تعاون مثمر وأكد الدكتور عثمان شعلان علي أهمية التعاون المثمر بين وزارة التضامن الإجتماعي الممثلة في صندوق مكافحة وعلاج الإدمان والتعاطي، وجامعة الزقازيق ومستشفياتها، من خلال مركز متكامل بسعة 330 سريرًا لعلاج مرضى الإدمان بالجامعة من خلال منظومة متكاملة من العلاج والتأهيل لمثل تلك الحالات، خاصة أن محافظة الشرقية في احتياج لهذا المركز لعلاج مرضى الإدمان وفقا لإستراتيجية الدولة لمحاربة الإدمان. وأضاف رئيس جامعة الزقازيق أنه كانت هناك مباحثات واتصالات بين الأستاذ الدكتور عثمان شعلان رئيس جامعة الزقازيق والأستاذ الدكتور مدحت بسيونى رئيس قسم الطب النفسى والإدمان بجامعة الزقازيق ووزارة التضامن الاجتماعى وصندوق مكافحة وعلاج الإدمان. دار ضيافة بالجامعة ولفت عبد اللطيف الى أن مجلس جامعة الزقازيق كان فى وقت سابق وذلك في جلسته رقم 549 لسنة 2022، قد قرر بأنه قد تم تخصيص مبنى دار الضيافة (طلعت حرب) بالجامعة لـ إنشاء مركز مستقل الإدمان والعلاج النفسي، وذلك طبقًا للمعاينة التي أجرتها وزارة التضامن الاجتماعي للمبنى ووجدت أنه مناسب، في خطوة كبيرة نحو الاهتمام بعلاج الإدمان والطب النفسى بمحافظة الشرقية والمحافظات المجاورة.
- رئيس جامعة القاهرة يتقدم لقداسة البابا تواضروس بخالص العزاء في كاهن الإسكندرية - اليوم السابع
- رئيس جامعة أسوان يستقبل سفير كوريا الجنوبية في إطار التعاون بين الجانبين - الأسبوع
- جامعة الزقازيق: توزيع 25 سماعة أذن للطلاب ذوى الهمم
- الميفا.. خبز شعبي يزين موائد الإفطار الرمضانية بجنوب المملكة.. تعرف على قصته- صور
- خبزه التنور الجنوبي مع الصور
- طريقة عمل خبز الفطير الجنوبي - Blog
- وصفة الخبز الحالي الجنوبي – مطبخ الشرق
رئيس جامعة القاهرة يتقدم لقداسة البابا تواضروس بخالص العزاء في كاهن الإسكندرية - اليوم السابع
وصرح الدكتور عادل عبدالغفار المستشار الإعلامي والمتحدث الرسمي للوزارة، بأن لجان الضبطية القضائية بالوزارة سوف تُكثف من ملاحقتها للكيانات الوهمية خلال الفترة القادمة بكافة محافظات الجمهورية والتي تدعي كذبًا، منح درجات أكاديمية دون الحصول على التراخيص اللازمة لمزاولة أنشطة تعليمية. وأضاف المتحدث الرسمي أنه قد صدر قرار وزير التعليم العالي بتشكيل لجنة مُتخصصة لرصد الأنشطة التسويقية للكيانات الوهمية على مواقع التواصل الاجتماعي المختلفة، وترفع هذه اللجنة تقاريرها الدورية بشكل أسبوعي لوزير التعليم العالي؛ لاتخاذ ما يلزم من جانب لجان الضبطية القضائية. وأكد المتحدث الرسمي أنه بالتنسيق بين وزارتي التعليم العالي والعدل، تم زيادة عدد أعضاء لجان الضبطية القضائية بوزارة التعليم العالي؛ للتمكن من تفعيل مُلاحقتها للكيانات الوهمية بكافة أنحاء الجمهورية.
