هل تعرف ما هي السعرات الحرارية في البطاطا الحلوة والقيم الغذائية الموجودة فيها؟ ماذا عن فوائد هذا النوع من الخضار؟ إليك أهم المعلومات:
هل السعرات الحرارية في البطاطا الحلوة عالية أم منخفضة؟ هل تحتوي على فيتامينات ومعادن مختلفة؟ ماذا عن الفوائد الصحية المرتبطة بتناولها؟ إليك الإجابة في الآتي:
السعرات الحرارية في البطاطا الحلوة
يحتوي كل 100 غرام من البطاطا الحلوة على 109 سعرة حرارية. الجدير بالذكر أن السعرات الحرارية في البطاطا الحلوة أقل قليلًا من تلك الموجودة في البطاطا. يعتقد البعض أن السعرات الحرارية في البطاطا الحلوة عالية، الأمر الذي ينعكس على زيادة في الوزن، لكن في الحقيقة كما ذكرنا فإن البطاطا تعد مرتفعة أكثر بالسعرات الحرارية مقارنة بالبطاطا الحلوة. إلى جانب ذلك من الممكن اللجوء إلى طريقة طهي صحية والتقليل من الإضافات المستخدمة على البطاطا الحلوة، حيث أن 100 غرام من البطاطا الحلوة المقلية تمتلك 259 سعرة حرارية، في حين أن 100 غرام من البطاطا الحلوة المسلوقة دون أي إضافات تحتوي على 76 سعرة حرارية. الفيتامينات والمعادن في البطاطا الحلوة
بعد أن تعرفت على السعرات الحرارية في البطاطا الحلوة، من المهم أن تعرف القيم الغذائية التي توفرها 100 غرام من البطاطا الحلوة:
الماء
76.
- عدد السعرات الحرارية في البطاطس المسلوقة
- السعرات الحرارية في البطاطس المقلية
- السعرات الحرارية في البطاطس المسلوقة
- السعرات في البطاطا
- إطلاق فعاليات مهرجان ولي العهد للهجن في الطائف
عدد السعرات الحرارية في البطاطس المسلوقة
تعد البطاطا من أهم الأغذية المتوفرة طول العام خصوصًا في فصل الشتاء، نظرًا لما تعطيه من الإحساس بالدفء، كما أنها من الأغذية المفيدة صحيًا والتى تتنوع في احتوائها على عناصر غذائية مختلفة، و كذلك لطعمها اللذيذ الشهي و اختلاف طُرق طهيها. السعرات الحرارية في البطاطا المشوية
تتميز البطاطا المشوية بإنخفاض سعراتها الحرارية للثمرة الواحدة حيث تحتوى على ما يعادل 170 وحدة حرارية مما يحفز استخدامها في الأنظمة الغذائية للتخسيس. السعرات الحرارية في البطاطا المسلوقة
تحتوى البطاطا المسلوقة أيضا على عدد قليل من السعرات الحرارية فهى تحتوى على ما يقرب من 100 -170 سعر حراري، مما يجعلها مناسبة للأنظمة الغذائية و لكن تجنب إضافة الزبد أو اضافة الطبقات الأخرى للبطاطس مثل اللحوم أو الصوص أو الزبد حتى لا تفقد قيمتها الغذائية. فوائد البطاطا للصحة
تحتوى البطاطا على عنصر هام جدًا من العناصر الأساسية التي يحتاجها الجسم، و هو عنصر البوتاسيم نظرًا لدوره المهم في إزالة أثر عنصر الصوديوم الضار اذا زادت نسبته في الجسم، و دوره في تنظيم ضغط الدم داخل الأوعية الدموية، و تحتوى البطاطا المشوية على حوالى 1000 مللى غرام من البوتاسيوم و هي تعادلى تقريبًا حوالى ربع الكمية التي يحتاجها الجسم من البوتاسيوم.
