طريقة عمل قطايف بالقشطة حلوى لذيذة وأساسية في شهر رمضان الكريم تقدمها لكم بسمتي بخطوت سهلة ومقادير دقيقة لتتمتعوا بمذاق لذيذ وبطريقة ولا أسهل. طباعة الوصفة
217 الإعجابات 37K مشاهدة
4/5
1517 الأصوات
المقادير - طريقة عمل قطايف بالقشطة
140 غ (1 كوب) طحين
190 مل (¾ كوب) ماء فاتر
½ ملعقة صغيرة خميرة جافة
½ ملعقة طعام حليب بودرة
½ ملعقة صغيرة سكر
¼ ملعقة صغيرة ملح
1 ملعة طعام زبدة
10 ملاعق طعام قشطة بقرية مغلية
قطر بارد حسب الرغبة
500 مل (2 كوب) زيت نباتي للقلي
طريقة التحضير - طريقة عمل قطايف بالقشطة
نخلط الماء مع الخميرة والسكر، ثم نغطي الابريق بورق نايلون غذائي مدة 10 دقائق. في وعاء اخر، نخلط الطحين مع الحليب والملح ونصنع حفرة في الوسط. نسكب مزيج الماء بالتدريج في الحفرة مع التحريك جيداً من أجل أن تتماسك العجينة أثناء الطهو. نغطي الخليط بورق نايلون غذائي ونتركها بدرجة حرارة الغرفة مدة 45 دقيقة. ندهن مقلاة ب ½ ملعقة صغيرة زبدة ونسكب مقدار 2 ملعقة طعام لكل قرص قطايف ونتركها على النار مدة 30 ثانية. نكرر العملية حتى تنتهي كمية الزبدة والعجينة. قطايف بالقشطة سهله وسريعه. نضع ملعقة طعام من القشطة على كل قطعة قطايف ونغلقها على منتصفها مع ضغط الحواف جيداً، ثم نحكم اغلاقها مرة.
قطايف بالقشطة سهله وسريعه
طريقة عمل قطايف بالقشطة والفستق الحلبي، من الحلويات الشرقية التي يكثر اعدادها وتناولها خلال شهر رمضان المبارك. والقطايف هي عجينة قريبة من البانكيك، وهي حلى غربية يعشقها الصغار والكبار على حد سواء، ويتم تحضيرها من مكونات بسيطة للخروج بدوائر بنية اللون يتم حشوها بحشوات مختلفة مثل القشطة او الجوز او الفستق الحلبي. قطايف بالقشطة سهله وجميله. وعادة ما يتم شراء القطايف جاهزة او تحضيرها في المنزل بخطوات بسيطة، كما تقدم طازجة بدون قلي وهي ما يعرف بالقطايف العصافيري، او قليها وتقديمها مع شراب القطر وهو كناية عن مزيج من الماء والسكر وعصير الليمون وماء الزهر. وعلى الرغم من ان القطايف هي الحلوى الاكثر تناولا خلال شهر رمضان، الا انه بالامكان تناولها في اي وقت، فما رأيك بتعلم طريقة تحضيرها معنا اليوم؟
تذاب النشا في ربع كوب من الماء، وتوضع على الحليب الساخن وتقلب حتى أن يثقل القوام ويغلي. ترفع من النار وتوضع في إناء واسع في الثلاجة مدة ساعتين. تغلق القطايف بالضغط عليها بأطراف الأصابع، ماعدا جزء منها يترك للحشو. تقلى القطايف في زيت غزير. تخرج القطايف وتترك قليلاً تبرك ثم تغطس في العسل، وتحشى بالمهلبية، وتزين حسب الرغبة. طريقة عمل القطايف بالفستق
طريقة عمل القطايف بالفستق من أسهل وألذ الوصفات الرمضانية، التي يمكن تقديمها للضيوف والعائلة. نصف كيلو من القطايف بالسميد
كوب من الفستق المجروش
نصف كوب من السكر
نصف كوب من الزبيب حسب الرغبة
شربات
طريقة التحضيير
يخلط السكر مع الزبيب والفستق ويقلب جيداً. تحشى القطايف بملعقة من الحشو وتغلق جيداً من كافة الجوانب. يسخن الزيت جيداً، وتقلى القطايف في الزيت الغزير. قطايف بالقشطة وقطايف عصافيري بالطحين فقط أكثر من روعة مع رباح محمد ( 263 ) - YouTube. تسقى القطايف بالشربات وتقدم باردة.
