********************************************* " بديل المرقوق ": حابة تعملي مرقوق و ماتعرفي ترقي ، أو خلص الدقيق: ممكن تستبدليه بخبز مفرود بر ، أو خبز إيراني و يزبط ـ طريقة أخرى: بالنسبة للمرقوق استخدمي عجينة السمبوسة أو خبز الصاج. ما بديل الزبادي في الحلا؟ | سوبر ماما. ********************************************* " أفكار متنوعة ": 1 ـ الملوخية لما تطبخيها و ما تقطع معك ، يعنى لما تسكبيها تمط بزيادة حطى نص حبة طماطم و حتضبط. 2 ـ لما تتبلي اللحم المشوي: ممكن عصير تفاح ، أو برتقال أو كلمنتينا ، أو عصير جريب فروت كله يمشي ، و حطى معه ملعقتين عسل بيطلع اشي لذيذ 3 ـ إذا مليتى من القهوة التركي اللى عندك ، أو حبيتي تغيري طعمها: و انتى تغليها على النار حطي قطعة صغيرة شوكولاتة أي نوع يطلعلك طعم غني و ناعم و يدوخ للقهوة طبعا لا تزودى سكر إذا الشوكولاتة حلوة 4 ـ مرق الصوص طلع خفيف و الماء زاد: لا تحتاري ، بس زيدي ملعقة دقيق على الطبخة بتتقل. بأمانة لو استفدت من تطبيق "زاكي" خبر/ي صديقاتك وأهلك عنه, و نشريه على صفحتك على الفيس أو في أي شبكة اجتماعية, ما تخلي المعلومة تقف عندك <3 لمتابعة الطريقة على جروب زاكي, اضغط على هذا الرابط: ملف البدائل للمكونات الغير متوفرة في المطبخ
افضل 6 بدائل الحليب في الكيك والطبخ - طريقة
****************************************** " بديل القرنفل أوالزعفران في القهوة ": حطي في الترمس هيل + عود قرفه صغير جدا ، و تمتعي بالطعم الجديد اللذيذ. ما هو بديل الحليب المكثف المحلي | بيتى مملكتى. ******************************************* " بديل الكابتشينو ": حطي بالكوب ملعقه صغيرة مليانة نسكافيه + ملعقه و نص صغيرة كوفي ميت + حليب سايل 3 او 4 ملاعق + سكر حسب الرغبة + ملعقة قشطة قيمر اخلطيها كويس بالكوب لغاية ما تتقل شوية جيبي الموية المغلية و صبيها عليها و إنتي مبعدة يدك فوووووووووووووووق تمتعي بالطعم والرغوة الدبل. ********************************************* " مقادير عجينة البيتزا ناقصة ؟ ": البديل: قطعي حلقات الخبز الصامولي و ادهنيها بالكاتشب و الجبن و حلقات الزيتون ، و ادخليها بالفرن حتى الجبن مولازم موزاريلا ، ممكن تستبدليه بالجبن شيدر أو كرافت مبشور " بديل الشيرة و السكر " سويتي أي نوع من الحلا وما عندك شيرة ، أو السكر خلص: ممكن تستخدمين العسل ، و تزيديه شوية ما ورد ، و زعفران وتحركيه قليل على النار. **************************************** " بديل الشوفان في الشوربة ": حابة تعملي شوربة شوفان و الشوربه خلصت أو ماتكفي: حطي بدالها دقيق بر و تطلع شوربة طعمها تحفة ، و ألذ من الشوفان.
ما هو بديل الجبن الكريمي في الحلويات ؟ - طريقة
ـ بودرة الحليب هو خيار صلب آخر، فقط شكليها حسب تعليمات الوصفة على العبوة. ـ في بعض الحالات، الماء يمكن أن يستبدل بالحليب لكن َمع الانتباه إلى حدوث بعض التغيرات
على نكهة الوصفة وقوامها فمثلاً الأطباق المخبوزة قد لا تنفش كما يجب. وإذا قررت ان تضربيهم بالخلاط يتوجب اضافة ملعقة كبيرة من الزبدة لكل كوب ماء. بدائل الحليب للبان كيك
يعمل أي من البدائل السابقة للحليب في هذه الوصفة. إذا اخترت استخدام الزبادي
أو الساور كريم يمكنك تخفيفه بالقليل من الماء لتصلي إلى القوام الأقرب إلى الحليب. إن استخدام الماء كبديل للحليب أيضاً ينفع لكن لن يكون البان كيك ذو نكهة واضحة. لكن يمكن إضافة التوت أو مستخلص الفانيلا لتعويض نقص النكهة. بدائل الحليب للمعكرونة والجبنة
يعمل لبن الزبادي أو الساور كريم كبدائل ممتازة للحليب في وصفات المعكرونة والجبنة. ما هو بديل الجبن الكريمي في الحلويات ؟ - طريقة. وستكون النتيجة طبق كريمي أكثر. فقط أضيفي كمية كافية من أحد البديلين لتغلي كل المكونات معاً. بدائل الحليب من غير منتجات الألبان
إذا رغبت بعدم استخدام الحليب في نظامك الغذائي. استبدليه بكمية متساوية من أي بدائل الحليب التي ترغبينها
( حليب الصويا، الأرز، الكاجو وغيره) للحصول على نتائج جيدة
من المهم الاخذ بالاعتبار أن تكون نكهة الحليب المختار متناسبة مع بقية نكهات الوصفة.