محافظات
اتوبيس صحراوي أبو سمبل
الأربعاء 13/أبريل/2022 - 01:00 م
انتقل الدكتور أيمن محمود عثمان رئيس جامعة أسوان، إلى المستشفى الجامعي للاطمئنان على جميع الحالات المصابة التي تم نقلها إلى المستشفى الجامعي بأسوان، والتي أسفر عنها حادث طريق أبو سمبل الذي وقع صباح اليوم الأربعاء، نتيجة تصادم أتوبيس سياحي بسيارة نصف نقل محملة بالأسماك، ولقى 10 أشخاص من بينهم 5 أجانب مصرعهم وأصيب 14 آخرين كلهم أجانب، في حادث تصادم بالكيلو 43 طريق أسوان أبو سمبل. حادث أتوبيس صحراوي أبو سمبل في أسوان وأكد الدكتور أيمن عثمان، رئيس جامعة أسوان، أنه تم توفير مترجمين باللغة الفرنسية للتواصل مع المصابين ومرافقين لهم بالمستشفى الجامعي بأسوان مع تقديم كافة أوجه الرعاية الطبية وعمل الأشعة اللازمة وتوفير سبل الراحة، من خلال حجزهم بقسم الفندقة بالمستشفى الجامعي حتى تماثلهم للشفاء، مشيرًا إلى أن كافة تكاليف العلاج والإقامة بالمجان. تقديم كافة الرعاية الطبية للمصابين وأوضح الدكتور أشرف معبد المدير التنفيذي لمستشفيات جامعة أسوان، أن الأجانب الـ 5 المتوفين منهم 4 من فرنسا وواحد من بلجيكا والمصابين 8 منهم فرنسيين و6 بلجيكيين.
رئيس جامعة أسوان يستقبل سفير كوريا الجنوبية في إطار التعاون بين الجانبين - الأسبوع
وأشار الدكتور الخشت إلى وجود حضارات قديمة وجهود إنسانية انتقلت من عصر إلى عصر وصنعت التاريخ، وأن الإنسان استطاع أن يكون صانع الحضارة من خلال فهمه للكتاب والواقع، لافتًا إلى أن ذروة الحضارة الإسلامية كانت في العصر العباسي حيث اتسمت بعظمتها في الفنون والثقافة وعلوم الدنيا والدين وشهدت تقدما في العلوم الشرعية وعلوم الطبيعة والطب وغيرها. وتابع الدكتور الخشت أنه لابد من صناعة تراث جديد، والذي يمثل تجاوزًا للتراث القديم الذي صنع حضارة سالفة في سياق حضاري وثقافي، ويحتاج ذلك الآن إلى صناعة حضارة جديدة وحديثة، مؤكدًا أن إعادة بناء الإنسان يجعلنا نمتلك مفاتيح القوة.
وأشار الأزهري، إلى سلسلة مقالات نشرها في جريدة الأهرام المصرية عام 2018 عنوانها "الحضارة فريضة إسلامية"، موضحًا أن المحرك الرئيسي من وراء المقالات هو إعادة توجيه العقول إلى التفكير العلمي النقدي في الجزئيات لكن المقصود الأكبر تحريك العقول لصناعة الحضارة، مؤكدًا أن من أهدافه أن ينادي في المسلمين مشرقًا ومغربًا أنه لن يكون المسلمون أصحاب تدين كامل ما دام هناك تأخر عن اللحاق بركب العلم والتكنولوجيا والابتكار والاختراع. وعقب الندوة المشتركة، تم فتح باب الأسئلة والنقاش وجرى حوارًا مفتوحًا مع الطلاب؛ كشف عن وعي الطلاب وفكرهم وتميز تساؤلاتهم بما يؤكد قدرتهم على الحوار النقدي العقلاني، وجاءت الردود والتعليقات نموذجًا لحوار فكري قائم على حرية الرأى والرأى الآخر وطرح الحجج والبراهين الكاشفة للحقائق والمصححة للمفاهيم. وفى نهاية الندوة أعلن الخشت ضم الدكتور أسامة الأزهري إلى عضوية مجلس الثقافة والتنوير بالجامعة، كما أهدى الدكتور الخشت كتاب نحو (تأسيس عصر ديني جديد) وكتاب (أخلاق التقدم) لفضيلة الشيخ أسامة الأزهري، كما أهدى بعض النسخ إلى الطلاب الذين استطاعوا أن يجيبوا على الأسئلة التي وجهها إليهم أو الذين استطاعوا إقامة حوار ديمقراطي في الندوة، كما أهداهم الدكتور أسامة الأزهري بعض المبالغ المالية.
