القراءة السريعة الفاحصة
يُقصد من القراءة السريعة الفاحصة أن يمرر القاريء عينيه على جزء واحد من النص، وذلك من أجل العثور على معلومات معينة، حيث إن الغرض من القراءة السريعة الفاحصة هو تحديد موضع معلومات خاصة بشكل سريع، وذلك من وسط كمية كبيرة من المعلومات. القراءة المكثفة
إن اسم القراءة المكثفة يوضح ماهيتها، حيث إنها مفصلة ومركزة، وكأن القاريء يدرس الفصول أو الصفحات المهمة فقط، وتأتي مرحلتها بعد الانتهاء من معاينة النص، القراءة السريعة، والقراءة السريعة الفاحصة. شاهد أيضًا: خطوات التفكير الناقد
القراءة للتحليل والتقويم
قراءة التحليل والتقويم لا يستطيع القيام بها، غير القاريء المتمرس منذ وقت طويل، ويقوم بها من خلال بعض المهارات التي تساعد على تحقيقها: [4]
القدرة على فهم وقراءة قطعة غير معتادة من النص الواقعي. مقدرة القاريء على تحليل بعض من الأدوات الأدبية التي يستعملها الكاتب من أجل خلق تأثير محدد. قدرة القاريء على تقييم ما إن نجح الكاتب أم لا في توظيف تلك التقنيات. خطوات القراءة السريعة. وفي نهاية مقالنا نكون قد أوضحنا ما هي القراءة، وقراءة النصوص الأدبية، كما ذكرنا خطوات قراءة النص الادبي وعملياتها ، بالإضافة إلى خطوات القراءة المركزة، واستراتيجيات القراءة الجيدة، وكذلك القراءة للتحليل والتقويم.
10 خطوات.. لتعلم القراءة السريعة والاستفادة منها – بصائر
كذلك سيتضح لك الأجزاء التى ستكون ذات صلة بهدفك فى المقام الأول. حتى أنه يمكنك ترك بعض الآجزاء أو الفصول من الكتاب التى ربما لا تكون هامة بالنسبة لك أو قد تكون على علم بها أصلًا. فكما أنه لا يتعين عليك قراءة كل ما يصدر فى السوق، كذلك لا يجب عليك قراءة كل أجزاء الكتاب الذي وقع إختيارك عليه. كيف تختار كتاب من رف المكتبة
اقرأ العنوان و المقدمة و النصل الفرعي على الغلاف الخلفي، ثم قم بقراءة العناوين من الفهرس. قم بعد ذلك بتصفح الكتاب و أنظر إلي بعض العناوين التى تري أنها هامة بالنسبة، القي نظرة على العناوين المتفرعة منها. من عمليات القراءة التمهيدية السريعة – المنصة. أقرأ الجملة الأولي من الفقرات المدرجة تحت تلك العناوين، يمكنك قراءة المزيد من الفقرة التى تجدها مثيرة للإهتمام. بعد القيام بتلك الخطوات، سيكون لديك بالفعل فكرة جيدة عما يشمل عليه الكتاب، مما يقلل من نسب هدر أموالك و وقتك مع كتب و مواد علمية غير مناسبة لك. وفقًا لبعض الأبحاث فإن تلك المعاينة توفر لك حتى 40% من المعلومات التى يشمل عليها الكتاب و أحيانًا كل ما تحتاج معرفته قبل الشروع فى التعمق فى الكتاب. كما أن بعض الكتب يكفي فى حقها تلك المعاينة التى وضحناها أعلاه، و ذلك لا يجعل تلك الكتب سيئة، و لكن فى كثير من الآحيان تكون الأفكار سهلة و بسيطة و لكنها هامة للغاية فيلجأ الكتاب إلي الكثير من الحشو حتى لا يستهان بالأفكار التى يشكل عليها.