السعرات الحرارية في البطاطس المقلية
تعتبر البطاطس من المأكولات المفضلة لدى الكثيرون بمختلف أنواعها وأشكالها سواء مطبوخة أو مسلوقة أو مشوية أو حتى المقلية، ولكن عند إتباع حمية غذائية يجب التعرف على السعرات الحرارية في البطاطس المقلية. السعرات الحرارية في البطاطس يقدم موقع أكلة فى دقيقتين ما هي السعرات الحرارية في البطاطس المقلية والمشوية والشيبسي والبطاطس مع الكاري، وأيضًا هل تتسبب في زيادة الوزن أم لا، فيما يلي: السعرات الحرارية في البطاطس المقلية لـ 100 جرام على 77 سعرة حرارية. والكوب من قطع البطاطس يحتوي على 58 سعرة حرارية. حبة بطاطس متوسطة الحجم تحتوي 164 سعرة حرارية. ويحتوي 195 جرام بطاطس مشوية بالقشر على 220 سعرة حرارية. إما يحتوي العشر صوابع بطاطس مقلية 42 جرام مثلاً على 158 سعرة حرارية. يحتوي 195 جرام على 162 من السعرات الحرارية في البطاطس المقلية. البطاطس الشيبسي تحتوي القطعة الواحدة منها على 1 سعرة حرارية. يحتوي طبق وسط بطاطس بالكاري على 199 سعرة حرارية. أما سندويتش بطاطس فيحتوي على 248 من السعرات الحرارية في البطاطس المقلية. وقد أثبتت الدراسات أن كلما زاد نسبة الزيت أو الزبدة مع البطاطس كلما ارتفعت السعرات الحرارية، ويؤدي ذلك إلى زيادة كبيرة بالوزن.
السعرات الحرارية في البطاطس المسلوقة
تحتوي على الكثير من الألياف الطبيعية الهامة التي يكون الجسم بحاجة إليها للحفاظ على صحة الجهاز الهضمي. بها العديد من أنواع الفيتامينات الهامة لصحة الجسم مثل فيتامين ج وفيتامين أ، وكذلك المعادن ومن أهمها البوتاسيوم، كما يوجد بالبطاطس مواد مضادات الأكسدة التي يحتاجها الجسم لزيادة مناعته. طريقة تحضير البطاطس المهروسة
هذه الوصفة من أسهل الوصفات التي يمكن تحضيرها، حيث ينصح بتناول البطاس إما مسلوقة أو مشوية ثم يتم هرسها جيدًا، ويضاف إليها بعض الإضافات الغنية بالسعرات الحرارية والتي تساعد على زيادة فاعليتها لزيادة الوزن مثل الحليب أو الزبدة أو الكريمة أو البهارات المختلفة. يقال إن كوب واحد من البطاطس المسلوقة أو المحمرة المهروسة قد تصل نسبة السعرات الحرارية الموجودة بها إلى 200 سعر حراري وذلك بدون وجود أية إضافات عليها، ومن الممكن زيادة هذه السعرات عن طريق الإضافات المختلفة التي سبق ذكرها. كما يفضل ألا يتم تناول البطاطس المحمرة في الزيت، فعلى الرغم من كونها تساعد على زيادة الوزن إلا أن تحميرها في الزيوت المهدرجة من أكثر الأمور ضررًا بالصحة العامة للجسم. اقرأ أيضًا: فوائد الموز بالحليب لزيادة الوزن
2ـ وصفة البيض
هناك العديد من الوصفات التي يدخل بها استخدام البيض كمكون أساسي ومن أهم هذه الوصفات هي عجة البيض، حيث إنها أحد الوجبات التي تكون محتوية على بعض المكونات التي يكون جميعها عالي السعرات، وإلى جانب ذلك نجد أنها من الوصفات التي تمد الجسم بالكثير من البروتينات، والبروتين الموجود بها من أكثر الأنواع التي يكون من السهل على الجسم امتصاصها والاتسفادة منها.
