ذات صلة طريقة كيكة الكوكيز طريقة كيكة الكوكيز بالنوتيلا
كيكة الكوكيز
تعتبر كيكة الكوكيز أحد أطباق الحلويات الشهيرة واللذيذة، وتتميز بقوامها المتماسك الذي يجمع بين الطراوة، والقرمشة، وبالإمكان تقديم هذا الطبق دون إضافات، أو بإضافة رقائق من الشوكولاتة، أو أنواع من المكسرات كالجوز، وسنتناول في هذا المقال طريقة عمل ثلاث وصفات من كيكة الكوكيز. عمل كيكة الكوكيز
المكوّنات:
كأس ونصف من الدقيق. نصف ملعقة صغيرة من البيكنج باودر. ملعقة صغيرة من الفانيلا. نصف ملعقة صغيرة من بيكربونات الصوديوم. خمسون غراماً من الزبدة. نصف كأس من سكر البودرة. طريقة عمل كيكة كوكيز برقائق الشوكولاتة سهلة وسريعة التحضير - مطبخك. بيضة. رشة من الملح. كأس من رقائق الشوكولاتة. طريقة التحضير:
نخلط كلّاً من الدقيق، والبيكنج باودر، وبيكربونات الصوديوم في وعاء كبير. نحرك الزبدة والسكر في وعاء آخر. نضيف البيض، والفانيلا، والملح، ونحرك مرة أخرى. نضيف المكوّنات السائلة إلى الجافة مع رقائق الشوكولاتة، ونخلط جيداً حتى تتماسك العجينة. نسخن الفرن على حرارة مئة وثمانين درجة مئويّة، وندهن قالب فرن أو مقلاة بالقليل من الزبدة. نوزع العجينة على القالب المحضر. نخبز كيكة الكوكيز في الفرن مدة خمس عشرة دقيقة، ثمّ نقدمها.
طريقة كيكة كوكيز براونيز
استخدمي وعاءً آخر، واخفقي الزبدة مع السُكر ثُم أضيفي البيض والفانيلا وأكملي الخفق حتى تتجانس المواد مع بعضها. أضيفي مزيج الدقيق تدريجياً مع الخفق أو استخدمي العجانة الكهربائية، وبعد أن تُضيفي الكمية كاملة ضعي قطع الشوكولاتة وحركيهم جيداً، ويجب أن تبقي الشوكولاتة على شكل حبيبات صغيرة حتى تُحافظي على شكل الكوكيز ولا يجب أن تذوب، وسوف تُلاحظين أن قوام عجينة كيكة الكوكيز يُشبه عجينة البسكويت وليس مثل عجينة الكيك العادي التي تكون شبه سائلة. أحضري قالب كيك أو صينية وامسحي أي منهما بالزبدة، أو الزيت النباتي ويُمكنك رشها بالقليل من الدقيق فوق الزيت أو الزبدة حتى لا تلتصق العجينة بالصينية. اسكبي نصف الكمية من خليط الكيك في القالب، واسكبي فوقه النوتيلا ثُم اسكبي ما تبقى من خليط الكيك فوقهم. ضعي الصينية أو القالب في الفُرن المُحمى مُسبقاً على درجة حرارة 200 أو 250 لمدة نصف ساعة، ويجب أن تُثبتي رف الفُرن في منتصف الفُرن بعيداً عن النار. طريقة كيكة كوكيز براونيز. أخرجي الكيك من الفُرن وبعد أن يبرد، زينيه بشوكولاتة مذابة وقطع من الشوكولاتة الملونة "مثل أم آند إمز". ملاحظة: تُقدم الكوكيز باردة بجانب القهوة أو الشاي أو كوجبة عشاء للأطفال مع كوب حليب، كما يمكن تقديمها ساخنة بجانب آيس كريم فانيلا عليه القليل من صوص الشوكولاتة.
طريقة كيكة كوكيز بالانجليزي
نصف كأس من رقائق الشوكولاتة. ثلث كأس من شوكولاتة الدهن. طريقة التحضير:
نسخن الفرن على حرارة مئة وخمس وسبعين درجة مئويّة. نخفق الزبدة مع السكر والفانيلا في وعاء كبير حتى يتكاثف الخليط. طريقة كيكة كوكيز اند كريم. نضيف البيض، والدقيق، وبيكربونات الصوديوم، والملح، مع التحريك عند كلّ إضافة. نقسم العجينة إلى قسمين، ثمّ نضيف رقائق الشوكولاتة إلى القسم الأول، ونحرك الخليط، ثمّ نوزع القسم الثاني على صينيّة، أو قالب، أو مقلاة مجهزة بورق الزبدة. نوزع شوكولاتة الدهن على العجينة البيضاء، ثمّ نضع عجينة رقائق الشوكولاتة فوق طبقة الشوكولاتة. نخبز كيكة الكوكيز في الفرن مدة ثلاثين دقيقة، ثمّ نقدمها.
