تتعدد استخدامات جبنة حلوم وهذا هو ما نذكره لكم من خلال متابعة القراءة، جبنة حلوم هي من أنواع الجبن المفضلة والرائعة في المطبخ اليوناني، فهي تشبه من حيث الملمس الجبن الموزاريلا ولكنها مالحة أكثر منها لتضيف إلى الطعام نكهة أكبر، كما أنها تتميز باحتفاظها بشكلها بعد الطهي، ولهذا نتعرف على أبرز استخداماتها والوصفات التي تجهز بها. أبرز استخدامات جبنة حلوم
سلطة الحلوم مع البطيخ
المقادير
500 جرام من البطيخ المقشر والمقطع إلى أصابع رفيعة. 2 عبوة من الجبن الحلوم وزن كل واحدة 250 جرام، مقطعة إلى شرائح رفيعة. ملعقتان كبيرتان من خل البلسميك. 2 ملعقة كبيرة من زيت الزيتون. القليل من الملح. حبة من الفلفل الأحمر المقطع صغير. ملعقة واحدة صغيرة من النعناع الجاف. طریقة التحضير
في وعاء كبير نضع شرائح البطيخ، ونسكب إليه الخل وزيت الزيتون والفلفل الأحمر والملح. استخدامات جبن حلوم - ملكات الامارات. نقلب هذه المكونات مع بعضها، ثم نتركها قيمة ربع ساعة. في تلك الأثناء نغطي شرائح الجبن بزيت الزيتون من كل جانب، ثم نسخن مقلاة من التيفال، ونقلي بها شرائح الجبن. نتركها على كل جانب تقريبًا لمدة تتراوح من دقيقة إلى دقيقتين حتى تصبح ذات لون ذهبي. في وعاء التقديم نضع طبقة من الجبن ثم طبقة من البطيخ، وبعد الانتهاء نوزع النعناع وتتبيلة البطيخ، ونقدمها كطبق جانبي وبالهنا والعافية.
- ما هي استخدامات جبنة حلوم - أفضل إجابة
- جبن حلوم قليل الدسم كيف يمكن ان تساعد على فقدان الوزن ؟ 2022 | رجيم الدكتور فادي
- طريقة عمل جبن الحلوم في المنزل.. 3 وصفات شهية
- استخدامات جبن حلوم - ملكات الامارات
- مسلسل سبع بنات حلقه الاخيره
ما هي استخدامات جبنة حلوم - أفضل إجابة
Publisher - الوصفة الدقيقة
الرئيسية
طبق اليوم
فيديو
مقبلات
حلويات
سلطات
مشروبات
شوربات
صحة
معجنات
افكار ونصائح
أكلات صحية
فوائد كل طعام
مدونة طريقة
مطاعم
رمضان
طهاة
الرئيسية استخدامات جبنة حلوم
Browsing Tag
طريقة جبنة حلوم مقلية و طرية طبق جانبي لذيذ
طريقة جبنة حلوم مقلية طريقة جبنة حلوم مقلية وصفة سهلة جداً تتألف من جبن الحلوم اقليه بالزيت ورشي النعناع عليه…
جبن حلوم قليل الدسم كيف يمكن ان تساعد على فقدان الوزن ؟ 2022 | رجيم الدكتور فادي
ذات صلة كيف تصنع جبنة الحلوم في المنزل كيف تصنع جبنة الحلوم
جبنة الحلوم
تعتبر جبنة الحلوم أو الجبنة البيضاء من أشهر أنواع الجبن في بلاد الشام، وتحضر باستخدام حليب البقر أو الماعز، وتستخدم بشكل كبير في إعداد الحلويات وتحضير الأطباق والسلطات، وتتميز جبنة الحلوم بقيمتها الغذائية العالية من الكالسيوم والبروتين وفيتاميني B, A والعديد من المعادن؛ كالزنك والفسفور، والعديد من الأحماض الأمينية الأساسية. عمل جبنة الحلوم في البيت
المكوّنات
لتران من الحليب كامل الدسم المبستر. نصف ملعقة صغيرة من مخثر الجبن، ومن الماء. ملعقة كبيرة من الملح. طريقة عمل جبن الحلوم في المنزل.. 3 وصفات شهية. محلول ملحي؛ وهو عبارة عن نصف كوب من بقايا مصل اللبن، ومن الماء المغلي، وملعقة كبيرة من الملح. طريقة التحضير
أذيبي مخثر الجبن في الماء. ضعي الحليب على نار هادئة حتى تصبح درجة حرارته تقريباً 32 مئوية، أي يمكن وضع الإصبع في الحليب، وتحمل حرارته. ارفعي القدر عن النار وأضيفي إليه المخثر المذاب، ثم قلبي المزيج لبضع ثوان، وغطيه بقطعة نظيفة من القماش، واتركيه لمدة ثلث ساعة تقريباً في مكان دافئ حتى يتماسك قوامه. استخدمي ملعقة خشبية، وقطعي الحليب المتماسك إلى مكعبات صغيرة، وقلبي المزيج حتى يفصل مصل اللبن عنه، واتركيه لمدة خمس دقائق.
