أدخلي الكيك إلى الفرن لمدّة تتراوح من 30 إلى 35 دقيقة. يتم اختبار نضج الكيك بوضع عود خشبيّ صغير أو بوضع سكّينة أو شوكة، ويجب أن يخرج العود أو السكّين أو الشّوكة نظيفاً، ليدلّ على نضج الكيك. أخرجي قالب كيك الشوكلاتة من الفرن، ثمّ اتركيه على شبك من المعدن لعدّة دقائق، ثمّ أخرجيه من الصينيّة واتركيه على الشّبك إلى أن يبرد تماماً، وتخلّصي من ورق الزّبدة الّذي قمت بوضعه مسبقاً، وضعي الكيك في طبق التّقديم. اتنظري حتى يبرد لكي تستطيعي تزينة بالصوص. صوص لتزيين كيكة الشوكولاتة صوص الشوكلاتة المكوّنات نصف كوب من قطع الشوكلاتة. ثلث كوب من القشطة. معلقة من الزبدة رشة صغيرة من الملح طريقة التحضير ضعي الشوكلاتة و الزبدة و الملح في وعاء عميق. سخني القشطة و أذيبيها جيّداً. اسكبي القشطة الساخنة على الشوكولاتة لمدة دقيقة ( دون تحريك). حركي الخليط حتى يبرد، ثم اسكبية على الكيكة. طريقة تحضير كيكة الشوكولاته اللذيذة. نصائح إنّ الخطوة الأولى التي نبدأ فيها قبل خلط المكونات، هي تسخين الفرن على درجة الحرارة المطلوبة. نخل المكوّنات هام جداً خاصّةً الكاكاو، وذلك لأنّ الكاكاو لا يذوب جيّداً أثناء الخلط. يجب أن يكون البيض، والحليب، والزبدة بدرجة حرارة الغرفة، لكي تتجنبي وجود كتل بسب برودة المكونات.
- طريقة تحضير كيكة الشوكولاته اللذيذة
- كفاية حلويات شرقى..طريقة بسيطة لعمل كيكة الشوكولاتة..جربيها - اليوم السابع
- طريقة عمل كيكة الشوكلاته
- أسهل وأنجح طريقة لتحضير كيكة الشوكولاتة الفاخرة الهشه والخفيفه بصوص الشوكولاتة اللذيذ : صحافة 24 نت
طريقة تحضير كيكة الشوكولاته اللذيذة
مر شهر رمضان بحلوياته الشرقية التى سكنت معظم المنازل المصرية وأبدعت النساء فى تقديمها وكان أبرزها الكنافة بأنواعها المختلفة مثل الكنافة السادة والمحشية والنابلسية والعثمانلية وغيرها من الأنواع التى انتشرت فى الفترة الأخيرة، كذلك القطائف والبسبوسة وأم على وعدد من أهم الحلويات الشرقية لذلك شعر الكثيرون بالملل من مذاق الحلوى الشرقية، وبدأت رحلة بحثهم عن الحلويات الغربية وأنواع الكيك التى تحمل مذاق مختلف حتى يكسرون بها روتين 30 يوم من الحلويات الشرقية. وهناك عدد كبير من أنواع الكيك التى يمكنك تقديمها لأبنائك حتى تكسرين روتينهم اليومى، ومن أكثر أنواع الكيك التى يقبل عليها الأطفال والكبار كيك الشوكولاتة التى يمكنك تقديمها بأكثر من طريقة، وتحصلين على مذاق مميز. أسهل وأنجح طريقة لتحضير كيكة الشوكولاتة الفاخرة الهشه والخفيفه بصوص الشوكولاتة اللذيذ : صحافة 24 نت. واليوم يقدم لكِ اليوم السابع طريقة عمل كيكة الشوكولاتة بخطوات بسيطة، يمكنك تنفيذها فى منزلك بسهولة وتحصلين على مذاق شهى ولذيذ، وتتخلصين من الحلويات التقليدية. كيكة الشوكولاتة
طريقة عمل كيكة الشوكولاتة
أولًا المكونات
2 كوب من الدقيق
كوب من السكر
3 بيضات
3 ملاعق كاكاو خام
باكو بيكنج بودر
نصف ملعقة من الفانيليا
كوب من الزيت
كوب من الحليب
الكيكة أثناء وضع الصوص
ثانيًا طريقة تحضير كيكية الشوكولاتة:
1-احضرى الخلاط الكهربائى وضعى فيها الحليب والزيت والكاكاو اضربيه جيدًا، بعدها قومى بفصل كوب من الخليط.
