الدوناتس من حلوى شعبية فى الكثير من الدول حول العالم، وإن اختلفت طريقة تحضيرها، ففي إسبانيا تقدم على شكل كرات خبز محلاة بالسكر وتقدم مع صوص الشوكولاتة التي يتم تغميسها بها، يمكن عمل الدوناتس في المنزل بطريقة سهلة وبسيطة، ويمكن عمل كمية كبيرة من الدوناتس بحشوات "حلو وحادق"، إليكم طريقة عمل الدوناتس. مدة التحضير: 40 دقيقة
تكفي: 15 قطعة دوناتس
مقادير الدوناتس:
4 كوب دقيق
1 ½ ملعقة كبيرة خميرة
2 ملعقة كبيرة سكر
1 ملعقة كبيرة خل
2 بيضة
2 ملعقة كبيرة زبدة طرية
1 ملعقة صغيرة بيكنج بودر
½ ملعقة صغيرة ملح
1 كوب ماء دافئ للعجن
زيت للقلي
طريقة عمل الدوناتس:-
1 - يوضع الدقيق والسكر والملح والخميرة والبيكنج بودر في العجان وتقلب المكونات جيدًا. 2 - يضاف البيض والخل مع العجن ثم يضاف الماء الدافئ تدريجيًا. طريقة عمل دونات محشية بالزعفران | بيتى مملكتى. 3 - تعجن المكونات جيدًا حتى تصبح العجينة لينة. 4 - تضاف الزبدة وتعجن المكونات 10 دقائق حتى تمتزج المكونات وتصبح العجينة ملساء خالية من اي تشققات. 5 - ترفع العجينة من العجان وتوضع في بولة مرشوشة بالدقيق وتغطى العجينة ببلاستيك فب أو فوطة نظيفة. 6 - تترك العجينة في مكان دافئ حتى تختمر ويتضاعف حجمها. 7 - تفرد العجينة على سطح مرشوش بالدقيق.
- طريقة تحضير الدونات بالنوتيلا بدون بيض بعجينة هشه وخفيفه وطري بمكونات اقتصادية - ثقفني
- طريقة عمل الدونات المقلية بسهولة للاطفال (دونات اصلية)
- طريقة عمل دونات محشية بالزعفران | بيتى مملكتى
طريقة تحضير الدونات بالنوتيلا بدون بيض بعجينة هشه وخفيفه وطري بمكونات اقتصادية - ثقفني
أضيفي ملح الطعام وقلبي. قومي بتذويب الزبدة الصفراء على نار هادئة. أضيفي الزبدة إلى الدقيق. قومي بوضع السكر إلى الخليط. قلبي هذه المكونات وفي ذلك الوقت ستجدي حجم الخميرة تضاعف فقومي بوضعها على الخليط الجاف. اسكبي اللبن الحليب تدريجياً مع العجن المستمر لمدة عشرة دقائق. يمكنك استخدام العجان. اتركي العجينة حتى تخمر وتتضاعف كميتها. طريقة عمل الدونات المقلية بسهولة للاطفال (دونات اصلية). الآن عليك فرد العجينة على الرخامة بسمك واحد سم. استخدمي كوب وغطاء زجاجة في التقطيع. اتركي العجين يهدأ مرة أخرى. سخني زيت القلي جيداً، ثم قومي بتهدئة النار وضعي الدونات واحدة تلو الأخرى حتى تنتهي من باقي الكمية. قومي برش السكر البودر عليها أو ذوبي شيكولاته واسكبيها عليه. قدمي الدونات في أطباق صغيرة مع كوب الشاي. في نهاية المقال فقد قمنا بعرض طريقة عمل الدونات الهشة حتى تقومي بإحضارها لأولادك في المنزل دون الحاجة إلى أن يشترونها بمبالغ باهظة، فاجعليهم يتذوقون أطيب دونات بمبلغ بسيط ونعدك أن تكرر التجربة. أسباب ضعف الشهية عند الأطفال و5 نصائح للعلاج تفاصيل أحلى من الحلواني طريقة عمل كانت هذه تفاصيل أحلى من الحلواني.. طريقة عمل الدونات الهشة القطنية كالمحترفين بكل أسرارها نرجوا بأن نكون قد وفقنا بإعطائك التفاصيل والمعلومات الكامله.
