أقراص مفصل الركبة
الأوتار المفصلية: وهي حبال ليفية صغيرة تتيح ربط العضلات بالعظام. الجوارب الزلالية: وهي جيوب صغيرة مغلقة تتكون من النسيج الضام ومليئة بالسائل الزلالي. تتركز مهمتها في الحؤول دون الاتصال المباشر بين العظام والأوتار للحفاظ على سلامة هذه الأخيرة. ما هي مكونات المفاصل وأنواعها؟. إذا، كما تلاحظون، فالمفصل ليس بالسهولة التي كنا نتصورها، لا من ناحية مكوناته أو الوظائف المنوطة به، مع العلم أن ما ذكرناه ما هو إلا غيض من فيض، فتبارك الله أحسن الخالقين. المفاصل
أنواع المفاصل
مفاصل الإنسان
المفاصل | قسم الطب والصحة في ويب طب
ليست الجينات هي التي تسبب المرض لكنها ترفع درجة الحساسية لعوامل بيئية من شأنها أن تسبب المرض. السنّ
مع التقدم في السنّ يزداد احتمال الإصابة بأنواع عديدة من التهاب المفاصل، بما في ذلك الفصال العظمي والتهاب المفاصل الروماتويدي. الجنس
النساء أكثر عُرضة من الرجال للإصابة بالتهاب المفاصل الروماتويدي (Rheumatoid arthritis)، بينما غالبية المصابين بالنقرس هم من الرجال. ما هي أمراض المفاصل - أراجيك - Arageek. إصابات سابقة في المفصل
الأشخاص الذين تعرضوا لإصابة في المفصل خلال نشاط رياضي مثلًا معرّضون للإصابة بالتهاب المفاصل في المفصل نفسه الذي أصيب سابقًا. السمنة الزائدة
إن حمل وزن زائد يشكل ضغطًا على المفاصل خاصةً الركبتين والحوض والعمود الفقري، لذا فالأشخاص المصابون بالسمنة الزائدة معرّضون كثيرًا للإصابة بالتهاب المفاصل. مضاعفات مرض التهاب المفاصل
التهاب المفاصل الحاد خاصةً عندما يصيب اليدين أو الذراعين قد يُصَعّب على المريض القيام بالمهام اليومية البسيطة، كما قد يجعل من الصعب على المصاب المشي أو الجلوس منتصبًا، وفي حالات معينة قد تَعوَجّ المفاصل وتتشوه. تشخيص مرض التهاب المفاصل
يُنصح الأطباء بإجراء بعض من الفحوصات المفصلة أدناه تبعًا لنوع التهاب المفاصل الذي يشكّون بوجوده، تشمل الفحوصات ما يأتي:
1.
ما هي مكونات المفاصل وأنواعها؟
يتكوّن المفصل من الأجزاء الآتية:
الغُضروف المَفصلي: وهو غلاف صلب لكن أملس في أطراف العظام ، يمكّن الغضروف المفصليّ العظام من الحركة بشكل سلس. المحفظة المفصلية: وهي غشاء صلب قاسٍ يغلّف كل أجزاء المفصل. الغِشاء الزّليليّ: وهو غشاء رقيق يحيط بالمحفظة المفصلية وينتج السائل الزليليّ (Synovial fluid) المستخدم كمادة تشحيم لحركة المفصل. كيف يصيب الالتهابُ المفاصل؟
النوعان الأكثر انتشارًا من التهاب المفاصل يصيبان المفاصل بأشكال مختلفة، في ما يأتي التوضيح:
الفـُصال العظمي
تلف وتمزّق الغضروف قد يولـّدان وضعًا تتحرك فيه العظام الواحدة على ظهر الأخرى ممّا يُسبب تآكلهما معًا، وهذا يُسبب الألم ويُحد من مدى حركة المفصل. عملية تلف وتمزّق الغضروف يمكن أن تستمر سنوات كثيرة، ويمكن أن تحدث بسرعة نتيجة إصابة أو التهاب في المفصل. ما هي علامات التهاب المفاصل. التهاب المفاصل الروماتويديّ
في هذا النوع من التهاب المفاصل يُهاجم جهاز المناعة الغشاءَ الزلاليّ ويسبب فيه التهابًا مما يؤدي إلى انتفاخ احمرار وألم في المفصل، هذا المرض قد يؤدي في نهاية الأمر إلى تدمير الغضروف والعظمة المتصلة بالمفصل. عوامل الخطر
عوامل الخطر لمرض التهاب المفاصل تشمل الآتي:
التاريخ العائلي
بعض أنواع التهاب المفاصل هي وراثية، ولذا فإن احتمال الإصابة بهذه الأنواع يكون أعلى لدى الأشخاص ذوي التاريخ العائلي مع المرض أي الذين لديهم آباء، أو أمهات، أو أشقاء، أو شقيقات أصيبوا بالمرض من قبل.
