كثيرا ما نسمع عن شاي الكرك، وهو عبارة عن خليط من الشاي الأسود العادي والزنجبيل مضافا إليه بعض أنواع التوابل، مثل: القرفة والقرنفل وحبوب الهيل. في هذا المقال سنركز الحديث حول طريقة الكرك من ناحية، وفوائده من ناحية أخرى. ما أصل شاي الكرك؟
تعود كلمة (الكرك) إلى اللغة الأوردية وتعني الجامد أو الكثيف، وبهذا فإن أصول شاي الكرك ترجع إلى شبه القارة الهندية، ولاقى شاي الكرك رواجا واسعا في بلاد الخليج العربي؛ بسبب حجم التبادل التجاري والعمالي بين الهند ومعظم البلدان الخليجية. طريقة الكرك بالحليب السائل
يمكن تحضير شاي الكرك بالحليب السائل، أو المبخر، أو حتى الحليب البودرة، أما عن طريقة إعداده بواسطة الحليب السائل:
المقادير
كوب حليب طازج. كوب من الماء. ربع ملعقة صغيرة قرنفل مطحون. عود واحد حجم متوسط قرفة. 2 باكيت من الشاي. 4 حبات هيل مطحون أو ما يعادل أقل من ربع ملعقة صغيرة. ربع ملعقة صغيرة زنجبيل مطحون. طريقة الكرك بالحليب السائل .. وصفات عديدة بخطوات سهلة - موقع محتويات. ملعقتان كبيرتان من السكر. الطريقة
نضع كل المكونات السابقة ماعدا السكر والشاي في إناء على نار متوسطة الحرارة، ثم ننتظر حتى تصل المكونات إلى درجة الغليان، بعد ذلك نقوم بإزاحة إبريق الشاي عن النار ونضع حينها كمية الشاي، ونغطي الوعاء مدة عشر دقائق، ثم نقوم بتوزيع السكر في الأكواب ونسكب الشاي فيها، كما يمكنك وضع السكر مع المكونات مسبقا.
- طريقة الكرك بالحليب السائل المنوي
- طريقة الكرك بالحليب السائل في
- ايكيا خزانة احذية سوان
طريقة الكرك بالحليب السائل المنوي
اتركي الخليط ليغلي على النار المتوسطة لـمدة تصل إلى 15 دقيقة للحصول على مزيج كثيف.
ضيفي السكر وامزجيهم لتذوب جميع المكونات المضافة. صبي الشاي وهو ساخن في أكواب التقديم وقدميه لعائلتك وصحتين وهنا.
طريقة الكرك بالحليب السائل في
شاي كرك هندي
مقادير شاي كرك هندي:
كوب واحد من الماء. أربعة حبات من كبش قرنفل. مقدار مناسب من السكر حسب الرغبة. خمسة فصوص من الهيل. كوب من الحليب السائل المبخر. طريقة تحضير شاي كرك هندي:
ضعي الماء داخل الإبريق على نار خفيفة الحرارة ثم ضعي كل من السكر والشاي وامزجيهم بشكل جيد. ضعي الهيل والقرنفل واتركي الشاي على نار هادئة ليصل لدرجة الغليان. ضيفي الحليب إلى شاي الكرك وجهزي أكواب التقديم وضعي المصفاة لتصفية الحليب من الهيل والقرنفل ليصبح جاهز للتقديم ساخناً وصحتين وهنا. شاي كرك بالهيل
مقادير شاي كرك بالهيل:
علبتين من الحليب المكثف المحلى
ملعقة صغيرة من الهيل المطحون
ملعقة صغيرة من الزعفران
أربعة ظروف من الشاي العادي
ستة أكواب من الماء العادي
بعض من السكر – بحسب الرغبة
طريقة تحضير شاي كرك بالهيل:
اغلي الماء في قدر على نار متوسطة الحرارة. ضعي الشاي واتركي الخليط ليصل لدرجة الغليان لمدة 10 دقائق لتمتزج جميع النكهات.
إخرجي ظروف الشاي من القدر الحراري ثم ضعي الحليب المكثف المحلى عليه مع التحريك بشكل مستمر لتختلط العناصر. مكونات شاي كرك وطريقة عمله بالتفصيل - موقع محتويات. اتركي المزيج ليغلي على نار متوسطة الحرارة ثم ضعي كل من الهيل المطحون والزعفران.
بعد مرور الخمس دقائق يضاف الشاي ويترك حتى يغلي لعدة دقائق. وبذلك نكون قد انتهينا من صنع الشاي، نقوم بسكبه في الفناجين، ثم نقدمه. شاهد أيضًا: طريقة عمل بسكويت الشاي السادة، وبدون بيض، والشيكولاته
انتقل إلى قائمة المنتجات
نحن نعلم أنك لا يمكنك الاكتفاء من الأحذية، ولدينا خزانات أحذية توفر لك مساحة لكل زوج وتسهل عليك العثور عليها. لدينا تشكيلة من التصاميم والأنواع، تشمل رفوف الأحذية التي يمكنك تكديسها فوق بعضها البعض للحصول على مساحة أكبر. الفرز والتصفية نتيجة المنتج 24
ايكيا خزانة احذية سوان
الاشتراك في النشرة الإخبارية! لا تفوتك فرصة الحصول على آخر أخبار عن الشركات خصم 10ومنتجات العمارة والتصميم واحصل على الفور علىعلى أول عملية شراء تقوم بها. أوافق على سياسة خاصة وأوافق على معالجةArchiproducts بياناتي لأغراض التسويق من قبل شركة أرشيبرودوكتس "Archiproducts".
يشحن من خارج السعودية
خصم إضافي 20% (مع الرمز ARB20) احصل عليه الثلاثاء, 17 مايو - الأربعاء, 25 مايو شحن مجاني يشحن من خارج السعودية
خصم إضافي 20% (مع الرمز ARB20) احصل عليه الجمعة, 29 أبريل - السبت, 30 أبريل 9. 50 ريال الشحن
خصم إضافي 20% (مع الرمز ARB20) احصل عليه الاثنين, 9 مايو - الثلاثاء, 17 مايو 30. 00 ريال الشحن يشحن من خارج السعودية
خصم إضافي 20% (مع الرمز ARB20) احصل عليه السبت, 7 مايو - الأحد, 15 مايو شحن مجاني يشحن من خارج السعودية
خصم إضافي 20% (مع الرمز ARB20) احصل عليه السبت, 14 مايو - الثلاثاء, 17 مايو شحن مجاني يشحن من خارج السعودية
عمليات البحث ذات الصلة