قام معالي محافظ هيئة تقويم التعليم العام الدكتور نايف بن هشال الرومي، اليوم الأربعاء 25/8/1437هـــ بزيارة للمقر الرئيسي في الجامعة السعودية الإلكترونية بمدينة الرياض، وكان في استقباله سعادة مدير الجامعة المكلف الأستاذ الدكتور عبدالله بن عبدالعزيز الموسى ووكلاء الجامعة ومسؤوليها. في بداية اللقاء، رحب سعادة مدير الجامعة السعودية الإلكترونية بمعالي محافظ هيئة تقويم التعليم الدكتور نايف الرومي, واستعرض لمعاليه برامج الجامعة وشراكاتها العلمية مع أرقى الجامعات العالمية للاستفادة من خبرتها في التدريس من أجل الارتقاء بتعليمها الجامعي، وتقديم نموذج تعليمي أكاديمي يعتمد على الجودة والنوعية في التعليم. وأفاد سعادة الأستاذ الدكتور عبدالله الموسى في كلمة له أمام معالي محافظ هيئة تقويم التعليم الدكتور نايف الرومي أن الجامعة الإلكترونية تواصل جهودها العلمية من أجل تلبية تطلعات ولاة الأمر - حفظهم الله - في الاهتمام بنظام التعليم الإلكتروني الذي يعد من أهم أنماط التعليم في الوقت الحاضر المعتمدة على تكنولوجيا الاتصال والتي أصبحت من الضروريات الأساسية لتطوير النظم التربوية والتعليمية، التي تسهم في بناء اقتصاد معرفي متين يخدم سوق العمل في المملكة ويصب في مصلحة رؤية المملكة 2030.
- تقويم الجامعه السعوديه الالكترونيه القديم
- تقويم الجامعه السعوديه الالكترونيه البلاك بورد
- تقويم الجامعه السعوديه الالكترونيه بوابه القبول
- معمول مد بالقشطة | عائلة نستله
- طريقة عمل معمول مد بالقشطة - منال العالم
تقويم الجامعه السعوديه الالكترونيه القديم
20
20 ربيع آخر 1440 يبدأ تقديم طلب الاعتراض على نتيجة الاختبار النهائي للمقررات المسجلة في الفصل الدراسي الأول يوم الخميس الموافق 20\04\1440 هـ وذلك عبر الخدمات الطلابية وينتهي يوم الخميس 04\05\1440 هـ في تمام الساعة الثانية ظهرًا.
تقويم الجامعه السعوديه الالكترونيه البلاك بورد
صفاء النعمان
الادارة
#1
الجامعة السعودية الإلكترونية تحصل على الاعتماد المؤسسي من هيئة تقويم التعليم
حصلت الجامعة السعودية الإلكترونية على الاعتماد المؤسسي من هيئة تقويم التعليم والتدريب ممثلة بالمركز الوطني للتقويم والاعتماد الأكاديمي "اعتماد". وأوضحت رئيسة الجامعة الدكتورة ليلك الصفدي أن الجامعة تتلقى دعما غير محدود لتجويد وتطوير الأداء الإداري والأكاديمي وفق أفضل معايير وممارسات الجودة العالمية. وأضافت أن الاعتماد سيزيد من مسؤولية الجامعة في تطبيق أعلى معايير الجودة، سعيًا لتنفيذ مستهدفاتها "الجامعة الاستراتيجية 2025"، وتحقيقًا لرؤية المملكة 2030.