عليكم فقط مشاركة هذا الموضوع في جميع وسائل التواصل الاجتماعي.
قصة النبي يحيى للأطفال - مقال
رزق الله سبحانه وتعالى زكريا ابنًا هو يحيى عليه السلام وكان حكيمًا، وجاء في الحديث قال الصبيان لـ يحيى ابن زكريا اذهب بنا نلعب فقال وهو صبي صغير، يعني خمس سنين تقريبا، قال ما للعب خلقنا، وهو صغير. وهذا تفسير " وآتيناه الحكم صبيًا" واختلف العلماء هل الحكم هنا الحكمة أم النبوة فالأرجح الحكمة. يقول الله سبحانه وتعالى: يَا يَحْيَىٰ خُذِ الْكِتَابَ بِقُوَّةٍ ۖ وَآتَيْنَاهُ الْحُكْمَ صَبِيًّا (12) وَحَنَانًا مِّن لَّدُنَّا وَزَكَاةً ۖ وَكَانَ تَقِيًّا (13) وَبَرًّا بِوَالِدَيْهِ وَلَمْ يَكُن جَبَّارًا عَصِيًّا (14) وَسَلَامٌ عَلَيْهِ يَوْمَ وُلِدَ وَيَوْمَ يَمُوتُ وَيَوْمَ يُبْعَثُ حَيًّا (15) (سورة مريم)
فكان يحيى عليه السلام باراً بوالديه نبي ورحمة من عند الله، وقال العلماء ذكر الله السلام في هذه المواطن لأنه أضعف ما يكون فيها الانسان. حيث أضعف مواضع الانسان حينما يولد ويموت ويوم يبعث. جاء في الحديث أن عيسى عليه السلام التقى بـ يحيى عليه السلام فقال له استغفر لي أنت خيرٌ مني، فقال يحيى لعيسى بل أنت استغفر لي أنت خيرٌ مني، فقال عيسى بل أنت خيرٌ مني سلمت على نفسي، وسلم الله عليك. 02- فلم كرتون قصة نبي الله يحيى عليه السلام - YouTube. الآية تقول وَسَلَامٌ عَلَيْهِ يَوْمَ وُلِدَ وَيَوْمَ يَمُوتُ وَيَوْمَ يُبْعَثُ حَيًّا (15) (سورة مريم)
وبينما في آية ذكر عيسى: وَالسَّلَامُ عَلَيَّ يَوْمَ وُلِدتُّ وَيَوْمَ أَمُوتُ وَيَوْمَ أُبْعَثُ حَيًّا (33) (سورة مريم).
02- فلم كرتون قصة نبي الله يحيى عليه السلام - Youtube
فقال عيسى ليحيي: استغفر لي يا يحيي.. أنت خير مني. قال يحيي: استغفر لي يا عيسى. قال عيسى: بل أنت خير مني.. سلمت على نفسي وسلم الله عليك. تشير القصة إلى فضل يحيي حين سلم الله عليه يوم ولد ويوم يموت ويوم يبعث حيا. ويقال إن رسول الله صلى الله عليه وسلم خرج على أصحابه يوما فوجدهم يتذاكرون فضل الأنبياء. قال قائل: موسى كليم الله. وقال قائل: عيسى روح الله وكلمته. وقال قائل: إبراهيم خليل الله. قصة نبي الله يحيى عليه السلام - يعني. ومضى الصحابة يتحدثون عن الأنبياء، فتدخل الرسول عليه الصلاة والسلام حين رآهم لا يذكرون يحيي. أين الشهيد ابن الشهيد؟ يلبس الوبر ويأكل الشجر مخافة الذنب. أين يحيي بن زكريا؟ نشأته: ولد يحيي عليه السلام.. كان ميلاده معجزة.. فقد جاء لأبيه زكريا بعد عمر طال حتى يئس الشيخ من الذرية.. وجاء بعد دعوة نقية تحرك بها قلب النبي زكريا. ولد يحيي عليه السلام فجاءت طفولته غريبة عن دنيا الأطفال.. كان معظم الأطفال يمارسون اللهو، أما هو فكان جادا طوال الوقت.. كان بعض الأطفال يتسلى بتعذيب الحيوانات، وكان يحيي يطعم الحيوانات والطيور من طعامه رحمة بها، وحنانا عليها، ويبقى هو بغير طعام.. أو يأكل من أوراق الشجر أو ثمارها. وكلما كبر يحيي في السن زاد النور في وجهه وامتلأ قلبه بالحكمة وحب الله والمعرفة والسلام.
