نقوم بتقسيم العجينة إلى كرات متساوية ثم ندهن سطحها بالسمن أو الزيت. ثم نقوم بفرد العجينة ثم نقطعها إلى شرائح طولية. نلف الشرائح على بعض بشكل دائري وذلك لإعطاء أفضل نتيجة وشكل مورق. ونقوم بفرد العجينة مرة أخرى الملفوفة مسبقا. نقوم بدهن طاسة غير لاصقة بالزبدة أو السمن ونسوي بها خبز البراتا على الوجهين. مكونات تحضير خبز الثوم الهندي بالزبدة:
2 كوب من الدقيق الفاخر. نصف كوب من الماء الدافئ. ملعقة صغيرة من السكر. طريقة إعداد خبز النان التركي اللذيذ في المنزل مثل المطاعم على الطريقة التركية الأصلية - ثقفني. 2 ملعقة وربع صغيرة من الخميرة. ربع كوب من الزبادي. ملعقة كبيرة من خليط الزبدة بالثوم. كسبرة خضراء. طريقة تحضير خبز الثوم الهندي بالزبدة:
أولا نقوم بتحضير خليط الزبدة والثوم في طاسة نقوم بوضع أربع ملاعق كبيرة من الزبدة ونضيف لها أربع فصوص كبيرة من الثوم المفروم يأخذ لونا فقط مع الزبدة. ولتجهيز العجينة نقوم بإحضار وعاء عميق ونضع فيه الماء والسكر والخميرة ونتركها حوالي عشر دقائق حتي تنشط الخميرة. ثم نقوم بإضافة الزبادي والدقيق والملح ثم نقوم بالعجن لمدة خمس دقائق. مع إضافة ملعقة كبيرة من خليط الزبدة والثوم ثم نتركها لتخمر لمدة ساعتين. ثم نقوم بتقطيع العجينة إلى كرات صغيرة متساوية ثم نتركها لتخمر مرة أخرى لمدة ثلث ساعة.
أسهل طريقة لخبز النان - صحة وهنا
نَخِّلي الطّحين وضعيه في وعاءٍ كبير. أضيفي خليطَ الخميرة والسكّر إلى الطّحين، واللّبن، ونصف كميّة الزُّبدة. اعجني الطّحين إلى أنْ تَحصلي على كُرةٍ من العجين النّاعم والمُتجانس. ادهني وعاءً نظيفاً بالقليلِ من الزّيت، وضعي كُرة العجين فيه، وغَطّيه جيداً بِواسطةِ ورقِ النّايلون، احفظيه في مكانٍ دافئٍ وجاف لمدّة ساعةٍ، أو إلى أنْ يَتَضاعف حجمها. أعيدي عَمليّة العَجن لمدّة خمس دقائقَ إضافيّة. قسّمي العجينةَ إلى كراتٍ صغيرةٍ بحجمِ حبّةِ الليمون. افردي كلَّ كرةٍ من العجينة بواسطة يَدك حتّى تَحصلي على خُبزٍ دائري الشّكل يُشبه الخُبزَ العربي. سَخّني مِقلاةً ذات قاعٍ سميكٍ فوق نارٍ مُتوسّطة الحرارة، وادهنيها بالقليل من الزّبدة باستخدامِ فُرشاةِ المَطبخ، وإذا لم يتوفّر لديك استخدمي مَناديلَ المطبخ لِدهن قاع المِقلاة. ضَعي قِطع الخُبز الواحدةَ تلو الأُخرى في المقلاة حتّى تَنتفخ، ثُمّ ادهنيها بالقليلِ من الزُّبدة، واقلبيها إلى الجانب الآخر حتّى تَكتسب لوناً ذهبياً فاتحاً. قدّمي الخبز مع كوبٍ من الشاي. يُمكن أن تُحضّري خُبز النّان على الإفطار لِعائلك كنوعٍ من التَغيير، وقدّميه مع العسل أو المربّى. طريقة خبز النان | أطيب طبخة. ملاحظة
يُمكن أنْ تُحضّري خُبز النّان مباشرةً على عين الغاز بعد أنْ تفردي العجينة وتُشكّليها بشكلٍ دائري، ولكنْ يَجب عليك الانتباه جيداً لكي لا ينحرق.
