طريقة عمل المحاشي، حيث أن المحاشي من أشهر الأكلات التي توجد في مصر وتشتهر فيها بكثرة أيضًا هناك بعض الدول الأخرى التي تحب أن تقوم بعمل المحاشي، ونجد أن خلطة المحاشي تختلف من دولة إلى أخرى ومن مدينة إلى أخرى أيضًا على حسب كل دولة وما تتمتع به من عادات وتقاليد والمحاشي المكون الأساسي فيه هو الأرز إلى جانب الأشياء الأخرى والبهارات التي تتم إضافتها فيه. تشتهر المحاشي في مصر كثيرًا بكل أنواعه سواء كان محشي الكوسا أو محشي الكرنب أو الباذنجان أو حتى ورق العنب، كما يشتهر بكثرة أيضًا في دولة جنوب شرق آسيا، وما يتميز به المحشي بكل أنواعه أنه يمكن أن يتم تناوله سواء كان ساخن أو بارد، لذلك دعونا نقوم بالتعرف على أفضل وصفات في طريقة عمل المحشي. طريقة عمل المحاشي الكوسا
طريقة عمل المحاشي
المكونات
سنحتاج في عمل محشي الكوسا إلى ربع كيلو من اللحم المفروم. كوسا يُفضل أن تكون صغيرة في حجمها بمقدار كيلو منها. ¾ كوب من الأرز وأن تكون حباته صغيرة الحجم تمامًا. طريقة سهلة لعمل محشي الكوسة وخطوات تسويته في الفرن - ثقفني. بهارات مشكلة خاصة بالمحشي بمقدار معلقتين صغيرتين منها. كركم بمقدار نصف معلقة صغيرة منه. ملح بمقدار معلقة صغيرة منه. فلفل أسود على حسب الرغبة في إضافة إلى الخلطة.
طريقة سهلة لعمل محشي الكوسة وخطوات تسويته في الفرن - ثقفني
ملح حسب الرغبة. نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود. بهارات حسب الرغبة. نصف ملعقة صغيرة من الكمون. نصف ملعقة من الزنجبيل المبشور. مكعب من مرقة الدجاج. 2 ملعقة كبيرة من السمن. تغسل الطماطم جيداً، ثم توضع في الخلاط الكهربائي، ويتم الخلط جيداً. ضعي عصير الطماطم في وعاء على النار منخفضة الحرارة، وتترك إلى أن تجف مياهها وتتماسك قوامها. تحفر كل من حبات الباذنجان والكوسة باستخدام مقوار المحشي. تنظف ثمار الفلفل جيداً، ثم يتم غسل حبات الباذنجان والفلفل والكوسة جيداً بالماء، وتترك جانباً، حتى تجف. تفرم الخضراوات فرماً ناعماً، ثم يفرم كل من الثوم، أو البصل. انقعي الأرز جيداً بالماء والملح، ثم تتم تصفيته من الماء جيداً. اخلطي في وعاء كل من الأرز والطماطم والثوم والزنجبيل، والبصل والخضراوات معاً. يضاف إلى ما سبق كل من الزيت والتوابل، ويتم التقليب جيداً إلى الحصول على الخلطة للحشو. يحشى كل من الفلفل والباذنجان والكوسة بالخلطة السابق تحضيرها، على ألا يتم حشوها بالكامل. طريقه عمل المحاشى( بالصور) - عالم حواء. ضعي حبات المحشي في وعاء عميق على أن يتم رصها جيداً، وفوقها تتم إضافة الشوربة الساخنة إلى أن تغمر المحشي. افرمي ثمرة من الطماطم، وتتم إضافتها إلى المحشي، مع مكعب من المرقة والثوم، مع إضافة السمن.
طريقه عمل المحاشى( بالصور) - عالم حواء
يقطع كل من الشبت والنعناع والبقدونس، ثم يضاف إلى الخليط السابق، وتتم إضافة كمية من السمن إذا وجدت الحشوة غير لامعة. خلطة المحشي بالفلفل: المكونات:
كيلو من الطماطم الحمراء. 3 ملاعق كبيرة من الصلصة. كوب من زيت الذرة. 2 حبة بصل كبيرة الحجم. كمية من الشبت، والبقدونس، والكزبرة الخضراء. ملعقة كبيرة من البهارات، والفلفل الأسود. كمية من الملح، والكمون، والكزبرة الجافة. ملعقة كبيرة من النعناع الجاف. ثمرتان من الفلفل الأخضر الحار أو الفلفل الرومي. طريقة عمل المحشي المشكل. توضع نصف كمية البصل في الزيت الساخن على النار، ثم يضاف عصير الطماطم، وتضاف الصلصة، ويتم التقليب على النار حتى ينفصل الزيت عن الصلصة. تضاف كمية الأرز إلى الخليط على النار مع التقليب جيداً، ثم تضاف التوابل والفلفل الأسود، وباقي البصل. يقلب الخليط جيداً ثم يرفع المزيج من على النار ويترك جانباً للاستخدام. المحشي المصري
كيلو من الباذنجان الأبيض والأسود الرفيع. كيلو من الكوسة صغيرة الحجم. ربع كيلو من الفلفل الأخضر الرومي. 3 أكواب ونصف من الأرز المصري. نصف حزمة من البقدونس. ربع حزمة من الكزبرة الخضراء. 2 حبة من البصل. 3 فصوص من الثوم. ثلث كوب من الزيت النباتي.
