طريقة عمل البقسماط مع الشيف حسن طريقة عمل البقسماط مع الشيف حسن المكونات: 500 جرام دقيق 10 جرام خميرة 10 جرام ملح 5 جم محسن 15 جرام سكر 100 كلي زيت 175 ملي ماء سائل تلميع البقسماط: بيضة 100 ملي لبن 5 جرام ملح 5 جرام سكر 5 جرام فانيليا لتزيين البقسماط: 100 جرام سمسم 100 جرام حبة البركة التحضير: أحضري العجان وقومي بوضع فيها الدقيق والخميرة الفورية والملح والسكر ومحسن الخبر وقومي بتشغيل العجان حتي يمتزجوا المكونات الجافة معا جيدا. قومي بوضع المياة الدافئة وفوقها الزيت وقومي بتقليبهم معا جيدا ثم قومي بوضعها فوق الدقيق في العجان واحدة واحدة ولا تقومي بانزال الكمية كاملة مرة واحدة. اتركي العجان شغال حوالي من 3 الي 5 دقائق حتي يمتزجوا معا جيدا ثم قومي بوضعها علي الرخامه وتحريكها علي الرخامة باليد ثم قومي بوضعها في بولة واتركيها مغطاة نصف ساعة جانبا. قومي الان باخراج العجينة ووضعها علي الرخامة وفردها باليد لتصبح شكل مربع ثم قومي بتقطيعها شرائح بطول العجينة لنقوم بتجهيز الملمع. طريقه عمل البقسماط بالسمسم. أحضري بولة كبيرة وضعي فيها البيضة والملح والفانيليا والسكر واللبن وقومي بضربهم بمضرب البيض جيدا حتي يمتزجوا معا جيدا. ثم قومي بوضع سائل تلميع البقسماط في بخاخة لنقوم بإستخدامه, قومي الان بإحضار صاج الفرن وقومي بدهانه بمنديل مبلول بالزيت.
- طريقه عمل البقسماط بالكمون
- طريقه عمل البقسماط بالسمسم
- هل يجوز الحلف كذباً للضرورة والحاجة - إسلام ويب - مركز الفتوى
- دار الإفتاء - ما حكم الحلف على القرآن كذبا؟
- كفارة الحلف على المصحف كذبًا للضرورة – عرباوي نت
طريقه عمل البقسماط بالكمون
بقسماط معلومات عامة النوع
بسكويت — خبز — طعام تعديل - تعديل مصدري - تعديل ويكي بيانات
قطع من كعك البقسماط
البقسماط هو نوع من الكعك المحمص مرتين ومجفف تماماًَ. للكلمة تنوعات إقليمية، أي حسب اللهجة ويختلف الباحثون على تحديد أصل الكلمة فمنهم من يقول أنها تركي عثماني [1] نقلت عن اليونانية [2] ومنهم من يقول يوناني [3] [4] ومنهم من يقول بأن اليونان اشتقوها من لفظ مصري قديم. [5] يؤكل البقسماط، أو القرشلة، مع الشاي أو الحليب. بينما يستخدم مسحوق البقسماط في الطبخ بعدة أشكال. طريقه عمل البقسماط المصري. معنى كلمة بقسماط [ عدل]
يختلف الباحثون على أصل التسمية، فمنهم من يقول بأن أصلها تركي وعربي حيث كلمة peksimet التركية تتكون من كلمتين: بك بمعنى قاسي وسميت أي السميد باللغة العربية ودخلت اللغة التركية بالقرن الثالث عشر. [2] وكان البكسميت\البقسماط من التموين الثابت كغذاء للجيش العثماني في القرن السادس عشر. [6]
بينما يرجع رينهارت دوزي مؤلف تكملة المعاجم العربية اللفظ إلى اليونانية، إلى كلمة παξιμάδιον وتلفظ بَكْسَمَاذْيون، ويرجع دالبي [4] الكلمة، والتي تستخدم في اليونانية لتسمية كعك البقسماط اليوناني (بالإنجليزية: Paximathia)، يرجعها إلى مؤلف اغريقي اسمه بَكساموس Paxamus عاش بالقرن الأول الميلادي وكتب كتاب للطبخ [4] ويفترض دالبي بأن الكعك اشتهر نسبة لواصفه.
