بعد تمام النضج، نقوم بقلب الأطباق في كاسات مناسبة للتقديم، وتركها حتى تبرد تماما ونضعها في الثلاجة. وتناول أشهى كراميل بطريقة الشيف نجلاء الشرشابي. طريقة عمل الكراميل بالسكر بطريقة الشيف فاطمة أبو حاتي
سكر ناعم بمقدار كوب. ماء بمقدار ربع كوب. زبدة بمقدار ملعقة كبيرة. نقوم بإحضار مقلاة من الألمنيوم، ونضع فيها كلا من السكر والماء. بالإضافة إلى نقوم بوضع الخليط على النار، مع هز المقلاة كل مدة حتى يصبح لونه ذهبي. نقوم برفعها من على النار، ثم نضع عليها الكريمة، ونقوم بالخفق باستخدام المضرب اليدوي. نقوم بوضعها مرة أخرى على النار، مع تقليبهم جيدا، ثم نرفعهم من على النار. الأن نقوم بوضع الزبدة عليهم، ثم نضعها على النار مرة أخرى ونخلطها جيدا. أعملي الزلابيه المدورة بالعجينة الأصلية وبطريقة مظبوطة ومقرمشة ألذ من محلات الحلويات - ثقفني. نقوم بوضعه في زجاجة مناسبة للحفظ مغلقة جيدا، ونتركه يبرد ثم وضعه بالثلاجة لحين استخدامه. كما أدعوك للتعرف على: طريقة عمل وجبات لمرضى السكر
لقد وضحنا طريقة عمل الكراميل بالسكر حتى يمكن استخدامه في كثير من آكلات الحلو مثل الكيكة والكنافة والكاسترد وأنواع أخرى عديدة من الحلى.
- طريقة عمل الفشار المكرمل - ويكي عرب
- أعملي الزلابيه المدورة بالعجينة الأصلية وبطريقة مظبوطة ومقرمشة ألذ من محلات الحلويات - ثقفني
- طريقة عمل الكراميل بالسكر - مقال
- لن تصدق شكل العكيد "معتز "وائل شرف الذي ترك الطب واحترف التمثيل وتعرف على زوجته ووالده ومعلومات عنه - YouTube
- وائل شرف حديث الجمهور بصورة قديمة من زفافه! :: القبة نيوز
- بطل مسلسل باب الحارة العقيد معتز.. فضل الفن على الطب ووالده فنان شهير.. أسرار حياته التي لا يعرفها الجميع | وصل برس
طريقة عمل الفشار المكرمل - ويكي عرب
قليل من الزيت. ملح حسب الرغبة. كمية قليلة من الزبدة. إحضار وعاء كبير ووضع قليل من الزبدة، لأنه عند تحضير الكراميل من الممكن التصاقه بالوعاء. وضع ورق زبدة في إناء مع كمية زيت قليلة. وحتى يتم تحضير الكراميل توضع كمية من السكر مع كمية مناسبة من الماء على النار مع الملح القليل. تسخين الزيت في وعاء ووضع حبات الذرة الجافة مع التقليب بهدوء حتى لا تلتصق بالوعاء. النار تكون متوسطة ومناسبة للحصول على الفشار دون أن يحترق. طريقة تحضير الكراميل
· طريقة عمل الفشار بالسكر والكراميل ثم ضعي قليل من الزبدة مع كمية السكر المناسبة في وعاء مع ملح حسب الرغبة:
التقليب الجيد بين هذه المكونات حتى تذوب الزبدة. ترك المكونات حتى تحصل على اللون الذهبي الذي يدل على أن الكراميل جاهز للاستخدام. إضافة بيكربونات الصوديوم حتى يتغير لون الكراميل. صب الكراميل على الفشار حتى يكتسب النكهة. ترك الخليط حتى يبرد تمامًا. طريقة عمل الفشار بالسكر البني
حتى يتم توضيح طريقة عمل الفشار بالسكر البني، يجب الانتباه للخطوات الآتية:
القليل من زيت الزيتون. كمية من ذرة الفشار. ملعقة فانيليا. طريقة عمل الفشار المكرمل - ويكي عرب. كوب سكر بني. إحضار وعاء به زيت زيتون على نار هادئة.