[١] ، يبين الجدول التالي القيمة الغذائية لحبة واحدة من الكوسا المحشي: [٢]
العناصر الغذائية
القيمة الغذائية
السعرات الحرارية
70
الدهون
4. 24 غرام
الكربوهيدرات
3. 14 غرام
البروتين
4. 56 غرام
المراجع [+] ↑ "6 Things You Should Know About Zucchini",, Retrieved 12-11-2019. Edited. ↑ "Stuffed Zucchini",, Retrieved 12-11-2019. Edited.
القائمة
الرئيسية
أخبار الكورة
كورة عربية
الدوري المصري
كورة أسيوية
الدوري السعودي
كورة أوروبية
الدوري الإنجليزي
الدوري الإسباني
الدوري الإيطالي
الدوري الألماني
الدوري الفرنسي
تقارير
بحث عن
إضافة عمود جانبي
الرئيسية / عبدالله عطيف
23 فبراير، 2022
عبدالله عطيف يقترب من العودة إلى التدريبات الجماعية
أشارت تقارير صحفية، عن أخبار سارة لجماهير الهلال بعد قرب عودة أحد لاعبي الفريق إلى التدريبات الجماعية للفريق.
اصابة عبدالله عطيف يكشف حقيقة الانتقال
كشفت تقارير صحفية اليوم السبت، عن أخر تطورات إصابة عبدالله عطيف نجم منتخب السعودية الأول لكرة القدم ولاعب فريق الهلال، ومدة غيابه عن الملاعب. تلقى نجم منتخب السعودية الوطني عبدالله عطيف إصابة قوية، إثناء مباراة الأخضر السابقة أمام فيتنام في التصفيات الأسيوية المؤهلة لكأس العالم، والتي أدت لخروجه من أرضية، الملعب ويذكر أن المباراة أنتهت لصالح المنتخب السعودي بثلاثية مقابل هدف. اصابة عبدالله عطيف يكشف حقيقة الانتقال. افتتح أهداف المباراة اللاعب نغوين كوانغ نجم المنتخب الفيتنامي في الدقيقة الـ 3 من عمر الشوط الأول، ليعدل سالم الدوسري الاوضاع في بداية الشوط الثاني ويخطف التعادل في الدقيقة الـ 55 عن طريق ركلة جزاء، لترتفع الحالة المعنوية لدي اللاعبين لاجل إحراز هدف التقدم. وبالفعل تقدم ياسر الشهراني الأخضر بهدف في الدقيقة 67، وقبل أنتهاء المباراة بـ 10 دقائق سجل صالح الشهري الهدف الثلاثة للأخضر، لتنتهي المباراة بثلاثية مقابل هدف ويحصد المنتخب السعودي ثلاثة نقاط بغاية الأهمية، في بداية مشواره في التصفيات الأسيوية. إصابة عبدالله عطيف مع المنتخب السعودي وأكدت تقارير صحفية أمس أن اللاعب عبدالله عطيف بعد تلقيه إصابة في مباراة فيتنام السابقة، خرج من أرضية الملعب في الدقيقة 18 من عمر الشوط الأول، وخضع لاشعة مغناطيسية على موضع الإصابة، وأكدت إصابته بالغضروف الخارجي للركبة وكدمة في الرباط الداخلي.