طريقه عمل البقسماط بالسمسم
نمد العجينة على سطح مدهون بالزيت، ثم نقطعها إلى كرات صغيرة الحجم. نوزع حبة البركة، والسمسم على سطح رخامة، ثم نأخذ قطعة من العجين ونمدها. نضع البقسماط في صينية مدهونة بالزيت، ثم نكرر هذه الخطوات، حتى ننهي الكمية الموجودة لدينا. ندخل الصينية في الفرن على درجة حرارة مئة وثمانين درجة مئوية، حتى ينضج البقسماط، ويصبح ذهبي اللون. عمل كعك البقسماط
ثلاثة أكواب من الدقيق الأبيض. ست ملاعق صغيرة من السكر. ملعقة كبيرة من الخميرة الفورية. ربع كوب من الزيت النباتي. نصف ملعقة كبيرة من الملح. سمسم، وحبة البركة، حسب الرغبة. كوب ونصف من الماء الدافئ. نخلط الدقيق، والملح، والخميرة الفورية، والسكر، والزيت النباتي، ثم نضيف الماء، ونعجن المكوّنات جيداً لمدة ثلاث دقائق، حتى نحصل على عجينة متماسكة. نحضر طبقاً مدهوناً بالزيت، ونضع فيه العجينة، ثم نغطي الطبق، ونترك العجينة تتخمر. ندهن زيت على سطح أملس، ثم نوزع عليه القليل من الدقيق. نمد العجينة على شكل مستطيل بسماكة نصف سنتيمتر. Just food/طريقة عمل باذنجان بالبقسماط. ندهن العجينة بقليل من الزيت، ثم نوزع عليها كمية من السمسم، وحبة البركة، أو الزعتر. نقطع العجينة باستعمال قطاعة البيتزا بعرض المستطيل، ثم نلف كل قطعة من العجينة على شكل الحبل.
الأحد 27/مارس/2022 - 03:44 م
البقسماط
البقسماط من التسالي والسناكس اللذيذة، خاصة مع كوب شاى ليلا أو الشاي باللبن الدافىء صباحا، لذا نقدم أسهل طريقة لعمل البقسماط في البيت وطريقة خاصة لأصحاب الدايت.
كفارة الحلف بالمصحف سوف نتحدث معكم اليوم بخصوصه، وبخصوص الأحكام المتعلقه به، عبر منصتنا وموقعنا " لا تقنطُوا " لنشر المحتوى الديني، الحلف: هو اليمين الذي يقوله الشخص لتأكيد كلامه، أو وعده قد قطعه، وأن يقول أقسم بالله العظيم، أو بأي لفض اخر يدل على القسم، فقد يحلف الشخص وهو صادق، أما إذا حلف وهو يكذب أو يخلف وعد فعليه كفاره ، وفي التالي سنذكر لكم كفارة الحلف على المصحف. كفارة الحلف بالمصحف هناك بعض الناس ممن يحلفون بالمصحف فيخلفون ايمانهم ، فوجب عليهم الكفاره، وكفارتهم كالآتي: إطعام عشرة مساكين. كسوة عشرة مساكين. دار الإفتاء - ما حكم الحلف على القرآن كذبا؟. تحرير رقبه. صيام ثلاثه ايام. الدليل على الكفاره قوله تعالى: "لا يُؤاخِذُكُمُ اللَّهُ بِاللَّغوِ في أَيمانِكُم وَلكِن يُؤاخِذُكُم بِما عَقَّدتُمُ الأَيمانَ فَكَفّارَتُهُ إِطعامُ عَشَرَةِ مَساكينَ مِن أَوسَطِ ما تُطعِمونَ أَهليكُم أَو كِسوَتُهُم أَو تَحريرُ رَقَبَةٍ فَمَن لَم يَجِد فَصِيامُ ثَلاثَةِ أَيّامٍ ذلِكَ كَفّارَةُ أَيمانِكُم إِذا حَلَفتُم وَاحفَظوا أَيمانَكُم كَذلِكَ يُبَيِّنُ اللَّهُ لَكُم آياتِهِ لَعَلَّكُم تَشكُرونَ"، [المائدة: ٨٩]. لقد ذكرنا لكم في الأعلى كفارة الحلف بالمصحف، وفي التالي سنذكر لكم كفارة الحلف بالمصحف كذبا للضروره.
