كان مطعم أحمد قد تحول إلى أحد معالم المدينة، ومزارا أسبوعيا لكثير من سكانها، وانشغال أحمد بإدارة المطعم وشعوره بالنجاح جعله لا يلاحظ المشكلة المالية التي يواجهها المطعم، وسيكون من الصعب جدا أن يجد أحمد طريقة لسد العجز المتوقع، فلا يمكنه اقتراض المزيد من البنك ومن الصعب أن يطلب المزيد من المال ممن حوله، فقرر زيارة مالك المجمع الذي يستأجر منه المحل ويطلب من تخفيض تكلفة الإيجار أو التعاون معه بشكل أو بآخر. كان مالك المجمع أحد أشهر التجار في المدينة، وكانت سمعته جيدة بحبه للخير ومساعدة الآخرين، رتب أحمد مقابلة مع المالك، وشرح له وضعه والمعضلة المالية التي يواجهها، وكيف أنه كرس حياته ووضع كل مدخراته بل ومدخرات كثيرين من عائلته واصدقائه في هذا المشروع. مطعم احمد الزامل تداول. رد المالك بكل صراحة ووضوح، وقال أنه يربح سنويا من إيجارات المجمع أقل من 9% من تكلفة المشروع الإجمالية، واستطرد قائلا: "كلفني بناء المجمع أقل من خمسين مليون، ولكن الأرض كلفتني أكثر من مائة مليون، أي أن ثلثي الإيجار الذي يدفعه المستأجرون يذهب لتسديد قيمة الأرض! وكان من الممكن أن يكون الإيجار السنوي لمطعمك أقل من مائتين ألف لو أن تكلفة الأرض كانت أقل".
- مطعم احمد الزامل للصناعة
- مطعم احمد الزامل تداول
- مطعم احمد الزامل للتكييف
- فازات زجاج طويلة الأجل
- فازات زجاج طويلة المدى
مطعم احمد الزامل للصناعة
مطعم سوليا الرياض مطعم رائع بجميع التفاصيل الاكل لذيذ جداً وانصحكم بـ شوربة الدجاج والكريمة و بيتزا الكمأة و مكرونة لازانيا.
مطعم احمد الزامل تداول
عاد أحمد لمحاسبه، وأطلعه على تفاصيل لقاءه مع مالك المجمع، وكيف أن عليه أن يقلل من المصاريف بأكبر قدر ممكن، رد المحاسب بأن أسرع طريقة لتقليل المصاريف هي استبدال الموظفين المواطنين بموظفين أجانب، فراتب المواطن يزيد بثلاثة أضعاف عن راتب الأجنبي، مما يعني توفير أكثر من ثمانين ألفا سنويا، اما بقية العجز فسنحاول تغطيته من خلال زيادة المبيعات وزيادة أسعار بعض الوجبات. فصل أحمد جميع موظفيه من المواطنين، بعد أن أوضح لهم الوضع المالي الذي يعاني منه المطعم، وقد كان قرارا صعبا منه، حيث أن كثيرا من هؤلاء الموظفين يعتمدون بشكل أساسي على وظيفتهم في المطعم لإعالة أسرهم. شركة أحمد الزامل واولاده. تذكر أحمد نصائح من حوله من التجار، عندما نصحوه بعدم توظيف المواطنين، وتسائل في نفسه كيف يمكن أن يفشل بعد أقل من سنة في أن يجعل مشروعه نافعا له ولغيره، ولكنه تذكر أنه لا يعرف حتى إن كان مشروعه سيبقى له. وتذكر عواقب فشله في مشروعه، وتحول الأمل والطموح إلى حالة من الضيق والإكتئاب والخوف من المستقبل والمجهول، وبدأ يفكر في أبنائه ومستقبلهم، ويفكر بمرتبه الذي ذهب ثلثه في قرض المشروع، وتحول حلمه في لحظة.. إلى كابوس. بعد أن فصل أحمد موظفيه من المواطنين، واستبدلهم بأجانب، انتقل للخطوة الثانية ورفع أسعار وجبات المطعم، على أمل أن تنجح هذه التغييرات في الخروج من الأزمة وانتشال المطعم من وحل الإفلاس.