ما هي أمراض المفاصل - أراجيك - Arageek
المفاصل حرة الحركة
تُصنّف المفاصل حرة الحركة أو واسعة الحركة (بالإنجليزيّة: Diarthroses) بأنّها مفاصل زلالية (بالإنجليزيّة: Synovial Joints) وتعرف أيضًا بهذا الاسم، وتتميز المفاصل حرة الحركة بالخصائص الآتية: [٣]
التجويف الزلالي وهو تجويفٌ مملوءٌ بسائل يفصل بين العظام المرتبطة معًا ويمنع احتكاكها. ما هي اسباب الام المفاصل. الكبسولة مفصلية وتتكون من نسيجٍ ضامٍ كثيف وغير منتظم، يحيط بأسطح مفاصل العظام، [٤] وتكون الطبقة الداخلية للكبسولة مبطنةً بغشاء زلالي ينتج السائل الزلالي. الغضروف المفصلي وتكون العظام مغطاة بغضروف زجاجي ناعم يمتص الصدمات ويوفر سطحًا أملسًا يسهل الحركة. أنواع المفاصل حرة الحركة
يوجد عدة أنواع من المفاصل حرة الحركة الموجودة في الجسم، نذكر منها ما يأتي:
المفصل المحوري (بالإنجليزيّة: Pivot Joint) يسمح هذا المفصل بحركةٍ دورانية حول محورٍ واحد، ومن الأمثلة عليها المفصل بين الفقرة الرقبية الأولى والثانية بالقرب من قاعدة الجمجمة، والتي تسمح بالتفاف الرأس من جانبٍ إلى آخر. المفصل الرزي (بالإنجليزيّة: Hinge Joint) وهو مفصلٌ يسمح بحركتي الانحناء والاستقامة في مستوى واحد فقط، ومن الأمثلة عليه مفصل الكوع، والركبة، والكاحل، والمفاصل بين سلاميات أصابع اليدين والقدمين.
مكونات المفاصل
مفاصل جسم الإنسان يمكنها أن تتشكل من بعض أو جل العناصر التالية:
بطبيعة الحال هناك أولا أطراف العظام المتقابلة التي نسميها السطوح المفصلية التي تقوم بعملية الحركة. هذه الحركة تحتاج إلى مجموعة من الدعامات أو المكونات المساعدة التي تضمن لها: الحماية والاستقرار، وأيضا الانزلاق بسهولة ويسر، مع إمكانية التخفيف من الاحتكاك بين هذه السطوح المفصلية. هذه الدعامات أو المكونات المساعدة هي:
الغضروف المفصلي: وهو نوع من النسيج الضام الكثيف الذي يغطي السطوح المفصلية في المفاصل المتحركة. المحفظة المفصلية: وهو غلاف من الألياف المرنة التي تغطي المفصل من جميع الجهات. مكونات المفصل
الغشاء الزلالي: وهو غشاء على شكل تموجات أو طيات يغطي الوجه الداخلي من المحفظة المفصلية، ويقوم بتغذية السطوح المفصلية وترطيبها عبر افراز سائلي حليبي اللون يسمى السائل الزلالي. المفاصل | قسم الطب والصحة في ويب طب. الأربطة المفصلية: وهي عبارة عن تجمع محكم من الألياف البيضاء القوية والمرنة التي تصل العظام ببعضها البعض. الأقراص المفصلية: وهي عبارة عن أجسام هلالية الشكل تتكون من نسيج غضروفي وألياف قوية ومرنة، تلعب دور الوسادة في بعض المفاصل مثل الركبة حيث تتيح امتصاص الضغط الناجم عن الحركة وأيضا تيسير انزلاق السطوح المفصلية.
