طريقة عمل المرقوق الجاهز من أهم الأطباق العربية السُّعُودية؛ حيث يوجد عدد كبير من أنواع الأطباق التي تشتهر بها بعض الدول دون الأخرى ؛ وهناك بعض الأطباق أيضًا التي تشتهر بها دول منطقة الخليج العربي ومنها المملكة العربية السُّعُودية، ومن أشهر هذه الأكلات هي طبق المرقوق الذي يُمد الجسم بنسبة عالية من العناصر والمركبات الغذائية الهامة نظرًا إلى أنه يتكون بشكل أساسي اللحوم والخضروات، ولذلك ؛ سوف نقدم لكم اليوم طريقة عمل المرقوق الجاهز باللحم والخضار في البيت بسهولة. طريقة عمل المرقوق الجاهز
من أهم مميزات طبق المرقوق العربي السعودي أنه من الطباق ذات الطعم الشهي جدًا وأنه يعتمد على مجمعة من المكونات المتوفرة في جميع المتاجر والمنازل ، وهو لا يتطلب فقط سوى وجود طباخة ماهرة أو طباخ ماهر ، ومن ثم ؛ البَدْء في تحضير المكونات واتباع الخطوات الخاصة بإعداد المرقوق الذي يُشبه طعم وجمال المرقوق الجاهز تمامًا بدقة للحصول على أفضل نتيجة ، ويُمكن إعداد المرقوق الجاهز بطريقة سهلة وسريعة عبر الخطوات التالية:
أولًا: مكونات عجينة المرقوق:
هناك مجموعة من المكونات الخاصة بعجينة المرقوق ، وهي المتمثلة في النقاط التالية:
نصف كأس من المياه.
طريقة عمل المرقوق الجاهز باللحم والخضار بطريقة لذيذة وسريعة - ثقفني
تُقلب المُكونات جيدًا ومن ثم تُنكه بجوزة الطيب المطحونة. يُوضع القليل من الحشوة داخل مربعات العجينة، وثم يُدهن سطح العجينة بصفار البيض وتزين بالسمسم. تُنقل أقراص السبانخ إلى صينية الفرن. تُوضع الصيني في فرن مُحمى مُسبقًا إلى درجة حرارة 200 درجة مئوية لمدة ثلث ساعة حتى تنضج وتشقر. تارت الأجبان بالعجينة المورقة
وقت التحضير 50 دقيقة مستوى الصعوبة سهل عدد الحصص يكفي لـ 4 أشخاص
200 غرام من الدقيق الأبيض. 50 غرام من النخالة. 120 غرام من الزبدة اللينة. 170 غرام من اللبن الزبادي. نصف ملعقة صغيرة الحجم من ملح الطعام. الحشوة
250 غرام من جبنة الممبير. 50 غرام من جبنة البارميزان. 100 غرام من جبنة إمنتال. ملعقة كبيرة الحجم من الكبار. ملعقتان كبيرتان من البقدونس الطازج المفروم. ملح طعام حسب الحاجة. فلفل أسود مطحون حسب الذوق. القليل من جوز الطيب المطحونة. صلصة الباشاميل
500 مل لتر من الحليب السائل. 30 مل لتر من زيت النباتي. طريقة عمل المرقوق الجاهز باللحم والخضار بطريقة لذيذة وسريعة - ثقفني. 30 غرام من الدقيق. صفار بيضتان. تُوضع جميع المُكونات في وعاء وتُخلط جيدً حتى تتشكل عجينة متماسكة. تُوضع العجينة على سطح نظيف مرشوش بالقليل من الدقيق، وثم تُمد باستخدام الشوبك بصورة مستطيل.
طريقة عمل مرقوق بالخضار - البرونزية
nais girl
•
12 سنة
أم ريـــــمـــــا:
اختي العزيزة لماذا لا تعملينة بالمنزل سهل وهو مجرد دقيق وماء وقليل من الملح تعجنينة عجينة متماسكة وتفردينها بعد ان ترتاح نصف ساعة وشكرا
اختي العزيزة لماذا لا تعملينة بالمنزل سهل وهو مجرد دقيق وماء وقليل من الملح تعجنينة عجينة...
