ضيفي قطع الدجاج المتبلة إلى الأسياخ، واستمري في ذلك حتى تنتهي الكمية الموجودة لديك وتصبح الأسياخ كلها ممتلئة. ضعي الأسياخ السابقة في الشواية إلى أن ينضج الدجاج. احضري الخبز العربي وضعي فيه المكونات بعد نضجها وتقطيعها. يمكن تقديمها مع صلصة اللبن مع الثوم. باتباعك الوصفات السابقة يمكنك الخروج من ملل تكرار الأصناف التي تقدميها لأسرتك، وتقديم أكلات تركية مختلفة بمذاق شهي خطوات بسيطة. اكلات تركية باللحم المفروم – وصفة امي. اقرئي أيضا:
أكل سريعة... عمل سلطة المكرونة مع الخضروات والمايونيز
طريقة عمل المكرونة بالجمبري بطريقة لذيذة
مكرونة البيتزا.. طبق سهل ولذيذ
- اكلات تركية باللحم المفروم – وصفة امي
- اكلات تركية باللحم المفروم | أطيب طبخة
- صحيفة اليوم التالي – بوابة ودمدني الرقمية دليل الكتروني شامل للخدمات
- الصفحة الرئيسية - The Day After
- الخثلان: بغروب شمس اليوم تحل ليلة 27 رمضان.. أرجى الليالي موافقة لليلة القدر | صحيفة المواطن الإلكترونية
اكلات تركية باللحم المفروم – وصفة امي
ملعقة كبيرة من معجون البندورة. ملعقة صغيرة من الزعتر البريّ (الأوريغانو). مكوّنات البشاميل:
كوب من الطحين. مئة وخمسون غراماً من الزبدة. نصف لتر إلى لتر من الحليب -حسب الحاجة-. مئة غرام من جبن القشقوان. ملح، وفلفل أسود. غسل اللحم وتصفيته، وقليه على النار حتى يتغيّر لونه، مع الاستمرار في التحريك. إضافة ما يُقارب كوب من الماء إلى اللحم؛ ليتمّ سلقه، وتركه حتى ينضج. تحضير البشاميل:
وضع الزبدة في قدر على النار، وتحريكها حتّى تذوب. إضافة الطحين وتحميصه، مع الاستمرار في التحريك. اكلات تركية باللحم المفروم | أطيب طبخة. إضافة الحليب بشكل تدريجيّ، ويراعى أنْ يكون الحليب بدرجة حرارة الغرفة. الاستمرار في التحريك حتّى لا يتكتل البشاميل. إضافة الجبنة على البشاميل ، وخلطها جيداً. رفع القدر عن النار، ووضع الباذنجان المشويّ على البشاميل، وتحريكه جيداً، ثمَّ إضافة كمية أخرى من الحليب مع الاستمرار في التحريك، مع مراعاة أن يكون البشاميل جامداً، وبعد ذلك يكون جاهزاً. إضافة الفلفل الأحمر، والأخضر إلى اللحمة بعد أن تنضج، ثمّ إضافة البندورة، ووضع الملح، والفلفل الأسود، وتحريك المكونات مع بعضها البعض. قلي البصل والثوم بالقليل من الزبدة في مقلاة أخرى على النار، وبعد ذلك يتمّ إضافتهما إلى اللحمة.
اكلات تركية باللحم المفروم | أطيب طبخة
وضع ملعقة من الزيت في مقلاة على النار، وإضافة الدجاج المتبّل إليها، وتركه إلى أن ينضج. وضع شريحتي باذنجان فوق بعضهما على شكل زائد، ووضع الدجاج المتبّل في منتصف الشريحتين، وإغلاقهما بشكل محكم، وتثبيتهما بعود الأسنان، وتكرار العملية حتى تنتهي كافة شرائح الباذنجان. وضع صلصة البندورة في صينية، ثمَّ وضع الباذنجان المحشيّ فوق الصلصة. وضع الصينية داخل الفرن لفترة قليلة، وبعد ذلك تكون جاهزة للتقديم.
