قال الإمام الطحاوي -رحمه الله- مبيناً عقيدة أهل السنة والجماعة-: "ونحب أصحاب رسول الله، ولا نفرط في حب أحد منهم، ولا نتبرأ من أحد منهم، ونبغض من يبغضهم وبغير الخير يذكرهم، ولا نذكرهم إلا بخير، وحبهم دين وإيمان وإحسان، وبغضهم كفر ونفاق وطغيان". من فضل الصحابة عن بقية الناس هو في تلقيهم العلم مباشرة عن رسول الله صلى الله عليه وسلم - موقع المرجع. ألا فاتقوا الله -أيها المسلمون-: واعرفوا قدر نبيكم وأصحابه الكرام البررة. أعوذ بالله من الشيطان الرجيم: (مُّحَمَّدٌ رَّسُولُ اللَّهِ وَالَّذِينَ مَعَهُ أَشِدَّاء عَلَى الْكُفَّارِ رُحَمَاء بَيْنَهُمْ تَرَاهُمْ رُكَّعاً سُجَّداً يَبْتَغُونَ فَضْلاً مِّنَ اللَّهِ وَرِضْوَاناً سِيمَاهُمْ فِي وُجُوهِهِم مِّنْ أَثَرِ السُّجُودِ ذَلِكَ مَثَلُهُمْ فِي التَّوْرَاةِ وَمَثَلُهُمْ فِي الْإِنجِيلِ كَزَرْعٍ أَخْرَجَ شَطْأَهُ فَآزَرَهُ فَاسْتَغْلَظَ فَاسْتَوَى عَلَى سُوقِهِ يُعْجِبُ الزُّرَّاعَ لِيَغِيظَ بِهِمُ الْكُفَّارَ وَعَدَ اللَّهُ الَّذِينَ آمَنُوا وَعَمِلُوا الصَّالِحَاتِ مِنْهُم مَّغْفِرَةً وَأَجْراً عَظِيماً) [الفتح:29]
أقول قولي هذا، وأستغفر الله لي ولكم. الخطبة الثانية:
الحمد لله على إحسانه، والشكر له على توفيقه وامتنانه، وأشهد أن لا إله إلاً الله تعظيماً لشانه، وأشهد أن محمداً عبده ورسوله الداعي إلى رضوانه؛ -صلى الله عليه وسلم- وعلى صحبه، ومن سار على نهجه إلى يوم الدين، وسلم تسليماً كثيرا.
- الصحابة مكانتهم و فضلهم - موقع مقالات إسلام ويب
- من فضل الصحابة عن بقية الناس هو في تلقيهم العلم مباشرة عن رسول الله صلى الله عليه وسلم - موقع المرجع
- طريقة عمل الكيمتشي الكوري midnight
- طريقة عمل الكيمتشي الكوري الموسم
- طريقة عمل الكيمتشي الكوري الجزء
- طريقة عمل الكيمتشي الكوري مترجم
الصحابة مكانتهم و فضلهم - موقع مقالات إسلام ويب
(الحشر: الآية 10)، ووجوب اتباعهم استجابة لقوله تعالى: "وَمَنْ يُشَاقِقِ الرَّسُولَ مِنْ بَعْدِ مَا تَبَيَّنَ لَهُ الْهُدَى وَيَتَّبِعْ غَيْرَ سَبِيلِ الْمُؤْمِنِينَ نُوَلِّهِ مَا تَوَلَّى وَنُصْلِهِ جَهَنَّمَ وَسَاءَتْ مَصِيرًا". (النساء: الآية 117)، وقال تعالى:" قُلْ هَذِهِ سَبِيلِي أَدْعُو إِلَى اللَّهِ عَلَى بَصِيرَةٍ أَنَا وَمَنِ اتَّبَعَنِي وَسُبْحَانَ اللَّهِ وَمَا أَنَا مِنَ الْمُشْرِكِينَ ". (يوسف: الآية108).
من فضل الصحابة عن بقية الناس هو في تلقيهم العلم مباشرة عن رسول الله صلى الله عليه وسلم - موقع المرجع
إخوة الإسلام:
لقد كثر الطعن في أصحاب رسول الله صلى الله عليه وسلم في هذه الأزمان فالحذر الحذر وأنكروا على من سمعتموه يلغ في أعراضهم أو ارفعوا أمره إلى أولي الأمر من العلماء والحكام حتى يرد عليه أهل العلم ويقيم فيه حكم الله أهل السلطة إذا تيسر ذلك. ثم اعلموا رحمكم الله أن خير الحديث كلام الله..