أعملي الزلابيه المدورة بالعجينة الأصلية وبطريقة مظبوطة ومقرمشة ألذ من محلات الحلويات - ثقفني
تعتبر ام علي من الحلويات الكلاسيكية القديمة عند المصريين حيث لها طعم رائع جدا وطريقتها سهلة جدا حيث أنها تصنع بكل سهولة ويضاف إليها المكسرات، الحليب الساخن، الكريمة المخفوقة، الكريمة المقلية ويمكن إضافة الكراميل لإعطاء النكهة اللذيذة حيث تتميز بأن بها كريمة حريرية بالأسفل ويوجد طريقة أخرى لعمل أم علي وهي أم علي بالجلاش و ام علي بالبف باستري. من هي ام علي
حلوى أم علي سميت على اسم زوجة السلطان عز الدين أيبك في حدود القرن الثالث عشر حيث تم صنع هذه الحلوى من خلالها وقامت بتوزيعها على أهل الأرض كلهم احتفالا بالنصر الذي تم تحقيقه ومنذ ذلك الوقت احتفظ هذا الطبق باسمها حتى الآن فهو يتميز بطعمه اللذيذ. طريقة عمل ام علي بالصور خطوة خطوة
تتميز حلوى أم علي بأنها تحتوي على البسكويت الذي يتميز بشكل القلب والذي يتم صنعه بواسطة العجين الملفوف بالسكر ويعتبر هذا البسكويت هو القاعدة الأساسية لأم علي، لأنها تمنحها القوام الصلب الذي له طعم مقرمش ويتميز بأنه يمتز الكثير من الحليب مثل أي نوع خبز أخر، وكل ذلك يكون في الطبقة السفلية لأم علي لتكون طبقة لينة ولكنها لا تتحلل أو تتحول إلى هريسة مثل أي طبقة أخرى، أما الطبقة العلوية تتميز بأنها تتحول إلى اللون السماوي، الكراميل والمقرمشة والتي تختلف تماما عن القاعدة الكريمية.
طريقة عمل الكراميل بالسكر - مقال
تعتبر حلوى أم علي من الحلوى التي يتم صنعها من قديم الزمان منذ القرن الثالث عشر حيث ان هذا الطبق يتميز بالطعم الرائع واللذيذ، كما أن المكونات التي بالطبق مثل المكسرات تعطي طعم رائع جدا والطبقة العلوية لحلوى أم علي تتميز بالطعم المقرمش والمكرمل من خلال إضافة السكر المكرمل مع الحليب. [1]
نضيف الزبدة والقشطة والقرفة ونحرك المكونات لنحصل على صلصة كراميل ناعمة وسميكة. فيديو صوص الكراميل
يعتبر صوص الكراميل إضافة رائعة للحلويات، شاهد الفيديو لتتعرف على طريقة إعداده:
آخر تحديث الجمعة 19 فبراير 2021 تناقل رواد صفحات مواقع التواصل الاجتماعي صورة قديمة من حفل زفاف الفنان السوري وائل شرف إلى زوجته خلود الصوا، حيث بدا الفنان بإطلاله شبابية بريئة وهو جالس بجانب زوجته ووالده الفنان الراحل صبحي الرفاعي يحتضنهما. وتفاعل المتابعون مع الصورة مبدين إعجابهم بتواجدهما معا، كما أعرب البعض الآخر عن اشتياقه لعودة وائل شرف إلى نشاطه الفني السابق. كما استذكروا الأدوار التي قدمها والده خلال مسيرته والتي تركت بصمة لدى الجمهور. وتساءل بعض المتابعين عن سبب اختلاف النسب بين وائل شرف ووالده، فعلقت إحدى المتابعات: "كيف أبوه والكنية مختلفة". وكتبت أخرى: "ليش كل واحد انشهر بكنية مختلفة عن التاني إذا كنية أبوه صبحي مين بيكون شرف". وكان قد كشف وائل شرف في تصريحات سابقة أنه اختار نسبه الحالي كي لا يتهم باستغلال اسم ومسيرة والده الفنية الطويلة لتحقيق النجاح بسهولة. من جهة أخرى، كان قد أطل الفنان السوري وائل شرف مؤخرا على متابعيه عبر قناته الخاصة على اليوتيوب. كاشفا لمحبيه أنه تعرض لانتقادات لاذعة عبر صفحات السوشال ميديا. لكونه لم يعز بالمخرج السوري الراحل حاتم علي ولم يكتب له أي شيء على صفحته.
