تاريخ النشر
1442/03/06
اقام قسم الأحياء بكلية العلوم والدراسات الإنسانية بالقويعية ضمن انشطته الموجهة للطلاب لقاء عن بعد بمناسبة اليوم العالمي للغذاء 2020، عبر منصة زوم، وذلك يوم الأربعاء 4-3-1442هـ. الموافق 21/10/2020م. من اعداد وتقديم الدكتور وائل محمد مشرف النشاط الطلابي بالكلية. حضر اللقاء سعادة عميد الكلية الدكتور إبراهيم المحيسن وسعادة الدكتور صالح اليابس رئيس قسم الدراسات الإسلامية وعدد كبير من طلاب قسم الأحياء بالكلية. وعدد من أعضاء هيئة التدريس بالكلية. تناول اللقاء الجوانب التالية:
أهمية الاحتفال بالأيام الدولية: الأيام الدولية هي مناسبات لتثقيف عامة الناس بشأن القضايا ذات الاهمية ولتعبئة الموارد وبلورة الإرادة لمعالجة المشاكل العالمية والاحتفال بالإنجازات الإنسانية وتعزيزها. يَحتفل العالم في 16 اكتوبر مِن كُل عام بِاليوم العالمي للغذاء وَهو يَوم أَعلنته منظمة الأغذية والزراعة (الفاو) التابعة لِمُنظمة الأمم المتحدة، ويتم الاحتفال بهذا اليوم على نِطاق عالمي مِن قبل العديد من المنظمات المعنية بالأمن الغذائي، بما في ذلك برنامج الأغذية العالمي. نحن جميعاً لدينا دور نقوم به، عن طريق دعم المنتج الغذائي المحلي واختيار الأطعمة الصحية وعدم التضحية بالعادات المستدامة، رغم هذه الأوقات التي يشيع فيها القلق بسبب جائحة كوفيد19.
- اليوم العالمي للغذاء 2020
- اليوم العالمي للغذاء الصحي
اليوم العالمي للغذاء 2020
ووفرت كذلك الملصقات التي تحمل شعار الحملة للترويج لها في الأماكن المختلفة. إضافة إلى الدليل الخاص بتنفيذ الأحداث والفعاليات وبعض المواضيع والأفكار المصاحبة لاختيار ما يناسب منها وتنفيذه خلال اليوم العالمي أو الأيام القليلة التي تسبقه. ولظروف جائحة كوفيد-19 هذا العام ستكون الأنشطة افتراضية لتحقيق التباعد الاجتماعي مثل الندوات الإلكترونية وحلقات النقاش عبر الإنترنت والمقابلات مع الخبراء والمتخصصين واستخدام وسائل التواصل المختلفة، والمجال مفتوح لتبتكر الدول فعاليتها الأخرى المناسبة لها. وقد تحدَّث الأمين العام لمنظمة الأغذية والزراعة مؤخرًا في كلمة مقتضبة حول الاحتفال بهذا اليوم وسلط الضوء في حديثه على جائحة COVID-19 التي نمر بها الآن ودور العاملين في مجال الصناعات الغذائية الذين يعملون بلا توقف لتوفير غذاء آمن كي لا تتعطَّل الإمدادات الغذائية خلال هذه الجائحة ووصفهم بأنهم أبطال حقيقيون يستحقون التكريم. واحتفالاً بهذا اليوم قامت العديد من الجهات بتنظيم فعاليات مختلفة للمشاركة، وعلى سبيل المثال فقد أطلقت منظمة الفاو مسابقة سلامة الأغذية للشباب الذين تبلغ أعمارهم 30 عامًا أو أقل للمشاركة بالصور والملصقات ومقاطع الفيديو بهدف التعرّف على أفكار الأجيال الشابة حول مواضيع سلامة الغذاء.
اليوم العالمي للغذاء الصحي
وهكذا تحتفي الدول والمنظمات والهيئات باليوم العالمي لسلامة الغذاء. وتسعى إلى استثماره في نشر ثقافة سلامة الغذاء وتوسيع دائرة المشاركة المجتمعية، اعترافًا منهم وتأكيدًا على الاهتمام المتزايد بسلامة الغذاء وضمان مأمونيته لكل مستهلك.
سواء كنت صاحب مزرعة أو عاملًا فيها أو موردًا زراعيًا أو مُصَنِّعًا غذائيًا أو ناقلًا للغذاء أو مسوقًا له أو بائعًا أو مستهلكًا أو مشَرِّعًا. فبدون سلامة الغذاء لا يوجد أمن غذائي. بالإضافة إلى ذلك، وضعت الحملة خمس دعوات للعمل من أجل إحداث فروق جوهرية في سلامة الأغذية، وتتلخص تلك الدعوات فيما يلي: أولًا: يجب على الحكومات أن تضمن الغذاء الآمن والمغذي للجميع من خلال الامتثال للمعايير الدولية التي وضعتها هيئة الدستور الغذائي. ثانيًا: يحتاج منتجو الأغذية والمزارعون إلى تبني ممارسات جيدة. ثالثًا: يجب على أصحاب المنشآت التأكد من أن الغذاء آمن عن طريق تطبيق القواعد والتوجيهات من الإنتاج الأولي إلى الاستهلاك النهائي. رابعًا: لجميع المستهلكين الحق في الحصول في غذاء سليم وصحي ومغذ. خامسًا: هناك حاجة إلى التعاون على مستويات عديدة بين القطاعات الحكومية المعنية فيما بينها من ناحية وفيما بينها وبين مؤسسات القطاع الخاص من ناحية أخرى داخل الدولة وخارجها، لأن سلامة الأغذية مسؤولية مشتركة. ولمساعدة الدول، توفر هاتان المنظمتان على موقعهما الإلكتروني وبعدة لغات كلَّ المعلومات والمواد اللازمة لتنفيذ الحملة والتوعية بهذا اليوم، فقد وفرت كتيّب الحملة ويحتوي على الأدوار المختلفة لكل شخص وكيف يمكن أن يُسهم في هذه الحملة.