قصة نبي الله يحيى عليه السلام - يعني
هذا هو يحيي، نبي الله الذي شهد الحق عز وجل له أنه لم يجعل له من قبل شبيها ولا مثيلا، وهو النبي الذي قال الحق عنه: (وَحَنَانًا مِّن لَّدُنَّا).. ومثلما أوتي الخضر علما من لدن الله، أوتي يحيي حنانا من لدن الله، والعلم مفهوم، والحنان هو العلم الشمولي الذي يشيع في نسيجه حب عميق للكائنات ورحمة بها، كأن الحنان درجة من درجات الحب الذي ينبع من العلم. ولقد كان يحيي في الأنبياء نموذجا لا مثيل له في النسك والزهد والحب الإلهي.. هو النبي الناسك. كان يضيء حبا لكل الكائنات، وأحبه الناس وأحبته الطيور والوحوش والصحاري والجبال، ثم أهدرت دمه كلمة حق قالها في بلاط ملك ظالم، بشأن أمر يتصل براقصة بغي. يذكر العلماء فضل يحيي ويوردون لذلك أمثلة كثيرة. كان يحيي معاصرا لعيسى وقريبه من جهة الأم (ابن خالة أمه).. قصة النبي يحيى للأطفال - مقال. وتروي السنة أن يحيي وعيسى التقيا يوما. فقال عيسى ليحيي: استغفر لي يا يحيي.. أنت خير مني. قال يحيي: استغفر لي يا عيسى. قال عيسى: بل أنت خير مني.. سلمت على نفسي وسلم الله عليك. تشير القصة إلى فضل يحيي حين سلم الله عليه يوم ولد ويوم يموت ويوم يبعث حيا. ويقال إن رسول الله صلى الله عليه وسلم خرج على أصحابه يوما فوجدهم يتذاكرون فضل الأنبياء.
وجلست هيروديا صامتة وقد بدا عليها الهم والحزن فضاق صدر هيرودوس لحزنها ثم طار صوابه عندما راحت تبكي باحتيال حتي جعلته يرجوها لتقول له ما يحزنها عندها قالت له: ايرضيك ايها الملك ان تصبر علي ظلم يأتيك او عار يلحق بي وبسببك وانا التي ساكون زوجك لك ؟ ولم يصدق هيرودوس ما يسمع فهو يعلم ان لا احد من الناس يستطيع ان يرفع نظره إليه فكيف يكون هنالك من يتطاول عليه او ينال من حبيبته هيروديا أي سوء ؟ وثار غضبه فصرخ قائلاً: هلمي واخبريني ما عندك قبل ان ادمر كل شئ واقضي علي جميع الناس في هذه المدينة. ولم تجب هيروديا علي الفور لانها كانت تريد ان تزيد من سورة غضبة ولكنه هو لم يعد يطيق الاحتمال فألح عليها ان تتكلم فقالت له: هل يرضيك يا سيدي ان يتطاول يحيي بن زكريا علي مقامك وان يتهمني بالفسق ؟ وطار صواب هيرودس وفقد كل وعي او ادراك، لقد استبد به الغضب فأمر علي الفور حراسة ان يسرعوا ويأتوه برأس يحيي دون سؤال او جواب وكان ذلك اللعين قد عزم علي ان يقدم الرأس الطاهر هدية لحبيبته الفاجرة حتي ترضى عنه. واسرع الجنود يلبون اوامر سيدهم وإن هو إلا وقت قصير وعادوا يحملون رأس النبي يحيي عليه السلام ويضعونه امام هيروديا فهدأت عندئذ اعصابها وشفت غليلها بعد ان كادت كيدها.. ذلك ما حل بالنبي يحيي عليه السلام فقد اراد ان يمنع منكراً وان يقضي علي ما يخالف شرع الله تعالي فلا تشيع الفاحشة بين الناس فكانت ردة الفعل من الحاكم الظالم قتله بدون حق.