طريقة إعداد خبز النان التركي اللذيذ في المنزل مثل المطاعم على الطريقة التركية الأصلية - ثقفني
خبز النان | المطبخ الهندي - YouTube
طريقة خبز النان | أطيب طبخة
خبز النان
خبز النان هو عبارة عن خبز محمر ومسطح ويخبز داخل الفرن ويعود أصل هذا الخبز إلى المطابخ الآسيوية وبالتحديد في وسط وجنوب غرب قارة آسيا وقد أتى به المهاجرون الهنود إلى بلد روما وأماكن أخرى داخل قارة آسيا ويوجد لهذا الخبز أنواع عديدة تبعاً للمنطقة القادم منها الخبز ويفضل تناول الخبز ساخناً ومضافاً إليه الجبن أو الزيدة أو السمنة ومن الممكن أن يقدم بعد إضافته باللحم المفروم ولا يقتصر وجود خبز النان داخل المطبخ الهندي فقط بل يعتبر أيضاً من الأصناف الأساسية داخل المطبخ الإيراني أيضاً.
طريقة عمل خبز النان بالصور - ثقف نفسك
نقوم بتسخين طاسة مستديرة وشواية الفرن، ثم نقطع العجين إلى كرات صغيرة ونفردها على شكل دائرة بارتفاع نصف سم. نحمرها على الطاسة لمدة لا تقل عن ٤٠دقيقة حتى تنضج ثم ندخلها الفرن لمدة لا تقل عن ٣دقاءق ثم نخرجها ويقدم ساخنا. طريقة عمل خبز الباغيت الفرنسي
سوف نقدم طريقة سهلة لعمل خبز الباغيت في المنزل هيا بنا نتعرف عليها وهي كالتالي:-
نحضر وعاء عميق من البلاستيك ونقوم بخلط ملعقة صغيرة ونصف من الخميرة الفورية ونذوبها مع ملعقة كبيرة من الماء الساخن وملعقة كبيرة من السكر ونتركهم جانبا لمدة لا تقل عن ٥ دقائق. بعد ذلك نقوم بخلط ٤٠٠جرام من الدقيق مع ملعقة صغيرة من الملح وخليط الخميرة حتى يمتص الماء ونعجن حتى نحصل على عجينة طرية. ندهن وعاء كبير بالزيت ونضع به العجينة ونغطيها بقماشة ونتركها لمدة لا تقل عن ساعة واحدة حتى يتضاعف حجمها. نفرد العجينة على سطح صلب ونقطعها إلى مستطيلات ولفي كل مستطيل على نفسه. ونقفل الأطراف أثناء اللف ونضع العجين على صينية ونتركها ترتاح لمدة لا تقل عن ساعة واحدة. نخلط البيض مع الماء وندهن بها سطح العجين ثم ندخلها الفرن لمدة لا تقل عن ٢٥دقيقة حتى تأخذ اللون الذهبي. طريقة عمل كرات الخبز اللذيذة
سوف نقدم طريقة سهلة لتحضير كرات الخبز اللذيذة في المنزل هيا بنا نتعرف عليها وهي كالتالي:-
نحضر كوب ونقوم بوضع ٣ ملاعق كبيرة من السكر مع ربع لتر من الحليب وملعقة كبيرة من الخميرة ونقلبهم جيداً.