طريقة عمل عجين مرقوق - 66 وصفة سهلة وسريعة - كوكباد
تُرص الأصابع في طبق التقديم، وتُقدمساخنة
عجينة مورقة بالسبانخ
وقت التحضير 60 دقيقة مستوى الصعوبة سهل عدد الحصص يكفي لـ 5 أشخاص
نصف كيلوغرام من العجينة المورقة الجاهزة. نصف كيلوغرام من اللحم المفروم. 500 غرام من السبانخ المغسول والمُقطع. بصلة مقطعة. فصان من الثوم المدقوق. ربع كوب من زيت الزيتون. بيضة. ملعقتان كبيرتان من الكريمة السائلة. كوب من الجبن المبشور. ملعقة صغيرة الحجم من ملح الطعام. نصف ملعقة صغيرة الحجم من الفلفل الأسود المطحون. طريقة عمل عجين مرقوق - 66 وصفة سهلة وسريعة - كوكباد. ربع ملعقة صغيرة الحجم من جوزة الطيب المطحونة. تُمد العجينة المورقة، ومن ثم نُقطعها إلى مرعات،ونتركها داخل الثلاجة. تُجهز الحشوة، إذ يُوضع البصل بعد فرمه في قدر به ملعقة كبيرة الحجم من زيت الزيتون. يُقلب البصل جيدًا حتى يذبل. يُضاف اللحم المفروم، ويُقلب جيدًا حتى ينضج. تُتتبلا لمُكونات بالملح، والفلفل الأسود المطحون. يُوضع الثوم المدقوق في قدر آخر به القليل من زيت الزيتون. يُضاف السبانخ المفروم فوق الثوم. يُحلاك جيدًا حتى يذبل السبانخ. يُسكب خليط اللحمة المفرومة والبصل فوق السبانخ، ويُقلب جيدًا. يُزود الخليط بكمية الكريمة، وثم يُضاف زلال البيض والجبن المبشور.
مرقوق باللحم مع عجينه المرقوق الجاهزه - YouTube
تطوى العجينة ثلاثة طيات بعد فردها، وثم تكرر هذه الخطوات ستة مرات على التوالي. تترك العجينة داخل الثلاجة لفترة من الوقت. توضع العجينة على سطح نظيف وتُمد، ومن ثم توضع في صينية التارت. تُصنع عدة ثقوب في العجينة، وثم تُبطن بورق الزبدة وتووضع فوقها مجموعة من الحمص الحب. تُوضع الصينية في فرن مُحمى مُسبقًا على درجة حرارة 400 درجة مئوية لمدة تتراوح من 10-15 دقيقة. تُرفع الصينية من الفرن، وثم تُنزع ورق الزبدة والحمص الحب، ووتوضع الصينية مرى أخرى في الفرن لمدة 5 دقائق إضافية. تُجهز صلصة البشاميل، بحيث تُوضع كلًا من الحليب، والزيت والدقيق في قدر على النار. تُخلط المُكونات جيدًا باستخدام المضرب اليدوي حتى تتجانس المُكونات. تترك الخليط على النار مع استمرار التحريك للحصول على خليط سميك. تُضاف جبنة الكمبير وتُقلب جيدًا، وثم يُضاف الأجبان وصفار البيض والكبار والبقدونس ويُقلب جيدًا. ننكه الخليط بالملح والفلفل الأسود نخرج الصينية من الفرن، وندهنها بجبنة البارميزان، ونسكب الخليط السابق فوقها تُوضع الصينية داخل الفرن مرى أخرى لمدة تتراوح من 25-30 دقيقة. تُرفع الصينية من الفرن، وتُقدم ساخنة
المراجع
'>
ويعتبر الفندق ذو الاربعة نجوم من افضل الفنادق فى ابها وتضاهى خدماتة ارقى الفنادق العالمية وبة اثاث جميل مع ديكور عصرى مع طاقم متعاون
فندق نظيف ومرتب واكثر من رائع طاقم وادارة متعاونين وخدومين خصوصا الموظف عبدالمحسن.. وافطارهم الرمضاني خورافي الله يعطيهم العافية.. 😍😍
مكان راقى وجديد وهو أفضل فنادق ابها حاليا. افخم مطاعم ابها مباشر. يوجد به غرف فخمة واسعارها مناسبة جدا. وتوجد به الأجنحة الراقية الفخمة المزودة بالجاكوزى والبحار والمساج. كل هذه الميزات لاستعمال نزيل الجناح.
