يتم تهدئة النار وجعلها متوسطة ونستمر في تحريك المزيج من وقت لآخر حتى يمتزج تماماً، وتزيد كثافته ويصبح ثقيلاً. ومن أجل إضافة النكهة على الخليط يمكن إضافة بضع قطرات من ماء الورد أو الزهر. قد يهمك ايضا: طريقة عمل القطايف بالبيت بأنواعها المختلفة وطرق حشوها بالقشطة والمكسرات والنوتيلا والسميد القطر الخفيف المكونات: كوب من السكر. قد يهمك أيضا: ألذ وأشهى الحلويات الرمضانية بوصفات سهلة وسريعة طريقة التحضير: يتم وضع السكر والماء في وعاء وتقليبهما قبل الوضع على النار حتى يمتزج السكر مع الماء. يوضع الوعاء ليغلي على نار متوسطة. يترك المزيج على النار لمدة عشر دقائق حتى يغلي، ونتركه حتى تزداد كثافته بعض الشيء. طريقة عمل القطر للحلويات - موضوع. بعد ذلك نقوم بإضافة عصير الليمون وترك المزيج ليغلي لمدة دقيقتين. وبذلك يكون انتهى تجهيز القطر وقابل للاستخدام بعد أن يبرد. قد يهمك أيضا: طريقة عمل حلويات مثل المحلات مع قطر القطايف يفضل ترك الخليط حتى يبرد وبعد ذلك نقوم بتغطيس القطايف بها بعد إخراجها من النار، أو العكس، فإما أن يكون القطر بارد والقطايف ساخنة، أو القطايف باردة والقطر ساخن. وكذلك يجب الانتباه لمقادير المكونات فلا يجب أن يزيد السكر، مما يؤدي إلى تبلوره وعدم إذابته مع الماء، أو زيادة الماء فيكون القوام خفيف للغاية فيصعب استخدامه، والليمون فلا يزيد من حموضة القطر.
- طريقه عمل القطر بطريقه سهله وسريعة
- طريقه عمل القطر للكنافه
- طريقه عمل القطر منال العالم
- (أفلا يتدبرون القران..أم على قلوبٍ أقفالها) | ضــيــاء
طريقه عمل القطر بطريقه سهله وسريعة
العوامة السوري من أشهر الحلويات الشعبية في سوريا والشام مشهورة في باقي البلاد العربية خاصة في مصر والعراق مشهوره باسم لقمة القاضي أو لقيمات القاضي يكثر عملها في شهر رمضان الكريم حيث تستخدم كتحليه بعد وجبة إلا فطار على الرغم من أنها تحتوي على كمية من السكريات الكثيرة للغاية إلا أنها يقبل عليها جميع أفراد الأسرة يمكن لربة البيت صنع العوامة السوري في البيت بكل سهولة حيث أن هذه الوصفة تمتاز بانها من الوصفات التي لا تحتاج إلى مصاريف باهظة و يمكن عملها بأقل وقت ومجهود نقوم معكم بتحضير العوامة السوري بالسميد في المنزل بأسهل الطرق. مكونات العوامة السوري بالسميد
المكونات:
نصف كوب من الدقيق الأبيض متعدد استعمالات. كوب ونصف من السميد الناعم. ملعقة كبيرة من الزيت النباتي النقي. ملعقة كبيرة من السكر الأبيض. رشه ملح. ملعقة صغيرة من الخميرة الفورية. ملعقة صغيرة من مستخلص الفانيليا. كوب إلا ربع من الحليب الدافئ السائل. ملعقة صغيرة من القرفة. طريقه عمل القطر للكنافه. مكونات القطر (الشربات)
كوب ونصف من الماء. ثلاث أكواب من السكر. نصف عصرة ليمونه. فانيليا حسب الرغبة. طريقة تحضير القطر( الشربات)
في وعاء يوضع الماء والسكر على النار مع التقليب فوق النار.
طريقه عمل القطر للكنافه
علبة من الحليب المُكثّف المُحلى. نصف كوب من السميد الناعم. ملعقة كبيرة من ماء الورد. بيضتان. ملعقة كبيرة من ماء الزهر. كوب من الكريمة المخفوقة. ثلاث ملاعق كبيرة من الفستق الحلبي المطحون. ثلاث ملاعق كبيرة من اللوز المقطع إلى شرائح ومحمّص. نخلط الماء مع الحليب المكثف المحلى في قدر متوسط الحجم على نار متوسطة الحارة مع التحريك من وقت لآخر حتى يغلي المزيج. نخفق البيض جيدًا ثم نضيف السميد ونخلط المزيج ثم نسكبه فوق مزيج الحليب ونخفف الحرارة مع التحريك السريع المستمر لمدة ثلاث دقائق حتى يتكاثف الخليط جيدًا. نرفع القدر عن النار ونضيف ماء الورد وماء الزهر ونخلط المزيج حتى تختلط النكهات ثم نسكب المزيج في أطباق التقديم أو طبق زجاجي له حفة عالية ونتركه حتى يبرد جيدًا. نضع ليالي لبنان في الثلاجة لمدة لا تقل عن ساعتين حتى تبرد تمامًا. طريقه عمل القطر بطريقه سهله وسريعة. نفرد الكريمة المخفوقة على وجه ليالي لبنان ونزينه بالفستق الحلبي واللوز ونقطعه إلى مربعات ونقدمه في أطباق التقديم ونسكب عليه القطر البارد حسب الرغبة. النصائح
يفضل عدم سكب القطر أو وضع الكريمة قبل التقديم حتى لا يلين قوام ليالي لبنان وقوام القطر، وإنما نسكب القطر ونفرد الكريمة مباشرة عند التقديم.