طريقة تحضير دونات بالنوتيلا من أكثر الحلويات الخفيفة و السريعة التي ظهرت جديدً في عالم الحلويات، دائماً تبحث الأمهات عن طرق لتحضير حلوى لابنائها تكن سهلة وخفيفة وسريعة تستطيع تحضيرها من المنزل بأقل تكلفة و مجهود، و لذلك تعد الدونات من أشهى وأحلى الحلويات التي يمكن أن تتذوقها وهذا لأن عجينتها تتميز بالخفة و الطراوة كما يمكنك حشوها بالعديد من الحشوات مثل النوتيلا و المربي و صوص الشوكولاتة أو التوفي وغيرها من الحشوات اللذيذة جدًا وسنقدم لكم طريقة تحضيرها بدون إضافة بيض و بخطوات بسيطة جداً. أسهل طريقة لعمل النوتيلا الأصلية بالمنزل بمكونات اقتصادية وسر قوامها الكريمي
— ثقفني (@thaqfny_shukran) March 4, 2022
مقادير دونات بالنوتيلا
تتكون الدونات من مكونات بسيطة جدًا وغير مكلفة وسنقدم لكم طريقة تحضيرها بدون بيض و المكونات هي:
3 أكواب من الدقيق. ¼ كوب سكر. ملعقة كبيرة خميرة فورية. ½ ملعقة صغيرة ملح. طريقة تحضير الدونات بالنوتيلا بدون بيض بعجينة هشه وخفيفه وطري بمكونات اقتصادية - ثقفني. كوب حليب سائل. ملعقة كبيرة فانيليا سائلة. 2 ملعقة كبيرة زبدة. سكر بودرة للتغطية. نوتيلا. طريقة تحضير دونات بالنوتيلا
الدونات من أشهى وأحلى وأطعم الحلويات التي يمكنك تحضيرها لابنائك و جميع أفراد الأسرة، فهي من الحلويات الخفيفة جدًا والسريعة ومن أكثر الحلويات التي يعشقها الأطفال، وسنقدم لكم من خلال هذا المقال طريقة تحضير الدونات بالنوتيلا بدون إضافة بيض بأبسط و أسرع طرق، ستحصلين على دونات هشه وخفيف مثل الجاهزة والطريقة هي:
في البداية لابد من نخل الدقيق قبل الاستخدام هذه الخطوة مهمه لكى يصبح الدونات هشه وخفيفه.