طريقة عمل جبن الحلوم في المنزل.. 3 وصفات شهية
كيف تحضر الجبن حلوم
الحلوم هو نوع من أنواع الجبن التى يرجع أصلها دولة قبرص وهي منتشرة بكثرة في دول الخليج والشام ومؤخرا في الوطن العربي بأكمله وهى مصنعة من حليب الأغنام ويمكن أن تصنع من حليب الأبقار أيضا ،وتتميز جبن الحلوم بملمسها الناعم ولونها الأبيض وطعمها المالح اللذيذ الذي يعطى شهية للأكل ، وهناك العديد من استخدامات الجبنة الحلوم في بعض دول الشام مثل عمل الكنافة التي انتشرت مؤخرا في الوطن العربي ونالت إعجاب الكثير من الأشخاص. اقرئي أيضاً: أفضل 5 مشروبات سالى فؤاد للتخسيس
استخدامات جبن حلوم - ملكات الامارات
نطوي قطعة القماش على الجبنة ونضعها في مصفاة، ثم في وعاء. نضع قدر كبير به ماء على قطعة قماش الجبنة ونتركها لمدة ساعة ونصف حتى تتصفى نهائيًا من الماء. نأخذ قطعة القماش ونفردها على سطح رخامي، ثم نقطع الجبن إلى مكعبات أو قطع مربعة على حسب الرغبة. نرفع القدر الذي به ماء المصفاة على نار متوسطة ونضع بها مقدار ستة ملاعق كبيرة من الملح، ولاختبار أن كمية الملح مناسبة نضع بيضة وعندما تطفو على السطح فهذا مناسب. نضع كمية من حبة البركة ونتركها حتى تسخن. بعد ذلك نضع قطع الجبن ونتركها من دون تحريك حتى تطفو على السطح. نرفعها من الوعاء ونتركها حتى تبرد، ونقوم بالطي إذا لم تتشقق فهذه ناجحة. نقوم بعد ذلك بتحضير المحلول الملحي المكون من 2 لتر من الماء بإضافة إليها ملعقتان كبيرتان من الملح الخشن ونحرك. ثم نرص قطع الجبن ونغلقها ونحتفظ بها ليوم كامل في الثلاجة، وبعد ذلك نستخدمها. كما يمكن وضعها في عدة أكياس الخاصة بالفريزر ونخزنها في الفريزر لحين الاستخدام. وبذلك قدمنا لكم طریقة عمل جبنة حلوم بشكل مبسط منزليًا، كل ما عليك هو اتباع الخطوات بدقة للوصول إلى أفضل النتائج، ثم قدميها لأفراد أسرتك واستمتعوا بها.
طريقة صنع جبنة حلوم
أحضري 5 ليترات من حليب الأغنام الطازج و بشرط أن يكون الحليب دافئاً أي على 40 درجة مئوية. قومي بإضافة مادة مخثرة للحليب وتكون على شكل خميرة أو أقراص يمكن شرائها من الصيدلية، ويجب تذويب نصف ملعقة صغيرة منها بمقدار ربع لتر ماء نحذر. بعد ذلك، حرّكي الحليب لمدة 5 دقائق، غطيه واتركيه في مكان دافئ لمدة 50 دقيقة أو لساعة كاملة. قومي برفع الغطاء، فحص الحليب وتأكدي من عملية التخثر أو التجبن بتمرير سكين على طرف الإناء إذا الخليط كان متجانساً ومتماسكاً، يسهل إنفصاله عن جدار الوعاء. وإذا أخرجنا السكينة ولم يوجد عليها قطرة حليب هنا نتأكد أنّ التخثر أصبحت جاهزة. قطعي الخليط إلى قطع من المكعبات متساوية الحجم ليسهل خروج الماء. بعد التقطيع، اتركيها مدة 10 دقائق ولا تحرّكيها هنا سيخرج الماء ويسمى شرش الجبن لونه أصفر. بعد 10 دقائق خذي قطع الجبن وضعيها على قطعة شاش في مصفاة لكي تتم عملية تصفية وترشيح لماء الشرش من القطع المتخثرة لمدة نصف ساعة حتى تتأكدي أنّه تم التخلص من الماء في وعاء. بعد تجميع ماء شرش الجبن، قومي بغليه جيداً ثم ضعي قطع الجبن المتخثرة في هذا الماء لكي تتم في هذه المرحلة عملية التعقيم أي غلي الجبنة وتكون الجبنة معقمة عندما تطفو القطع على السطح.