طريقه عمل القطر منال العالم
استخدام القطر الخفيف: أما القطر الخفيف فيستخدم مع عدد قليل من الحلويات وخاصة الحلويات المنزلية التي توضع في الفرن مثل بنت الصحن والبسبوسة وفي بعض الأحيان يستخدم مع الكنافة والنابلسية حسب الرغبة
صاروخ. أبو عصفورين. روفدور. مسك مطحون. نبات الصندلية. عصير الليمون. محلبية. رطل صفرة. 3 أكواب من الماء. لا تختلف تلك الطريقة عن السابقة كثيرًا في طريقة التحضير، وإنما الرائحة الخاصة بها تختلف عما سبق نتيجة العطور المميزة التي اشتملت عليها والتي اختلفت عن غيرها، ويتم تحضيرها كما يلي:
تُغسل قطع الصندل جيدًا قبل الاستخدام، ومن ثم يتم غسل الشاف جيدًا أيضًا. طريقة عمل الشيرة الخفيفة جدا للحلويات - طريقة. امزج العطور مع بعضها البعض في وعاء. اضيفي المسحوق الخاص بالمسك إلى العطور التي تم مزجها في وعاء خارجي، وحرك المكونات مع بعضها البعض حتى تمام التجانس. ضع مسحوق خليط العطور على قطع الصندل المقطع إلى أجزاء والشاف معًا واتركهم حتى يجفوا. نظفي رطل الضفرة وقومي بإزالة اللحم الموجود بها. اغسلي الضفرة وحمصيها جيدًا على نار هادئة أو متوسطة لحين أن تنبعث الرائحة منها. ارفعي الضفرة عن النار واتركيها تبرد ثم قومي بطحنها من أجل الحصول على المسحوق منها. اضيفي مسحوق الضفرة إلى الصندل والشاف بعد أن يتشرب مسحوق العطور الذي تم توزيعه عليه. حضري القطر بوضع كمية الماء في وعاء مع كمية السكر في وعاء على النار، واتركيه حتى يصل إلى مرحلة الغليان مع مراعاة أن تكون النار متوسطة.
إضافة عصير البرتقال والتحريك، ثمّ رفع القطر عن النار، وتركه جانباً حتّى يبرد تماماً. القطر بالفانيلا
كوب من الماء. نصف كوب من السكر. نصف ملعقة كبيرة من كلٍّ من: عصير الليمون، والفانيلا السائلة. طريقة التحضير:
وضع السكر، والماء في قدر على النار والتحريك حتّى يبدأ الخليط بالغليان. إضافة عصير الليمون، والفانيلا والتحريك. رفع القطر عن النار، وتركه حتّى يبرد تماماً.
وَلا حاجَةَ إِلَى تَقديرِ صِفَةِ مَحذوفٍ، أَىْ أَمْ عَلَى قُلوبٍ أَقفالُها قاسيَةٌ. وَأَضافَ الأَقفالَ إِلَيها، أَىِ الأَقفالُ المُختَصَّةُ، أَوْ هىَ أَقفالُ الكُفرِ الَّتى استُغلِقَتْ، فلا تفتح. وقرىء: إِقفالُها، بِكَسرِ الهَمزَةِ، وَهوَ مَصدَرٌ... (أفلا يتدبرون القران..أم على قلوبٍ أقفالها) | ضــيــاء. 2013-02-27, 01:06 AM #10 رد: أم على قلوب أقفالها ؟؟ ما دلالتها اللغوية ؟
وجدت هذا المنقول عن الدكتور السامرائي في أحد المواقع
، يتكلم عن الدلالة اللغوية للآية ، أنقله للفائدة: *ما دلالة (أم) في قوله تعالى (أَفَلَا يَتَدَبَّرُونَ الْقُرْآنَ أَمْ عَلَى قُلُوبٍ أَقْفَالُهَا (24) محمد)؟ هل هي متصلة أو منقطعة؟(د. فاضل السامرائى) العلماء يختلفون أحياناً في تفسير النص سواء كان آية أو غيرها. سيبويه ذهب إلى أنها متصلة. المتصلة يعني هي التي يُجرّ عنها بالتعيين لا يستغني ما بعدها عما قبلها مثلاً: أعندك دفتر أم قلم؟ ستجيب عندي كذا. أرأيت محمداً أم خالداً؟ يجاب عنها بالتعيين بمعنى أيّ، أيهما عندك؟ أنت تجيب بالتعيين هذا أو ذاك، أضربت خالداً أم وبّخته؟ تجيب بالتعيين. تصير متصلة وقد تكون بعد سواء (سَوَاء عَلَيْنَآ أَجَزِعْنَا أَمْ صَبَرْنَا مَا لَنَا مِن مَّحِيصٍ (21) إبراهيم) (وَسَوَاء عَلَيْهِمْ أَأَنذَرْتَهُمْ أَمْ لَمْ تُنذِرْهُمْ لاَ يُؤْمِنُونَ (10) يس).
