حلوى شوكولاتة تويكس ، من الوصفات المميزة والمفضلة لدى الجميع، كما أن طريقة تحضيرها سهلة وبسيطة ويمكن إعدادها في المنزل بكل سهولة. كما يوجد العديد من الوصفات المميزة واللذيذة الأخرى التي يمكن إعدادها في المنزل بكل سهولة مثل طريقة عمل أصابع الجبنة المقلية وأيضا بيتزا التوست بعيش التوست وكذلك كيكة الهوهوز اللذيذة وكذلك طريقة عمل دجاج كنتاكي المقرمش، وسنتعرف فيما يلي في هذا المقال من خلال موقع ثقفني على طريقة عمل حلوى شوكولاتة تويكس. طريقة عمل حلوى شوكولاتة تويكس
مكونات حلوى شوكولاتة تويكس
تتكون هذه الحلوى المميزة واللذيذة من مكونات بسيطة ومكوناتها كالتالي:
أولا مكونات طبقة البسكويت
كوب وثلث من الدقيق. ملعقتين كبار من السكر البودرة. ربع ملعقة صغيرة من الملح. ثلث كوب من الزبدة المذابة بدرجة حرارة الغرفة. ملعقة كبيرة من الزيت. بياض ١ بيضة. رشة من الفانيليا. مكونات طبقة الكراميل
مكعبين من الزبدة. كوب ونصف من السكر الأبيض الحبيبات. كوب إلا ربع من الكريمة السائلة أو بديل الكريمة السائلة. مكونات طبقة الشوكولاتة
مقدار مناسب من الشوكولاتة الخام المذابة. طريقة التحضير
سنتعرف فيما يلي في هذا المقال من خلال موقع ثقفني على طريقة عمل حلوى شوكولاتة تويكس وطريقة تحضيرها كالتالي:
نقوم بإحضار إناء ونخلط فيه كلا من الدقيق والسكر والملح جيدا مع بعضهم البعض.
طريقة عمل صلصة الكراميل | أطيب طبخة
خبرني - قدمت الشيف عظيمة حمدي طريقة عمل صوص الكراميل بمذاق لا يقاوم وشكل مشهي، يناسب أنواع الفطائر والحلويات والتوت والمشروبات المثلجة. المقادير كوب سكر (200 غ) معلقة كبيرة ونصف زبدة كوب حليب (200 مل) معلقة كبيرة نشاء مذابة مع ملعقتين كبار حليب رشة ملح طريقة التحضير: - نحط وعاء كبير على نار متوسطة ونخليها تسخن ثم نضيف السكر فقط بدون ماء ونتركه وعندما يبدأ يتكرمل من تحت وياخد لون من الأطراف وأول ما ياخد لون ذهبي متوسط نهدي النار ومن المهم التقليب بشكل جيد جدا حتى لايتكتل. - بعدما يذوب السكر نضيف الزبدة ونقلب جيدا حتى تذوب تماما نضيف الحليب الساخن على الخليط ونقلب جيدا لحد إلى أن تمتزج المكونات مع بعضها وبعدها نضيف خليط الحليب والنشاء ونقلب حتى نتحصل على القوام المطلوب وبعدها نضيف رشة الملح ونقلبها جيدا واذا كان فيه تكتلات ممكن تضربيه في الخلاط. - نصب الكراميل في صحن محكم الغلق ونتركه يبرد. - ممكن نحفظ صوص الكراميل في الثلاجة لمدة 3 اسابيع. - يستخدم صوص الكراميل في أنواع مختلفة من الحلويات ويدخل في تحضير بعض أنواع الفطائر، يعطي مذاق مميز جداً، وممكن استخدامه في تزيين العديد من أنواع التورت والايسكريم، وممكن استخدامه في العصير المثلج أو المشروبات الباردة.
طريقة عمل الكراميل صوص - يمي ليالينا
وبعدما يتماسك الكراميل نقوم بتقطيع البسكويت على شكل أصابع. ثم نقوم بإذابة كمية مناسبة من الشوكولاتة الخام في حمام ماء. ونغمس أصابع المندولين في الشوكولاتة المذابة جيدا. ثم نقوم برفع أصابع بسكويت من الشوكولاتة المذابة بواسطة الشوكة، ثم ندخلها في الثلاجة حتى تبرد ويقسو قوامها. ثم تكون حلوى شوكولاتة تويكس بعد ذلك جاهزة للأكل وبالهناء والشفاء. كما يمكن تزينها بالعديد من أنواع الصوصات الحلوة مثل صوص الشوكولاتة البيضاء وصوص والكراميل. طريقة عمل صوص الشوكولاتة الداكنة
يمكن أكل العديد من الأطعمة مع صوص الشوكولاتة الداكنة ومكوناته كالتالي:
مقدار نصف كوب من الكاكاو الخام
نصف كوب من السكر. ونصف كوب من الحليب. وأيضا نصف كوب من الزيت. سوف نقوم باستعمال الخلاط في إعداد الشوكولاتة الداكنة وطريقتها كالتالي:
نقوم بخلط جميع المكونات جيدا مع بعضهم البعض في الخلاط حتى تتجانس جميع المكونات. ثم يكون صوص الشوكولاتة بعد ذلك جاهزة للاستخدام وبالهناء والشفاء. طريقة عمل صوص الشوكولاتة البيضاء
يمكن أكل العديد من الأطعمة مع صوص الشوكولاتة البيضاء ومكوناته كالتالي:
مقدار نصف كوب من الحليب البودرة. معلقة صغيرة من الفانيليا.