افخم مطاعم ابها مباشر
اخبار السياحة سياحة - سفر - رحلات: أفضل الأماكن في دبي لقضاء ليالي رمضان المتبقية مصدر الخبر - سياحة وسفر -العرب اليوم مع تفاصيل الخبر أفضل الأماكن في دبي لقضاء ليالي رمضان المتبقية: من بين أفضل الوجهات السياحية لقضاء ليالي رمضان في هذا العام، إمارة دبي حيث التنوع والحداثة والمعالم السياحية الجذابة والأجواء الاستثنائية الساحرة مع الكثير من خيارات الطعام الشهي، إضافة إلى ذلك فإن دبي توفر أيضا مجموعة رائعة من المواقع المثالية لقضاء ليالي رمضان في هذا العام. أجمل الاماكن في دبي لقضاء ليالي رمضان لعام 2022 وهو واحد من أفخم وأشهر مطاعم دبي ويقع في الجميرا، ويوفر المطعم لضيوفه طعام السحور من الساعة 9:30 مساء حتى 3:00 صباحا، ويتضمن طعام السحور المقدم مجموعة رائعة من أطعمة السحور التقليدية الشهيرة من جميع أنحاء الشرق الأوسط وشمال إفريقيا إلى جانب مجموعة رائعة من الأطعمة والمأكولات العالمية، وتتضمن قائمة طعام السحور المقدم في المطعم كلاسيكيات السحور مثل الفول والفلافل والمناقيش والأطباق الشرق أوسطية الحديثة مثل الدجاج وسلطة الكرنب. أماسينا Amaseena وهو مطعم راقي ومستوحى من الثقافة البدوية الأصلية، ويقع في فندق ريتز كارلتون في جميرا بيتش، ويوصف بأنه التجسيد الحقيقي لما يعنيه مصطلح الليالي العربية، ويوفر المطعم لضيوفه مجموعة رائعة من أطعمة السحور من أشهر وأشهى المأكولات العربية والفارسية الأصيلة مع خلفية رائعة من الموسيقى العربية والعروض الفنية الشرقية، ومن بين أشهر الأطعمة المقدمة في المطعم خلال فترة السحور أطباق الحساء مثل حساء الفريكة وشوربة لحم حريرة.
افخم مطاعم ابها التجارية
Cara ويمكن لزوار فندق ريتز كارلتون، مركز دبي المالي العالمي الضيوف لقضاء شهر رمضان المبارك في التعرف إلى أروع ولائم الإفطار التي تقام في مطعم Cara الأنيق بالفندق، والذي يتميز بالجلسات الداخلية والخارجية الجميلة. احتفلوا بهذه المناسبة وعيشوا تجارب لا مثيل لها مع الأسرة والأصدقاء وأفخم الأطباق العربية اللذيذة. افخم مطاعم ابها اليوم. ولتجربة إفطار فريدة، استمتعوا بالأجواء الرمضانية المميزة في مطعم Cara مع بوفيه حافل بالخيارات الشهية، بدءًا من المقبلات اللبنانية الباردة والساخنة والأطباق الرئيسية. ولختام رائع للوجبة الشهية، يقدم المطعم تشكيلة من الحلويات. ولقضاء وقت ممتع والاسترخاء بعد الإفطار، تقدم Sunken Garden الشيشة في جلساتها الخارجية الأنيقة مع قائمة من الأطباق العربية المختارة. إيوان Ewaan وهو مطعم رائع يقع في قلب دبي في فندق القصر داون تاون، ويعد المطعم واحد من بين الأفضل من نوعه في إمارة دبي ويشتهر بتقديمه لمجموعة رائعة من المأكولات العربية والشرقية إلى جانب مجموعة رائعة من الأطعمة العالمية ويشتهر المطعم بشكل خاص، بطعامه عالي الجودة من جميع أنحاء العالم مثل ديم سوم وساتيه ومناقيش إلى جانب مجموعة كبيرة ومتنوعة من أصناف البيتزا والمعكرونة.
اذا كنت تبحث عن افخم فنادق ابها الموصى بها فهنا تجد دليل كامل لتوصياتنا الخاصة بأفضل خيارات الإقامة التي نرشحها لزوار موقعنا
افخم فنادق ابها
1-فندق قصر ابها من افخم فنادق ابها
مميزات الفندق:
اخذنا غرفة حلوة ونظيفة والأهم من كذا من اول ماتدخل تشم الريحة الحلوة والبخور يجنن ،حتى المصعد ريحته تهبل. اخذنا غرفة فيها نص اطلاله ع السد ومطلة ع الجبل الأخضر. مطعم المذاق الأموي - مطعم في أبها. بما انو استأجرنا برمضان كان السحور مجان. والخروج 3ونص العصر برمضان. والخدمة ممتازه يشكرون عليها.