طريقة كيكة كوكيز اند كريم
تقدّم ل… 8 أشخاص درجات الصعوبة سهل وقت التحضير 20 دقيقة وقت الطبخ 20 دقيقة مجموع الوقت 40 دقيقة المكوّنات طريقة التحضير نصائح يمكنك الاكتفاء بتحضير كيكة الكوكيز برقائق الشوكولاتة فقط. قدمي هذا الحلى مع ايس كريم الفانيليا اللذيذ. أعدي من أطيب طبخة الذ وصفات الحلويات مثل حلى التويكس أو حلى اللوتس. وصفات ذات صلة
كيكة الكوكيز برقائق الشكولاتة واحدة من اغنى وانعم أنواع الكيك. فهي تميز بقوامها الرقيق والهش في المنتصف، و المزينة برقائق الشوكولاتة على الأطراف. طريقة عمل كيكة كوكيز برقائق الشوكولاتة سهلة وسريعة التحضير، تصلح لكل المناسبات واعياد الميلاد ومحببة للجميع، الكبار والصغار. طريقه كيكه الكوكيز | أطيب طبخة. كيكة كوكيز برقائق الشوكولاتة
كيكة كوكيز الرقيقة والهشة، الممزوجة برقائق الشوكولاتة الغنية، والمميزة بكريمة الشوكولاتة
مدة الإعداد 20 دقائق مدة الطبخ 25 دقائق الوقت الكلي 45 دقائق
الحصص 8 أشخاص السعرات الحرارية 656 kcal
مقادير كيكة الكوكيز ▢ ¾ كوب زبدة غير مملحة (170 جرام) ▢ 1 كوب سكر بني (200 جرام) ▢ 1 حبة بيض ▢ 1 صفار بيض ▢ 2 ملعقة صغيرة خلاصة الفانيليا ▢ 2 كوب دقيق (250 جرام) ▢ 2 ملعقة صغيرة نشا الذرة ▢ 1 ملعقة صغيرة صودا الخبز ▢ ½ ملعقة صغيرة ملح ▢ 1½ كوب رقائق الشوكولاتة (شبه محلاة) ▢ 1 كوب زبدة الشوكولاتة (اختياري)
طريقة تحضير كيكة كوكيز نُسخن الفرن إلى 170 درجة مئوية. وندهن صينية الكيك بالزيت ونتركهم جانبًا. نُخفق الزبدة باستخدام مضرب كهربائي لمدة دقيقة على سرعة متوسطة أو بالمضرب اليدوي حتى تصبح ناعمة ودسمة. نُضيف السكر البني ونستمر في الخفق لمدة دقيقة على سرعة متوسطة حتى تصبح قشدية القوام.
بذور الكينوا
الكينوا هي حبة شائعة تعرف باسم الحبوب الكاذبة كوب واحد 185جرام من بذور الكينوا المطبوخ يوفر 2. 8 مجم من الحديد وهو ما يمثل 16٪ من القيمة اليومية، لا تحتوي بذور الكينوا على الغلوتين مما يجعلها خيارًا جيدًا للأشخاص الذين يعانون من مرض الاضطرابات الهضمية أو غيره من أشكال عدم تحمل الغلوتين. أفضل 5 فواكه يمكن تناولها إذا كنت مصابًا بمرض السكرى - اليوم السابع. تحتوي بذور الكينوا أيضًا على نسبة عالية من البروتين مقارنة بالعديد من الحبوب الأخرى بالإضافة إلى أنها غنية بحمض الفوليك والمغنيسيوم والنحاس والمنغنيز والعديد من العناصر الغذائية الأخرى. البروكلي
البروكلي مغذي بشكل لا يصدق يحتوي كوب واحد 156 جرام من البروكلي المطبوخ على 1 مجم من الحديد وهو ما يمثل 6٪ من القيمة اليومية، تحتوي وجبة من البروكلي أيضًا على 112٪ من القيمة اليومية لفيتامين C مما يساعد الجسم على تخزين الحديد بشكل أفضل، يحتوي نفس حجم الحصة أيضًا على نسبة عالية من حمض الفوليك ويوفر 5 جرامات من الألياف بالإضافة إلى بعض فيتامين (ك)، البروكلي هو عضو في عائلة الخضروات الصليبية والتي تشمل أيضًا القرنبيط وبراعم بروكسل واللفت.
