تزيين كيكة الليمون
المكونات
طريقة التحضير
خلطي السكر البودرة والحليب حتى تتمازج المكونات ويذوب السكر ويصبح المزيج كريمي وناعم. من ثم أضيفي عصير الليمون وحركي. بعد ذلك وزعي المزيج على كيكة الليمون أو أي نوع حلويات تفضلينه.. يمكن تخزين الصوص في وعاء زجاج ومن ثم يتم وضعه في الثلاجو ونسخدمه وقت الحاجة. ينصح باستخدام الخلاط الكهربائي في خفق الصوص ليعطي القوام واللزوجة اللازمة والف صحة وعافية.
- كتب كيكة الليمون سهلة - مكتبة نور
- تورسينو تفوز بمسابقة تزيين كيك العيد في «ديري كوين» - صحيفة الأيام البحرينية
- طرق تزيين كيك الليمون
- قال النبي ﷺ " يدخل الجنةَ أقوامٌ أفئدتهم مثل أفئدة الطير "
كتب كيكة الليمون سهلة - مكتبة نور
تحضير صلصة التشريب: إذابة السكر في الماء على نار هادئة الحرارة. إضافة عصير الليمون عندما يبدأ الماء بالغليان. تحريك الصلصة، ثمَّ إزالتها عن النار. إخراج الكيك من الفرن عندما ينضج، وقلبه على شبك معدنيّ، وعمل ثقوب بالكيكة الساخنة، بحيث تصل الثقوب إلى قاعدة الكيك، وذلك باستخدام عود رفيع، أو سكين صغير حادة. تشريب الكيك بالصلصة الساخنة، ويُفضّل استعمال الفرشاة ودهن جوانب الكيك، ثمَّ تركها حتّى تبرد جيداً. تزيين كيك الليمون: خلط السكر مع عصير الليمون والفانيلا في طبق عميق، والاستمرار في الخلط حتّى يتجانس الخليط مع بعضه البعض. وضع الخليط في كيس الحلواني، أو القمع، وتطبيقه فوق الكعكة الباردة على شكل خطوط. رشّ الكيك ببرش الليمون. كب كيك بالليمون مدة التحضير 20 دقيقة. مدة الطهي 15 دقيقة. يكفي لِ 14 شخصاً. المكوّنات كوبان ونصف من الدقيق. نصف ملعقة صغيرة من بيكربونات الصودا. طرق تزيين كيك الليمون. ربع ملعقة صغيرة من الملح. كوب من الزبدة اللينة. كوب وثلاثة أرباع الكوب من السكر ناعم الحبيبات. أربع بيضات كبيرة الحجم. ملعقة صغيرة من الفانيليا السائلة. كوب واحد من اللبن الخاثر. أربع ملاعق كبيرة من عصير الليمون. مكونات التزيين: كوبان من الكريمة السائلة.
تورسينو تفوز بمسابقة تزيين كيك العيد في «ديري كوين» - صحيفة الأيام البحرينية
تزيين كب كيك الليمون بالكريمة، أو من خلال تزيينه بالحلوى؛ وذلك حسب الرغبة. تحضير الكريمة: وضع الكريمة والسكر في وعاء الخلاط، وتثبيت المضرب الشبكي. تشغيل الخلاط على سرعة متوسطة حتّى يتضاعف حجم الكريمة وتتماسك. استعمال الكريمة فور الانتهاء من تحضيرها. فيديو كيك الليمون في هذا الطبق يمكن دمج الطعمين الحامض والحلو بطريقة رائعة، فهل جربت إعداده من قبل؟: المصدر:
طرق تزيين كيك الليمون
أحد الأسئلة التي طرحت مرارًا وتكرارًا هو كيفية عمل كيكة الليمون الإسفنجية ، ونجد أن كيكة الليمون الإسفنجية مليئة بنكهة الليمون الطازج وهي لذيذة وتعلوها زبدة الليمون ، ويوجد وصفتان مختلفتان من زبد الليمون يمكنك الاختيار من بينها ، واحدة مصنوعة من نكهة وعصير الليمون الطازج ، والأخرى من مستخلص الليمون ، لكن كلاهما يعمل بشكل جيد على هذه الكيكة. طريقة كيك الليمون المكونات اللازمة لعمل كيكة الليمون الإسفنجية 225 جرام من الدقيق 2 ملعقة صغيرة من مسحوق الخبز 4 بيضة متوسطة 225 جرام سمن ناعم أو زبدة 225 جرام من السكر الناعم نكهة الليمون 2 ملعقة صغيرة من الحليب الطازج. كتب كيكة الليمون سهلة - مكتبة نور. طريقة عمل كيكة الليمون الإسفنجية يتم أولاً تسخين الفرن إلى 160 درجة مئوية ، ثم يتك تجهيز صينية الخبز الخاصة بك ، ويمكن استخدام صينية مستديرة أو مستطيلة حسب الشكل الذي تريده في النهاية. بعد ذلك يتم عصر 2 ثمرة من الليمون بدقة مع إزالة جميع البذور والشوائب ، ثم يتم نخل الدقيق ، ووضع كل الكمية وهي 225 جرام مع مسحوق الخبز بمقدار 2 ملعقة شاي في وعاء كبير. بعد ذلك أضف المكونات المتبقية وهي 4 بيضات متوسطة ، 225 جرام من السمن أو الزبدة الطرية ، 225 جرام من السكر الناعم ، قشر الليمون المبشور و 2 ملعقة صغيرة حليب واخفقها حتى تمتزج.
