبيرة من حمض الفوليك
يعد عصير التوت معروف جدًا بفوائده الصحية للقلب والأوعية الدموية، ومفيد بشكل خاص للحوامل لمنع العيوب الخلقية العصبية في الجنين.
عصير التوت الازرق الحلقة
على وتصفح مجموعة واسعة من الموردين الرائعين. وفر المال أثناء تخزين أحد المكونات لاستخدامه في العديد من المواد الغذائية المختلفة. عظم
عصير التوت استخراج مسحوق. تأتي في شكل مسحوق قابل للذوبان بدرجة عالية وسهل الخلط مع المكونات الأخرى. استخدم كبديل للقهوة لذيذ وخالٍ من الكافيين أو لصنع أنواع معينة من الأدوية العشبية. يمكن لشركات تصنيع المواد الغذائية والأدوية الاستفادة من استخدام هذا المكون الطبيعي بالكامل. الكل عصير التوت استخراج مسحوق. تتميز بمستوى نقاء عالٍ للغاية ، مما يحافظ على المنتج النهائي خاليًا من الملوثات المحتملة. تحافظ المساحيق البيضاء على مظهر محايد عند خلط المكونات ولن تؤثر على اللون. تتوفر أيضًا مقتطفات أغمق ويمكن أن تبرز ظلًا إضافيًا في تكوين المنتج النهائي. عند تناول مسحوق الإينولين الموجود في المنتج ، يمكن أن يكون له تأثيرات بروبيوتيك تعمل على تحسين صحة الجهاز الهضمي بمرور الوقت. عصير التوت استخراج مسحوق المباع على يتوافق مع معايير درجة الطعام والمستوى الطبي لضمان سلامة العميل. غالبًا ما يقوم الموردون بتعبئة المنتجات في أكياس محكمة الإغلاق للحفاظ على نضارتها وجودتها. عادة ما يتم تخزين دفعات كبيرة بشكل خاص في براميل يسهل شحنها.
التوت البري الأزرق حلو المذاق، مغذٍ وشديد الشعبية، فوائده الصحية مذهلة. في كثير من الأحيان يسمى بالطعام الخارق أو الـ superfood، فهو غذاء منخفض السعرات الحرارية وجيد لصحتك بشكل لا يصدق. بالإضافة إلى أنه لذيذ ومريح لدرجة أن الكثير من الناس يعتبرونه الفاكهة المفضلة لديهم. إليكم بـ 10 من فوائد التوت الأزرق الصحية، والتي أثبتتها الدراسات والأبحاث العلمية. 1. التوت الأزرق منخفض السعرات الحرارية ولكنه غني بالعناصر الغذائية شجيرة التوت الأزرق (Vaccinium sect. Cyanococcus) هي شجيرة مزهرة تنتج توتاً ذو صبغة أرجوانية مزرقة، ويعرف أيضاً باسم التوت الأزرق البري. يرتبط ارتباطاً وثيقاً بالشجيرات المماثلة، مثل تلك التي تنتج توت العنبية حادة الخباء (cranberries) والتوت البري الأسود أو كما يسمى "توت هاكل" (huckleberries). التوت الأزرق البري صغير الحجم، يبلغ قطر حبته حوالي 5-16 ملم، وتتميز بتاج متوهج في نهايتها. تكون حبوبه خضراء اللون عند ظهورها لأول مرة، ثم يتغير لونها إلى اللون الأرجواني ثم الأزرق أثناء نضجها. النوعان الأكثر شيوعاً له هما: التوت الأزرق عالي الشجيرة (Highbush blueberries): وهو من الأصناف المزروعة الأكثر شيوعاً.