أفكار كبدائل للمكونات غير المتوفرة فى مطبخكِ
******************************************** " بديل الكريمة ": ـ زبدة مخفوقة مع حليب كامل الدسم ـ أو اخفقي قشطة و زيديها حليب و استخدميها. ********************************************* " بديل كريمة الخفق ": حابة تعملي شوربة الدجاج بالكريمة أو فطر بالكريمة و ماعندك كريمة مخفوقة مو مشكلة: حطي حليب بوني أو أبوقوس و قشطة و يطلع طعمها لذيذ. ********************************************* " بديل المايونيز ": في الخلاط: بيضة واحدة + ثلاث ملاعق كبيرة خل + ملح ملعقة صغيرة + ثوم حسب الرغبة توضع بالخلاط إلى أن تتجانس ثم يصب الزيت بالتدريج ملعقة ملعقة إلى أن يثقل قوامها و تصبح كقوام المايونيز تماما. *************************************** " بديل البيكنج باودر ": كل ملعقة صغيرة منه تستبدل بربع ملعقة بيكربونات الصودا مخلوطة مع نصف كوب من اللبن و طبعا يتم استبعاد نصف كوب من الماء أو السائل المذكور في المقادير لأننا وضعنا اللبن بدلا منه. ***************************************** " بديل البصل فى الكبسة ": حطي اللحم و الماجي و ملعقة صغيرة بهارات مطحونة و عود قرفة و 3حبات هيل و ملعقة معجون طماطم و كم فص ثوم ، و عليهم كوب ماء و اغليهم على النار لين تثقل الخلطة بعدين أضيفي ماء مغلي حسب احتياجك و كملي الطبخة عادي و شوفي كيف الطعم.
ما هو بديل الحليب المكثف المحلي | بيتى مملكتى
ما هو بديل الحليب المكثف المحلي ؟
الحليب المكثف المحلي ، هو حليب خضع لتبخير أكثر من 60% من نسبه الماء به ، و تم تحليته بالسكر.. مما ينتج سائل محلي سميك القوام. يمكن حفظة بالثلاجة ، و يستعمل في عمل بعض أنواع الحلويات ، لمذاقه و قوامه المميز و الرائع. إذا لم يتوفر لديك الحليب المكثف المحلي ، و أحتجته لتطبيق وصفه ، إليك البديل من الشيف أسامه السيد:
نجهز أولا الحليب المكثف ، بوضع 4 أكواب من الحليب في وعاء ثقيل علي نار هادئة حتي يتبخر حوالي 60% من الماء به ، و يتبقي منه حوالي 1 كوب. لتجهيز الحليب المكثف المحلي ، يوضع 1 كوب من الحليب المكثف مع 1 و ربع كوب من السكر. يرفع المزيج علي النار حتي يذوب السكر و يبدا في الغليان. يرفع بعيدا عن النار حتي يبرد و يستخدم. ، و يمكن حفظة لعدة ايام في وعاء محكم الغلق بالثلاجة. قراءات مختاره
How useful was this post? Click on a star to rate it! Average rating / 5. Vote count: No votes so far! Be the first to rate this post.
