يعتبر بلح الشام من الحلويات الشرقية التى تتميز بخفية طعمة وسهولة تحضيره، حيث أنه من الحلويات التى لا تستغرق وقت فى التحضير، فهو من الحلويات المحببة لدى جميع أفراد الأسرة لما له من مذاق حلو ومختلف، كما أن العسل من فوقه يضيف إليه الطعم والمذاق الرائع، لذلك سوف نعرض فى هذا المقال عن طريقة عمل بلح الشام. يعد طريقه عمل بلح الشام من اسهل الوصفات التى تقدم، حيث أنه يتميز بسهوله تحضيره ومكوناته المتوفره فى كل مطبخ، كما أنه يضيف إليه الشربات الذى يكسبه الطعم والمذاق الحلو الخاص به، وسوف نقدم لكى عزيزتى طريقة عمل بلح الشام بطريقة سهلة وبسيطة تسهل عليكى إعداد بلح الشام فى المنزل بكل سهولة. مكونات عمل عجينة بلح الشام
عجينة بلح الشام سهله وبسيطة فى إعدادها دون أى جهد أو عناء، كما أن بلح الشام من الحلويات التى يعشقونها الأطفال ويرغبون فى تناولها لتمتعها بالطعم الحلو والمقرمش، كما أنها من الحلويات التى تتميز بخفيه وهشاشة طعمها، كما أن إعدادها فى المنزل بسيطة حتى نوفر عليكى سيدتى شراءها جاهزة من المحلات توفيراً للمال وحفاظاً على سلامة وصحة أسرتنا. 1 كوب دقيق. بيضه. 2 معلقة زيت كبيرة. معلقة نشأ كبيرة.
- طريقه عمل بلح الشام بالسميد
- طريقة عمل بلح الشام الأصلية
- طريقه عمل بلح الشام بطريقه سهله
- طريقه عمل بلح الشام نجلاء الشرشابى
- سلام دانك الجزء الثاني الحلقة 26
- سلام دانك الجزء الثاني الحلقة 30
- سلام دانك الجزء الثاني الحلقة 7
طريقه عمل بلح الشام بالسميد
سوف نتعرف معا فى هذا الموضوع على طريقة عمل بلح الشام بالصور مع شرح تفصيلى للمكونات والخطوات بالتفصيل بالإضافة إلى نصائح لعمل بلح الشام المقرمش، وفيديو لعمل بلح الشام من مطبخ منال العالم.
طريقة عمل بلح الشام الأصلية
يعتبر بلح الشام من أشهى الحلويات الشرقية التى تمتلك مذاقا شهيا ومميزا لذا يحبها الأطفال والكبار.. فكيف تتمكنين من عمله بمذاق شهي؟
هذا نقدم طريقة عمل بلح الشام بخطوات الشيف نجلاء الشرشابى مقدمة برنامج على قد الإيد على قناة سي بي سي سفرة مقادير بلح الشام:
2 كوب دقيق 1 و نصف كوب ماء
1 ملعقة كبيرة سكر 6 بيض فانيليا
نصف كوب زيت
زيت للقلي
شربات
* طريقة عمل بلح الشام:
ـ في وعاء على النار ضعى الزيت والماء ثم ضعي الدقيق والسكر وقلبي باستمرار للحصول على عجينة متجانسة
ـ انقلي العجينة للعجان وضعي عليها البيض الواحدة بعد الأخرى والفانيليا واخفقيهم جيدا. ـ ضعي العجينة فى كيس حلوانى ويشكل فى طاسة بها زيت فور وضعها على النار واتركيه قليلا ثم قلبيه ثم ضعيه فى الشربات ثم يصفى ويقدم بلح الشام باردا ويمكن أن يزين بجوز الهند
طريقه عمل بلح الشام بطريقه سهله
تعد طريقة عمل بلح الشام المقرمش بالنشا سهلة جدًّا، إليكِ التفاصيل فيما يأتي:
00:45
4
محتويات الصفحة
المقادير لتحضير بلح الشام المقرمش بالنشا
مكونات بلح الشام
كوب دقيق. ¾ كوب ماء. ¼ كوب زبدة غير مملحة. 3 حبات بيض متوسطة الحجم. ملعقة كبيرة نشا الذرة. ½ ملعقة صغيرة فانيليا. ¼ ملعقة صغيرة ملح. مكونات القطر
2 كوب سكر. كوب ماء. ملعقة صغيرة ماء زهر. رشة عصير ليمون. مكونات إضافية 4 أكواب زيت نباتي للقلي. الخطوات لتحضير بلح الشام المقرمش بالنشا
طريقة عمل القطر
أحضر قدر صغير. أضف السكر والماء وعصير الليمون وماء الزهر. اخلط المكونات معًا جيدًا. ضع القدر على النار حتى الغليان. ارفعه عن النار، واتركه جانبًا كي يبرد. طريقة عمل عجينة بلح الشام المقرمش بالنشا
أحضر قدر كبير، وأضف الماء والزبدة. أحضر وعاء آخر، وأضف الدقيق ونشا الذرة والملح. اخلطهم معًا جيدًا، وأضفهما إلى القدر فوق الماء والزبدة. قلّب المزيج جيدًا حتى يتجانس مدّة 5 دقائق. ارفع القدر عن النار، واتركه جانبًا كي يبرد. أضف البيض للخليط على دفعات. اخلط البيض والمزيج جيدًا، للحصول على عجينة لينة ومتجانسة. طريقة عمل بلح الشام المقرمش بالنشا سخّن الزيت النباتي على النار بدرجة حرارة متوسطة.
