الكورن فلكس من أشهر وجبات الإفطار في العالم نظراً لكونها لذيذة وسهلة التحضير وخفيفة على المعدة، نقدم في المقال التالي فوائد الكورن فليكس المختلفة وأنواعه وأضراره. ما هو الكورن فليكس؟
الكورن فليكس هو حبوب إفطار تتكون من رقائق محمصة من الذرة، تتواجد على شكل حبوب معبأة محضرة من رقائق الذرة الصغيرة المجففة والمحمصة، ويتم تناولها غالباً مع الحليب البارد أو الساخن والسكر، عادة ما تكون رقائق الذرة ذات لون أصفر برتقالي، ولها قوام مقرمش يلين بعد مزجه بالحليب، ولها العديد من الأنواع. [1]
أنواع الكورن فليكس
تم إنتاج رقائق الذرة لأول مرة بواسطة كيلوك Kellogg))، في عام 1896، يوجد الآن العديد من الأنواع والنكهات المختلفة لرقائق الذرة، منها: [1]
الأنواع الخالية من الغلوتين. رقائق الذرة السادة بالملح والسكر والشعير. رقائق الذرة المجمدة. رجيم الكورن فليكس | مجلة سيدتي. رقائق الذرة بالمكسرات مثل العسل و الجوز و اللوز. رقائق الذرة مع الشوفان. العديد من النكهات مثل الفراولة و الشوكولاتة والفانيليا و المانجو والموز و القرفة ، وغيرها. فوائد الكورن فليكس
يحتوي الكورن فلكس على العديد من الفوائد الصحية للإنسان، منها: [1]
غني بالعناصر الغذائية: يحتوي الكورن فلكس على الفيتامينات و حمض الفوليك والمعادن والبروتينات وكذلك الكربوهيدرات.
رجيم الكورن فليكس | مجلة سيدتي
حمض الفوليك في رقائق الذرة مهم لتكوين خلايا جديدة، وبالتالي فهو مفيد جداً أثناء الحمل، كما يمنع أمراض القلب وسرطان القولون. تحوي رقائق الذرة على الثيامين الذي يسرع عملية استقلاب الكربوهيدرات، وبالتالي زيادة إنتاج الطاقة وتحسين وظائف المخ. يحوي العديد من الفيتامينات المفيدة للجسم منها النياسين وفيتامين A والريبوفلافين وفيتامين B وفيتامين b12. تحتوي الذرة على فيتامين اللوتين المهم لصحة العين. على الرغم من أن رقائق الذرة ليست غنية بالألياف، إلا أنه يمكن تعويض ذلك بسهولة عن طريق إضافة الفواكه الطازجة والمكسرات إلى الوجبة. غني بالبروتين: تزود رقائق الذرة مع الحليب الجسم بكمية من البروتين الضروري لتنمية المناعة وتنظيم الإنزيمات والهرمونات وإصلاح أنسجة الجسم والحفاظ على بنية كرات الدم الحمراء، عند إضافة مواد أخرى مثل العسل أو اللوز، تصبح الفائدة أكبر. يحافظ على صحة الرئة: تحتوي الذُرة على بيتا كريبتوكسانثين ( (beta- cryptoxanthin ، الذي يساعد على تعزيز صحة الرئتين ويمنع سرطان الرئة. أضرار رقائق الذرة
يوجد بعض الأضرار والآثار الجانبية للكورن فليكس على الجسم، منها: [1]
يحتوي الكورن فليكس بشكل رئيسي على رقائق الذرة، بالإضافة إلى شراب الذرة عالي الفركتوز، والسكر والشعير، يمكن أن يؤدي السكر العالي في هذه المواد إلى الالتهاب الشديد، والتأثير بشكل سلبي على صحة الجسم مثل تسوس الأسنان ونقص مناعة الجسم والسمنة وأمراض القلب.
لا يمكنك مقاومة شرب فنجان من النسكافه كل صباح، والذي سوف يجعلك تشعرين بأنك أكثر نشاطاً وحيوية، بالإضافة إلى طعمه المذهل سواء شربته مذاباً بالماء الساخن فقط ، أو قمت بإضافة الحليب إليه. ولكن هل تعلمين بأن النسكافه بإمكانها أن تساهم ليس فقط في زيادة نشاطك بل وفي الريجيم الذي ترغبين من خلاله بخسارة الوزن؛ ليس لأنها خالية من السعرات الحرارية بل لأسباب عديدة ومنها أنها تجعلك تشعرين بالشبع والامتلاء لذا اقرأي نصائح ريجيم النسكافه والتزمي بها فعلاً دون غش لتحصلي على جسم رشيق. وجبة الفطور:
1- ابدأي بشرب كوبين من الماء بدرجة حرارة الغرفة. 2- ثم اشربي كوباً من النسكافيه ولكن دون إضافة سكر أو قومي بإضافة سكر الريجيم
3- عندما ينتابك الشعور بالجوع تناولي على الفطور شريحتان من التوست الأسمر أو رغيف خبز أسمر صغير مع قطعة صغيرة بحجم ملعقة طعام من الجبن أو اللبنة ويمكنك استبدال الوجبة السابقة بحبتي بيض مسلوق. 5- تناولي ثمرة طماطم وثمرة خيار. 6- بعد نصف تقريباً أوساعة تناولي علبة زبادي صغيرة خالية الدسم. الوجبة خفيفة:
ثمرة فاكهة كبيرة أو ثمرتان صغيرتان ولكن ابتعدي عن الموز والعنب والتين والمانغا لزيادة نسبة السكريات فيها.