بهذه الخطوات تعلم القراءة السريعة الآن - نيرونت
خطوات الاستعداد للقراءة السريعة
نظرة معاينة للنص
إجراء مسح سريع من البداية حتى النهاية، مع مراعاة الإهتمام بالعناوين الرئيسية والفرعية المحددة بخط سميك وبلون مختلف
استنباط الأفكار من المقدمة والفقرات، مع الاهتمام بالرسوم البيانية ، والصور التوضيحية، أو أرقام. تحديد الهدف من النص
طريقة تعاملك مع النص ستحدث فرقًا كبيرًا في مدى كفاءة استيعابك لما تقرأ. في البداية، فكر بأهدافك، بمعنى قم بتحديد ما تريد أن تتعلمه مما تقرأ، ثم دوّن بعض الأسئلة التي تريد معرفة إجابتها في نهاية قراءتك. 10 خطوات.. لتعلم القراءة السريعة والاستفادة منها – بصائر. كما عليك أن تحدد غرض الكاتب من كتابه، وكذلك غرضك أنت من القراءة. وضع دائرة حول الكلمات المهمة في النص. يمكنك اختيار الكلمات الرئيسية التي تحدد المجالات المهمة وغالبًا ما تتضمن كلمات من العنوان أو رأس القسم
اسماء مناسبة
نص غامق أو تسطير
كلمات غير معروفة
خطوات تعلم القراءة السريعة
اختبار مدى السرعة في القراءة عن طريق قراءة نص من 5 إلى عشر صفحات ومؤقت لحساب الوقت. القيام بعد عدد الكلمات في 5 أسطر، ثم قم بعملية حساب لناتج قسمة عدد الكلمات على عدد الأسطر؛ حتى تحصل على متوسط عدد الكلمات في كل سطر. عد عدد الأسطر في الخمس صفحات، ثم اقسم عدد الأسطر على عدد الصفحات وهو 5 حتى تحصل على متوسط الأسطر في الصفحة الواحدة
ضرب متوسط عدد الكلمات في السطر الواحد في متوسط عدد الأسطر في 5 صفحات 14*8 يساوي 112 كلمة.
من عمليات القراءة التمهيدية السريعة – المنصة
2- طريقة "SQ3R" وهي تعني: "استعرض"، وفيه تأخذ فكرة سريعة عن الكتاب، من خلال الفهرس والمقدمة، وتصفح سريع للكتاب والصور والمخططات، ثم اسأل: نحاول أن نكتب أسئلة عن جميع المواضيع التي نهتم لها في هوامش الكتاب أو ورقة خارجية، ثم اقرأ: تصفح الكتاب مرة أخرى، واقرأ الجزء الذي فيه استفسار، واقرأ من الكتاب ما يجيب عن أسئلتك في الجزء المعني فقط، ثم استذكر: نتصفح الكتاب مرة ثالثة؛ لأجد سؤالاً كتبته، ومحاولة الإجابة من ذاكرتي وبطريقتي الخاصة، وأخيراً المراجعة: نقوم بمراجعة الفهارس والأسئلة الخارجية والملاحظات التي كتبناها؛ لترسيخها في عقولنا. 3- خرائط العقل: اكتب العنوان الرئيس للكتاب الذي تريد قراءته في دائرة مرسومة يدوياً وسط صفحة بيضاء، وابدأ بتقسيم الأفكار المهتم بها من خلال الكلمات الدلالية للفهرس في دائرة متصلة، ثم اترك الفهرس وابدأ بتقسيم دوائر جديدة تتولد عن الأفكار التي وضعها الكاتب، ثم ارجع للكتاب فاقرأه قراءة تصويرية سريعة، ثم تفرع فيه. 4- القراءة التصويرية والسريعة: القراءة السريعة: هي قراءة الصفحة بثوان معدودة عن طريق تصوير الصفحة في عقله سريعاً، أما القراءة السريعة فمتوسطها مئتا كلمة في الدقيقة، وقد كان المتوسط في العالم العربي للقراءة السريعة مائة وخمسين كلمة في الدقيقة؛ نتيجة تراجع مناهج التعليم.
غالبًا ما يشكل الأشخاص والأماكن والأحداث الرئيسية التفاصيل الأساسية في كتب التاريخ. وتشكل القواعد النحوية التفاصيل المهمة في كثير من الأحيان في كتب القواعد. قراءة الكتاب مرة واحدة والتركيز على الملاحظات عدة مرات
من خلال اتباع تلك الطريقة لن يضطر القراء إلى قراءة فصل أكثر من مرة حيث تساهم الملاحظات التي تم تدوينها أثناء القراءة في قراءة سريعة وفعالة
أقرا أيضا افضل برامج القراءة للايباد… سبعة برامج لقراءة الكتب والصّحف من الآيباد
عمليات القراءة التمهيدية السريعة
تتمثل الخطوة الأولى في قراءة مطالع المقدمة. عن طريق قراءة الجملة الأولى من كل فقرة أو قراءة بداية كل فقرة. ستعلمك أول جملة أو جملتين النقاط الرئيسية. قراءة العناوين الرئيسة و عناوين الاقسام. من خلال قراءة عناوين الفصول وأي عناوين فرعية في بداية الأقسام الكبيرة فقط. علاوة على قراءة عناوين كل مقال صحفي ، أو جدول المحتويات في مجلة. فحص الرسوم و الجداول، فالرسوم والجداول تقدم الكثير من المعلومات دون الحاجة إلى الكثير من القراءة. أخذ فكرة عن بنية الكتاب، من خلال قراءة الملاحق ومواضيع الفهارس. الطريقة التي يساعدك بها المؤلف، عن طريق تحديد الأهداف، وأهم الكلمات ونحو ذلك.