مطعم احمد الزامل للتكييف
بعد أن إنتهى مالك الأرض من شرحه، أشار أحمد من خلال النافذة إلى الأراضي الشاسعة الغير مستخدمة التي تحيط بالمجمع من كل إتجاه، وكأنه يقول كيف يمكن لهذه الأرض أن تكون بهذا الغلاء رغم وجود الكثير من الأراضي البيضاء الغير مستخدمة!. رد المالك وابتسامة ترتسم على وجهه، ولسان حاله يقول.. يال سذاجتك. قال المالك: "هذه الأراضي البيضاء ياعزيزي مملوكة لنفس الشخص، ولا يمكن أن يبيعها مالكها حتى تصل للسعر الذي يريده، فالأراضي لدينا لا تعمل وفق قوانين العرض والطلب، فالإحتكار هو القانون الوحيد الذي تعمل وفقه تجارة الأراضي لدينا. مطعم احمد الزامل للصناعة. وحتى لو كانت هذه الأراضي مملوكة لتجار مختلفين، فإنهم يتصرفون كالعصابة، التي تعمل وفق آلية تضمن استمرار الوضع على حاله". لاحظ المالك ملامح اليأس التي ارتسمت على وجه أحمد، واستطرد قائلا: "أنا وعائلتي من رواد مطعمك، ولا يمر اسبوع إلا ونأكل فيه، أتمنى لك النجاح من أعماقي، ولكن في عالم الأعمال لا مجال للمجاملات، لذلك فإن أقصى ما يمكنني مساعدتك به، هو تأجيل دفع الإيجار حتى إنتهاء السنة القادمة، ولكن يجب عليك أن ترتب أوضاعك من الآن، وتعمل جديا على تقليل تكاليف التشغيل، حتى يكون بمقدورك دفع الإيجار وضمان إستمرار مطعمك".
أي الشيفات العالميين والعرب نال حيزاً من تدوينك للطبخ، ولماذا؟
دونت للكثيرين، لكنني لم أكرر التدوين، قد أزور المطعم الواحد مرتين فقط، وأفضل غولدن رامزي لأنه بنى إمبراطورية لكل مطعم فكرة، وكذلك الشيف جيمي أوليفر، عنده نفس الأسلوب، أنا أحب الشيف الذي يخرج من الطبخ، ويبني إمبراطورية من المطاعم، ومن العرب المبدع الكويتي أحمد الزامل. مطعم احمد الزامل والخراشي. كيف هو طعامك عندما تدخلين المطبخ؟
في البيت ممنوع أدخل المطبخ بوجود أمي، في المطعم يكون مع فريق كأنه مدينة ملاهٍ، أدخل مع الشيف لتطوير منيو معين. ما هي نصائحك العملية للمرأة التي تنوي البدء بالطبخ؟
اقتني الأجهزة التي تساعدها على الطبخ بطريقة سريعة،
قبل أن تدخل المطبخ عليها أن تقرأ وتشتري كتباً وتتابع اليوتيوب، وتقتني الأجهزة التي تساعدها على الطبخ بطريقة سريعة، مثل قدر الضغط يمكن أن نعمل فيه حتى هريس، آخر 3 سنوات دخلت علينا أجهزة سهلت للمرأة العاملة دخول المطبخ، لم يعد لديها عذر أنها لا تمتلك وقتاً، في نهاية الأسبوع ادخلي مطبخك وأبدعي لعائلتك، ولكن في أيام الأسبوع استخدمي الأجهزة الحديثة. هناك أجهزة حتى للخبز. ما طموحاتك؟
بناء سلسلة من المطاعم، فيها كل مأكولات الشعوب في مكان واحد، لكن بلمسات خليجية وعربية
تعرّفي إلى المزيد: يوم الشيف العالمي: أفضل المطاعم بإدارة أشهر الطهاة
مصنوع من زجاج الزئبق المنفوخ بالفم وهو متوفر بعدة ألوان: الفضي، الذهبي الفاتح، الذهبي الوردي. ويمكنك شرائه الآن عبر الزر في الأسفل. 9. حامل شموع قزاز صغيرة من الزجاج الملون بتصميم منفوخ
عبارة عن طقم
تأتي بألوان مختلفة يمكنك الاختيار بينها
صغيرة الحجم
تأتي بتصميم مبهر من الزجاج الملون المنفوخ بالفم
توفر إضاءة هادئة
تأتي حامل شموع قزاز هذه بحجم صغير وهي عبارة عن طقم، وتأتي بألوان مختلفة يمكنك الاختيار بينها. كما أنها تأتي بتصميم مبهر من الزجاج الملون المنفوخ بالفم، وتوفر إضاءة هادئة وهي مصنوعة في الهند. 10. حوامل شموع اسطوانية الشكل من الزجاج المحفور
مصنوعة من الزجاج المحفور
يضيف لمسة من الجمال والإشراق
تأتي حوامل الشموع هذه بتصميم أسطواني الشكل وهي مصنوعة من الزجاج المحفور. وتضيف لمسة من الجمال والإشراق وهي مصنوعة في الهند ويمكنك الحصول عليها عبر الزر الموجود في الأسفل. حاملات شموع "العادية" المتوفرة في هوم بوكس
1. البحث عن أفضل شركات تصنيع فازات طويلة وفازات طويلة لأسواق متحدثي arabic في alibaba.com. حامل شموع زجاج من كلايد
مصمم بشكل فريد وسطح بارز الملمس
يأتي بقاعدة متينة
يمكن تنظفيه بسهولة
يأتي حامل شموع زجاج من كلايد هذا بشكل فريد وسطح بارز الملمس وهو مصنوع من الزجاج، كما أنه يأتي بقاعدة متينة، ويمكن تنظفيه بسهولة.
