تتمتع السبانخ بفوائد عدة للصحة تجعل منها وجبة مميزة على مائدتك، ومن أشهى وصفاتها طريقة عمل فطائر السبانخ الشهية
السبانخ من الخضراوات المميزة التي تتمتع بالكثير من الفيتامينات والمعادن المختلفة المهمة لصحة الإنسان، والتي تساعد على تعزيز المناعة، ولهذا من المهم الحرص على تقديمها في وصفات الطعام المختلفة. وفيما يلي نتعرف على أحد أشهى وصفاتها، وهي طريقة عمل فطائر السبانخ الشهية. فوائد السبانخ الصحية تساعد السبانخ على تنظيم معدل السكر بالدم، حيث إنها تحتوي على الألفا ليبويك، والذي يعتبر من المركبات المضادة للأكسدة. تحتوي على مضادات الأكسدة والتي لها دور كبير في الوقاية من أمراض السرطان، كما أنها تحتوي على الكلوروفيل الذي يمنع من تأثير مسببات السرطان المختلفة. تحتوي السبانخ على عنصري البوتاسيوم والحديد المهمين للجسد. تعرفى على الآثار الجانبية لاستخدام فيتامينهـ على الجلد أبرزها الحساسية - اليوم السابع - المرأة. تحتوي السبانخ على فيتامين ك، والذي يعد من الفيتامينات التي تساعد على امتصاص الكالسيوم بالجسم، مما يحافظ على صحة العظام ويحميها من التعرض إلى الهشاشة. من الخضراوات المهمة للحفاظ على صحة الجهاز الهضمي، لأنها تحتوي على نسبة عالية من الألياف الصحية مما يساعد على الوقاية من التعرض إلى الإمساك.
- بالصور : وصفة سهلة لعمل فطائر السبانخ - ثقف نفسك
- طريقة عمل فطائر السبانخ من منال العالم - مجلة هي
- تعرفى على الآثار الجانبية لاستخدام فيتامينهـ على الجلد أبرزها الحساسية - اليوم السابع - المرأة
- الشمس والرمال التحلية في المملكة
- الشمس والرمال التحلية للمياة
- الشمس والرمال التحلية وظائف
بالصور : وصفة سهلة لعمل فطائر السبانخ - ثقف نفسك
ذات صلة طريقة عمل فطائر السبانخ السورية طريقة عمل معجنات السبانخ
فطائر السبانخ
مدّة الطهي
15 دقيقة
تكفي لِـ
10 أشخاص
المكوّنات
مكونات العجينة:
ثلاثة أكواب من الطحين. ملعقة صغيرة من الملح. ملعقة كبيرة من السكر. ربع كوب من زيت الذرة. بيضة. ثلاث ملاعق من الحليب المُجفّف. كوب من الماء الدافئ. ملعقتان صغيرتان من الخميرة الفورية. مكونات الحشوة:
نصف كيلوغرام من السبانخ المفرومة. بصلة مفرومة بشكل ناعم. ثلاث ملاعق كبيرة من زيت الزيتون. ربع كوب من عصير الليمون. ملعقة كبيرة من السمّاق. نصف ملعقة صغيرة من الملح. ربع ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود. ربع ملعقة صغيرة من الشطّة. طريقة التحضير
تحضير العجينة:
وضع كوبين من الطحين في وعاء الخلّاط. إضافة كلّ من الحليب، والملح، والسكر، والخميرة الفورية، والبيضة، وزيت الذرة. تثبيت مضرب العجين، وتحريك المكوّنات مع بعضها البعض. إضافة الماء، والبدء بالعجن حتّى تتشكّل عجينة ناعمة الملمس، مع إمكانيّة إضافة الطحين حسب الحاجة. تقطيع العجينة إلى كرات صغيرة الحجم، ثمّ وضعها في صينية مدهونة بالزيت، وتغطيتها، وتركها في منطقة دافئة من خمس عشرة إلى عشرين دقيقة تقريباً. طريقة عمل فطائر السبانخ من منال العالم - مجلة هي. تحضير الحشوة:
وضع السبانخ في قدر كبير على النار مع استمرار التحريك حتّى تذبل.