لن تصدق شكل العكيد &Quot;معتز &Quot;وائل شرف الذي ترك الطب واحترف التمثيل وتعرف على زوجته ووالده ومعلومات عنه - Youtube
تاريخ النشر: Friday - pm 01:45 | 2021-02-19
آخر تحديث: Friday - pm 01:45 | 2021-02-19
الوقائع الإخبارية: تناقل رواد صفحات مواقع التواصل الاجتماعي صورة قديمة من حفل زفاف الفنان السوري وائل شرف إلى زوجته خلود الصوا، حيث بدا الفنان بإطلاله شبابية بريئة وهو جالس بجانب زوجته ووالده الفنان الراحل صبحي الرفاعي يحتضنهما. وتفاعل المتابعون مع الصورة مبدين إعجابهم بتواجدهما معا، كما أعرب البعض الآخر عن اشتياقه لعودة وائل شرف إلى نشاطه الفني السابق، كما استذكروا الأدوار التي قدمها والده خلال مسيرته والتي تركت بصمة لدى الجمهور. وتساءل بعض المتابعين عن سبب اختلاف النسب بين وائل شرف ووالده، فعلقت إحدى المتابعات: "كيف أبوه والكنية مختلفة"، وكتبت أخرى: "ليش كل واحد انشهر بكنية مختلفة عن التاني إذا كنية أبوه صبحي مين بيكون شرف". وكان قد كشف وائل شرف في تصريحات سابقة أنه اختار نسبه الحالي كي لا يتهم باستغلال اسم ومسيرة والده الفنية الطويلة لتحقيق النجاح بسهولة. من جهة أخرى، كان قد أطل الفنان السوري وائل شرف مؤخرا على متابعيه عبر قناته الخاصة على اليوتيوب، كاشفا لمحبيه أنه تعرض لانتقادات لاذعة عبر صفحات السوشال ميديا، لكونه لم يعز بالمخرج السوري الراحل حاتم علي ولم يكتب له أي شيء على صفحته، مبررا ذلك إنه لا يؤمن بالتعزية على مواقع التواصل الاجتماعي؛ لأنها مجرد عادة درجت مؤخرا وليست واجبا أو فرضا.
وائل شرف حديث الجمهور بصورة قديمة من زفافه! :: القبة نيوز
في عام 2005 شارك في مسلسلي: "رجاها" و"الشمس تشرق من جديد"، وفي عام 2006 شارك في مسلسلات: "وشاء الهوى"، "القضية 6008″، ثم شارك في مسلسل البيئة الشامية الشهير "باب الحارة" الذي شكل نقلة نوعية في مسيرته الفنية. اقرأ أيضًا: قصة الفنان السوري أيمن بهنسي صاحب شخصية "أبو جاسم" في باب الحارة (صور/ فيديو) معتز في باب الحارة شارك الفنان وائل شرف في أول أجزاء مسلسل البيئة الشامية الشهير "باب الحارة" عام 2006، حيث جسد شخصية "معتز" ابن الحكيم "أبو عصام/ عباس النوري"، وخاله "العكيد أبو شهاب/ سامر المصري". على مدار 7 أجزاء جسد شرف شخصية "معتز" ببراعة، وتابع المشاهد عملية نضوج هذه الشخصية، حتى أصبح عكيد حارة الضبع، وهو المنصب المرادف لصفات الشجاعة والجرأة والإقدام. حقق شرف شهرة واسعة في الوطن العربي من خلال شخصية "معتز"، واستطاع أن يضاعف أجره مع ازدياد شعبيته، بالإضافة إلى أنه أصبح واحد من نجوم الصف الأول في الدراما السورية، وذلك انعكس على اختياراته فيما بعد. توقفت مشاركة الفنان وائل شرف في مسلسل باب الحارة، عند الجز السابع، وذلك بعد أن اختلف مع الجهة المنتجة على أجره، فانسحب من استكمال بقية الأجزاء، واستكمل أداء الشخصية الفنان "مصطفى سعد الدين".