تحذير.. 4 فواكه ترفع مستويات السكر في الدم
علاج فقر الدم مكملات الحديد الغذائية تساعد مكملات الحديد الغذائية في استعادة مخزون الحديد في الجسم، ورجوعه إلى مستوياته الطبيعي، وعادة ما ينصح بتناول الحبوب قبل الأكل على معدة فارغة لامتصاص أفضل، ما لم يتسبب ذلك بمشاكل هضمية فعندها من المفترض تناولها مع الوجبات. علاج السبب الرئيسي الكامن وراء فقر الدم فقد لا تستطيع مكملات الحديد الغذائية في بعض الأحيان أن تحل المشكلة، فبعض الحالات تتطلب إيقاف النزيف الذي تسبب بفقر الدم، أو علاج الطمث الغزير عند الإناث. النظام الغذائي من المهم جداً اتباع نظام غذائي غني بالأطعمة التي تحتوي على الحديد، وإقرانها بالأطعمة التي تحتوي على فيتامين ج لتعزيز الامتصاص. تحذير.. 4 فواكه ترفع مستويات السكر في الدم. عشرة أغذية لعلاج فقر الدم يوصي مركز مكافحة الأمراض واتقائها بحصول على البالغين من الذكور على 8 ملغ من الحديد يومياً، و18 ملغ يومياً للنساء، وفي ما يلي أهم مصادر العديد الغذائية: حبوب الإفطار المدعمة: يحب اختيار حبوب الإفطار بعناية، وشراء ما يحتوي منها على الحديد بنسبة يومية تصل 100%، وتحتوي حصة واحدة من حبوب الإفطار المدعمة بالحليب على 18 ملغ من الحديد. اقرأ أيضا: حساسية المحار المحار: إذ تحتوي حصة واحدة من المحار بوزن 85 ملغ (3 أونصات) على ما يقارب 7.
أفضل 5 فواكه يمكن تناولها إذا كنت مصابًا بمرض السكرى - اليوم السابع
إذا كنت ممّن يعانون مرض السكري (2)، فعليك الحذر من 4 أنواع من الفاكهة؛ كونها تحتوي على مستويات عالية من السكر قد تسبّب بعض المشكلات. ويقدم النظام الغذائي أقوى الإجراءات المضادة ضد ارتفاع مستويات السكر في الدم، وبعض العناصر محفوفة بالمخاطر بشكل واضح، حيث يؤدي تناول الوجبات الخفيفة من الأطعمة السكرية إلى ارتفاع مستويات السكر في الدم، إذا لم تكن حريصاً. ويقول الطبيب البريطاني الشهير، مايكل موسلي؛ إن الفواكه الاستوائية الحلوة مثل المانجو والأناناس والبطيخ والموز مليئة بالسكر. وأضاف، أن التوت والتفاح والكمثرى خيارات أكثر أماناً للتحكم في نسبة السكر في الدم، وفقاً لصحيفة "ديلي إكسبريس" البريطانية. وأشار موسلي؛ إلى أن السكر، الذي تحصل عليه من تناول الطعام، يمد الجسم بالطاقة، لكنه حذّر من تجاوز مستويات معينة يمكن أن يصبح سكر الدم قوة مدمّرة، حيث يتعرّض الأشخاص المصابون بداء السكري (2) لهذا التهديد؛ لأنهم إما لا ينتجون ما يكفي من الأنسولين، أو أن الأنسولين الذي ينتجونه لا تمتصه الخلايا. ويعد الأنسولين هرموناً يطلقه البنكرياس للتحكم في مستويات السكر في الدم؛ ما يبقيها ضمن النطاق الصحي. وبعد تجريده من هذه الآلية، تُترك مستويات السكر في الدم لتحدث مشكلات؛ ما قد يؤدي إلى تلف دائم في أجزاءٍ من الجسم، مثل العينين والأعصاب والكلى والأوعية الدموية.
منذ بدء عملية الإرقاء بالتتابع ، يؤدي انتهاك الرابط الأول إلى انتهاك جميع الروابط اللاحقة للإرقاء. يتجلى اضطراب تخثر الدم لدى المريض من خلال زيادة الميل إلى النزيف. سريريًا ، يتجلى ذلك: إطالة وقت النزيف من الجروح الصغيرة والكبيرة ؛ ظهور اللثة والأنف وما إلى ذلك. نزيف؛ إطالة مدة نزول الدورة الشهرية وزيادة غزارة. ظهور الطفح الجلدي النزفي. كدمات سهلة (كدمات) على الجلد ، إلخ. مستويات الدم في البداية عند تكوين نظام غذائي والتفكير في جهود أخرى لزيادة مستوى الصفائح الدموية في الدم ، من المهم مراعاة الميزات الإضافية بسبب بنية الجسم وممره خلال دورة معينة. لذلك ، من المهم أن نتذكر أنه بالنسبة لمجموعات مختلفة من الناس ، تم وضع معايير مختلفة لمحتوى الصفائح الدموية في الدم: النسبة عند الرجال – 200-400 ألف وحدة / ميكرولتر ؛ لدى النساء – 180-320 ألف وحدة / ميكرولتر (75-220 ألف أثناء الحيض) ؛ عند النساء الحوامل – 100 – 310 ألف وحدة / ميكرولتر ؛ والأطفال – حسب العمر ، من 100-420 ألف وحدة / ميكرولتر عند الرضع إلى 180-450 ألف وحدة / ميكرولتر في الأطفال بعمر 5 سنوات. وفقًا لذلك ، ستختلف طرق زيادة عدد الصفائح الدموية.