فازات زجاج طويلة الأجل
0 علبة كرتون
(أدني الطلب)
فازات زجاج طويلة المدى
مشاهدة جميع حاملات الشموع على هوم بوكس
حاملات شموع "العادية" المتوفرة في هوم سنتر
1. حامل شموع كبير من سيليكتا
يتميز بطابع عصري وتصميم أنيق
مصنوع من خامات عالية الجودة
مصنوع من المعدن والبلاستيك
يتميز حامل شموع كبير من سيليكتا هذا بطابع عصري وتصميم أنيق، وهو مصنوع من خامات عالية الجودة من المعدن والبلاستيك، ويمكنك طلبه من خلال الرابط الموجود في الأسفل. 2. حامل شموع قزاز من لوزين
يأتي بطابع عصري وتصميم أنيق
مصنوع من الحديد والزجاج
يتم تنظيفه بالمسح
يأتي حامل شموع قزاز من لوزين هذا بطابع عصري وتصميم أنيق، وهو مصنوع من خامات عالية الجودة من الحديد والزجاج ويتم تنظيفه بالمسح. ويمكنك طلبه من خلال الرابط الموجود في الأسفل. 3. حامل شموع صغير من انترادا (افضل حاملات شموع صغيره)
مصنوع من الزجاج العالي الجودة
يأتي بنمط عصري وطابع جذاب
يزداد جمالا عند اشعال الشموع به
يأتي حامل شموع صغير من انترادا بنمط عصري وطابع جذاب وهو مصنوع من الزجاج العالي الجودة. Buy Best فازات حجم كبير زجاج طويله Online At Cheap Price, فازات حجم كبير زجاج طويله & Saudi Arabia Shopping. ويزداد جمالا عند اشعال الشموع به كما يعتبر من بين افضل حاملات شموع صغيره، ويمكنك طلبه من خلال الرابط الموجود في الأسفل. مشاهدة جميع حاملات الشموع على هوم سنتر
افضل حاملات شموع المتوفر في الإمارات
عرض جميع حاملات الشموع المتوفرة حاليا في وست إلم في الإمارات
2.
ويمكنك طلبه من خلال الرابط الموجود في الأسفل. مشاهدة السعر
2. حامل شموع طويل من أتلانتا
مصمم بطابع أنيق وتفاصيل راقية
عبارة عن طقم من 3 قطع
مصنوع من الزجاج اللامع
يضفي لمسة ملكية
حامل شموع طويل من أتلانتا هذا يضفي لمسة ملكية حيث أنه مصمم بطابع أنيق وتفاصيل راقية، وهو عبارة عن طقم من 3 قطع. وهو مصنوع من الزجاج اللامع. وكما يمكنك طلبه من خلال الرابط الموجود في الأسفل. 3. حامل شموع كريستال من هيبورن
يتميز بطابع عصري
مصنوع من زجاج عالي الجودة
يتميز حامل شموع كريستال من هيبورن بطابع عصري حيث أنه يأتي بتصميم أنيق وهو مصنوع من زجاج عالي الجودة. ويمكنك شرائه عبر الزر الموجود في الأسفل. 4. فازات ديكور شمع او ورد زجاج طويلة من هوم سنتر. حامل شموع قزاز من تريفيا
يأتي بطابع عصري
يأتي بتصميم أنيق بتشطيب مطلي جذاب
مصنوع من المعدن
تشطيب الخامات مطلي
مصنوع يدويا
يأتي حامل شموع قزاز من تريفيا هذا بطابع عصري حيث أنه بتصميم أنيق بتشطيب مطلي جذاب، وهو مصنوع من المعدن. كما أنه تشطيب الخامات مطلي وهو مصنوع يدويا ويمكنك طلبه من خلال الرابط الموجود في الأسفل. 5. حامل شموع ذهبي
مصنوع من المعدن العالي الجودة
يأتي بمظهر كلاسيكي جذاب
مصنوع من المعدن والميتاليك
يمكن تنظيفه بسهولة
يأتي حامل شموع ذهبي هذا بمظهر كلاسيكي جذاب، وهو مصنوع من المعدن العالي الجودة من المعدن والميتاليك ويمكن تنظيفه بسهولة، ويمكنك طلبه من خلال الرابط الموجود في الأسفل.