هل يجوز الحلف كذباً للضرورة والحاجة - إسلام ويب - مركز الفتوى
رقم الفتوى: 1138
التصنيف: الأيمان والنذور
نوع الفتوى: مختصرة
السؤال:
ما حكم الحلف على القرآن كذبا؟
الجواب:
الحلف على القرآن كذبًا يمين غموس يغمس صاحبه في النار، ومن وقع منه مثل ذلك فعليه بالمبادرة إلى التوبة والاستغفار وإعادة الحقوق إلى أهلها وأداء كفارة يمين. للاطلاع على منهج الفتوى في دار الإفتاء يرجى زيارة (هذه الصفحة)
حسب التصنيف [ السابق --- التالي]
رقم الفتوى [ السابق --- التالي]
التعليقات
الاسم *
البريد الإلكتروني *
الدولة
عنوان التعليق *
التعليق *
أدخل الرقم الظاهر على الصورة*
تنبيه: هذه النافذة غير مخصصة للأسئلة الشرعية، وإنما للتعليق على الموضوع المنشور لتكون محل استفادة واهتمام إدارة الموقع إن شاء الله، وليست للنشر. وأما الأسئلة الشرعية فيسرنا استقبالها في قسم " أرسل سؤالك "، ولذلك نرجو المعذرة من الإخوة الزوار إذا لم يُجَب على أي سؤال شرعي يدخل من نافذة " التعليقات " وذلك لغرض تنظيم العمل. هل يجوز الحلف كذباً للضرورة والحاجة - إسلام ويب - مركز الفتوى. وشكرا
جاء في الموسوعة الفقهية الكويتية تحت عنوان: الترخيص في اليمين الغموس للضرورة: إن حرمة اليمين الغموس هي الأصل، فإذا عرض ما يخرجها عن الحرمة لم تكن حراما، ويدل على هذا. ( أولا) قوله تعالى: مَنْ كَفَرَ بِاللَّهِ مِنْ بَعْدِ إِيمَانِهِ إِلَّا مَنْ أُكْرِهَ وَقَلْبُهُ مُطْمَئِنٌّ بِالْأِيمَانِ وَلَكِنْ مَنْ شَرَحَ بِالْكُفْرِ صَدْراً فَعَلَيْهِمْ غَضَبٌ مِنَ اللَّهِ وَلَهُمْ عَذَابٌ عَظِيمٌ {النحل:106} فإذا كان الإكراه يبيح كلمة الكفر فإباحته لليمين الغموس أولى. ( ثانيا) آيات الاضطرار إلى أكل الميتة وما شاكلها، كقوله تعالى: فَمَنِ اضْطُرَّ غَيْرَ بَاغٍ وَلَا عَادٍ فَلَا إِثْمَ عَلَيْهِ إِنَّ اللَّهَ غَفُورٌ رَحِيمٌ {البقرة: 173}. كفارة الحلف على المصحف كذبًا للضرورة – عرباوي نت. فإذا أباحت الضرورة تناول المحرمات أباحت النطق بما هو محرم... وقال الشيخ ابن باز: لو دعت الضرورة أو المصلحة الراجحة إلى الحلف الكاذب فلا حرج في ذلك لما ثبت عن النبي صلى الله عليه وسلم من حديث أم كلثوم بنت عقبة بن أبي المعيط رضي الله عنها أن النبي صلى الله عليه وسلم - قال: ليس الكذاب الذي يصلح بين الناس فيقول خيرا أو ينمي خيرا، قالت: ولم أسمعه يرخص في شيء مما يقول الناس إنه كذب إلا في ثلاث: الإصلاح بين الناس، والحرب، وحديث الرجل امرأته، وحديث المرأة زوجها.