السعرات في البطاطا
نصائح لحفظ البطاطس
هل تعرف أن حفظ البطاطس يجب أن يكون بشروط معينة. ، تعرف عليها:
حفظ البطاطس في مكان بارد، وجاف، ومعتم لا تتجاوز حرارته عن 10 درجات مئوية. تعريض البطاطس لأشعة الشمس من شأنه أن يكون مادة تعرف باسم السولانين (Solanine) تحول البطاطس إلى اللون الأخضر، وهي مادة سامة. تجنب حفظ البطاطس في الثلاجة، فذلك من شأنه أن يحول النشا إلى سكريات ويسبب ظهور رائحة غير محببة لها. تجنب حفظ البطاطس بالقرب من البصل. امكانية الاحتفاظ بالبطاطس لفترة تصل إلى شهرين تقريبًا، إلا أنه في حال وجود حبة متعفنة فذلك قد يسبب تعفن الخضراوات من حولها بسرعة كبيرة. مخاطر ومحاذير تناول البطاطس
بعد التعرف على فوائد البطاطس الصحية، نذكر بعض المحاذير والمخاطر المرافقة لتناولها في ما يأتي:
تجنب تناول براعم البطاطس أو أوراقها لأنها تعد سامة. تجنب تناول البطاطا ذات اللون الأخضر لاحتوائها على مادة السولانين السامة والتي قد تسبب مشاكل في الدورة الدموية، ومشاكل في التنفس، وصداع، وتشنج في العضلات، والإسهال. تجنب الإفراط في تناول البطاطس من قبل المصابين بمرض السكري أو السمنة لاحتوائها على كميات كبيرة من الكربوهيدرات البسيطة والتي قد لا تكون مفيدة لهم.
كيفية زيادة الوزن بسرعة فائقة يجب أن تكون بطريقة صحية ومن خلال المتابعة مع الطبيب المختص بالتغذية والنحافة، لأن زيادة الوزن أو خسارته بشكل مفاجئ أو بصورة غير صحية قد يتسبب في العديد من المشكلات الصحية للجسم.
87 جرام
الدهون 4. 24 جرام
كما هناك الكربوهيدرات 20. 45 جرام
السكريات 1. 61 جرام
كما هناك الكالسيوم 5 ملي جرام
الحديد 0. 34 مليغرام
المغنسيوم 24 ملي جرام
كما هناك الفوسفور 28 مليغرام
البوتاسيوم 372 ملي جرام
الزنك 0. 28 ميليغرام
كما هناك فيتامين ج 12. 1 ملي جرام
فيتامين ك 4. 1 مليغرام
ما هي الفوائد الصحية للبطاطس المسلوقة
تساعد البطاطس المسلوقة على اكتساب الوزن لاحتوائها على الكربوهيدرات. التي تعمل على رفع نسبة السكر في الدَّم وزيادة تراكم الدهون في الجسم لذا ينصح بتناولها في حالة الإصابة بأمراض النحافة. تحتوي البطاطس المسلوقة على نوع من النشا يعرف بالنشا المقاوم الذي يلعب دورًا هامًا في ضبط معدلات السكر بالدم. لأنه لا يمكن هضمه أو امتصاصه في المعدة بشكل تام فيسير مع الغذاء ليصل إلى الأمعاء الغليظة ليقوم بدور مغذي للبكتريا الحميدة الموجودة بها. تساعد في تحسين الهضم والحافظ على صحة الجهاز الهضمي. لاحتوائها على نسبة عالية من النشا الذي يساعد الأمعاء على الاحتفاظ بنسبة عالية من الماء وامتصاصه بشكل أفضل مما يزيد من كَمّيَّة الفضلات في الأمعاء وبذلك تقليل خطر الإصابة بالإسهال. تحتوي البطاطس المسلوقة على نسبة عالية من الكربوهيدرات النافعة.
