يضاف خليط الدقيق الى خليط البيض على ثلاثة مراحل وينخل اثناء اضافته. ويثنى الخليط برفق او يحرك من اسفل لاعلى ببطئ بعد كل اضافة (بواسطة الملعقة السيليكون). يقلب الخليط برفق حتى يختفى الدقيق. يؤخذ حوالى 1/2 كوب من خليط الكيك ويخلط جيداً مع الزبدة المذابة حتى يمتزجوا تماماً. ثم يرجع هذا الخليط الى خليط الكيك مرة اخرى وييخلطوا برفق معاً فقط حتى يختلطوا دون المبالغة. يصب الخليط بالصينية ويساوى السطح وتخبز كيكة بلاك فورست من 20-25 دقيقة. كيف اعمل كيك بلاك فورست - طريقة عمل كيكة بلاك فورست بالصور - كيف. بعد خروج كيكة بلاك فورست من الفرن تترك لتبرد تماماً قبل الحشو. يقلب الكيك على طبق التقديم (بحيث تكون القاعدة هى الطبقة العليا). ويقسم الكيك افقياً الى طبقتين ثم توضع الطبقة العليا جانباً. تخفق الكريمة السائلة مع الكريمة البودرة حتى تتماسك. تسقى طبقة الكيك الموجودة على طبق التقديم بالسيرب ثم تفرد طبقة من الكريمة. ثم طبقة من الكريز وتسقى طبقة الكيك الموضوعة جانباً بالسيرب. ثم توضع على الطبقة الاولى الموجود عليها الحشو ويضغط عليها برفق. تفرد الكريمة على الكيك بحيث تغطى بالكامل بالكريمة وتوضع كمية من الشوكولاتة على الجوانب. توضع كيكة بلاك فورست بالثلاجة لبضع ساعات او طوال الليل لتندمج النكهات معاً.
- كيف اعمل كيك بلاك فورست - طريقة عمل كيكة بلاك فورست بالصور - كيف
- طريقة عمل كيكة بلاك فورست - موقع مصادر
- اجمل طريقة لتورتة البلاك فورست | المرسال
- مصادر السعادة في الحياة
كيف اعمل كيك بلاك فورست - طريقة عمل كيكة بلاك فورست بالصور - كيف
تورتة البلاك فورست أحد أنواع التورتات المتميزة والمنتشرة بشكل كبير لأنها سهلة في التحضير بالإضافة إلى توفر الخامات التي تجهز بها هذه التورتة بسهولة وهذا ما سوف نقدمه لكم بالتفصيل. كيكة البلاك فورست
كيكة البلاك فورست أحد أنواع الكعكات التي تعرف بشكل خاص في الغابات السوداء الموجودة في ألمانيا ، لهذا فإن هذا النوع من الحلويات يرجع في الأصل إلى ألمانيا وبعد ذلك انتشرت إلى جميع أنحاء العالم. تستخدم كيكة البلاك فورست في أي مناسبة مثل: أعياد الميلاد، الخطوبة، الزواج، العزومات وغير ذلك من المناسبات التي يمكن أن تقدم فيها هذه التورتة الفريدة. يتم تحضير هذه التورتة بأكثر من طريقة ويمكن أن تزين بالفواكه أو الشوكولاتة أو النسكافية حسب رغبة كل شخص. طريقة عمل كيكة بلاك فورست
مكونات الكيكة
– كوب من الشوكولاتة السوداء. – كوب من السكر الأبيض. – اثنتا عشرة بيضة. – أربع ملاعق كبيرة من الماء الساخن. – رشة من الملح. – ربع كوب من النشا البودرة. اجمل طريقة لتورتة البلاك فورست | المرسال. مكونات الحشوة
– كوب من الكريمة المخفوقة الطازجة. – ثلاث أرباع الكوب من لبن الزبادي. – ثلاث أرباع الكوب من الجبن الكريمي. مكوّنات التزيين
– علبتان من الكرز المعلب. – كوب من الشوكولاتة المفرومة.
