|تشيز كيك باللبن الزبادي |طعم رئع جداً وسهل التحضير. بدون جبنة ، بدون جيلاتين ، بدون كريمة خفق,, - YouTube
- تشيز كيك الزبادي والبيض - طريقة تحضير تشيز كيك الزبادي والبيض - طبخ عربي كوك
تشيز كيك الزبادي والبيض - طريقة تحضير تشيز كيك الزبادي والبيض - طبخ عربي كوك
يخفق الكريم في وعاء منفصل حتى يصبح هشاً، ويُضاف القشدة إلى خليط الجبن ويُخلط. يُسكب الخليط فوق القاعدة، ويُترك الكعكة لتبرد لمدة خمس ساعات على الأقل. أخرج الكعكة من الثلاجة، وارفعها من الدرج ونقلها إلى حامل كعكة عالية. وضع مربى الكرز في وعاء للعمل في الطبقة العليا، والقلب لتصبح أكثر سيولة، ثم إضافة الكرز إليها. اترك الخليط على النار لتصبح سميكة، ثم نقلها إلى وعاء وتترك لتبرد، ثم تصب فوق كعكة الجبن. تشيز كيك بالزبادي بارد
مكونات طبقة البسكويت:
2 ونصف كوب من البسكويت مكسورة ناعما. 1/4 كوب سكر ناعم. ثلاثة أرباع كوب من الزبدة الذائبة. 1/4 كوب من الجوز المطحون أو البندق. مكونات طبقة الجبن:
400 غرام جبن كريم ناعم. 1 ملعقة كبيرة من البرتقال. كوب من السكر. تشيز كيك الزبادي والبيض - طريقة تحضير تشيز كيك الزبادي والبيض - طبخ عربي كوك. كوبين من الكريم السائل. مكونات طبقة الجلي:
1 كوب من الماء الساخن. حزم كبيرة من هلام الأناناس. كأسين من الماء البارد متوسطة يمكن من الأناناس المسحوق. أربعة أكواب من الفراولة، مقطعة إلى نصفين. للتزيين:
2 ملعقة كبيرة من السكر الناعم المطحون. كوب من الكريم السائل. هي تثبيت رف الشبكة في وسط الفرن، ثم سخني الفرن إلى 180 درجة مئوية. إعداد طبق فرن مناسب لتقديمها على الطاولة.
عند التقديم نضع قالب التشيزكيك في طبق التقديم ونزينه بالعسل والفستق.