بطل مسلسل باب الحارة العقيد معتز.. فضل الفن على الطب ووالده فنان شهير.. أسرار حياته التي لا يعرفها الجميع | وصل برس
شُغف شرف بالفن في سنٍ صغيرة، ومارس التمثيل كهواية من خلال الأنشطة المدرسية، وفي المرحلة الثانوية؛ انخرط في العمل المسرحي، في عدة مسارح، منها: مسرح الشبيبة والمسرح العمالي والمسرح القومي والمسرح المصري الاستعرا. ضي. شرف لم يكن يمتلك موهبة التمثيل فحسب، بل كان موهبًا في الرسم أيضًا، وكان متفوقًا في دراسته، وأراد والده أن يدرس الطب البشري، فحصل على شهادة البكالوريا ثم سافر إلى أوكرانيا لدراسة الطب، لكنه لم يستمر طويلًا. وضعوا كاميرا مراقبة في جحر أرنب ، وكانت مفاجأة للجميع لما تفعله أنثى الارنب في جحرها!! سبحان الله..!!.. اضغط هنا عاد الفنان وائل شرف لسوريا ليلتحق بالمعهد العالي للفنون المسرحية في دمشق، عندما تأكد أن شغفه كان الفن وليس الطب، وقد أوضح في أحد مقاطع الفيديو على قناته الرسمية على موقع يوتيوب أن السبب وراء ترك دراسة الطب والالتحاق بالمعهد العالي للتمثيل، فيلم "Legends of the Fall". تخرج الفنان وائل شرف من معهد التمثيل عام 2001، وقد ضمت دفعته الفنانين: تيم حسن، ميسون أبو أسعد، نادين سلامة، مصطفى الخاني، معن عبد الحق، علاء الزعبي، هيمى اسماعيل، كفاح الخوص، وكان مشروع تخرجهم مسرحية كلاسيك، وفي نفس عام التخرج شارك في مسلسلين تاريخيين هما: "صقر قريش" و"أبو الطيب المتنبي".
ورأى شرف أن هذا الأمر شيء شخصي ولا يحق لأحد التدخل به، مؤكدا أنه حزن على رحيل حاتم علي، رغم أنه لم يكن هناك علاقة صداقة وقوية تجمعهما. وأشار الفنان إلى سبب عدم قربه من حاتم علي، مستعيدا ذكريات مسلسل "صقر قريش"، قائلا: "دعاني حاتم علي لأجسد شخصية بالعمل، شاب له أدوار معينة بالصغر وبالكبر، أنا وقعت عقد لأني حبيت الدور بالكبر، بتفاجأ بعدها أنه المخرج قسم الدور بيني وبين ممثل تاني، ولما تواصلت معه إذا كان بالإمكان ترجع الشخصية متل ما كانت وإلا بدي اعتذر، فقلي الله يعطيك العافية، ومن وقتها ما عاد تواصلنا". وختم الفنان حديثه مؤكدا على أن الراحل حاتم علي لم يعزّه بوالده عندما وافته المنية، على الرغم من أنه كانت تربطه علاقة جيدة مع والده، وفق ما تحدث، موضحا أنه حزنا كبيرا عليه ولو كان في دمشق لحضر مراسم الدفن، لكن من وجهة نظره أن الحزن شيء داخلي ولا يقاس بالسوشال ميديا. تابعوا الوقائع على