أضيفي إلى الإناء حبة البيض والفانيليا. اخفقي البيض مع الفانيليا لمدة دقيقة، ثم أضيفي زيت الذرة. امزجي الزيت مع البيض باستخدام المضرب اليدوي، ثم اسكبي الزبادي على مزيج البيض والزيت. اخلطي الزبادي مع باقي محتويات الوعاء، ثم أضيفي عصير البرتقال الطازج. بعد التأكد من مزج جميع المكونات السائلة مع بعضها البعض بشكل جيد، ابدئي بإضافة خليط المكونات الجافة بشكل تدريجي مع التقليب الجيد والسريع لجميع المكونات باستخدام الملعقة. كرري الخطوة السابقة حتى تمتزج جميع المكونات معاً، وتحصلي على عجينة متجانسة. قبل ادخال صينية كيكة البرتقال الفرن، سخنيه وقت كافي عند درجة حرارة 180 درجة مئوية. ضعي شبكة الفرن في المنتصف واتركي الفرن حتى يسخن بشكل جيد. طريقة عمل كيك بالزبادي - حياتكِ. جهزي صينية فرن مناسبة، وادهنيها بالقليل من الزيت. اسكبي عجينة كيكة البرتقال بالصينية، وادخليها الفرن الساخن. اتركي صينية كيكة البرتقال بالفرن مدة لا تقل عن ثلاثين دقيقة. تجنبي فتح الفرن على الكيكة قبل مرور خمسة وعشرين دقيقة من وقت دخولها الفرن. يمكنك التأكد من اكتمال نضج الكيكة من خلال وضع عود رفيع بالكيكة. تكفي لـ
4 أفراد
التكلفة
بسيطة
الصعوبة
سهل
المكونات
13
كده قدمنالك طريقة عمل
بالمقادير والخطوات
من
ستات دوت كوم.
طريقة عمل كيكة الزبادي والبرتقال - وصفة ماما
وصفات
19 أغسطس 2019
Hossam Eid |
وقت القراءة:
8
دقائق
المحتويات
وقت الطبخ
30
دقيقة
وقت التجهيز
10
الوقت الكلي
40
طريقة الطهي
مخبوز
من المطبخ
الغربي
نوع الوصفة
حلويات
طريقة عمل كيكة البرتقال بالزبادي
مقادير
كيكة البرتقال بالزبادي
كأس حجم متوسط من الدقيق الأبيض المخصص للحلويات. ½ كأس حجم متوسط من السكر الأبيض غير المطحون. 1 ملعقة حجم صغير من البيكنج بودر. القليل من ملح الطعام. 1/8 ملعقة حجم صغير من البيكنج صودا. ¼ كأس حجم متوسط من زيت الذرة. ½ كأس حجم متوسط من الزبادي. 1 ملعقة حجم صغير من برش البرتقال. حبة واحدة من البيض. 1 ملعقة حجم كبير من عصير البرتقال الطازج. ثمرتان برتقال، ويراعى تقطيعهما شرائح. ½ ملعقة حجم صغير من الفانيليا. كمية مناسة من السكر المطحون لتزيين وجه كيكة البرتقال
سعرات
220
دهون
9
بروتين
5
كربوهيدرات
طريقة تحضير
بالخطوات
خطوات عمل
جهزي إناء عميق ومناسب لتحضير خليط المكونات الجافة. أضيفي إلى الإناء العميق كلاً من: السكر الأبيض، الدقيق الأبيض، البيكنج بودر، البيكنج صودا، برش البرتقال. استخدمي المعلقة في خلط جميع المكونات الجافة السابقة. عملتلك أحله كيكه برتقال بالزبادي فرحي ولادك 🍊🍊😍 - YouTube. احضري إناء عميق آخر مناسب لخلط المكونات السائلة.