ما بديل الزبادي في الحلا؟ | سوبر ماما
بديك قلى بانيه الدجاج أو اللحم
إذا كان لديكِ القليل من الزيت والضى لن يكفى لقلى
البانية، فيمكنك إستخدام صينية تيفال ووضع قطع البانيه فيها مع رش البانيه بالزيت
من الخارج (بدون إضافة البقسماط)، وإتركيه على النار وقلبيه، فهذه الطريقة صحية
وموفرة فى الزيت. بديل الشوكولاته لتزيين الكيك
يمكنكِ إستبدال الشوكولاته بهذه الوصفة: نصف كوب سكر –
ملعقتين كبار حليب بودرة – ثلث كوب ماء – ملعقتين سمن – 4 ملاعق كبيرة كاكاو بودرة
– فانيليا، تخلط المقادير وتوضع على نار هادئة حتى الغليان، والآن يمكنك تزيين
الكيك بها بدلاً من الشوكولاته. بديل تقطيع الخضراوات بالسكينة
يمكنك إستخدام المقص المطبخى لتقطيع الخضراوات الورقية،
فهو آمن بدلاً من السكين. بديل قلى السمبوسك
يمكنكِ دهن السمبوسك بالزيت، وإدخاله الفرن فهى طريقة
صحية أكثر ومجربة. بديل جبن الموتزاريلا
يمكنكِ تحضير هذه الوصفة بدلاً من جبن الموتزاريلا: أى
نوع جبنة متوفر فى المطبخ – بيضة – وملح وفلفل، وأخفقيهم فى الخلاط الكهربائى، ثم
تُرَش الوصفة على وجه البيتزا وتوضع فى الفرن. بديل الكريمة
يمكنكِ إستخدام كريم شانيه بودر أو حليب – ذبدة، بدلاً
من الكريمة الجاهزة.
***************************************** " بديل الطماطم فى الإيدام أو الكبسة أو المكرونة ": خلص الطماطم عندك و بتسوين كبسة أو مكرونة أو إيدامات: استخدمي معجون الطماطم ، و السر زيدي عليه شوي سكر. ************************************** " بديل الفانيليا في الكيك ": ـ ملعقة صغيرة خل بدل الفانيلا لتقطع رائحة البيض ـ طريقة أخرى: معلقه صغيرة قرفة بتأدي الغرض و تعطى ريحة حلوة جدا للكيك. ********************************************* " بديل الجلي فى الحلى ": إذا فيه حلا يحتاج جيلي فراولة مثلا و ماعندك: استخدمي عصير فيمتو + ملعقتين نشاء و ممكن تحطي سكر أو لاحسب الرغبة و حركيه على النار لما يثقل ، و كملي حلاك بكل ثقة. ******************************************* " بديل الشوكلاتة ": بالنسبة للشوكلاتة لو بتعملي حلا و ماعندك شوكلاتة جالكسي أو هيرشي: ذوبي مقدار زبدة على النار وأضيفي بودرة شوكلاتة نسكويك أواللي موجود و شوية حليب أبو قوس ، لحد ماتغلظ و زيني فيها دوناتك او كيكاتك أو حلوياتك. ****************************************** " البديل عن كاكاو السيروب السائل": نص كوب ماء ، 2 ملعقة كاكاو بودرة ، كوب سكر ناعم ، قطرات من الليمون ******************************************** " بديل الاندومي ": حابه تعملي اندومي و خلص: حطي شعيرية ، و بعد ماتستوي حطي مكعب ماجي وفلفل أسود و كاري و ممكن زبدة.
اسئلة ثقافية متنوعة و مفيدة جدا:
س: ما اسم اخر خليفه اموي؟
عبد العزيز بن مروان. معاويه بن ابي سفيان. مروان بن محمد. ج/ مروان بن محمد. س: اين تقع جزر القمر؟
المحيط الهادى. المحيط الهندى. بحر العرب. ج/ المحيط الهندي. س: متي وقعت غزوة خيبر؟
العام الثاني من الهجره. في العام الثالث من الهجره. في العام السابع من الهجرة. ج/في العام السابع من الهجرة. س: ما هي اقوى انواع الحجارة؟
حجر الألماس. حجر الجرانيت. حجر الياقوت. ج/ حجر الألماس. س: ما هو اطول نهر فى العالم؟
نهر المسيسيبي. نهر النيل. نهر دجله. ج/ نهر النيل. س: ما هو عدد العضلات في جسم الانسان؟
444 عضلة. 111 عضلة. 620 عضلة. ج/620 عضله. س: ما هو الشرك الأصغر؟
الرياء. الكذب. اسئله عامه مسابقات مع خيارات. النفاق. ج/ الرياء. س: من هو آخر الأنبياء والرسل ؟
سيدنا ابراهيم. سيدنا محمد. سيدنا نوح. ج/سيدنا محمد. س: ما هو صوت الضفدع؟
حفيف. نهيق. نقيق. ج/ نقيق. س: ما اسم السورة التى تعدل ثلث القرآن؟
الفلق. الناس. الإخلاص. ج/ الإخلاص. س: ما هي السورة التى تعدل ربع القرآن؟
الكافرون. النمل. البقرة. ج/ الكافرون. س: اول اولاد آدم عليه السلام؟
هابيل. قابيل. محمد. ج/قابيل. س: ما هو اثقل حيوان في العالم؟
الاسد.