فطائر تركية باللحم
فطائر تركية باللحم والجبنة هذه الوصفة، طريقة تحضير فطيرة اللحم والجبنة على الطريقة التركية، وستحصلين خلال 2 ساعة على طبق مليء بالمعجنات اللذيذة بلحم البقر وجبنة القشقوان، مع مجموعة من التوابل التي تضفي المزيد من الطيبة، جربيها وقدمي لعائلتك وجبة مختلفة تعتب من اطيب الاكلات التركية. مقادير فطائر تركية باللحم
ــ 1 كوب من الحليب
ــ 60 غ من الزبدة المقسمة
ــ 1 ونصف ملعقة كبيرة من السكر
ــ 7 غ من الخميرة الجافة
ــ 4 ونصف كوب من الطحين
ــ 1 صفار بيضة
2. مكونات الحشوة
ــ 1/3 كوب من زيت الزيتون
ــ 1 كغ من لحم البقر المفروم لقطع صغيرة بمقدار 1 سم
ــ 1 بصلة كبيرة مفرومة خشنة
ــ 2 فص ثوم، مفرومة ناعم
ــ 1 ونصف ملعقة كبيرة من شطة الفليفلة
ــ 1 ملعقة كبيرة من رب البندورة
ــ 2 ملعقة صغيرة من الفلفل الأحمر
ــ 2 ونصف ملعقة كبيرة من التوابل
ــ 1 ملعقة صغيرة من الفلفل الحار (اختياري)
ــ 400 غ من البندورة المقطعة
ــ 300 غ من جبنة الكاشكافال (قشقوان) المقطعة
طريقة التحضير
الحشوة
1. سخني 2 ملعقة كبيرة من الزيت في وعاء القلي الكبير على نار متوسطة- عالية، ضعي اللحمة واطبخيها، حركيها لــ 5 دقائق، أو حتى يصبح لونها بنياً، أبعديها عن النار، واتركيها جانباً.
وقال موقع «بيزنيس إنسايدر» إنه على الرغم من أن التغريدة تبدو ساخرة، إلا أنها تحمل بعض الحقائق التاريخية. وبحسب المعهد الوطني المعني بتعاطي المخدرات في الولايات المتحدة، فإن الكوكايين كان قانونيا في عام 1885، عندما قام صيدلاني بولاية جورجيا بتخمير الشراب، الذي أصبح الأكثر شهرة في العالم، باستخدام الكوكاكيين. وفي ذلك الوقت، شملت وصفة الصيدلاني جون بيمبرتون للمشروب، الكوكايين المستخلص من أوراق نبات الكوكا، قبل أن يتم التخلي عنه في وقت لاحق.
صحيفة اليوم التالي – بوابة ودمدني الرقمية دليل الكتروني شامل للخدمات
د. عادل عبدالعزيز الفكي
في الستينيات من القرن الماضي تبنت صحيفة الصحافة التي كان يترأسها الاستاذ محمد الحسن أحمد متابعة توزيع أراضي سكنية للمواطنين محدودي الدخل، فقامت الحكومة تحت ضغط ومتابعة الصحافة بتخطيط المنطقة جنوب الخرطوم، وسلمت الأراضي للمواطنين، واعترافا بفضلها سميت تلك المناطق ب (الصحافة). وفي السبعينيات من القرن الماضي أيضاً، أحدثت صحيفة الأيام، التي كان يترأس قسمها الرياضي الاستاذ عمر عبد التام، حراكاً كبيراً في الوسط الرياضي بتنظيمها سباقا للسباحة من جبل أولياء للخرطوم، وسباقا للدراجات من الحصاحيصا للخرطوم، فانتقل الاهتمام العام من لاعبي كرة القدم للاعبي السباحة مثل كيجاب وممدوح مصطفى، ولاعبي الدراجات مثل جون نرت الذي فاز بسباق الحصاحيصا الخرطوم وهو يمتطي دراجة كانت مخصصة لنقل الخبز! ونتيجة لهذه النجاحات زاد توزيع صحيفة الأيام اليومي الى مائة ألف نسخة. الخثلان: بغروب شمس اليوم تحل ليلة 27 رمضان.. أرجى الليالي موافقة لليلة القدر | صحيفة المواطن الإلكترونية. وللرد على هذا النجاح الكبير تبنى الأستاذ حسن مختار، رئيس القسم الرياضي بصحيفة الصحافة، إقامة دورة مدرسية بين الثانويات. وكتب عدة مقالات أقنعت القائمين على الأمر، فنُفذت الدورة المدرسية، وتطورت مع الأعوام لتصبح حدثاً قومياً رائعاً، وكانت سبباً في بروز العديد من المواهب في الرياضة والفن الغنائي والمسرحي وغيرها.