اصابة عبدالله عطيف ولي العهد يجود
كشف المنتخب السعودي الأول لكرة القدم، اليوم الجمعة، عن حجم إصابة عبدالله عطيف، متوسط ميدان فريق الهلال، بعدما تعرض لإصابة قوية على مستوى الركبة في مباراة الأخضر أمام ضيفه فيتنام، مساء أمس الخميس، في افتتاح مشوار الدور الحاسم من تصفيات آسيا المؤهلة إلى نهائيات كأس العالم 2022. وغادر عبدالله عطيف ملعب مرسول بارك بالعاصمة الرياض باكيًا، عند الدقيقة 18، بعد التعرض لإصابة قوية في الركبة، عندما كانت النتيجة تُشير إلى تقدم الضيوف بهدف نظيف، قبل أن يقرر المدرب الفرنسي هيرفي رينارد إقحام البديل محمد كنو. اصابة عبدالله عطيف يجري. وأجرى عطيف، صاحب الـ29 عامًا، أشعة رنين مغناطيسي على الركبة، صباح اليوم، من أجل الوقوف على حجم الإصابة، وتحديد برنامج العلاج والتأهل المناسب، وكذلك مدة الغياب عن الشعب الأخضر. وأوضح المنتخب الوطني، عبر الحساب الرسمي على موقع التدوينات القصيرة «تويتر»: «أكدت أشعة الرنين المغناطيسي التي أجراها عطيف، بعد الإصابة التي تعرض لها خلال مباراة المنتخب يوم أمس، عن وجود إصابة في الغضروف الداخلي للركبة، وكدمة في الرباط الجانبي الداخلي وسلامة الرباط الصليبي الأمامي، تمنياتنا له بالشفاء العاجل». وخرج عطيف رسميًا من حسابات المدرب الفرنسي في المباراة المرتقبة أمام مضيفه العماني، المقررة مساء الثلاثاء المقبل، على ملعب مجمع السلطان قابوس الرياضي ببوشر، لحساب الجولة الثانية من تصفيات المونديال.
اصابة عبدالله عطيف يجري
أكدت أشعة الرنين المغناطيسي التي أجريت للاعب عبدالله عطيف بعد الإصابة التي تعرض لها خلال مباراة المنتخب يوم أمس، عن وجود إصابة في الغضروف الداخلي للركبة وكدمة في الرباط الجانبي الداخلي وسلامة الرباط الصليبي الأمامي. — تمنياتنا له بالشفاء العاجل?? — المنتخب السعودي (@SaudiNT) September 3, 2021
تعرف على سبورت 360 بلس
المصدر
اصابة عبدالله عطيف والشهراني استعدادًا لدوري
ووفقًا لذلك، يحق للهلال التوقيع مع لاعب سعودي محترف وغير مقيد بنادي خارج فترات التسجيل للمشاركة في البطولات المحلية. الهلال ينافس على لقب بطولة الدوري وكأس الملك ويسعى الهلال للظفر ببطولة دوري كأس الأمير محمد بن سلمان للمحترفين، إذ إنه يتصدر البطولة برصيد 47 نقطة وبفارق 5 نقاط عن النصر صاحب المركز الثاني. ويتبقى للهلال 10 مباريات لحسم البطولة لصالحه، إذا استمرت نتائجه الإيجابية في قادم المواعيد. عبدالله عطيف | كورة داي. وفي بطولة كأس الملك ، يستعد نادي الهلال لمواجهة نظيره أبها في نصف نهائي البطولة التي تقام يوم الأحد الموافق 15 مارس المقبل عند الساعة الـ6:40 مساءً على ملعب جامعة الملك سعود بالرياض. بينما يواجه الأهلي النصر في اليوم نفسه عند الساعة الـ8:45 مساءً على استاد مدينة الملك عبدالله الرياضية بجدة.
مرخصة من وزارة الاعلام
الإثنين 25 أبريل 2022
لاتوجد نتائج
اعرض كل النتائج
الرياضة المحلية
المشاركات والتعليقات المنشورة بأسماء أصحابها أو بأسماء مستعارة لاتمثل الرأي الرسمي لصحيفة (المواطن) الإلكترونية بل تمثل وجهة نظر كاتبها
© 2021 جميع الحقوق محفوظة لصحيفة المواطن الإلكترونية
Mahmoud Abd Alghany
منذ الإثنين, 17 فبراير 2020, 4:10 م
إخلاء مسئولية:
هذا المحتوى لم يتم انشائه او استضافته بواسطة موقع بطولات وأي مسئولية قانونية تقع على عاتق الطرف الثالث
اهداف الاهلي اليوم
مباراة الهلال اليوم
اهداف الهلال اليوم
دوري ابطال اسيا
الهلال والاهلي
الاهلي والهلال
اهداف الاهلي والهلال
اهداف الهلال والاهلي
مباراة الاهلي والهلال
اخبار الاهلي اليوم
عبد الله عطيف
اصابة
مباراة الهلال والاهلي
الاهلي الاماراتي
مباراة الاهلي اليوم
الهلال
فيديوهات متعلقة
Salah Ahmed
منذ 1 يوم
لؤى ابراهيم
سليم المصرى
ابراهيم السعداوى
Mohamed Khatab
بلال سعد
منذ 2 يوم
براء سليم
منذ 2 يوم