تغطى العجينة بكيس من النايلون، ويترك في مكان دافئ لمدة ساعات إلى أن يتخمر. يتم التقليب من آن لآخر للحصول على العجينة الطرية. تتم تغطية العجينة بكيس من النايلون، ويترك في مكان دافئ لمدة ساعات إلى أن يتضاعف حجم العجينة، ويختمر، مع التقليب من آن لآخر. طريقة عمل حشوة السبانخ للفطائر
المكونات حزمة من السبانخ الطازجة. 2 ثمرة بصل متوسطة الحجم. حبة ليمون. ربع كوب زيت زيتون. 2 ملعقة كبيرة من السماق. رشة ملح. اغسلي السبانخ بالماء جيداً حتى تتخلصي من الأتربة العالقة بأوراق السبانخ. افرمي السبانخ جيداً بالسكين إلى شرائح متوسطة الحجم. يتم تقشير البصل وفرمه إلى مكعبات صغيرة في الحجم. اعصري حبة من الليمون جيداً. اخلطي بين كل من السبانخ المفروم، والبصل المبشور، وعصير الليمون معاً جيداً. تتم إضافة ملعقتين من السماق، ورشة من الملح إلى الخليط مع التقليب جيداً. بالصور : وصفة سهلة لعمل فطائر السبانخ - ثقف نفسك. تترك الحشوة لمدة نصف ساعة تقريباً، ثم تتم تصفيتها وتترك جانباً. طريقة تحضير الفطائر:
يتم تقطيع العجينة إلى كرات متوسطة الحجم، ثم يتم فردها باستخدام الشوبك (النشابة)، حتى الحصول على الفطيرة الدائرية بسمك 1 سم. يتم وضع حشو السبانخ في الفطائر الدائرية، ثم يتم غلقها على شكل مثلث أو نصف دائرة.
طريقة عمل فطائر السبانخ من منال العالم - مجلة هي
سبانخ • بصلة • ملح • فلفل بارد • طحين • خميرة • زيت • باكنج باودر
٤٠دقيقة
٨اشخاص
anwar mohamad🌿🌷
للعجينة نحتاج • طحين • حليب بودرة • زيت • زبادي • سكر • ماء فاتر • خميرة
janna21
ساعدنا على تحسين النتائج
شاركنا رأيك
2-4 ملاعق من عصير الليمون. الخطوات:
تجهيز الخميرة ، و خلطها في 1/4 كوب ماء دافئ مع معلقة صغيرة من السكر. و التقليب حتي تحدث فقاعات و حتي تصبح الخميرة جاهزة للإستخدام تحتاج ما يقرب من 15 دقيقة. أثناء إنتظار الخميرة يمكنك إضافة الملح إلي الدقيق ثم إضافة زيت الزيتون. و فرك الدقيق بأصابعك. ثم إضافة الزبادي بالتدريج مع تقليب العجين. عند تجهيز الخميرة قم بخلطها مع الدقيق. دهن الوعاء بقليل من الزيت بالفرشاه
ترك العجين في مكان دافئ حتي يخمر و تغطيته بمنشفة قد يتطلب منك أن تنتظر ساعة واحدة و ذلك علي حسب الطقس. تجهيز الحشو:
في حالة إستخدام سبانخ مجمدة قم بوضعها في مصفاة و تجهيزها. في حالة السبانخ الطازجة ، قم بفرم السبانخ و وضعه في وعاء وضعه علي النار لمدة 2-5 دقائق في درجة حرارة متوسطة. و تركها حتي تبرد ثم عصرها
تقطيع البصل قطع صغيرة جداً و إضافته إلي السبانخ. إضافة زيت الزيتون و عصير الليمون و الملح و الفلفل و التوابل إلي الخليط قبل الحشو فذلك يجعل الحشو رطب
تقطيع العجين إلي قطع بيضاوية الشكل. فرد العجين علي شكل مثلث. وضع الفطائر علي ورق و تأكد من غلق المثلث جيداً. خبز الفطائر علي الرف الأوسط من الفرن في درجة حرارة 270 درجة لمدة 10-15 دقيقة حتي تصبح ذهبية اللون.
تعرفى على الآثار الجانبية لاستخدام فيتامينهـ على الجلد أبرزها الحساسية - اليوم السابع - المرأة
١٣-يجب ان الفرن ليس ساخن بل دافى،مهم. ١٤-اذا كان ساخن فالعجينة لن تنجح. ١٥-في فصل الصيف للداعي لوضعها بالفرن،لان الجو سيكون دافئ ،نكتفي بوضعها أعلى الثلاجة لانه عادة يكون دافئ. ١٦-ممكن ان نبدأ بتشكيل العجينة بعد ساعة. ١٧-ممكن ان نتركها ترتاح اكثر،،،ولاكن لا تترك اكثر من ساعتين. ١٨- في تلك الاثناء نحضر الحشوة. ١٩-نفرم السبانخ بعد تنقيتها فرم ناعم. ٢٠-يغسل ويصفى عدة مرات حتى نتخلص من الرمل نهائيا. ٢١-في وعاء نخلط البصل المفروم مع الملح ويترك لمدة ١٠ دقايق. ٢٢-يعصر السبانخ جيدا باليد حتى تزول مائه تمام. ٢٣-نكرر عماية عصر السبانخ عدة مرات حتى نتأكد ان السبانخ قد تخلص من الماء الزائد. ٢٤-يعصر البصل المفروم كما عصرت السبانخ حتى نتخلص من الماء. ٢٥-(ماء السبانخ والبصل قد تفسد العجينة)
٢٦-في وعاء نخلط السبانخ والبصل جيدا. ٢٧-نضيف اليه زيت الزيتون و عصير الليمون و السماق. ٢٨-نضيف الملح ونخلطهم جيدا. ٢٩-نبدأ بتشكيل العجينة على وتحشى بحشوة السبانخ. ٣٠-تختم أطرافها جيدا. ٣٣-ندهن صينية الخبز بقليل من الزيت وترص الفطائر وتخبز في الفرن على درجة حرارة متوسطة وفي الرف الوسطي. ٣٤-ترفع من الفرن عندما يكون تحمر الفطائر.