ثم بعد ذلك نقوم بإضافة الزبدة وملعقة الزيت ونمزجهم جيدا مع الدقيق حتي تتجانس جميع المكونات جيدا. ثم نقوم بعد ذلك بإضافة بياض البيضة ورشة الفانيليا. وبعد ذلك نقوم بمزج الخليط مع بعضه البعض برفق حتي تتكون لدينا عجينة متماسكة. ثم بعد ذلك نقوم بوضع العجينة في الثلاجة لمدة نصف ساعة. ثم نقوم بإحضار صينية مربعة الشكل ونضع بداخلها ورقة زبدة ونقوم بفرد عجينة البسكويت داخل الصينية بشكل متساوي حتي تصبح العجينة بسمك رقيق ومتساوي. بعد ذلك نقوم بإحداث ثقوب بواسطة الشوكة في عجينة البسكويت التي قمنا بفردها داخل الصينية كما هو موضح بالصورة. ثم ندخل الصينية في الفرن على درجة حرارة ١٨٠ درجة مئوية لمدة ٢٠ دقيقة تقريبا. ثم نقوم بعد ذلك بإعداد طبقة الكراميل. نقوم بإحضار إناء ونضع فيه السكر ونضع الإناء على نار هادئة بدون تقليب حتي يذوب السكر تماما. وبعدما يذوب نقوم بإضافة الزبدة والكريمة السائلة. ونقلب جميع المكونات جيدا باستمرار على نار هادئة حتي تتم تسوية الكراميل. ثم نقوم بعد ذلك بصب الكراميل فوق البسكويت الذي قمنا بإعداده مسبقا ونوزعه بشكل متساوي. ثم ندخل البسكويت في الثلاجة حتي يبرد ويتماسك الكراميل الذي قمنا بإضافته.
أيُّ حسرةٍ تعدلها حسرةُ فراق أُمٍّ كهذه.. ؟!! الكذِب
خصلة ذميمة ومرضٌ اجتماعي، قديم قِدم الإنسان.. بل وُلد معه، وإن كان تقسيم علماء التربية للكذب لا يقوم على أسسٍ ثابتة إذ إنهم لا يدعمون نظريتهم بأدلةٍ قاطعةٍ، وعندي أن الكذب نوع واحد لا أنواع كما يزعمون، حيث قالوا: بالكذب الأبيض والكذب الأسود، ثم إن الذي تَطرأ عليه الألوان إنما هي الأشياء الحسية لا المعنوية، والكذب شيء معنويّ وإن كان يُصاغ في قوالب حسية مغلّفة بالأقاويلِ تسمعُ بالأذن. الدرعية
هزني الشوق إليها.. فقمتُ بزيارتها.. جئتها عصراً و قبل أن تأذن الشمس بالمغيب.. الشيخ هشام بن عبدالرحمن آل خليفة. رأيتها و قد انتصبت شوامخها.. كما تركها آبائي و أجدادي و قد تركوا لي الكثير و الكثير.. تركوا لي المبادئ و القيم و المثل العليا..
هشام
النورُ يملأُ جنباتِ الدار..
و الفرحة تغمرُني..
يا للبشرى
إنه هشام قادم من عالمِ المجهول..! كم انتظرتك يا ولدى..
و طال انتظاري. و ها أنت بجنبنا الآن
توزِّع الابتسامات دونما حسابٍ. و تعطي الفرحة جُزافاً
و دونما قياسٍ..
الكل مسرورٌ بمقدمك. و الكل سعيدٌ بمجيئك
فأهلاً بك يا ولدي. إلى عالم الحقيقة..
لقد تضاعف العيدُ
فصار عيدين. و سوف تصير أيامُك كأنها أعيادٌ..
أنت بالطبع يا ولدى تشعر الآن
أننا لك كالخدمِ..
كل شئ مُهيأٌ من أجلك.
هشام آل الشيخ
العريس يتوسط قريبيه. (عكاظ)
-A
+A
«عكاظ» (جدة) okaz_online@
احتفل الشاب الدكتور هشام محمود بخش بعقد قرانه على ابنة صبحي عبدالحميد خياط، في إحدى قاعات الأفراح بجدة، بحضور عدد من الأهل والأصدقاء الذين قدموا التهاني والتبريكات للعرسين متمنين لهما حياة سعيدة.
نحن نستخدم ملفات تعريف الارتباط (كوكيز) لفهم كيفية استخدامك لموقعنا ولتحسين تجربتك. من خلال الاستمرار في استخدام موقعنا، فإنك توافق على استخدامنا لملفات تعريف الارتباط. موافق
اقرأ أكثر حول سياسة الخصوصية error: المحتوى محمي, لفتح الرابط في تاب جديد الرجاء الضغط عليه مع زر CTRL أو COMMAND