تسخين الصاج على نار متوسطة الحرارة. تقليب الأرغفة فوق الصاج حتى تتحمّر وتصبح ذهبية اللّون. دهن الأرغفة بعد نضجها بطبقة من الزّبدة المذابة باستعمال فرشاة نظيفة وتقديمها ساخنة. خبز النان بنكهة الثوم والكزبرة
10 دقائق
6 أرغفة
مكونات العجين
ثلاث ملاعق كبيرة من اللبن الزبادي. بياض بيضة واحدة. كوبان من الدقيق متعدد الاستعمالات. ملعقة كبيرة من كل من:
الزيت النباتي. ربع كوب من الحليب السائل. نصف ملعقة كبيرة من كل من:
بودرة الثوم. نصف ملعقة صغيرة من كل من:
البيكنج باودر. البيكنج صودا. مكونات تشريب النكهة
ثلاث فصوص من الثوم المهروس. زبدة مذابة للدهن. ثلاث ملاعق كبيرة من الكزبرة الخضراء المفرومة ناعماً. خلط جميع المكوّنات الجافة معاً. وضع جميع المكوّنات السائلة في وعاء واسع مناسب للعجن. البدء بإضافة المكوّنات الجافة إلى المكوّنات السائلة مع الإستمرار في التّقليب بإستعمال ملعقة خشبية نظيفة. وضْع الملعقة جانباً والبدء بعجن المكوّنات بإستعمال اليد إلى أن تصبح العجينة طرية وناعمة. الانتباه إلى كون العجين ليس جافاً ولا طرياً أكثر من اللازم، حيث يمكن إضافة القليل من الماء أو الطحين حسب الحاجة. دهْن العجين بطبقة من الزّيت بعد تشكيله إلى كرة ووضعه في وعاء نظيف وتغطيته وتركه مدّة ثلاثين دقيقة ليرتاح في مكان دافئ.
شاهد ايضًا: أجمل 100 دعاء للميت مكتوب ادعية للمتوفي مستجابة
حديث دعاء اللهم ادخل على اهَلْ القبور السرور
الدعاء للمتوفي من السنن المهمة في حياة كل مسلم حيث يدعو لمن فقده في حياته وهو في قبره، والدعاء هو صلة الاتصال الوحيدة بين الحى والميت ومن خلالها يستفيد الميت من الحى. عن الكفعمي في المصباح والبلد الأمين، وعن الشيخ الشهيد (ره) في المجموعة عن النبي -صلى الله عليه وآله-، أنه قال: (من دعا بهذا الدعاء في شهر رمضان بعد المكتوبة غفر الله له ذنوبه إلى يوم القيامة): «اللهم أدخل على أهَلْ القبور السرور اللهم أغن كل فقير، اللهم أشبع كل جائع اللهم اكس كل عريان اللهم اقض دين كل مدين اللهم فرج عن كل مكروب اللهم رد كل غريب اللهم فك كل اسير اللهم أصلح كل فاسد من أمور المسلمين اللهم اشف كل مريض اللهم سد فقرنا بغناك اللهم غير سوء حالنا بحسن حالك اللهم اقض عنا الدين وأغننا من الفقر إنك على كل شيء قدير». شاهد ايضًا: دعاء للميته مكتوب اجمل 10 ادعية للمتوفية
متى يقال دعاء اهَلْ القبور
حيث بموت الميت ينقطع عمله إلا من ثلاثة، صدقة جارية أو علم ينتفع به او ولد صالح يدعو اليه، وبالتالي فإن الدعاء للميت له أهمية كبيرة تصل الى حد اعتبار الميت وكأنه حى بيننا من كثرة الدعاء له.
