مشاركة الوصفة المقادير - 700 جرام صدور دجاج - ½ 1 كوب كريمة طبخ - 1 مكعب مرق دجاج - 3 طماطم مقشرة ومفرومة - 4 معلقة كبيرة زبدة - 2 معلقة كبيرة ملح - 1 معلقة كبيرة بصل مفروم - 1 معلقة صغيرة ثوم مهروس - 1 معلقة صغيرة بهارات هندية - 1 معلقة صغيرة فلفل احمر حار - كزبرة خضراء مفرومة - حسب الرغبة (للتزين) الطريقة حمي مقلاة متوسطة ذوبي نصف كمية الزبدة، زيدي البصل والثوم حركيها لمدة 5 دقائق حتى تذبل. قطعي الدجاج الى مكعبات ثم زيديه على البصل والثوم واتركيه حوالي 10 دقائق او الى ان يصبح ذهبي اللون. طريقة ايدام دجاج اليوم. ذوبي النصف الآخر من الزبدة في وعاء عميق على حرارة متوسطة اضيفي الطماطم المطحونة والكريمه والملح والفلفل الحار والبهارات الهندية ومرقة الدجاج اتركي المزيج مدة 10 دقائق حتى يبدء بالغليان. ضعي خليط الدجاج فوق الطماطم واتركي المزيج يغلي على حرارة منخفضة لمدة 15 دقيقة حتى تصبح الصلصة سميكة. إرفعي القدر عن النار، زيني الطبق بالكزبرة ثم قدميه مع الارز الابيض.
طريقة ايدام دجاج فارسي
إذا كنت من محبّي الأطباق الحارة، فهذا الطبق لك بكل تأكيد. نقدّم لك من موقع أطيب طبخة طريقة عمل إيدام الدجاج بالصور بطريقة سهلة وسريعة التحضير. جرّبيها! تقدّم ل… 2 أشخاص درجات الصعوبة سهل وقت التحضير 10 دقيقة وقت الطبخ 45 دقيقة مجموع الوقت 55 دقيقة المكوّنات طريقة التحضير نصائح وصفات ذات صلة كبسة الدجاج السعودية على أصولها! 30 دقيقة خطوات ولا اسهل ومكونات بسيطة! 30 دقيقة
طريقة ايدام دجاج ساديا
إيدام الدجاج بالزبادي والكاري
بصلتان مفرومتان. حبة من الفليفلة الخضراء مفرومة. ثمانمئة غرام من الدجاج مُقطع إلى مكعبات. ثلاث ملاعق كبيرة من صلصة البندورة. زيت -حسب الذوق-. علبة من لبن الزبادي. ماء -حسب الحاجة-. ملعقتان صغيرتان من الفلفل الحار. نصف ملعقة صغيرة من البابريكا. نصف ملعقة صغيرة من الكركم. نصف ملعقة صغيرة من الكاري. مكعبان من مرق الدجاج. أربع حبات من البندورة مبشورة. زنجبيل -حسب الذوق-. طريقة التحضير:
نُحمي بعض الزيت في قدر على نار متوسطة الحرارة، ثم نُضيف البصل، والثوم إليه، ونُحركهما إلى أن يذبلا. نُضيف الفليفلة، والدجاج مع التحريك المتواصل. نُنكه بكل من الفلفل الحار، والملح، والبابريكا، والكركم، والكاري، والفلفل الأسود. نُضيف لبن الزبادي، والبندورة، وصلصة البندورة تدريجياً مع التحريك المتواصل. طريقة إيدام الدجاج. نُضيف الماء، ومكعبات المرق، والزنجبيل، ونترك الخليط على نار منخفضة إلى أن ينضج. إيدام الدجاج بالزبادي والبامية
صدور دجاج -حسب الذوق-. ملعقة صغيرة من بهار الماسالا. ملعقة كبيرة من لبن الزبادي. بامية -حسب الذوق-. ملعقة صغيرة من صلصة البندورة. ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود. ملعقة صغيرة من القرفة.