الصفحة الرئيسية - The Day After
هل ستتقدم لوظيفة تتطلب منك أن تكون "ديناميكيا" أو من "الجيل الرقمي"؟ إذا كان عمرك يزيد على 40 عاما فالأمر قد لا يستحق العناء. حتى وقت قريب بدا الأمر كما لو أن جيل السبعينيات لم يكن أفضل حالا مما هو عليه. لكن التمييز على أساس السن لا يزال قائما وقويا، وقد يكون نزوح العمال الأكبر سنا خلال الجائحة أشبه بـ"الإخلاء الكبير" من "الاستقالة الكبرى". على الرغم من أجندة التنوع والشمول لا يزال العمر من المحظورات الاجتماعية. لقد وافقت شركة أمازون على التدقيق في تنوعها العرقي، تحت ضغط المساهمين، إثر حركات مشابهة في شركة أبل وبنك جيه بي مورجان. لكن نادرا ما يتم ذكر التمييز ضد العمال الأكبر سنا. على الرغم من نجاح مقاضاة شركة جوجل وشركات أخرى، كشفت دراسة استقصائية شملت أصحاب عمل عالميين في 2020، أن معظمهم لم يشمل العمر في سياسات التنوع والشمول الخاصة بهم. الصفحة الرئيسية - The Day After. هذا ليس أمرا مفاجئا تماما. في النهاية، دفع العاملون الذين تناهز أعمارهم 50 عاما معظم النمو في التوظيف في العقد الماضي، ولديهم نصيب أكبر من الخبرات مقارنة بالأجيال الشابة. علاوة على ذلك، عندما يكون هناك عدد قليل جدا من العاملين لدرجة إلغاء الرحلات الجوية، والنادل في المقهى المحلي الخاص بي يبدو في الـ12 من عمره، ونصف نوافذ العرض في شارعي المحلي الراقي عليها لافتة "مطلوب المساعدة"، فيبدو الأمر واضحا لأي شخص، مهما كان ضعيفا.
الخثلان: بغروب شمس اليوم تحل ليلة 27 رمضان.. أرجى الليالي موافقة لليلة القدر | صحيفة المواطن الإلكترونية
أعلن الملياردير الأميركي، إيلون ماسك، أنه سيشتري شركة «كوكاكولا» للمشروبات، بعد أيام من إبرامه صفقة لشراء موقع التدوين المصغر «تويتر»، لكن هذا الإعلان بدا وكأنه نكتة. وكتب ماسك على حسابه الموثق بموقع «تويتر»: «في المرة المقبلة سأشتري شركة كوكاكولا لكي أعيد الكوكايين إليها». وحصدت التغريدة تفاعلا هائلا، إذ نالت أكثر من 40 ألف تعليق حتى صباح الخميس، وأعاد نشرها أكثر من 71 ألف مغرد، وأبدى 635 ألفا آخرين إعجابهم بها. صحيفه اليوم التالي السودانيه. وفي التعليقات على التغريدة، اقترح مغردون على ماسك شراء شركات ومنصات بعينها، مثل «تيك توك» و»ماكدونالدز». وذهب آخرون إلى تذكير ماسك بأنه يصعب عليها شراء «كوكاكولا»، نظرا لأن قيمتها السوقية تبلغ 284 مليار دولار، مما يعني أنها تفوق ثلثي ثروة ماسك البالغة 268 مليار دولار، وفق بعض التقديرات. ويبدو أن هذه التغريدة جاءت في إطار ساخر فالكوكايين محظور قانونا، كما أن ماسك قال في تغريدة أخرى بعد وقت وجيز: «لنجعل توتير أقصى درجة من المتعة». لكن البعض ذكّر بأمر استحواذ ماسك على «تويتر»، الذي كان يعتبره البعض طرفة، قبل أن يصبح حقيقة واقعة قبل أيام، في صفقة بلغت 44 مليار دولار. وتقول تقارير صحفية إن الطفولة الصعبة التي واجهها ماسك تدفعه دفعا نحو توسيع نطاق سيطرته في العالم.
:حدد الصفحة من القائمة:حدد قسم الأخبار من القائمة
بالرغم من التأكيدات المتتالية على استحالة رؤية هلال شوال يوم أمس السبت إلا أن 3 دول أعلنت اليوم الأحد كأول أيام عيد الفطر المبارك. وبحسب المركز الدولي للفلك فقد أعلنت كل من أفغانستان والنيجر ومالي يوم أمس ثبوت رؤية شهر شوال واعتبار اليوم أول أيام العيد. 21 دولة تحتفل غدًا بالعيد
يذكر أنه حتى اليوم هناك 21 دولة أعلنت بشكل رسمي يوم أمس عدم ثبوت رؤية هلال شوال بالتالي أصبح اليوم الأحد هو المتمم لشهر رمضان المبارك وغدًا الاثنين أول أيام العيد. 1. الإمارات
2. البحرين
3. الجزائر
4. السودان
5. الصومال
6. العراق
7. الكويت
8. المملكة العربية السعودية
9. اليمن
10. إندونيسيا
11. تركيا
12. تونس
13. سوريا
14. فلسطين
15. قطر
16. لبنان
17. ليبيا
18. ماليزيا
19. مصر
20. موريتانيا
21.