تقويم الجامعه السعوديه الالكترونيه بوابه القبول
ناقشت هيئة تقويم التعليم والتدريب والجامعة السعودية الإلكترونية مساء اليوم الاثنين 12 جمادى الأولى 1442هـ الموافق 25 يناير 2021م الاختبارات المعيارية للغة العربية واعتماد البرامج للغة العربية لغير الناطقين بها وعددًا من القضايا، بحضور رئيس هيئة تقويم التعليم والتدريب، معالي الدكتور حسام بن عبدالوهاب زمان، ورئيسة الجامعة السعودية الإلكترونية الدكتورة ليلك بنت أحمد الصفدي، وذلك في مقر هيئة تقويم التعليم والتدريب بالرياض. واستعرض الاجتماع تجربة الجامعة السعودية الإلكترونية في تعلم وتعليم اللغة العربية لغير الناطقين بها، كما تناول إمكانية التعاون لإجراء اعتماد أكاديمي لبرامج اللغة العربية بين الهيئة والجامعة الإلكترونية، وكذلك اختبار اللغة العربية المعياري لغير الناطقين بها، وتوصل الجانبان إلى اتفاق لفتح مجالات التعاون فيما بينمها. الجدير بالذكر أن هيئة تقويم التعليم والتدريب أطلقت مؤخرًا مبادرة عالمية للاعتماد الأكاديمي لمراكز وبرامج تعليم اللغة العربية لغير الناطقين بها، تهدف إلى استمرار الجهود التي تقدمها المملكة في خدمة اللغة العربية حول العالم، وسد الفجوة في جودة تعليم برامج اللغة العربية لغير الناطقين بها، وضمان مستوى جودتها ورفع جودة مخرجاتها، مع التطوير المستمر لها، ومواكبة التجارب العالمية في وجود جهات اعتماد لبرامج تعليم اللغات.
التقويم الأكاديمي
2022 - 2021 ------------------------------------------------------------------------------------------------- 2022 - 2021
-- ----------------------------------------------------------------------------------------------- 2022 - 2021
© الجامعة العربية المفتوحة - السعودية 2020 جميع الحقوق محفوظة.
مستخدم/ة جديد/ة ؟ سجلي الأن
الرئيسية
وصفات
حلويات
معمول مد بالقشطة
25 دقيقة
8 اشخاص
93. 3K
مقادير الوصفة
عجينة المعمول:
2. 5
كوب
سميد خشن
2. 75
سميد ناعم
2
سمنة أو زبدة
1
ملعقة صغيرة
خميرة فورية ناعمة
1/2
بيكربونات الصودا
1/4
محلب
حليب مجفف
القشطة:
7
ملعقة كبيرة
نشا
طريقة التحضير
سخني الفرن لدرجة حرارة 180م، أحضري صينية مستطيلة مقاس 13×9 عالية الحافة. عجينة المعمول: في وعاء الخلاط ضعي السميد الخشن، السميد الناعم والسمن، ثبتي مضرب التقليب وشغلي إلى أن يتشرب السميد السمن. أضيفي السكر وشغلي ليندمج السكر مع الخليط. أضيفي الخميرة، البيكربونات، المحلب، الحليب، ماء الورد ،ماء الزهروالماء شغلي على سرعة بطيئة لمدة 5 دقائق إلى أن تصبح العجينة متجانسة، دعيها جانبا. القشطة: في قدر متوسط الحجم ضعي الحليب، السكر والنشا. معمول مد بالقشطة | عائلة نستله. باستعمال مضرب شبك يدوي قلبي الحليب إلى أن يذوب النشا، ضعي القدر على نار متوسطة، باستعمال ملعقة خشبية قلبي باستمرار إلى أن يتماسك الخليط وتتكون قشطة ناعمة. ضعي نصف كمية عجينة المعمول في الصينية باستعمال ملعقة بلاستيكية عريضة مديها لتصبح طبقة مستوية. وزعي القشطة وافرديها على شكل طبقة دون الوصول لحواف الصينية.
معمول مد بالقشطة | عائلة نستله
خذي جزءاً من عجينة المعمول وضعيها في قاع صينيّة، مع الضغط عليها براحة اليد لرصّها جيداً. غطّي العجينة بحشوة التمر بفردها عليها بشكل كامل. افردي ما تبقى من عجينة المعمول على حشوة التمر، واحرصي على جعل السطح مستوياً وأملسَ. قطّعي المعمول إلى مربّعات بالحجم الذي تفضلينه باستخدام سكين حادة. أدخلي المعمول في الفرن لمدة ربع ساعة، إلى أن يأخذ الوجه اللون الذهبي، ثم أخرجيه من الفرن، ودعيه حتى يبرد لتقطعيه وتضعيه في طبق التقديم. معمول مدّ بالجوز
مكوّنات العجينة
سبع كؤوس من السميد ذي الحبيبات الناعمة. كأس من الطحين. كأسان ونصف من الزبدة المذابة الفاترة. نصف كيلو غرام من مطحون الجوز. كأس من السكر الأبيض. ملعقتان صغيرتان من ماء الورد. ضعي السميد مع الطحين والزبدة في إناء، ومن ثم اعجنيها معاً إلى أن تتماسك العجينة جيّداً. دعي العجينة جانباً كي ترتاح لساعتين من الزمن تقريباً. لتجهيز الحشوة: ضعي مطحون الجوز مع: السكر، وماء الورد ، وماء الزهر في وعاء، ومن ثم اخلطيها معاً بشكل جيّد. افردي طبقة من العجينة في صينية الفرن، ومن ثم ضعي فوقها حشوة الجوز، وغطّيها بشكل كامل بطبقة ثانية من عجينة السميد. طريقة عمل معمول مد بالقشطة - منال العالم. أكملي طريقة التحضير بنفس الخطوات المذكورة في طريقة تحضير معمول المدّ بالتمر المذكورة أعلاه.