قومي بوضع بسكويت السافويار في القهوة ثم ضعية في اسفل الصينية طبقة فوق الكريمة. قومي بوضع طبقة اخري من الكريمة ثم قومي بعمل نفس الطريقة مع البسكويت حتي تمتلء الصينية ثم ضيفي اخر طبقة كريمة التيراميسو. طريقة عمل قالب التيراميسو - منال العالم. قومي بوضعها حوالي 6 ساعات في الثلاجة حتي تتشرب وتتماسك البسكويت والكريمة معا. قومي باخراجها من الثلاجة ووضعها في طبق التقديم ويمكنك وضع فوقها للتزيين الفراولة الطازجة وبالهناء والشفاء لكل العيلة. طريقة عمل التيراميسو مع أميرة شنب طريقة عمل التيراميسو مع أميرة شنب المكونات: بسكويت السافويار او بسكويت سادة بدون طعم بشر برتقال نصف كوب قهوة سريعة الذوبان 5 معالق كاكاو 5 معالق سكر كوب لبن ساخن نصف كوب عصير برتقال كوب كريمة مخفوقة كوب جبنة ماسكاربوني فانيليا سائلة التحضير: احضري بولة وضعي فيها البرتقال العصير والقليل من اللبن وضعي فوقهم سكر وقومي بتقليبهم معا حتي يمتزج السكر مع اللبن والبرتقال كاملة. ضعي القليل من القهوة سريعة الذوبان وقومي بتقليبهم جيدا معا وضعيهم جانبا. احضري بولة اخري كبيرة وضعي فيها كريمة مخفوقة والجبن الكريمي او الجبن الماسكاربوني وبشر البرتقال وقومي بتقليبهم معا جيدا حتي يمتزجوا معا.
تيراميسو - ويكيبيديا
ذات صلة طريقة عمل تيراميسو الكيك طريقة عمل كيك تراميسو
القيمة الغذائيّة للجبن الكريمي
القيمة الغذائيّة
100 غرام من الجبن الكريمي
الطاقة
357 سعرة حراريّة
البروتين
7. 14 غرام
الدهون
35. 71 غرام
الكربوهيدرات
3. 57 غرام
الألياف
0. 00 غرام
السكر
الكالسيوم
71. 0 غرام
الحديد
الصوديوم
375 غرام
كيكة التيراميسو
مدّة التحضير
عشرون دقيقة
مدّة الطهي
خمس عشرة دقيقة
تكفي لِ
اثني عشر شخصاً
المكوّنات
مكوّنات خليط الكيك:
كوب ونصف من الدقيق. ثلاث أرباع الملعقة صغيرة من البيكنج باودر. نصف ملعقة صغيرة من الملح. ربع كوب من الحليب السائل. ملعقة صغيرة من الفانيلا السائلة. أربع ملاعق كبيرة من الزبدة اللينة. ثلاث بيضات. صفار ثلاث بيضات. كوب من السكر. مكوّنات شراب القهوة:
نصف كوب من الماء الساخن. ملعقتان كبيرتان من القهوة سريعة التحضير. مكوّنات الكريمة:
نصف كوب من الزبدة. طريقة عمل التيراميسو - YouTube. كوب من الجبن الكريمي اللين. كوبان من السكر البودرة. نصف ملعقة صغيرة من الفانيلا. ملعقة صغيرة من برش البرتقال. للتزيين:
بودرة الكاكاو السادة. طريقة التحضير
نخل الدقيق، البيكنج باودر والملح على قطعة من ورق الزبدة أو في طبق عميق وتركه جانباً. وضع الحليب، والزبدة في قدر سميك القاعدة صغير الحجم على نار متوسطة ليسخن الحليب بدون أن يغلي.