تصفية السبانخ بشكل جيّد، ووضعها في وعاء، ثمّ إضافة كلّ من البصل، والسمّاق، والزيت، والفلفل، والشطّة، وعصير الليمون، والملح. إشعال الفرن على درجة 190 درجة مئوية، وتجهيز صينية واسعة ذات حوافّ قصيرة. فرد العجينة لتُصبح بشكل دائري. وضع ملعقة كبيرة من الحشوة في وسط العجينة، ثمّ إغلاقها على شكل مُثلّثات. وضع الفطيرة في الصينية بطريقة متباعدة، وتركها لمدّة خمس عشرة دقيقة حتّى ترتاح. خبز العجينة في الفرن لمدّة تتراوح من 12-15 دقيقة، وذلك حتّى تُصبح ذهبية اللون. فطائر الجبنة والسبانخ و الزعتر
مدّة التحضير
ثلاثون دقيقة
عشرون دقيقة
ستة أشخاص
درجة الصعوبة
متوسطة
سبعمئة وخمسين غرام من الطحين الأبيض. مئتان وخمسين غرام من الدقيق الأسمر. سبع غرامات من الخميرة. ملعقتان كبيرتان من السكر. ثلاث ملاعق كبيرة من الحليب المُجفّف. مئة وخمسة وعشرون ملليلتراً من زيت الزيتون. ماء - حسب الحاجة -. مكونات حشوة فطائر الجبنة:
كوب من جبنة العكّاوي المنقوعة والمُصفّاة. ربع كوب من جبنة الموزاريلا. ملعقة من جبنة فيتا. ملعقة كبيرة من جبنة كريمي. ثلاث ملاعق كبيرة من البقدونس المفروم بشكل ناعم. بيضة. مكونات حشوة فطائر السبانخ:
كوبان من السبانخ المفرومة والمُصفّاه.
و تَجْدَرُ الأشارة بأن الموضوع الأصلي قد تم نشرة ومتواجد على وكالة البوصلة للأنباء وقد قام فريق التحرير في صحافة الجديد بالتاكد منه وربما تم التعديل علية وربما قد يكون تم نقله بالكامل اوالاقتباس منه ويمكنك قراءة ومتابعة مستجدادت هذا الخبر او الموضوع من مصدره الاساسي. - كريبتو العرب - UK Press24 - - سبووورت نت - ايجي ناو - 24press نبض الجديد
الشمس والرمال التحلية في المملكة
اما نظريا (أي بدون فاقد) فان انتاجنا لمدة يومين فقط يكفي لتسييل وادي الرمة.
قد يقول الكثيرون ان مياه الامطار تتبخر بسرعة فنحن بلد صحراوي شديد الحرارة وهذا صحيح ولكن كل شيء نسبي فاذا كانت كمية مياه الامطار الهاطلة سنويا 227 مليار متر مكعب وفقد منها 92% (في التبخر وتسربها الى طبقات التربة وغيره) فلو استطعنا الاستفادة من 8% فقط منها فهذا انجاز خارق وخيالي ويمكن ان يحقق امننا الغذائي وان نستمر في سحب المياه بدون قلق (8% تعادل اكثر من 18 مليار متر مكعب) وهي كمية الاستهلاك السنوي للمياه لدينا. وأخيرا فاننا امام هم وطني كبير قد يكون الهم الاول قبل النفط، وهو تحقيق مصدر آمن لمياه الشرب والزراعة التي تحقق الامن الغذائي واتمنى ان نرى مشروعا استراتيجيا ضخما للاستفادة من مياه الامطار، وبناء محطات تحلية احتياطية على اعلى المستويات يتدخل فيه مجلس الوزراء والمجلس الاقتصادي الاعلى.