إضافة البازيلاء والجزر، وتذويب معجون الطماطم بملعقتين كبيرتين من الماء، ثمَّ إضافة المزيج إلى القدر. غلي الخليط مدَّة عشر دقائق، ثم رفع القدر عن النار وتقديم الطبق مباشرةً. إيدام الدجاج بالكاري
المكوّنات
قطعتان من صدور الدجاج، مقطعتان على شكل مكعبات. حبة من البصل المفروم ناعماً. حبة من الفليفلة، مقطعة على شكل مكعبات. ملعقة صغيرة من الملح. ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود. ملعقة كبيرة من الدقيق الأبيض. ملعقة صغيرة من بودرة الكاري. أربع ملاعق كبيرة من الزيت النباتي. كوب من الماء. تسخين الزيت في وعاء على نار متوسطة، وإضافة البصل، وتركه قليلاً حتى يذبل. إضافة مكعبات الدجاج إلى المزيج، وتركها حتى تنضج تماماً مع مراعاة تقليبها من وقتٍ لآخر. تنكيه الدجاج بالكاري، والفلفل الأسود، والملح. طريقة ايدام دجاج ساديا. إضافة الفليفلة الخضراء، والدقيق إلى المزيج، وخلط المكوّنات معاً بشكل جيد. تذويب معجون الطماطم مع الماء، وصب الخليط فوق مزيج الدجاج، وخلط المكوّنات. تخفيف النار على المزيج، وتركه على النار حتى تثقل الصلصلة، مع مراعاة التقليب المستمر بين وقتٍ وآخر. رفع المزيج عن النار، ووضعه في طبق التقديم، ثم تقديمه بجانب طبق الأرز.
[٢]
تشخيص الإكزيما المزمنة
يتم تشخيص حالات الإكزيما المزمنة بالاعتماد على فحص طبقة الجلد في الجسم بشكل كامل، بالإضافة إلى التدقيق بالتاريخ المَرَضي للشخص المُصاب، كما قد يتم الحصول على عينة من طبقة الجلد المُصاب ليتم فحصها في المختبر فيما بعد، وذلك بهدف استبعاد أي حالات مَرَضية ممكنة أخرى. [٣]
علاج الإكزيما المزمنة
إنّ الأساس في علاج حالة الإكزيما المزمنة هو محاولة تخفيف الشعور يالحكّة، ومنعها قدر الإمكان حتى لا تؤدي لحدوث إصابة بالتهاب ما في الجلد، ولذلك يُنصح باستخدام المستحضرات الطبية والكريمات المُرطّبة للحفاظ على رطوبة البشرة، نظرًا لكون الإكزيما تتسبّب بجفاف البشرة وبالتالي الشعور بالحكّة فيها، حيث يتم استخدام هذه المستحضرات في العادة عندما تكون طبقة الجلد رَطِبة، خاصةً بعد الاستحمام وذلك لمساعدتها على الاحتفاظ بالرطوبة، كما يمكن أن تتم الاستعانة بالكمادات الباردة لتخفيف الشعور بالحكّة. [٤] كما تشمل بعض العلاجات الأخرى المستخدمة في حالات الإكزيما المزمنة ما يأتي: [٤]
المستحضرات الدوائية والكريمات التي تحتوي على الكورتيكوستيرويدات: وهي مستحضرات دوائية لا تستلزم وجود وصفة طبية، تساعد على تخفيف الانتفاخ والالتهاب.
هل الاكزيما الدهنية معدية | المرسال
أنواع أكزيما الشعر
يوجد أكثر من نوع لأكزيما الشعر، وهم كالتالي:
الالتهاب الدهني
وهو أكثر الأنواع من حيث الانتشار، وتُعرف أكزيما الشعر بهذا الاسم لدى الأطباء والمتخصصين، ولكن يتصف هذا النوع بإمكانية امتداد الالتهاب إلى مناطق أخرى من الجسم، كبشرة الوجه والأنف ومنطقة الكتفين وأعلى الظهر وذلك لوجود غدد دهنية بهذه المناطق. قبعة المهد
وهو الاسم الذي يُطلقه الأطباء على نوع الأكزيما التي يتعرض لها الأطفال حديثي الولادة على وجه التحديد في أول ثلاثة أشهر من العمر حتى ستة من الأشهر، وتُعتبر تلك الأكزيما من الأنواع الطبيعية التي لا داعي للقلق منها فهي تحدث نتيجة لانتقال الهرمونات من الأم إلى الطفل خلال الولادة، ويمكن أن تسبب تساقط لشعر المولود ولكنها غير مصحوبة بالالتهاب أو الم. أعراض اكزيما الشعر
هناك عدد من الأعراض المميزة لأكزيما الشعر ومنها ما يلي:
ظهور القشرة بفروة الرأس. وجود حكة واحمرار وألم بفروة الرأس. ظهور بقع ملتهبة ذات لون أحمر. إفراز صديد من البقع الدهنية الموجودة بفروة الرأس. حدوث تساقط للشعر نتيجة لتعرض فروة الرأس للالتهاب، وبالتالي التأثير على المظهر الصحي للشعر، والتسبب في تقصفه بعد اتلاف البصيلات.
من قبل
مجد حثناوي
-
الأربعاء 27 شباط 2019