طريقة عمل قالب التيراميسو - منال العالم
طريقة عمل التيراميسو بطريقة سالي فؤاد طريقة عمل التيراميسو بطريقة سالي فؤاد المكونات: 250 ملي من كريمة خفق للحلويات 250 جرام قشطة 3 بيضات 4 معالق سكر بودرة 2 معلقة سكر عادي كوب قهوة سريعة الذوبان 2 كوباية كاكاو خام باكت بسكوت السافويار التحضير: احضري بولة كبيرة وضعي فية بياض البيض للثلاثة بيضات وضعي الصفار في بولة أخري. قومي بوضع رشة ملح فوق بياض البيض وقومي بضربة بمضرب البيض الكهربائي جيدا. قومي بوضع في بولة الصفار كمية القشطة والسكر البودر وقومي بتقليبهم معا بمضرب يدوي حتي يمتزج كل المكونات معا. قومي بوضع خليط البولة الثانية فوق كريمة الخفق وتقليبها معها حتي تمتزج معا. ثم قومي وضع كل المكونات الان من البولة فوق بولة البياض المضروب وقومي بتقليبهم معا جيدا. طريقة عمل التيراميسو. قومي بوضع في بولة اخري القهوة سريعة التحضير مع الماء وضيفي فوقها السكر وقومي بتقليبهم معا جيدا حتي يمتزجوا معا. قومي بإحضار صينية الفرن واولا قومي بقياس طول البسكويت علي طول حرف الصينية بالظبط مع قطع الزيادة. قومي بوضع البسكويت بعد تقصيرة علي احرف الصينية من كل الجوانب حتي تمتلء حروف الصينية. قومي بوضع القليل من الكريمة التي قمنا بتجهيزها في اسفل الصينية كطبقة أولي.
طريقة عمل التيراميسو - Youtube
استمري في الخفق حتي يمتزج كل الخليط ويبدأ الكريم شانتية البودر الخام بالامتزاج كاملة مع كريمة الخفق الحلويات والسكر البودر والجبن الكريمي ولمدة اكثر من 7 دقائق. احضري بولة أخري وضعي فيها القهوة سريعة الذوبان وضعي فوقها كوباية ونصف مياة فاترة وقومي بتقليبهم معا جيدا بالمعلقة حتي يمتزج القهوة سريعة التحضير مع المياة. احضري صينية فرن وقومي بوضع البسكويت في بولة الموجود فيها القهوة والمياة سريعا وضعيها في صينية الفرن واقفة في كل جوانب الصينية الاربعة او المدورة. وقومي بوضع ايضا البسكويت في اسفل الصينية حتي تتغطي الصينية من الأسفل ايضا. قومي بوضع طبقة من الكريمة التي قمنا بعملها في البولة الأولي. قومي بوضع طبقة من البسكويت بعد وضعها في بولة القهوة واخراجها سريعا. وقومي بوضع طبقة اخري من الكريمة وفوقها طبقة اخري من البسكويت أيضا. تيراميسو - ويكيبيديا. حتي تقومي بملء الصينية وقومي بوضع اخر طبقة كريمي بقرطاس الكريم شانتية واحدة واحدة ليغطي البسكويت كاملة. قومي الان بوضع علي وش كيك التيراميسو بالكاكاو المحلي حتي يعطي لها شكل جميل. قومي بوضعها في الثلاجة لمدة حوالي 4 ساعات حتي تتماسك مع بعض جدا. قومي بتقديمها في طبق التقديم وبالهناء والشفاء.
تيراميسو معلومات عامة المنشأ
إيطاليا الترتيب
حلوى النوع
sweet dish (en) المكونات الرئيسية القائمة...
chicken egg (en) — مسحوق الكاكاو — ليدي فنكر — ماسكربوني — قهوة تعديل - تعديل مصدري - تعديل ويكي بيانات
تيراميسو
التيراميسو ( بالإيطالية: tiramisù) هي إحدى أنواع الحلويات الإيطالية الشهيرة، المنتشرة في مناطق عدة حول العالم. [1] [2] [3] معنى «تيراميسو» (tirami sù) الحرفى هو «ارفعني» ولكن معنى المصطلح المجازي هو «ساعدني» أو «ابهجني» فهي تمنح الطاقة للإنسان عند تناولها وذلك لتاثير السكر والكاكاو وبن القهوة على الجهاز العصبي. محتويات
1 مكوناتها
2 المعلومات الغذائية
3 تاريخها
4 المصادر
مكوناتها [ عدل]
تتكون من البسكويت المعروف باسم ليديفنكر ( أصابع الست)، والتي تغمس في قهوة الاسبرسو المُرة وترص في طبق ويضاف عليها الخليط المكون من ( صفار البيض ، جبنة الماسكاربوني ، سكر ، فانيليا). وتشكل بشكل طبقات وترش ببودرة الكاكاو على السطح، وهي مفضلة للصغار ولكبار السن لكونها طرية وسهلة الهضم. المعلومات الغذائية [ عدل]
تحتوي كل قطعة تيراميسو (200 غرام تقريباً) على المعلومات الغذائية التالية:
السعرات الحرارية: 301
الدهون: 25
الدهون المشبعة: 13
الكوليسترول: 139
الكاربوهيدرات: 15
البروتينات: 7
مع العلم أن هذه الوصفة تحتوي على بياض البيض
تاريخها [ عدل]
هي إيطالية المنشأ، وليس هناك معلومات مؤكدة عنها قبل عام 1983.