كفاية حلويات شرقى..طريقة بسيطة لعمل كيكة الشوكولاتة..جربيها - اليوم السابع
طريقة عمل كيكة الشوكولاته بـ 5 وصفات هنقدم مع بعض كيكة بيحبها كل بيت وكل الأطفال وهي كيكة الشوكولاته بأكثر من طريقة لاكبر شيفات في الوطن العربي وبطرق سهلة وبسيطة. هنقدم احلي كيك سهله هتتقدم بكل بساطة مع صوص الشيكولاتة بطعم لذيذ وسهل التحضير كما قدمنا العديد من انواع الكيك في المنزل سابقا. طريقة عمل كيكة الشوكولاته مع الشيف نجلاء الشرشابي طريقة عمل كيكة الشوكولاته مع الشيف نجلاء الشرشابي المكونات: 2 كوب من الدقيق 3 بيضات فانيليا كوب ونصف سكر كوب زيت 2 معلقة كبيرة كاكاو كوب ونصف لبن معلقة كبيرة بيكنج بودر رشة ملح التحضير: إحضري بولة كبيرة وقومي بوضع فيها كوبان الدقيق ورشة الملح وفوقهم معلقة كبيرة من البيكنج بودر ثم قومي بتقليبهم معا جيدا. احضري الخلاط وضعي فيه كوب ونصف من اللبن والسكر والزيت ثم اضيفي فوقهم معلقتان كبار من الكاكاو وفوقهم الفانيليا ثم قومي بتشغيل الخلاط حتي يتم مزج كل المكونات معا جيدا. قومي بوضع كوب جانبا من الصوص الذي تم تجهيزة من الخلاط للوجة ثم قومي بوضع البيض في الخلاط فوق باقي كمية الصوص ونقوم بتشغيل الخلاط مرة أخري حتي يتم مزج البيض مع المكونات. طريقة عمل كيكة الشوكلاته. قومي بصب مكونات الخلاط فوق بولة الدقيق مع التقليب بإستمرار حتي يتم مزج الدقيق مع كل المكونات جيدا معا.
طريقة عمل كيكة الشوكلاته
كيكة شوكولاتة ناجحة ومضمونة، رائعة لعمل التورتات والوصفات الفاخرة للتقديم، مكوناتها بسيطة وطعمها ولا أروع والنتيجة ممتازة، طريقة عمل كيكة الشوكولاته الإسفنجيه الهشة والخفيفة مع طعم النسكافيه الخفيف تعرفي عليها خطوة بخطوة. مقادير كيكة الشوكولاته. كوب و3/4 من السكر. وكوب و3/4 من الدقيق. و3/4 كوب من الكاكاو الغير محلى. وملعقة ونصف من البيكينج بودر. وملعقة ونصف من بيكربونات الصوديوم. وملعقة من قهوة النسكافيه المطحون. رشة ملح. تخلط كل المكونات سوياً حتى نتخلص من التكتل أو نقوم بنخلها. نضيف لهم بيضتين وكوب لبن سائل ونصف كوب من الزيت وملعقتين من الفانيلا السائلة ونخلطهم لمدة لا تقل عن دقيقتين. نضيف لهم 4/3 كوب ماء مغلي مع التقليب المستمر حتى يتجانس الخليط ويختفي الماء تماماً. سوف تلاحظين أن الخليط خفيف في البداية، ولكن مع التقليب يثقل قوامه. طريقة عمل كيكة الشوكولاته الإسفنجيه الهشة
نجهز قالب الكيك ويبطن بورق الزبدة أو نستبدله بدهنة بالزبد مع رشة دقيق. نسكب العجين في القالب وتدخل الفرن السابق تسخينه على حرارة 180 وتترك حتى تنضج تقريباً نصف ساعة. تترك لترتاح في القالب قليلاً لمدة 10 دقائق ثم نرفعها توضع بطبق التقديم.
أسهل وأنجح طريقة لتحضير كيكة الشوكولاتة الفاخرة الهشه والخفيفه بصوص الشوكولاتة اللذيذ : صحافة 24 نت
2-ضعى البيض والسكر والفانيليا مع باقى الخليط واضربيهم جيدًا. 3-الآن ضيفى الدقيق والبيكنج باودر وامزجيهم مع الخليط السابق من خلال استخدام الخلاط الكهربائى. 4-احضرى صينية وادهنيها بالدقيق جيدًا، ثم ضعى فيها العجين، وقبلها قومى بتسخين الفرن جيدًا على درجة حرارة 180 درجة. 5-ضعى الصينية فى الفرن واتركيها حتى تنضج لمدة 15 دقيقة. كيكة
6-اخرجى الصينية من الفرن، واتركيها حتى تهدأ ثم قومى بقلبها فى وعاء ليحل قعرها مكان الوجه. 7-احضرى شوكة أو عود سواك رفيع وقومى بعمل ثقوب صغيرة على الوجه والجوانب بشكل دائرى. 8-احضرى الكوب الذى فصلتى فيه خليط الكاكاو والحليب فى البداية، وقومى بسكبه على الوجه ودعيه ينزل فى الثقوب حتى يتشربه قلب الكيك. صوص الشوكولاتة
9-ضعى الكيك فى الثلاجة حتى يتماسك الصوص بها، وتقدم باردة مع أى مشروب دافئ.
صحافة الجديد
-
2022-4-28 |
38 قراءة
- الأكثر زيارة
يمكن استخدام أي نوع من أنواع الزيت ؛ الذرة، أو عبّاد الشمس، أو الكانولا.