طريقه عمل بلح الشام نجلاء الشرشابى
تعتبر وصفة بلح الشام من الوصفات التي تتمتع بشعبية كبيرة عند المصريين لمذاقها الطيب، ويبحث عنها الكثير من ربات البيوت لتحضيرها في المنزل. وتقدم "الطريق" خلال السطور التالية طريقة عمل بلح الشام. مقادير كوب من الدقيق. كوب إلا ربع من الماء. ملعقة كبيرة من النشا. نصف معلقة كبيرة من السكر. نصف كوب زيت. رشة ملح. بيضتان. فانيليا. مقادير عمل الشربات كوب من السكر. نصف كوب من الماء. عصير نصف ليمونة. ربع ملعقة صغيرة من الفانيليا. اقرأ أيضا: دعاء اليوم الثالث والعشرين من رمضان 2022.. ردده الآن طريقة عمل بلح الشام المقرمش بالنشا خلط الدقيق مع النشا ومزجه بطريقة جيدة ثم تركه قليلًا. وضع الماء مع الملح والزيت والسكر في وعاء على النار حتى الغليان. وضع الدقيق مع التقليب المستمر حتى الحصول على العجينة الناعمة. رفع المكونات من على النار مع إضافة البيضة والمزج حتى الحصول على عجين بارد جدًا ومزجها حتى تختفي، ثم وضع بيضة ثانية مع الفانيليا ومزجهما جيدًا. ضع العجين في كيس حلواني وتقطيع بلح الشام في الزيت البارد حتى تمتلئ المقلاة، ووضع المكونات على النار، حتى تلاحظي أن العجين يرتفع ويأخذ اللون الذهبي. البدء في تجهيز الشربات، مع إضافة السكر والليمون والماء في إناء على النار، وتركهما حتى يذوب السكر تمامًا، لمدة دقيقتان، ثم إضافة عصير الليمون والفانيليا عندما تغلي المكونات جيدًا، وترك المكونات حتى الغليان للحصول على قوام الشربات المطلوب.
ضع العجينة في كيس أو مغلف مناسب مثقوب من الأسفل. شكّل من العجين قطع أسطوانية بالطول الذي ترغب به. ضع القطع في الزيت مباشرةً. اقلِ قطع بلح الشام حتى تصبح ذهبيّة اللون. أخرجها من الزيت، وضعها في القطر حسب الرغبة. قدّم بلح الشام المقرمش دافئًا أو باردًا بجانب فنجان من القهوة أو الشاي. ملاحظات اخصائية التغذية
يُنصح من يحافظ على وزنه أو من يتبع حمية غذائية منخفضة السعرات الحرارية والدهون بتجنب تناول أطباق الحلويات الدسمة كالوصفة السابقة، ويجدر توخي الحذر عند تناولها وتجنب الإفراط، وإن وجدت يجدر الاكتفاء بتناول قطعة صغيرة فقط. تجنب الإستهلاك المفرط للسكريات أو الحلويات الدسمة مرتفعة السعرات الحرارية، وذلك لارتباط الاستهلاك المفرط للسكر بارتفاع خطر الإصابة بالالتهابات والإجهاد التأكسدي والسمنة، التي تعد عوامل رئيسية تزيد من خطر الإصابة بمرض السرطان. بلح الشام المقرمش بالنشا ومرضى السكري
عند اتباع طريقة عمل بلح الشام المقرمش بالنشا، تجنب تقطير الحصة الغذائية المتناولة أو استخدم المحليات الصناعية للتحلية بمقدار مناسب، لتفادي خطر ارتفاع السكر في الدم. احسب المقدار المتناول من الوصفة بحيث تتناسب مع مقدار السعرات الحرارية اليومي الموصى بتناوله، واحرص على مراقبة مستوى السكر في الدم بعد تناول الوصفة.
5 غرام فيتامين د 12 ميكروغرام الكالسيوم 27 مليغرام الحديد 2 مليغرام البوتاسيوم 82 مليغرام
سلام دانك الجزء الثاني الحلقة 2 - سبيستونات - video Dailymotion
Watch fullscreen
Font
سلام دانك الجزء الثاني الحلقة 26
سلام دانك الجزء 2 الحلقة 9 و 61 - فيديو Dailymotion
Watch fullscreen
Font
سلام دانك الجزء الثاني الحلقة 30
Admin Admin المساهمات: 83 تاريخ التسجيل: 28/06/2011
سلام دانك الجزء الثاني الحلقة 7
منتدى عين البيضاء أحريش افضل منتدى عربي ثقافي و اسلامي يهتم بمختلف برامج الايفون و تطبيقات الاندرويد الانمي و الاسهم العربية
كن علي اتصال بنا شارك صفحاتنا علي مواقع التواصل الاجتماعي ليصلك كل جديد