جامعة الزقازيق: توزيع 25 سماعة أذن للطلاب ذوى الهمم
دين وفتوى
أسامة الأزهري
الأربعاء 27/أبريل/2022 - 12:21 م
شهدت قاعة الاحتفالات الكبرى بجامعة القاهرة، محاضرة مشتركة بعنوان: القرآن الكريم من التنزيل إلى الحضارة، للدكتور محمد عثمان الخشت، رئيس جامعة القاهرة، والدكتور أسامة الأزهري ، مستشار رئيس الجمهورية للشؤون الدينية، وبحضور نواب رئيس الجامعة وعمداء الكليات وبدعوة من طلاب من أجل مصر. ووجه الدكتور أسامة الأزهري، مستشار رئيس الجمهورية للشئون الدينية، وأحد علماء الأزهر الشريف، الشكر للدكتور محمد الخشت على الدعوة الكريمة وعلى الموضوع شديد الأهمية لعنوان الندوة: القرآن المجيد من التنزيل إلى الحضارة، مؤكدًا أن الدكتور محمد عثمان الخشت فيلسوف ومفكر ورمز وطني كبير من رموز الوطن. وأكد الدكتور أسامة الأزهري، أن القرآن ألهم العقول بالشغف بالبحث العلمي، فانطلق المسلمون إلى تحويل كلمات القرآن الكريم من كلمة إلى قيمة إلى مؤسسة إلى حضارة، فحولوا كلمة الرحمة إلى إغاثة عاجلة لكل مريض فانطلقت المستشفيات الثابتة والمتنقلة، وزودوا المستشفيات بمكتبات، حتى كان مستشفى ابن طولون هنا في مصر، يشتمل على مكتبة فيها 100 ألف كتاب في الطب، وحول المسلمون الآية الكريمة "الحمد لله رب العالمين" من كلمة إلى قيمة هي السعة والانجذاب إلى السماء ورصد النجوم، فتأسست بذلك مؤسسات، حيث أنشأوا مراصد الفلك في أصفهان ومراغة والقاهرة وقرطبة، فولدت الحضارة وهكذا صنعوا مع كل كلمة في القرآن فصنعوا الحضارة.
تقدم الدكتور محمد عثمان الخشت رئيس جامعة القاهرة، باسم مجلس جامعة القاهرة وأعضاء هيئة التدريس، بخالص العزاء والمواساة إلى قداسة البابا تواضروس الثاني، بابا الإسكندرية وبطريرك الكرازة المرقسية، وجميع الإخوة المسيحيين، في حادث قتل القمص أرسانيوس وديد كاهن كنيسة السيدة العذراء محرم بك بالإسكندرية. وأعرب الدكتور الخشت، عن رفض الإسلام وكافة الشرائع القتل بغير حق وأنها من الموبقات والكبائر في الاسلام، مستشهدًا بالآية الكريمة قال تعالى {من قتل نفسًا بغير نفس أو فساد فى الأرض فكأنما قتل الناس جميعًا ومن أحياها فكأنما أحيا الناس جميعًا}. وأكد الدكتور محمد عثمان الخشت، أن مثل هذه الحوادث الفردية قد تؤدي إلى إشعال الفتن وزرع الفرقة، لكن رعاية الله سبحانه وتعالي ووعي شعب مصر ما تزيدنا إلا ترابطا وتلاحما بين المسلمين والمسيحيين في وطن واحد، داعين المولي عز وجل أن يحفظ مصر آمنة مطمئنة.
خبز "التنور الجنوبي".. أكلة شعبية قديمة تشتهر بها مناطق جنوب المملكة العربية السعودية، وتختلف مسمياتها من منطقة لأخرى، ومنها "الخبز الفطير". "المواطن" رصدت بالفيديو والصور طريقة إعداد "خبز التنور الجنوبي"، والتي تقدمها المواطنة "أم أحمد" قائلةً: أولًا يتم تجهيز الدقيق وعجنه، وللدقيق أنواع كثيرة، فربما يكون من حب البُّر، أو الشعير، أو الذرة، أو الهند البلدي، ثم نعجن الدقيق بإضافة الماء عليه؛ حتى يصبح عجينًا متماسكًا، ثم يُترك فترة من الوقت. وأضافت: يتم تجهيز التنور (الميفا) الخاص بإعداد الفطير، وهو أنواع أيضًا؛ فمنه الطيني، وتنور الغاز الحديث، ولكنني أعتمد حتى الآن على تنور الطين؛ حيث أقوم بوضع الحطب في التنور وإشعاله حتى يصبح جمرًا، ثم أقوم بإخراج كمية من الجمر؛ تقريبًا نصف كمية الجمر من داخل التنور، وأقوم بتنظيف جدران التنور بقطعة قماش مبلولة بالماء؛ لإزالة الشوائب، وبعد ذلك أقوم بتقطيع العجين إلى أجزاء وإلصاقها بجدار التنور، وبعد فترة لا تتجاوز العشر دقائق أقوم بإخراج الخبز وتقديمه.