وهذه الخيرية - أيها الإخوة - تجعل من جيل الصحابة مثلاً عالياً للمسلمين في كل زمان ومكان، فهم يتطلعون إليهم، ويعتزون بهم، ويسترشدون بسيرهم، تلك السير المتنوعة في السلم والحرب، والعبادة والمجاهدة، والمعاملة والبذل، مما يكفل للمسلمين في مختلف العصور نماذج متنوعة صالحة للاقتداء، وفي حديث أخر يقول صلى الله عليه وسلم (لا تسبوا احد من أصحابي، فلو أن أحدكم انفق مثل أحد ذهباً ما أدرك مد احدهم ولا نصفيه)، متفق عليه، وقوله (النجوم أمنة السماء، فإذا ذهبت النجوم أتي السماء ما توعد، وأنا أمنة لأصحابي، فإذا ذهبت أتى أصحابي ما يوعدون، وأصحابي أمنة لأمتي، فإذا ذهب أصحابي أتى أمتي ما يوعدون)، رواه مسلم.
الكيمتشي الكوري من أنواع المخلل المشهورة جدا في كوريا، حيث لا تخلو مائدة الطعام من الكيمتشي الكوري، ويوجد عدة أنواع منه، حيث يوجد حساء الكيمتشي والنودرلز بالكيمتشي والكيمتشي بالأرز، كما تختلف طريقة عمله من مكان لآخر، وسوف نوضح الطريقة الأكثر إنتشارا والأسهل في تحضير الكيمتشي وعلى الطريقة الكورية. طريقة عمل الكيمتشي الكوري
المرأة الكورية التي لا تستطيع تحضير الكيمتشي الكوري ينظر لها على أنها تفتقد لأي من مهارات الطبخ، ويوجد طريقة سهلة لصنعه وهي كالتالي:
المكونات
مكونات التمليح
– عدد 2 ثمرة من الكرنب أو الخس حسب الرغبة. – كيس صغير من الملح الناعم، أو ما يعادل نصف كوب. مكونات الحساء
– عدد 2 ملعقة كبيرة من السكر المطحون. – عدد 2 ملعقة كبيرة من الأرز المطحون. التوابل المستخدمة
– عدد 3 فص من الثوم، ويتم طحنهم. طريقة عمل ملفوف الكيمتشي الكوري | مطبخ سيدتي. – كوب واحد من الفلفل الحار. – نصف كوب من صوص الكيمتشي وإن لم تجدي يمكن إستبداله بنصف كوب من صوص السمك. – ملعقة كبيرة من الزنجبيل الناعم. – بصلة صغيرة مبشورة بشر ناعم جدا. الخضار المستخدم
– حوالي 9 من البصل الأخضر. – 2 حبة لفت ويتم تقطيعها لشرائح رفيعة. – 2 حبة من الجزر المقطع لشرائح رفيعة.
طريقة عمل الكيمتشي الكوري Midnight
وكذلك يحتوي الفلفل الأحمر الحار على مادة الكابسايسين الذي يسرع عمليات الأيض مما يساعد على حرق الدهون في الجسم. علاوة على ذلك، يعمل الكيمتشي أيضاً على إزالة المبيدات الحشرية التي قد تبقى على نباتات الكيمتشي، حيث إذا وضعت المبيدات
على الملفوف بكمية كثيرة ثم يقيس مقدار المبيدات على الملفوف بعد شهر تقريباً فيمكن أن تجدوا أن ثُلثي المبيدات تم إزالته. طريقة عمل الكيمتشي الكوري كامل. وكذلك يعرف أن الكيمتشي يزيل بكتيريا الكولاي
أيضاً حيث إذا وضعنا في الكيمتشي بكتيريا الكولاي وتركناه ستة أيام فيمكن أن نجد أن بكتيريا الكولاي كلها قد اختفت. بالإضافة إلى ذلك، هناك كمية كبيرة من المواد الغذائية مثل: الحديد والكالسيوم والفوسفور والفيتامينات، مثل: "A" و"B" و"C" والمعادن المختلفة. بل وأيضا هناك كثير من الفوائد الكامنة التي لم يتم اكتشافها حتى الآن.
طريقة عمل الكيمتشي الكوري الموسم
الكيمتشي الكوري
الكيمتشي هو من الأطباق الكورية المعروفة، يشبه المخللات ويقدم كمقبلات إلى جانب الطبق الرئيسي وطريقة تحضيره بسيطة ومكوناته متوفرة أينما كنتم وهو شهي جداً. طريقة عمل الكيمتشي الكوري - وصفة ماما. مدة التحضير: 20 دقائق
مدة الطبخ: 15 دقائق
الوقت الاجمالي: 35 دقائق
المقادير
١ ملفوف وسط
ماء
ملح
ملعقتين كبار أرز مطحون
ملعقة كبيرة سكر
قطعة زنجبيل صغيرة فريش
حبتين فليفلة حمراء حارة
١٠ فص ثوم
حبتين بصل
نصف كوب بصل أخضر مفروم
نصف كوب شطة بودرة حارة
نصف كوب بابريكا
ملعقة كبيرة صويا صوص
طريقة التحضير
نقطع الملفوف مربعات مع التخلص من القطع السميكة وننقعه بالماء والملح لمدة ساعتين مع تقليبه من وقت لآخر. الآن نحضر الأرز المطحون نضع في وعاء كوب ونصف ماء وملعقتين أرز مطحون نحركهم ونرفعهم على نار هادئة مع التحريك ليصبح قوامه شبه سميك نضيف له ملعقة سكر ونحركهم ثم نتركهم ليبردوا. نضع في الخلاط قطعة الزنجبيل والفليفلة الحمراء والثوم والبصل مع نصف كوب ماء ليسهل خلطهم. نخلطهم لنحصل على عصير نضيفه فوق خليط الأرز الناعم الذي حضرناه مع إضافة الشطة والبابريكا والصويا صوص ونحركهم جيداً لنحصل على صوص أحمر ثم نضيف عليهم البصل الاخضر المفروم ونقلبهم.