تعليم عود ادخل على الله واسني
ليلة القدر وميز الله هذه الليلة عن سائر ليالي رمضان وأيام السنة ، وأوضح في سورة القدر فضل وأجر عبده الذي يقترب منه بالتوبة والدعاء والدعاء. له حتى يستجيب دعائه. ما تقدم على ذنبه وما سيتبعه وما ورد فيه صلاة ليلة القدر:
اللهم افصلنا عن خوفك ما يمنعنا من معصيتك ، وعن طاعتك ما تصل إلينا في جنتك ، وعن اليقين ما يجعل مصائب الدنيا أسهل علينا ، ونستمتع بسمعنا ، البصر وقوتنا ما دمت تحيينا ، اجعله الوارث منا ، واجعلنا من يعيننا ، وينصرنا علينا. تعليم عود ادخل على الله واسني. مصيبتنا في ديننا ، ولا تجعل العالم همنا الأكبر ، ولا مدى علمنا ، ولا تغلب على من لا يرحمنا. اللهم لا تتركنا معصية إلا أن تغفر لها ، ولا كرب إلا أن تريحها ، ولا ضيقة إلا أنها تريحها ، ولا ضيقة إلا أن ترفعها ، وهناك. لا دين إلا أنه يسببه ، ولا مشقة إلا أنه يخففها ، ولا عيب إلا أنه يغطيها ، ولا بلية إلا أنها تشفي ، ولا مرض إلا أنها تشفي. ولا تموت ولا يوجد عدو الا ان تقتلوه ولا يوجد جهادي الا ان تساعدوه ولا ظالم الا اني اؤيده ولا يوجد ظالم الا ان اكسره. ، وليس هناك ضال إلا أن يهديه ، ولا حاجة لكم فيه لحاجات الدنيا والآخرة ، ولدينا فيها إلا أن تساعدونا في الوفاء بها وتسهيلها بها.
دعاء اهَلْ القبور يقال في شهر رمضان الكريم. دعاء اللهم غير سوء حالنا بحسن حالك تويتر مزخرف
وتختلف صيغ الدعاء وتتعدد للإنسان الميت ولكنها في النهاية تعتبر ثواب ووسيلة واحدة، ولا شك أن المراجع الاسلامية مليئة بالعديد من الأدعية التي تصلح للدعاء للميت أو يمكن أن ندعو بما يحلو لنا. اللهم أدخل على أهَلْ القبور السرور، اللهم أغن كل فقير، اللهم أشبع كل جائع، اللهم اكس كل عريان، اللهم اقض دين كل مدين، اللهم فرج عن كل مكروب، اللهم رد كل غريب، اللهم فك كل اسير، اللهم أصلح كل فاسد من أمور المسلمين، اللهم اشف كل مريض، اللهم سد فقرنا بغناك، اللهم غير سوء حالنا بحسن حالك، اللهم اقض عنا الدين وأغننا من الفقر.. إنك على كل شيء قدير. دعاء ليلة القدر مكتوب 2022 – 1443| تعرف على دعاء الرسول “اللَّهمَّ إنَّك عفُوٌّ تُحبُّ العفوَ فاعْفُ عنِّي” | محمود حسونة. آلُِلُِهـم أدِخـلُِ عٍلُِﮯ أهـلُِ آلُِقٌبَوُرٍ آلُِسرٍوُرٍ آلُِلُِهـم أغن ڪلُِ فُقٌيرٍ آلُِلُِهـم أشُبَعٍ ڪلُِ جٍآئعٍ.. آلُِلُِهـم آڪس ڪلُِ عٍرٍيآن آلُِلُِهـم آقٌض دِين ڪلُِ مدِين آلُِلُِهـم فُرٍجٍ عٍن ڪلُِ مڪرٍوُبَ آلُِلُِهـم رٍدِ ڪلُِ غرٍيبَ آلُِلُِهـم فُڪ ڪلُِ آسيرٍ آلُِلُِهـم أصلُِحٍ ڪلُِ فُآسدِ.. من أموُرٍ آلُِمسلُِمين آلُِلُِهـم آشُفُ ڪلُِ مرٍيض آلُِلُِهـم سدِ؟ فُقٌرٍنآ بَغنآڪ آلُِلُِهـم غيرٍ سوُء حٍآلُِنآ بَحٍسن حٍآلُِڪ آلُِلُِهـم آقٌض عٍنآ آلُِدِين وُأغننآ من آلُِفُقٌرٍ إنڪ عٍلُِﮯ ڪلُِ شُيء قٌدِيرٍ.