الميفا.. خبز شعبي يزين موائد الإفطار الرمضانية بجنوب المملكة.. تعرف على قصته- صور
ملعقة كبيرة من الخبز لفرد الخبز عليها. عجينة خبز التنور. خيارات متعددة لإعداد الخبز. كوب من الماء الدافئ. طريقة عجينة خبز التنورخبز التنور يعد خبز التنور أحد أنواع الخبز التي اشتهرت في الريف السوري وفي كل من فلسطين والأردن وبعد ذلك انتقلت إلى جميع الدول العربية وفي دول الخليج يطلق عليه اسم خبز التميس وخبز. ملعقة كبيرة من الخميرة. Apr 19 2019 فطور مميز عبارة عن خبر تنور وسمن ودبس التمر الرب وبراد حليب تم اعداده على الطريقة التقليديه في الطبخ اشكر. ضعي الدقيق المنخول والملح في وعاء وأضيفي الخليط السائل ثم الماء تدريجيا. طريقة عمل الخبز العراقي. كوبان من الطحين الأبيض. كوبان من الدقيق الأسمر. نصف كوب من الماء الفاتر. نصف كوب من الماء الفاتر. يمكن القول إن خبز التنور هو من رموز التراث الفلسطيني فقد كانت ولا زالت السيدات يحضرن هذا الخبز الشهي في القرى الفلسطينية ويسمى خبز التنور بهذا الاسم نسبة إلى التنور المستخدم في خبزه. طريقة تحضير عجينة خبز التنور أذيبي الخميرة فى نصف كوب ماء دافئ واتركي الخليط خمس دقائق. خبز التنور اليمني خبز الهمبرجر. هو نوع من أنواع الخبز المشهورة في بلاد الشام كالأردن وفلسطين وسوريا ولبنان وتعد طريقة إعداده وخبزه سهلة وسريعة ولكن تحتاج إلى الخبرة الكافية في خطوات صنعه وفرده وخبزه وفي هذا المقال سيتم ذكر.
خبزه التنور الجنوبي مع الصور
تفوح رائحة خبز "التنور الجنوبي" أيام رمضان، في عادة متوارثة قديمة، اشتهرت بها مناطق جنوب السعودية، حيث تقوم النساء بصنع خبز بطريقة شعبية، عبر دقيق البر أو الشعير أو الذرة، ذو مذاق مميز، والذي ظل متربعا على الولائم الاجتماعية والموائد الرمضانية الجنوبية. وتظل المائدة الشعبية في رمضان ذات طابع ومذاق خاص في المناطق الجنوبية، فالمأكولات التقليدية التي تطهى في فرن "التنور" تبقى نكهته متوارثة عبر الأجيال، ومذاق يتحدى الزمن. ومع حلول شهر رمضان، ارتفعت ثقافة طهي الخبز وإعداده في التنور لدى النساء في مناطق عسير ونجران وجازان جنوب السعودية، لتضفي على مائدة الإفطار نكهة مميزة، فبدونه لا تكتمل مائدة الإفطار الرمضانية، فكل بيت يحرص أن يكون خبز التنور من أساسيات الوجبة. خبز الميفا مع الأكلات الشعبية
أم شاكر الطاهية الشهيرة في عسير، تحدثت لـ"العربية. نت" بقولها: "التنور هو عبق وإرث شعبي قديم في جنوب السعودية، ويختلف من منطقة لأخرى، فهو مرتبط بسفرة الإفطار عند مدن وقرى وبلدات الجنوب، وأكلات الخبز في التنور لا غنى عنها، فهي تتطلب مهمة إعداد العجين والطهي، لذلك تحرص السيدات كبيرات السن على تعليم طريقة خبز العجين لبناتهن، حتى لا تندثر هذه العادات القديمة في الطهي، التي تعتمد على جذوع النخل وكميات من الحطب في عمليات إشعال التنور".
طريقة عمل خبز الفطير الجنوبي - Blog
خبز التنور الجنوبي ماشاء الله تبارك الله - YouTube
وصفة الخبز الحالي الجنوبي – مطبخ الشرق
الخبز يباع مع السمن والعسل
نساء يبعن أنواع الخبز
وتشاركها الرأي السيدة فاطمة جابر (بائعة في سوق الثلاثاء)، أن أغلب السيدات يحرصن على عرض منتجاتهن داخل سوق الثلاثاء لما يشهده هذا السوق من إقبال ملفت لمثل تلك الأكلات الشعبية، وهناك مسميات مختلفة تطلق على الخبز، ومنها خبز البر وبر الخمير والدوح وغيرها من المسميات، كما أكدت أن المأكولات الشعبية العسيرية تلقى رواجاً بين الجنسيات الوافدة، فهناك سيدات من الجنسية المصرية أو الشامية يحرصن على شراء هذا النوع من الخبز، ليضاف إلى المائدة العربية.