دار الإفتاء - ما حكم الحلف على القرآن كذبا؟
تاريخ النشر: الثلاثاء 26 ذو الحجة 1424 هـ - 17-2-2004 م
التقييم:
رقم الفتوى: 7432
117326
0
889
السؤال
لي جارة ظروفها المادية صعبة جداً فراتب زوجها 1800 درهم وإيجار البيت الذي يسكنونه 1000 درهم وينفق على مواصلاته من البيت إلى مقر عمله حوالي 400 درهم أي يتبقى من الراتب 400 درهم ولديهم من الأبناء خمسة أكبرهم عمره حوالي 12 سنة لذلك فظروفهم صعبة جداً وهذه المرأة كانت متزوجة من قبل برجل من مواطني الدولة وأنجبت له اثنان من الأبناء وتقدمت لوزارة الشؤون الاجتماعية لتحصل على معونة قدرها حوالي 1300 درهم ولكن من ضمن الشروط لكي تحصل على هذه المعونة هي أن تحلف بالله أنها لم تتزوج بعد طلاقها من الرجل الأول. لذلك فهي تسأل هل يجوز لها أن تحلف كذبأ لإنقاذ عائلتهاأم أنه حرام حتى في مثل حالتها ولكم جزيل الشكر. الإجابــة
الحمد لله والصلاة والسلام على رسول الله وعلى آله وصحبه أما بعد: فإن الكذب من الذنوب العظيمة، والأخلاق الذميمة، وهو من صفات المنافقين التي وصفوا بها في القرآن الكريم، والحديث النبوي، ويعظم إثمه ويزداد بشاعته إذا انضم إليه توكيده بالحلف بالله تعالى، كما قال عز وجل: (ويحلفون على الكذب وهم يعلمون) [المجادلة: 14].
كفارة الحلف على المصحف كذبًا للضرورة – عرباوي نت
رواه مسلم في الصحيح. والله أعلم. قد يعجبك أيضا...
أضف هذا الخبر إلى موقعك: إنسخ الكود في الأعلى ثم ألصقه على صفتحك أو مدونتك أو موقعك
وأما القول الآخر ، فقد ذهب العلماء إلى أن إطعام مسكين كفارة يمين لا يجوز ، وذلك لما ورد في نص الآية الكريمة من إطعام عشرة مساكين وليس مجرد ذبيحة واحدة. حتى لو كانت الإطعام عشر مرات. أنواع اليمين التي يجب التكفير عنها تنقسم اليمين في الإسلام إلى ثلاث أقسام ، وهذه الثلاث أقسام هي التي تجب الكفارة في حالة الحنث باليمين ، وأخرى لا يشترط فيها الكفارة ، وهذه اليمين هي كالتالي: 1 قسم اللغة ولغة اليمين هي اليمين التي على لسان الحلف بغير قصد ، مثلاً بقول: نعم بالله أو لا بالله ، وفي هذه الحالة لا يأثم الحلف ولا تجب عليه. عليه التكفير عن هذه اليمين ، على ما جاء في كتاب الله تعالى حين قال " لَّا يُؤَاخِذُكُمُ اللَّهُ بِاللَّغْوِ فِي أَيْمَانِكُمْ " [سورة البقرة الآية 225] 2 - الغطس الأيمن واليمين الكاذبة هي التي يقسم بها المالك بالكذب وهو يعلم أنه كاذب ، وعند الحلف قصد الغش وإضاعة الحق. اقرأ أيضًا: الكفارة عن الحلف بالله عند الغضب 3 اليمين وهذه اليمين هي التي يحلف بها صاحبها وهو على علم بها ، والحلف من الأمور التي ينوي القيام بها في المستقبل ، ولكنه لا يفي بهذا اليمين. هناك طرق كثيرة يمكن للإنسان أن يكفر بها عن يمينه ، ويمكن للحلف أن يختار من بينها ما يناسبه.