اسئلة ذكاء مع خيارات
س: من صاحب معجم لسان العرب؟
الخوارزمي ابن منظور طه حسين
ج/ابن منظور. س: من هو الشاعر الملقب بالمرعث؟
احدم شوقي بشار بن برد نزار قباني. ج/بشار بن برد. س: من الشاعر صاحب كتاب الحماسه وكتاب فحول الشعراء؟
ابو تمام بشار بن برد نزار القباني
ج/ابو تمام. س: من صاحب كتاب طبقات الشعراء؟
احمد شوقي ابن المعتز ابو تمام
ج/ ابن المعتز. اسئلة عامة مع الخيارات:
س/ ما اسم وحدة القياس المستعملة في قياس شدة الصوت؟
(الديسيبل ، ريختر ، المتر ، اللتر). ج/ الديسيبل. س/ ما هي جنسية الرسام العالمي بيكاسو؟
(عربي ، إسباني ، يوناني ، إغريقي). ج/ إسباني
س/ كم يبلغ خلايا الدم الحمراء التي ينتجها جسم الإنسان بيوم واحد؟
(مائتي مليون ، مليار ، خمسمائة ألف ، ثلاثمائة مليون). ج/ بإمكان جسم الإنسان أن ينتج مائتي مليون خلية باليوم الواحد. س/ كم قدم تمتلك النملة؟
(ست أقدام ، عشرون قدم ، خمسة عشر قدم ، عشرة أقدام). ج/ ست أقدام. س/ كم تبلغ نسبة المياه الموجودة على الأرض؟
(67% ، 44% ، 71% 81%). اسئلة ذكاء مع خيارات. ج/ 71%. س/ ما هو المرض الملقب بالموت الأسود؟
(التيفويد ، السرطان ، كورونا ، الطاعون). ج/ الطاعون. س/ ما اسم الحيوان الذي يعيش بالبحر ، وبإمكانه إخراج معدته بالأرض؟
(الحوت ، القرش ، الدولفين ، نجم البحر).
ج/ نجم البحر. س/ من هم أول من طافوا بالكعبة المشرفة؟
(الجن ، الإنس ، الملائكة ، الطيور). ج/ الملائكة. س/ ما اسم مخترع الإطارات القابلة للنفخ؟
(جورج دانوب ، ماري كوين ، بيكاسو ، الخوارزمي). ج/ جورج دانوب. س/ ما اسم أول مولود بالإسلام؟
(علي بن أبي طالب ، أنس بن مالك ، عبد الله بن الزبير ، خالد بن الوليد). ج/ عبد الله بن الزبير رضي الله تعالى عنه. أسئلة ثقافية واجوبتها مع خيارات:
س/ ما اسم عاصمة دولة السنغال؟
(داكار ، أديس أبابا ، القاهرة ، جاكارتا). ج/ داكار. س/ ما اسم البلد التي ظهر فيها التليفزيون لأول مرة؟
(أمريكا ، ماليزيا ، بريطانيا ، السعودية). ج/ الولايات المتحدة الأمريكية. س/ كم يبلغ عدد الجيوب الأنفية الموجودة بجسم الإنسان؟
(خمسة جيوب ، عشرة جيوب ، ثمانية جيوب ، تسعة جيوب). ج/ ثمانية جيوب. س/ ما اسم أصغر دولة عربية؟
(البحرين ، قطر ، الإمارات ، عمان). ج/ البحرين. س/ ما اسم أحد أشهر كتب العالم العربي أبو بكر الرازي؟
(الطب الروحاني ، تفسير الأحلام ، الأدوية والأمراض ، صورة الكبد). أسئلة وأجوبة علمية للمسابقات شيقة جداً مع خيارات. ج/ كتاب الطب الروحاني. س/ ما اسم البحر الذي يطلق عليه البحر القزم؟
(البحر الأحمر ، البحر العربي ، البحر الأبيض المتوسط ، بحر قزوين).