(أفلا يتدبرون القران..أم على قلوبٍ أقفالها) | ضــيــاء
قوله تعالى: ﴿ إِنَّ الْمُتَّقِينَ فِي مَقَامٍ أَمِينٍ ﴾، لَما ذكر تعالى حال الأشقياء عطف بذكر السعداء، ولهذا سُمي القرآن مثاني، فقال: ﴿ فِي مَقَامٍ أَمِينٍ ﴾؛ أي لله في الدنيا في مقام أمين في الآخرة وهو الجنة، قد أمنوا فيها من الموت والخروج، ومن كل همٍّ وحزن وجزع، وتعب ونصب، ومن الشيطان وكيده وسائر الآفات والمصائب. قوله: ﴿ فِي جَنَّاتٍ وَعُيُونٍ ﴾ في مقابلة ما أولئك فيه من شجر الزقوم، وشرب الحميم، هم في ظل ظليل من كثرة الأشجار والفواكه، وعيون سارحة تجري من تحتهم الأنهار، يفجرونها تفجيرًا في جنات النعيم، فأضاف الجنات إلى النعيم؛ لأن كل ما اشتملت عليه كله نعيم وسرور كامل من كل وجه ما فيه منغص، ولا مكدر بوجه من الوجوه. قوله تعالى: ﴿ يَلْبَسُونَ مِنْ سُنْدُسٍ وَإِسْتَبْرَقٍ مُتَقَابِلِينَ ﴾ [الدخان: 53]؛ أي لباسهم من الحرير الأخضر من السندس والإستبرق، والسندس رقيق الحرير كالقمصان ونحوها، والإستبرق ما فيه بريق ولمعان، وذلك كالرياش وما يلبس على أعالي القماش، متقابلين: أي السرر لا يجلس أحد منهم وظهره إلى غيره. قوله تعالى: ﴿ كَذَلِكَ ﴾ [الدخان: 54]؛ أي: كذلك النعيم التام والسرور الكامل، ﴿ وَزَوَّجْنَاهُمْ بِحُورٍ عِينٍ ﴾؛ أي نساء جميلات من جمالهن وحسنهن أنه يحار الطرف في حسنهنَّ، وينبهر العقل بجمالهن، وينخلب اللب لكمالهن.
الثلاثاء 7 رمضان 1431 هـ - 17 اغسطس 2010م - العدد 15394
أتذكرين صبياً عاد مكتهلاً
مسربلاً بعذاب الكون.. مشتملاً؟
أشعاره هطلت دمعاً... وكم رقصت
على العيون، بحيرات الهوى، جذلا
هفوف! لو ذقت شيئاً من مواجعه
وسدته الصدر.. أو أسكنته الخصلا
طال الفراق.. وعذري ما أنوء به
يا أم! طفلك مكبول بما حملا
لا تسألي عن معاناة تمزقني
أنا اخترعت الظما.. والسهد.. والمللا
هل تغفرين؟ وهل أم وما نثرت
على عقوق فتاها الحب والقبلا
*
ضربت في البحر.. حتى عدت منطفئاً
وغصتُ في البر.. حتى عدتُ مشتعلا
أظما.. إذا منعتني السحب صيبها
أحفى.. إذا لم تردني الريح منتعلاً
ويستفز شراعي الموج... يلطمه
كأنه من دم الطوفان ما غزلا
ورب أودية.. بالجن صاخبة
سريت لا خائفاً فيها... ولا عجلا
تجري ورائي ضباع القفر.. عاوية
والليث يجري أمامي.. يرهب الأجلا
كأنما قلق الجعفي.. يسكنني
هذا الذي شغل الدنيا.. كما شغلا
يا أم! عانيت أهوالاً.. وأفجعها
مكيدة الغدر في الظلماء مختتلا
أواجه الرمح في صدري.. وأنزعه
والرمح في الظهر.. مس القلب.. أو دخلا
ألقى الكماة بلا رعب.. ويفزعني
هجر الحبيب الذي أغليته... فسلا
أشكو إليك حسان الأرض قاطبة
عشقتهن.. فكان العشق ما قتلا
ويلاه من حرقة الولهان.. يتركه
مع الصبابة.. شوق ودع الأملا
أشكو إليك من الستين ما خضبت
من لي بشيب إذا عاتبته نصلا؟!