وعلى على هذا الأساس بنيت شهرة الفنان أو المطرب أو المغني الشعبي التي تتجاوز الآفاق أحيانا كثيرة ولا تموت. فالفنان عيسى الأحسائي مثلا توفي في بداية الثمانينات الميلادية من القرن الماضي، أي قبل أكثر من 30 سنة، وما زال مسموعا بل ومعشوقا من كثيرين حتى الآن، ويمكن أن نقول ذلك أيضا على بشير شنان، ومطلق دخيل، وطاهر الأحسائي، وفهد سعيد، وسلامة العبدالله، والشاعر الغنائي محمد، وأخوه عبدالله الجنوبي.. إلخ. الفن الأقوى
غنى عيسى الأحسائي على مدى أكثر من 30 عاما للحب، وكما فعل «كتلوج» في الحجاز غنى للأحياء والحارات في الأحساء بأسمائها كلها تقريبا مثل «حي الكوت» و«النعال» و«الرفعة، وغيرها، إضافة إلى عيون الماء وأسماء القرى وموديلات السيارات وعلى موضة الملابس الجديدة للنساء... إلخ. جريدة الرياض | لذاكرة عيسى الإحسائي مع أصدقائه في شارع الخباز. كل شيء كان موجودا ومؤثرا تم التغني به وتسجيله، وهو ما يشدد عليه عبدالعزيز السماعيل، لافتا إلى أن ذلك جاء»بلغة شعبية بسيطة ومحكمة من القلب إلى القلب. وعلى هذا المنوال سار كل المطربين الشعبيين المشهورين حتى ماتوا وما زالت شهرتهم تطبق في الآفاق.. أليس الفن الشعبي دائما هو الأقوى والأكثر شغفا بين الناس؟
أغنية المكاشفة
يقول الدكتور سمير الضامر في كتابه «البشتخته»، إن عيسى الأحسائي رفع سقف الأغنية لتخرج من الحب العذري إلى قصص شعرية تحكي المغامرات والملاحقات والحورات مع جنس المرأة، مما شكل في خلق أدب جديد في الثقافة الفنية بكل أبعادها ومضامينها الاجتماعية والثقافية.
جريدة الرياض | لذاكرة عيسى الإحسائي مع أصدقائه في شارع الخباز
البريكان يكشف أن «خليفة العبندي» هو من تبناه في الخمسينات الميلادية، وساعده في تسجيل أسطوانة بالكويت، وزعت بشكل جيد في السوق، وبدأ ينتشر اسمه، وصارت أي أغنية يغنيها تشتهر بسرعة حتى لو لم تكن له. ويرجع البريكان السر في ذلك إلى حلاوة الصوت، وإتقان الأداء وهو ما أثار -بحسب تعبير البريكان- غيرة الفنانين، وبعضهم تآمر عليه، وروجوا أنه يغني «كلاما خليعا» رغم أنه لم يكن كذلك. يسمعونه سرا
يعزز عبدالعزيز السماعيل ما ذكره البريكان قائلا، «في الأحساء حيث ولدت وعشت طفولتي وشبابي على حس الأغنية الشعبية في فترة الستينات والسبعينات، عندما ازدهر الفن لم نكن نجرؤ مثلا على شراء أسطوانة أو كاسيت لعيسى الأحسائي، ليس لأننا لا نحب أغانيه، بل خوفا من الآخرين الأب والأم والجيران الذين يرفضونه ويرون فيه مغنيا»ماجنا«. ورغم ذلك كلهم يسمعون أغانيه وتنتشر بسرعة البرق بين الناس، وأنت تسير تسمعها في كل مكان، وكل الناس تعرفها وترددها حتى خارج الأحساء. يفسر السماعيل إقبال الناس على سماع عيسى -رغم المنع الظاهري- موضحا»كظاهرة أبدية مستدامة يعتبر الفن الشعبي دائما هو الأكثر حضورا، والأهم والأكثر شغفا وحبا بين الناس، يحدث ذلك عند كل الناس وفي كل الدول، لأسباب واضحة وبسيطة لكنها دالة وعميقة في معناها، فالفن الشعبي أولا متصل دائما بلغة بسيطة ومفهومة من الجميع، ويهتم أساسا بهموم الناس البسطاء ومشاغلهم الحياتية ثانيا، أما ثالثا فهو يعبر حتما عن الإنسان والبيئة في المكان والزمان المحدد، لذلك يمكن بسهولة تحديد هوية الفنان ومكانه خلال أغنية أو قصيدة مثلا.