طريقة عمل كيكة بلاك فورست - موقع مصادر
مارس 25, 2018
حلويات
4, 327 زيارة
في هذا المقال سوف نقدم لكم كيكة بلاك فورست منال العالم والتي تقدم في محلات الحلويات بشكل مميز ومبهر ولذيذ ويمكنك سيدتي عمل كيكة البلاك فورست لاسرتك وفي اعياد الميلاد والمناسبات بشكل وطعم لذيذ وشهي والان سيدتي سوف نقدم لكي طريقة عمل كيكة بلاك فورست منال العالم باقل مجهود وبالخطوات السهلة والبسيطة فقط من اكلاتي. طريقة عمل كيكة بلاك فورست - موقع مصادر. مقادير الكيك
كوب وربع دقيق منخول
٣/٤ كوب كاكاو غامق
رشة ملح
معلقة كبيرة بيكنج بودر
٢ كوب سكر
٥ بيض
٣/٤ كوب لبن حليب
١/٢ كوب زيت
معلقة صغيرة فانيليا
شاهد ايضا: طريقة عمل كيكة البلاك فورست
لحشو الكيكة
مربي فراولة
لتزين الكيكة
كريمة مخفوقة (كريم شانتيه)
شرايح شوكولاتة
طريقة عمل كيكة بلاك فورست منال العالم
١. اولا نقوم بوضع البيض والفانيليا والسكر معا بالخلاط او المضرب الكهربائي ليتم الخفق ويصبح خليط البيض فاتح اللون
٢. بعد ذلك نضع الدقيق والبيكنج بودر والكاكاو في طبق عميق ثم نضع عليه خليط البيض ونضع الزيت واللبن الحليب ونقلب المكونات برفق في اتجاه واحد حتي لا يخرج الهواء الموجود بالخليط
٣. بعد ذلك نقوم بدهن ٢ من صينية الفرن متوسطة المقاس بقليل من الزيت ورشة الدقيق ثم يسكب الخليط علي التساوي في الصينيتين
٤.
اجمل طريقة لتورتة البلاك فورست | المرسال
طريقة تحضير كيكة البلاك فورست في المنزل
في البداية يتم تصفية الكرز من العصير الموجود به وتغطيته على أن يتم الاحتفاظ بالعصير الخاص بالكرز. نقوم بوضع عصير الكرز في وعاء على النار ونقوم بإضافة ربع كوب السكر إليه وتقليبه حتى يذوب السكر ومن ثم يتم رفعه عن النار ويترك جانبًا. نقوم بتجهيز الفرن على درجة حرارة 180 مئوية ونتوجه لتجهيز الكيكة عن طريق نخل الدقيق مع إضافة الكاكاو والملح إليه. نقوم بعد ذلك بوضع البيض مع السكر في وعاء بداخل وعاء أخر به ماء ساخن ونقوم بضربهم جيدًا ومن ثم نقوم بوضع الخليط في الخلاط وضربه على سرعة عالية ليتكثف الخليط وبعد ذلك يتم إضافة الفانيليا له. نقوم بنخل باقي المكونات الجافة ويتم إضافته إلى المزيج المكثف ونقوم بإضافة الزبدة السابق تذويبها ونخلطهم مرة أخري ونقوم بإضافة كامل الخليط إلى العجينة. نقوم بوضع العجينة في قالب الكيك المناسب بعد دهنة بالزبدة ويدخل الفرن لمدة ثلث الساعة، على أن يتم تقسيم العجين إلى قالبين. ونقوم بخلط الكريمة مع الفانيليا والسكر للحصول على الكريمة ويترك في الثلاجة لمدة نصف الساعة ويتم ضربه في الخلاط للحصول على خليط كثيف. يتم إخراج الكيكة من القالب ووضع كمية من عصير الكرز عليها وتغطيتها بالكريمة والكرز ومن ثم يتم وضع الكيكة الثانية وسكب بعض العصير أيضًا ووضع بعض الكريمة عليها ومن ثم يتم تزيينها بالكرز وتترك في الثلاجة لتقدم باردة.
4- يتم إضافة البيض إلى المكونات السابقة مع استمرار الخفق. 5- يتم وضع الدقيق بعد على هذه المكونات لكن بعد أن يتم نخل الدقيق بشكل جيد. 6- يتم حفر حفرة في منتصف الخليط ويتم وضع البيكنج بودر فيها ثم يتم إكمال وضع الدقيق حتى يعطي البيكنج بودر أفضل مفعول ويجعل الكيك هش. 7- يتم عجن المكونات بشكل جيد لحين الحصول على عجين سائل ثخين ويتم ضبط ذلك من خلال تزويد الحليب للخليط كلما أراد ذلك. 8- يتم تحضير صينية فرن مناسبة وتدهن بالسمن من الداخل بشكل جيد. 9- يتم وضع القليل من الدقيق على السمن لمنع التصاق العجين فيها بعد السواء. 10- يتم وضع المكونات التي جهزت معنا في الصينية ويتم إدخال الصينية على فرن مشتعل على درجة حرارة 200 درجة مئوية قبل إدخال الصينية لمدة ربع ساعة. 11- تترك الكيك في الفرن لحين النضج ويستغرق ذلك حوالي 20 دقيقة فقط. 12- بعد نضج الكيك يتم تزينها حسب الرغبة.