الشمس والرمال التحلية للمياة
إكسبو 2020 دبي: إيمان عبدالله آل علي
الحالمون المنجزون، هم أولئك الذين يجسّدون روح الوطن، ويحملون إرث الوالد المؤسس المغفور له، الشيخ زايد بن سلطان آل نهيان، طيّب الله ثراه، إلى العالم بأسره. فهم خير مجموعة تمثّل قيم دولة الإمارات بعراقة ماضيها وإنجازات حاضرها وإشراقة مستقبلها. الشمس والرمال التحلية وظائف. في الجناح الإماراتي، مبتكرون، يضفون بخبراتهم وابتكاراتهم أبعاداً جديدة في مواجهة التحديات البيئية والصحية، محلياً وعالمياً. الدكتورة طريفة الزعابي، أنشأت منصة زراعية لمستقبلٍ غذائيّ آمن. وأكدت أن تصميم المركز الدولي للزراعة الملحية «إكبا»، مزرعة الصحراء، في جزء من التعاون مع «إكسبو 2020 دبي»، ويديره فريق من الخبراء والمتخصصين، يعكس الحاجة الأكثر إلحاحاً لإيجاد سبل جديدة وفعالة لتذليل الصعوبات والتحديات الزراعية القائمة في البيئات الهامشية، ما دفع «إكبا» إلى قيادة مساع في هذا الاتجاه عبر بحوثه المتقدمة لإيجاد نباتات عالية القيمة الغذائية، لا تتّسم بتحمّلها للبيئات الهامشية فحسب، بل تزدهر فيها أيضاً، حيث تكون المحاصيل والتقنيات مستدامة وملائمة للبيئة وتعمل على تعزيز الصحة والتغذية والدخل. وقالت: المزرعة نظام يثبت جدوى الابتكارات في الغذاء والطاقة والأمن المائي في البيئات الصحراوية.
من جانبه عبر معالي محافظ المؤسسة العامة لتحلية المياه الأستاذ فهيد الشريف عن سعادته بتوقيع هذه الاتفاقية مع أم الجامعات السعودية في مجال أبحاث المياه والتحلية مضيفاً إلى أن هذه الاتفاقية تعطي المؤسسة فرصة لمزيد من التعاون والعمق البحثي والدراسات العلمية فيما يتعلق بتقنية تحلية المياه المالحة مؤكداً أن جامعة الملك سعود رائدة في هذا النوع من الدراسات والأبحاث.
الشمس والرمال التحلية وظائف
لهذه الأسباب كان ولا يزال تحويل الطاقة الشمسية إلى طاقة كهربائية هدفًا استراتيجيًا للعديد من الدول «على سبيل المثال: ألمانيا وإسبانيا» للحصول على طاقة نظيفة وهادئة ومن مصدر غير قابل للنفاد. غنيم :الأعمال جارية للانتهاء من المشاريع الحيوية في المياه والصرف الصحي | دنيا الوطن. وتوصف الخلية الشمسية بأنها الوسيلة المباشرة للحصول على الكهرباء من الشمس، ويمكن صناعة الخلية الشمسية بطرق عديدة ومن خامات مختلفة، والسيليكون أحد أكثر الخامات انتشارًا على الأرض، وهو من أهم العناصر المستخدمة لتصنيع الخلايا الشمسية للتطبيقات الأرضية. وكما حبا الله هذه البلاد بمصادر الوقود الحفري متمثلاً في النفط، فقد حباها أيضًا بمقومات استخدام الشمس كمصدر عظيم للطاقة المتجددة، فإن أرض المملكة العربية السعودية تعتبر من المناطق الغنية بالإشعاع الشمسي المناسب لإنتاج الطاقة الكهربائية، علاوة على ذلك؛ فإن عنصر السليكون - اللازم لصناعة الخلايا الشمسية - يتم استخراجه من الرمال التي لا يوجد أكثر منها في بلادنا مما يجعل هذه البلاد مؤهلة وبشدة لتصبح من الدول الرائدة في مجال إنتاج الطاقة الكهربائية من الطاقة الشمسية. وكأحد مظاهر حرص جامعة الملك سعود على امتلاك المعرفة في هذا المجال، تشارك الجامعة في مسابقة عالمية للأبنية المعتمدة على الطاقة «Solar Decathlon Middle East» التي تعقد للمرة الأولى بدبي عام 2018م، حيث يتم تنظيمها عبر شراكة بين هيئة كهرباء ومياه دبي مع وزارة الطاقة الأمريكية، لتصميم منزل عصري مستدام يعتمد كليًا على الطاقة الشمسية، بوصفه مصدراً وحيداً للطاقة اللازمة لتشغيل المنزل بشكل مريح، وكذلك توفير الطاقة اللازمة للانتقالات بسيارة كهربائية.
وسيتم بمشيئة الله في مجموعة مقالات متتالية، الحديث عن الجوانب التنموية والاقتصادية لاستغلال الطاقة الشمسية بهدف المساهمة - ولو باليسير - في نشر الوعي بهذا المجال المهم. د. محمد عباس
أستاذ مشارك بقسم الهندسة الكهربائية
عضو بمشروع المنزل الشمسي المستدام