أخيراً نضيف الزيت إلى الخليط مع الاستمرار في التقليب حتى نحصل على قوام الكيك المعروف. نضع عجينة كيكة الليمون بالزبادي في قالب الكيك ثم نضع القالب في الفرن المحمي مسبقاً، ونتركها في الفرن لمدة حوالي أربعين دقيقة أو حتى تنضج، ويمكن إجراء اختبار النضج الذي ذكرناه أعلاه. بعدها نضع مقدار ربع كوب أو ثلث كوب من السكر الناعم على نار هادئة مع عصير الليمون ونستمر في التقليب حتى يذوب السكر في الماء. تورسينو تفوز بمسابقة تزيين كيك العيد في «ديري كوين» - صحيفة الأيام البحرينية. بعدها نضع هذا الصوص على كيكة الليمون حتى تشربه. أخيراُ يزيين وجه الكيكة بعد إخراجها من القالب بخليط مكون من ملعقتين من السكر البودرة مع بشر الليمون. شاهد أيضاً: كيكة التمر بدون بيض بمكونات من المنزل وخطوات سهلة
طريقة كيكة الليمون بسيطة فهي شبه الكيك العادي لكننا نستبدل اللبن بعصير الليمون، ونضيف بشر الليمون إلى خليط الكيك، تعتبر هذه الكيك مناسبة لكافة المناسبات مثل أعياد الميلاد، وكذلك يمكن إعدادها للاستمتاع بوقت لطيف من العائلة مع كوب من العصير أو الشاي.
والله أعلم.
قال النبي ﷺ &Quot; يدخل الجنةَ أقوامٌ أفئدتهم مثل أفئدة الطير &Quot;
- والنووي رحمه الله يشير إلى حديث أبي هريرة رضي الله عنه عن النبي صلى الله عليه وسلم قال: "أتاكم أهل اليمن هم أرق أفئدة وألين قلوبا ً ،الإيمان يمان والحكمة يمانية" أخرجه البخاري ومسلم وغيرهما. - ويقول النووي معلقا على هذا الحديث والمعنى أنها ذات خشية واستكانة سريعة الاستجابة والتأثر بقوارع التذكير سالمة من الشدة والقسوة والغلظة) - والشاهد من كل ذلك بيان أن هناك علاقة ، بين الرقة و الإيمان والحكمة والفقه،ولهذه الرقة النابعة من الإيمان سمات كثيرة،وإليك بعضها. أهم سمات الرقيق: - وهي تشمل كل المؤمنين رجالاً ونساءً، وشباباً وأطفالاً وهي: - سرعة التأثر وسرعان ما تذرف العين. - سرعة الاستجابة للحق. - سرعة الاتعاظ والتذكير ، وكره الظلم بشدة. - مراعاة مشاعر الغير واحترامها والاجتهاد في التلطف والحذر في أن يمسها بسوء. قال النبي ﷺ " يدخل الجنةَ أقوامٌ أفئدتهم مثل أفئدة الطير ". - التفاعل مع من حوله والاهتمام بمشاعرهم فرحا وحزنا. - التفكير في الآخرين، فإذا عجز عن مد يد العون، فلا أقل من أن يحمل همهم في قلبه وعقله. - وهذه الصفات العامة التي يتسم بها أصحاب القلوب الرقيقة ، والتي هي كأفئدة الطير،لها ضوابط مهيمنة ،ومن أبرزها: - لين من غير ضعف ، وقوة من غير عنف ،أي هيبة أو حزم من غير شدة... ثقة بالنفس من غير غرور أو تكبر.
2/ الوجه الثاني: قلوبهم مثل أفئدة الطير في «رِقتها وضَعفها»، كما في حديث أبي هريرة -رضي الله عنه- عن النبي -صلى الله عليه وسلم- قال: (أتاكم أهل اليمن، أضعف قلوبًا وأرقُّ أفئدة، الفقه يمانٍ والحكمة يمانية) [صحيح البخاري]. وأيضا قلوبهم مثل أفئدة الطير في «الخوف والهيبة»، والطير أكثر الحيوانات خوفًا وحذرًا، فهم قوم رقَّت قُلُوبهم فَاشْتَدَّ خوفهم من الْآخِرَة وَزَاد على الْمِقْدَار، فشبههم بالطير الَّتِي تفزع من كلِّ شَيْءٍ وتخافه، ويؤيد هذا عموم قوله تَعَالَى: ﴿ { إِنَّمَا يَخْشَى اللهَ مِنْ عِبَادِهِ الْعُلَمَاءُ} ﴾ [فاطر: 28] وقد جَاءَ عَن جماعاتٍ من السّلفِ هذا الوصف من غلبة الخوف عليهم، فأفئدة هؤلاء مما حلَّ بها من هيبة الحقِّ وخوفِ جلال الله وسلطانه لا تطيق حبس شيءٍ يبدو من آثار القدرة؛ ألا ترى أن المصطفى -صلى الله عليه وآله وسلم- كان إذا رأى شيئًا من آثارها؛ كغمامٍ فزع، فإذا أمطرت سُرِّيَ عنه. وسمع إبراهيم بن أدهم قائلًا يقول: "كل ذنب مغفور سوى الإعراض عنَّا"؛ فسقط مُغمًى عليه. وسُمي عليُّ بن الفضيل قتيلَ القرآن.