ت + ت - الحجم الطبيعي
لا يخلو حديث محمد إبراهيم الموظف في إحدى الجهات الاتحادية في دبي، مع أصدقائه، عن مستوى السعادة والراحة والنفسية التي يشعر بها، كونه يعيش في دولة الإمارات العربية المتحدة، وفي كل مرة يجتمع معهم يذكرهم بالأوضاع الصعبة التي يعيشها الناس في وطنه الأم وفي كثير من بلدان العالم، ويحمد الله أنه مقيم في الدولة حاله كحال الملايين التي وجدت في الإمارات وطن السعادة. في العام 2011، طرح جايمي ليان، الناشط والفيلسوف والمستشار الخاص للأمم المتحدة، فكرة تخصيص يوم عالمي للسعادة، حتى يدعو الناس ويذكرهم ليكونوا سعداء، ونجح في إنشاء تحالف ضم دول الأمم المتحدة وحصل على موافقة من «أمينها العام»، وبدأ الاحتفال بهذا اليوم في مارس 2013. مصادر السعادة في الحياة أربعة. ولو تحدثنا عن السعادة في الإمارات، لما استطعنا الإحاطة بكل مقوماتها وأسبابها، أو بلوغ منتهى الحديث عنها، فالسعادة في «وطن السعادة» أولوية حكومية وأسلوب حياة ونهج مؤسسي وثقافة مجتمعية راسخة، وهي بلا شك ليست بحاجة إلى تخصيص يوم واحد. كما أراد الناشط ليان لدول الأمم المتحدة، فلا يخلو يوم أو أسبوع أو حتى شهر من طرح مبادرة تعزز شعور المواطن والمقيم بالسعادة والطمأنينة، استلهاماً من الرؤية الثاقبة لصاحب السمو الشيخ محمد بن راشد آل مكتوم، نائب رئيس الدولة رئيس مجلس الوزراء حاكم دبي، رعاه الله، الذي قال: إن إسعاد الناس مهمة لا تحتمل التأجيل.
مصادر السعادة في الحياة
وإنَّ سلامة المسلم بدينه أعظم من مُلك كسرى وقيصر؛ لأنَّ الدِّين هو الذي يبقى معه حتى يستقر في جنات النعيم، وأما المنصب والجاه فإنه زائل لا محالة، قال الله تعالى: ﴿ إِنَّا نَحْنُ نَرِثُ الأَرْضَ وَمَنْ عَلَيْهَا وَإِلَيْنَا يُرْجَعُونَ ﴾ [مريم: 40]. وها هو عتبة بن غزوان - رضي الله عنه – خَطَب الناسَ مُتعَجِّباً كيف كان حاله مع رسول الله صلى الله عليه وسلم؛ يأكل معه ورق الشجر مجاهداً في سبيل الله، في أحلى أيامه، وأرضى ساعات عمره؛ ثم بعد وفاة النبيِّ صلى الله عليه وسلم أصبح أميراً وحاكماً. ومِثْلُه سعد بن أبي وقاص - رضي الله عنه - أصابه الذهول، وهو يتولى إمارة الكوفة، بعد وفاة رسول الله صلى الله عليه وسلم، وقد أكل معه الشجر، وأكل جلداً ميتاً يشويه، ثم يسحقه، ثم يحتسيه على الماء. ما هي أهم مفاتيح السعادة - السعادة والنجاح في الحياة. الخطبة الثانية
الحمد لله... أيها المسلمون.. لمَّا دخل عمرُ بن الخطاب - رضي الله عنه - على الحبيب المصطفى صلى الله عليه وسلم، وهو في المشربة، ورآه على حصيرٍ أثر في جنبه، وما فيه بيته إلاَّ شعير معلق، دمعت عينا عمر.. ثم قال: ادْعُ اللَّهَ يَا رَسُولَ اللَّهِ! أَنْ يُوَسِّعَ عَلَى أُمَّتِكَ، فَقَدْ وَسَّعَ عَلَى فَارِسَ وَالرُّومِ، وَهُمْ لاَ يَعْبُدُونَ اللَّهَ.
انظر إلى حياتك وقيّم ما ينجح ، لا تستبعد شيئًا لمجرد أنه ليس مثاليًا. حاول أن لا تخف من مشاهدة ما تريده حقًا وترى أنك حصلت عليه ، حيث يتجنب الكثير من الناس هذه العملية لأنهم لا يريدون أن يصابوا بخيبة أمل عندما لا يمكن حل الأمور ، ولكن الحقيقة هي أن تخيل ما تريد هو جزء مهم من تحقيقه. [2]