طريقة عمل الدونات المقلية بسهولة للاطفال (دونات اصلية)
اقلبي المكونات لمدة دقيقتين ، (اواخلطي حتى يتجانس). غطي الوعاء بمنشفة نظيفة واتركيه يرتفع لمدة ربع ساعة. افتحي العجينة على سطح العمل بسمك بوصة (السطح مرشوش بالدقيق). اغمسي قطاعة الدونات في الدقيق( يمكنك استعمال كأس) واقطعي عشرات الدونات مع قطع حفرة في وسط كل دائرة وافرديها على ورق شمع. في مكان دافئ ولمدة 30 دقيقة اتركي قطع الدونات يختمر للمرة الثانية في مقلاة من الحديد الزهر أو أي قدر عميق آخر ، سخني الزيت النباتي إلى درجة الغليان. اقلي الدونات على كل جانب لمدة 90 ثانية. صفيها على رف التبريد حتى تنتهي من طهيها جميعًا. لعمل التزين ، أضف مسحوق السكر والحليب والفانيليا في وعاء وسخنيها لمدة 30 ثانية الخطوة الأخيرة هي غمس قطع الدونات في خليط التزين. يمكنك الان الاستمتاع بأكل الدونات الهشة بكل سرور مع عائلتكي
اسهل دونات مقليه اسهل دونات مقليه محشية هي حلى شهي عبارة عن أقراص عجين هشة مقلية ومن ثم محشية بالمربى أو الكاسترد أو الشوكولا حسب الذوق ومزينة بالسكر البودرة. مدة التحضير: 20 دقائق مدة الطبخ: 15 دقائق الوقت الاجمالي: 35 دقائق المقادير نصف كيلو طحين كوب وربع حليب دافئ رشة ملح ظرف خميرة فورية ملعقة فانيليا ٤ ملاعق سكر ٢ ملعقة زبدة طرية بيضة زيت للقلي للوجه سكر بودرة للحشوة: حسب المتوفر (مربى-كاسترد-شوكولا) طريقة التحضير في العجانة نضع كلاً من الحليب والخميرة والسكر نحركهم ونتركهم يتفاعلوا. ثم نضيف عليهم رشة ملح والبيضة والفانيليا والزبدة ونخفقهم جيداً. ثم نضيف الطحين بالتدريج ونعجنهم حتى نحصل على عجينة طرية وناعمة. نغطي العجينة ونتركها نصف ساعة تتخمر جانباً. وبعد مضي الوقت نفردها بالشوبك ونقطعها دوائر باستخدام كوب حتى ننهي كل الكمية. ثم نحمي الزيت ونقليهم مع صب الزيت على وجهها حتى تنتفخ وتصبح ذهبية. وبعد أن ننتهي من القلي نأخذ كل قطعة ونحشيها باستخدام كيس الحلواني بأي نوع حشوة متوفر. نرش على وجههم السكر البودرة ومن ثم نقدمهم في طبق التقديم وصحة وهنا.
طريقة عمل دونات محشية بالزعفران | بيتى مملكتى
طريقة التحضير نضع الخميرة في ماء فاتر، مع السكر، نحركها قليلاً ونتركها جانباً حتى تتفاعل. نضع في وعاء العجانة كلالمكونات ماعدا الطحين، نخفقها لمدة ثلاث دقائق حتى تتجانس المكونات معاً. نضيف الطحين بالتدريج، ونضيف الخميرة، ونتابع العجن علىسرعة متوسطة حتى نحصل على عجينة طرية، ولا تلتصق باليد. نضع العجينة في وعاء مدهون بقليل من الزيت، ثم نتركها لتختمر مدة ساعةتقريباً. نفرد العجينة على سطح مستوٍ، ونبدأ بتقطيع العجين بقطاعة الدونات، أو إن لم تتوفر قاطعة الدونات يمكن استخدام فوهة فنجانقهوة متوسط الحجم، وبفوهة غطاء زجاجة صغير نزيل القطعة من المنتصف. نترك قطع الدونات لمدة ثلاثين دقيقة حتى يتضاعف حجمها،وتأخذ شكلها النهائي. نسخن الزيت جيداً، ثم نبدأ بقلي حبات الدونات، مع الحرص على إنزالها بالزيت بواسطة ملعقة مثقبة، حتى تأخذاللون الذهبي. نضع الدونات على ورق نشاف حتى نتخلص من الزيت الفائض فيه. نجهز مواد التغطية، وذلك بوضع الشوكولاتة السوداء، معربع ملعقة صغيرة من الزبدة على حمام مائي حتى تذوب، ونكرر العملية مع الشوكلاته البيضاء أيضاً. نغمس وجه حبات الدونات بالشوكولاتةالسائلة، ثم نغمسها بالفارمسلي الملون، ونزين حبات بالشوكولاته السوداء، وأخرى بالبيضاء، ثم نتركها لدقائق حتى تجمد الشوكولاتة علىسطحها، ثم تقدم.
وبالصحة والهنا❤️❤️