السبع بنات
النوع
دراما
تأليف
أحمد صبحي
إخراج
محمد النقلي
بطولة
علا غانم إيمان العاصي ريم البارودي فريال يوسف ميرهان حسين
أصوات
محمد إبراهيم طه
مؤلف موسيقى البرنامج
أشرف أمين
البلد
مصر
لغة العمل
اللغة العربية
عدد الحلقات
60 حلقة
الإنتاج
مدة العرض
40 دقيقة
منتج
ممدوح شاهين
السينما. كوم
صفحة العمل
تعديل مصدري - تعديل
السبع بنات هو مسلسل درامي مصري من إنتاج عام 2016. المسلسل من إخراج محمد النقلي ، وتأليف أحمد صبحي، ومن بطولة علا غانم ، و إيمان العاصي ، و ريم البارودي ، و فريال يوسف ، و ميرهان حسين. مسلسل سبع بنات حلقه الاخيره. [1] [2] [3]
محتويات
1 ملخص القصة
2 طاقم التمثيل
3 إنتاج
4 المراجع
ملخص القصة [ عدل]
يدور المسلسل حول 7 بنات شقيقات، كل واحدة منهن لها قصة وحكاية، وتدور في إطار اجتماعي، فإحداهن فتاة متعددة العلاقات يتم إتهامها بقتل رجل كانت على علاقة غير شرعية معه، ثم تصاب بالشلل، فماذا ستكون نهايتها، وما هي باقي حكايات شقيقاتها. [4]
طاقم التمثيل [ عدل]
علا غانم
إيمان العاصي
ريم البارودي
فريال يوسف
ميرهان حسين
تارا عماد
دنيا المصري
محمد نجاتي
محمد الشقنقيري
أحمد عصام
أحمد الدمرداش
بهاء ثروت
حسام الجندي
محمد أحمد ماهر
أحمد صيام
خالد حجاج
إيناس عز الدين
حنان يوسف
إنتاج [ عدل]
كتب أحمد صبحي ، قصة وسيناريو المسلسل.
مسلسل سبع بنات حلقه الاخيره
وكان المسلسل من إخراج محمد النقلي ، وإنتاج ممدوح شاهين...
المراجع [ عدل]
^ "مسلسل السبع بنات علي موقع قاعدة بيانات الأفلام العربية" ، مؤرشف من الأصل في 29 سبتمبر 2020 ، اطلع عليه بتاريخ 29 سبتمبر 2020. ^ "إيمان العاصى: شخصية "مروة" فى "السبع بنات" كانت فرصة لى لهذه الأسباب" ، مؤرشف من الأصل في 29 سبتمبر 2020 ، اطلع عليه بتاريخ 29 سبتمبر 2020. ^ "غدًا.. انتهاء عرض مسلسل "السبع بنات" على قناة "النهار" " ، مؤرشف من الأصل في 29 سبتمبر 2020 ، اطلع عليه بتاريخ 29 سبتمبر 2020. ^ "6 ملامح من نجاح مسلسل "السبع بنات".. قصص حب غريبة" ، مؤرشف من الأصل في 29 سبتمبر 2020 ، اطلع عليه بتاريخ 29 سبتمبر 2020. مسلسل سبع بنات 29. بوابة مصر
بوابة تلفاز
هذه بذرة مقالة عن مسلسل تلفزيوني مصري بحاجة للتوسيع. فضلًا شارك في تحريرها. ع ن ت
فضلًا شارك في تحريرها. ع ن ت