الرئيسية
الأخبار المصورة
2021-08-17 12:32:22
صور من منافسات الأشواط الصباحية من "مهرجان ولي العهد للهجن3"
التعليقات
انتهت الفترة المسموحة للتعليق على الموضوع
تصفح النسخة الورقية
توطيد العلاقات
ترسخ المملكة علاقاتها السياسية والدبلوماسية والاقتصادية مع دول العالم في جميع القارات، ضمن سياسة ثابتة تقوم على...
التقارير الرسومية
الكاريكاتير
النشرة الإخبارية
اشترك في النشرة الإخبارية لدينا من أجل مواكبة التطورات.
إطلاق فعاليات مهرجان ولي العهد للهجن في الطائف
مهرجان ولي العهد للهجن 2022
ستشهد فعاليات سباق الهجن في دبي 2022 في نسخته الخامسة والتي تستمر لمدة 12 يوماً من 8 يناير حتى 19 يناير فئات مختلفة من الجمال، وما مجموعه 116 لفة للجمال التي يملكها الشيوخ مع 209 سباقات أخرى مخصصة للجمال المملوكة من قبل رجال القبائل الذين يتنافسون على جوائز عينية بالإضافة إلى جوائز مالية، سيحصل الملاك الفائزون على مفاتيح 183 سيارة فاخرة من نوع (نيسان بلاتينيوم، نيسان ستيشن، نيسان سفاري، فورد ستيشن، كروز بيك أب)، 8 كؤوس تحت مسمى كأس ولي عهد دبي، 8 بندقيات، وخنجرين وسيفين، إضافة إلى 122 جائزة نقدية ضخمة لأصحاب المراكز حتى العاشر. يُعتبر مهرجان ولي عهد دبي للهجن من المبادرات التي أطلقها صاحب السمو الشيخ حمدان بن محمد بن راشد آل مكتوم ، ولي عهد دبي رئيس المجلس التنفيذي، حفظه الله ورعاه، ويعود هذا العام إلى ميدان المرموم لسباقات الهجن في دورته الخامسة، مع خمس فئات تتنافس فيها هجن عربية أصيلة ضمن مسافاتٍ تتراوح بين 5-8 كيلومترات، ويشهد المهرجان بالعادة توزيع جوائز ضخمة على الفائزين. يستضيف مهرجان ولي العهد للهجن دبي 2022 مزاداً للجِمال يتيح للراغبين والمهتمين المزايدة على سلالات الجِمال الرائعة والمدربة، حيث من من المقرر أن يعقد مهرجان صاحب السمو ولي عهد دبي للهجن في نسخة عام 2022 في الفترة ما بين 8 يناير و19 يناير، أي لمدة 12 يوماً.
متجر هدايا الجمال: يمكنك العثور على العديد من الهدايا والعناصر الخاصة في متجر الهدايا. خيمة الهجن: حوار بين الشعراء والرواة يتبادلون القصص والقصص عن الإبل. ألعاب الأطفال: يلعب الأطفال مجموعة متنوعة من الألعاب، بما في ذلك ألعاب الحظ والرماية. دليل التجوال. عرض مباشر. شاهد ايضا: ما هي اكبر محافظة بالسعودية وأهم المعلومات عنها تعليمات مهرجان ولي العهد للهجن في الطائف بالنسبة للراغبين في التسجيل انتقل إلى الموقع الرسمي للمهرجان على الإنترنت. ثم سجل ركوب "الجمال أو الإبل" بالتوزيع الصحيح، محليًا أو هجينًا، بحيث لا يتم نقل أي جولات عند التحضير للسباق. أي رحلة خاطئة يعاقب عليها، بتكلفة 500 ريال سعودي في المرة الواحدة. تغريم صاحب الدب الجبلي 500 ريال سعودي إذا أراد التسجيل بعد انتهاء فترة التسجيل. لا يسمح Flying mounts بالمشاركة في فرق السباق. ضرورة متابعة التسجيل والتاريخ المحدد للرموز. يجب على الجميع اتباع الملابس الواقية، وخاصة ارتداء القناع والدروع الواقية من الرصاص.