طريقة عمل معمول مد بالقشطة - منال العالم
نضيف السكر إلى الخليط السابق، ونشغل الخلاط على سرعة متوسطة، وذلك حتى يندمج بشكل تامّ مع الخليط. نضيف إلى الخليط السابق، المحلب، وبيكربونات الصودا، والحليب، والماء، ونشغّل الخلاط على سرعة بطيئة، لمدّة لا تقلّ عن الخمس دقائق، وذلك حتّى نحصل على عجينة طريّة ومتجانسة، ونتركها جانباً. القشطة: نضع النشا، والسكر، والحليب في قدر مناسب، ونخفق جيمع هذه المكوّنات مع بعضها البعض، بواسطة المضرب الشبكي اليدوي، وذلك حتّى يذوب الحليب والنشا بشكل كامل. نضع القدر على نار متوسّطة، ونقلبه باستمرار بواسطة ملعقة خشبية، حتّى نحصل على قشطة ناعمة ومتماسكة. نصع نصف مقدار عجينة المعمول في صينيّة مناسبة، ونفردها بشكل مستوٍ بواسطة ملعقة بلاسيكية، ومن المفضل أن تكون عريضة. نوزّع القشطة فوق العجينة وبشكل مستوٍ، دون الوصول إلى أطراف الصينيّة. نأخذ مقدار من عجينة المعمول، ونفردها براحة اليد على شكل قرص دائري، ثمّ نضعه فوق العجينة مباشرة، ونكرّر هذه الخطوات حتّى نفاذ كميّة العجينة. نساوي العجينة عن طريق وضع كميّة قليلة من الماء على اليد، ثمّ وضعها فوق العجينة. ندخل الصينيّة إلى الفرن المحمى، ونتركها لمدّة خمس وعشرين دقيقة، حتّى تنضج بشكل تام، وتأخذ اللون الذهبي.
ثم نقوم بإضافة السمنة على الخليط ونقلب حتى يختفي الدقيق تماماً. بعد ذلك نقوم بإضافة الحليب بالتدريج حتى نحصل على عجينة طرية وناعمة سهلة التشكيل. نغطي الوعاء بكيس من البلاستيك ونضع الوعاء في الثلاجة حتى يرتاح. ثم نحضر طبق أخر ونضع بها العجوة وملعقة الزبدة ونقلبهم مع بعض حتى نحصل على عجينة طرية. نحضر طبق كبير ونقوم بتشكيل العجوة على شكل كرات صغيرة الحجم ونتركها جانباً. نخرج العجين من الثلاجة ونقوم بتشكيله إلي كرات صغيرة الحجم. ثم نقوم بإحضار قوالب التشكيل ونضع بها العجين، ثم نقوم بفرد العجين داخل القالب جيداً. نقوم بوضع كورة صغيرة من العجوة داخل القالب ونغلق عليها أطراف العجين، ثم نضغط عليها بواسطة اليد حتى نحصل على الشكل المناسب. نستمر بهذه الطريقة حتى تنتهي كمية العجين كلها، ثم نحضر صينية كبيرة ونرص عليها قطع المعمول، ثم ندخل الصينية الفرن على درجة حرارة 180 حتى تأخذ اللون الذهبي الجميل. طريقة عمل العجوة بالمنزل
سوف نتعرف على طريقة تحضير العجوة وهى كما يلي:-
نحضر طاسة كبيرة ونضعها على النار، ثم نضع بها نصف كوب من الماء ونتركها حتى تغلي. ثم نقوم بإضافة نصف كيلو من التمر خالي النوام ونقلب جيداً.