اختلف مسار فنان الأحساء الشعبي عيسى الأحسائي «1935 – 1983» عن مجايليه وشبيهه في اللون الغنائي طاهر كتلوج، الذي تناولت «الوطن» قصته في عدد سابق كأنموذج لفنانين تعالى عليهم الوسط الثقافي والفني الرسمي، فشاع ذكرهم بين الناس، فكانوا بهجة الأفراح «الأعراس»، وتم تداول أشرطتهم بشكل شبه سري خلال حقبتي الستينات والسبعينات من القرن الماضي. بدأ عيسى أكثر حظا من «كتلوج»، عندما حاول أحد أصدقائه انتشاله من الشعبي إلى الغناء «الراقي الحديث» المسجل في الأستوديوهات في مصر، طبقا للكاتب المسرحي مدير جمعية الثقافة والفنون سابقا عبدالعزيز السماعيل، الذي يقول لـ«الوطن»: نجح عيسى بصوته الجميل في تنفيذ المطلوب منه، ولكن الكاسيت لم ينجح شعبيا، فعاد عيسى إلى شعبياته. رفض المؤسسة
يبرز هنا إشكال المغني النافر من التأطير، الرافض للمؤسسة الانضباطية، وهو ما يمثله تيار «كتلوج» في الحجاز، و«عيسى» في الأحساء. فعندما بدأ حياته وهو الأمي الذي لا يقرأ ولا يكتب، كما يروي لـ«الوطن» رفيق دربه الفنان علي البريكان، اشتغل في عدة مهن، إذ كان يبيع الحطب، ثم سائقا في النقل العام «مهنة كتلوج أيضا»، وفي كل ذلك ظل يعلم نفسه العزف على العود، تعلم، ولم يعلمه أحد، وهذا ما يؤكده «البريكان»، نافيا ما أشيع من أن الفنان طاهر الأحسائي الذي يكبره، دون أن تربطه به أي صلة عائلية، علمه العزف والغناء.
ثم نضع السمك الفيليه في خليط الفلفل الاسود مع الثوم والملح والبابريكا وعصير الليمون ونخلط المكونات جيدا ونضع بها السمك الفيليه في وعاء عميق ونخلط المكوّنات جيداً ونترك قطع فيليه السمك لمدة 30 دقيقة. في مقلاة نسخن الزيت جيدا ثم نضع به السمك الفيليه في خليط الحليب والبيض وبعده في خليط الدقيق.
طريقة عمل السمك الفيليه المشوي بالفرن - طريقة
ولذلك فإن العديد من الطهاة المعروفين في العالم العربي والغربي وضعوا وصفات متنوعة لوصفات سريعة التحضير، ومن بعض اكلات سريعة التحضير للعشاء "الباذنجان بالطحينة" و "بطاطس محمرة " مع العيش مع "سلطه الكول سلو". وهناك من يتجه لعمل "بيض اومليت بالخضار" او " سلطة بابا غنوج " وهذه بعض الاكلات السريعة التي تحضر في العشاء، ويجب المحافظة على وجبة العشاء يوميا لأنها مفيدة للجسم ومن أهم وجبات اليوم. اقرأ ايضًا: أفضل أكلات فيها سعرات حرارية عالية لزيادة الوزن اكلات سريعة التحضير للعشاء ومن ضمن اكلات سريعة التحضير للعشاء عند بعض الناس ما يلي: "المكرونة" فيقوم العديد من الاشخاص بتحضيرها بأصناف وطرق متعددة، كما تعتبر هي الاطلة السهلة والمحببة لدى الاطفال والكبار ايضًا. " البيتزا " حيث أنها من أكثر الاكلات التي يحبها الجميع صغارا او كبار وتتكون من عجين البيتزا والصوص الخاص بكل فرد ويمكن حشوها بأكثر من نوع مثل الجبن واللحوم والخضراوات والاسماك. طريقة عمل السمك الفيليه المشوي بالفرن - طريقة. "الكبدة الاسكندراني" فهي تتميز بمذاقها الشهي ومكونات تحضيرها الكبدة والبصل والفلفل الاسود والملح. "الحواوشي" يتميز بسهوله عمله وطعمة الجميل ويتكون من لحم مفروم وبصل وفلفل رومي وطماطم وبعض الزيت مع العيش.
عشاء دايت سريع غير مكلف
أغلب الأشخاص متبعي الحميات الغذائية يلجؤون لإلغاء وجبة العشاء تمامًا من إجل إنقاص الوزن،
إلا أن السعرات الحرارية الزائدة التي يتم تناولها خلال اليوم بشكل زائد عن حاجة الجسم،
هي ما يؤدي إلى زيادة الوزن، لا وجبة العشاء. ولا يعد تناول العشاء من عدمه بالأمر المهم لإنقاص الوزن، فإذا كانت وجبة العشاء تحتوي على طعام صحي
فلا تؤدي إلى زيادة الوزن على الإطلاق. كمية الطعام المتناول
نوع الطعام
مقدار النشاط المبذول
مقدار حرق السعرات الحرارية
أصناف عشاء دايت سريع:
سلطة سيزر دايت
تعد السلطة أفضل وجبة عشاء للدايت بلا شك،
حيث إن تناول السلطة المليئة بالخضار يساعد على تقليل نسبة السعرات الحرارية،
كما أنها تحتوي على الألياف المهمة جدًا في منح المعدة الشعور بالشبع لفترات طويلة. للتحضير، اضغط هنا
سلطة سيزر دايت للرجيم بطريقة واااو ـ منتدى كنتوسه
البيض
يمكن تحضير طبق البيض المخفوق مع الخضار، مثل: الطماطم، والفلفل،
إذ تعد هذه الوجبة صحية وتمنح الشعور بالشبع والطاقة لوقت طويل. لطريقة التحضير، اضغط هنا
عجة الشوفان للرجيم،طريقة عمل عجة مشبعة للدايت - سالي فؤاد
برجر التونة
يمكن تحضير برجر التونة اللذيذ على وجبة العشاء، وإضافة بعض الخضراوات إليه،
كما ينصح بوضع شرائح من الأفوكادو اللذيذ عليها.