طريقة عمل الكيمتشي الكوري الجزء
نغسل الملفوف جيداً ونصفيه ونضيف عليه الصوص السابق ونقلبهم جيداً. وبهذه الطريقة نكون قد حصلنا على كيمتشي كوري يقدم كمقبلات بجانب أصناف عدة. نحفظه في مرطبانات محكمة الاغلاق في البراد تبقى طازجة صالحة للاستخدام لمدة اسبوعين. Source:
طريقة عمل الكيمتشي الكوري مترجم
– يتكون لدينا طبق لذيذ من الكيمتشي الكوري، ويمكن أن يتم تقديمه بجانب الوجبات كطرشي لذيذ وصحي. فوائد الكيمتشي الكوري
هذا المخلل له الكثير من الفوائد حيث أنه يتكون من العديد من الخضراوات والتي لها فوائد عديدة، منها:
– يحتوي على قدر كبير من الألياف الغذائية، وبالتالي فهو مفيد للجهاز الهضمي ويساعد في تحسين الهضم، كما أنه يحسن من حركة الأمعاء ويقي من الإصابة بالإمساك. – يحتوي على عدد قليل من السعرات الحرارية ، ولهذا فهو غذاء صحي ومناسب للأشخاص الذين يتبعون حمية. طريقة عمل الكيمتشي الكوري - أكلات لجميع الأذواق. – يساعد في خفض نسبة الكوليسترول الضار في الجسم، وبالتالي فهو يساعد في الحفاظ على صحة القلب والأوعية الدموية والشرايين، ويساعد في وقايتهم من الأمراض. – يحتوي على نسبة عالية من الفيتامينات المفيدة فهو يحتوي على البصل والثوم والجزر واللفت والخس، وكلها مكونات مفيدة تحتوي على الكثير من الفيتامينات مثل فيتامين أ وفيتامين ب1 و فيتامين ب2 ، كما تحتوي على الكالسيوم والحديد، وغيرها من العناصر المفيدة للجسم. – هذه الوجبة تحتوي على قدر كبير من مضادات الأكسدة وبالتالي فهي تساعد في تقوية الجهاز المناعي، كما تساعد في وقاية الجسم من العديد من الأمراض.
وصفات طبق جانبي تم تسجيل التقييم بنجاح مقادير الكيمتشي الكوري رأس كرنب (ملفوف) صيني أو خس. 2 كوب (500 مل) ماء. ½ كوب (100 جم) ملح. ¼ كوب (50 جم) فلفل أحمر حار. ½ كوب (125 مل) صوص كيمتشي أو صوص سمك. 2 ثمرة فجل أبيض مقطعًا أصابع رفيعة. 7 - 9 ثمرات فلفل أخضر مقطع. 2 ثمرة جزر مقطعًا أصابع رفيعة. 6 فصوص ثوم مفروم ناعمًا. 2 ملعقة كبيرة (20 جم) أرز مطحون. ملعقة كبيرة (10 جم) سكر. ملعقة كبيرة (12. 5 جم) زنجبيل مفروم ناعمًا. طريقة تحضير الكيمتشي الكوري قطعي الكرنب حسب الرغبة. في وعاء، ضعي الكرنب وضعي بين طبقاته ملحًا، ثم غطيه بالملح. اتركي الكرنب في الملح مدة ثلاث ساعات جانبًا، ثم اشطفيه سريعًا بالماء لإزالة الملح الزائد. ضعي الكرنب في مصفاة، واتركيه جانبًا لتحضير باقي المكونات. على نار متوسطة، ضعي الأرز المطحون والماء وقلبي إلى أن تظهر فقاعات. طريقة عمل الكيمتشي الكوري midnight. أضيفي السكر وقلبي مدة دقيقة واحدة، ثم ارفعي الخليط من عن النار. اتركي الخليط حتى يبرد تمامًا، ثم أضيفي الثوم والزنجبيل والفلفل الأحمر الحار وصوص السمك، وقلبي جيدًا حتى تمتزج المكونات. أضيفي البصل الأخضر والفجل والجزر للخليط السابق، وقلبي جيدًا مدة ثلاث دقائق.