طريقة عمل كيك بالزبادي - حياتكِ
نصف كأس من الماء. كأس من حبيبات الشوكولاتة الصغيرة. للصوص:
ثلاثة أرباع الكأس من سكر البودرة. ملعقتان كبيرتان من الحليب. 200 غرام من الشوكولاتة المُذابة. 130 غرامًا من الشوكولاتة البيضاء المُذابة. نصف كأس من الكريمة. يُحمى الفرن لحرارة 180 درجةً، ويُغلف قالب كيك بورق زبدة. يخلط الطحين مع الملح، والبيكنغ باودر باستخدام خفاقة. يُمزج الحليب مع الزيت، والماء، والفانيليا، والبيض في إناء. تُشكل حفرة في منتصف المكونات الجافة، ويُصب مزيج الحليب، ويُحرك. تُزاد حبيبات الشوكولاتة، ويُحرك. طريقة عمل كيكة الزبادي والبرتقال - وصفة ماما. يوزع خليط الكيك في القالب، ويوضع في الفرن، ويُترك مدة 25 دقيقةً. يُزال قالب الكيك من الفرن، ويُترك إلى أن يبرد. يُحضر الصوص، فتُذاب الشوكولاتة في حمام مائي، وتُصب الكريمة فوقها، ويُحرك جيدًا. تُذاب الشوكولاتة البيضاء في حمام مائي، وتُترك إلى أن تبرد. يُخلط السكر مع الحليب، بعدها تُزاد الشوكولاتة البيضاء المُذابة. توزع الشوكولاتة على الكيك، تليها الشوكولاتة البيضاء. توضع الكيكة داخل الثلاجة كي تجمد الكريمة، ثم تُقدم.
عملتلك أحله كيكه برتقال بالزبادي فرحي ولادك 🍊🍊😍 - Youtube
100 جرام زبدة طرية. 1 ½ سكر أبيض. 3 بيضات. عصير ليمونة واحدة. قشر ليمونة مبشور. 1 ½ كوب زبادي يوناني. كوب توت بري. الطريقة: سخني الفرن جيدًا على حرارة متوسطة لمدة 15 دقيقة. اخلطي جميع المكونات الجافة في وعاء. اخفقي الزبدة مع السكر جيدًا، ثم أضيفي الزبادي وعصير الليمون وقشور الليمون معًا للحصول على قوام متجانس. اخلطي السائل مع خليط المكونات الجافة مع التقليب الجيد للحصول على خليط متجانس. أضيفي قطع التوت البري للخليط وقلبيها جيدًا، كما يمكن تغييرها بالفراولة حسب الرغبة. ضعي الخليط في قالب الخبز بعد دهنه بالزيت أو الزبدة. ضعي الكيك داخل فرن ساخن لمدة 45 دقيقة حتى تمام النضج. كيكة الزبادي بالشوكولاتة كيكة الزبادي على الطريقة اليونانية بالشوكولاتة البديل الأمثل لكيك الشوكولاتة الدسمة، وتتسم بمذاقها الخفيف والهش. المكونات: 1 ¾ كوب دقيق الكيك. 1 كوب مسحوق كاكاو غير محلى. رشة ملح. 2 كوب سكر أبيض. كوب ماء. 2 بيض. ½ كوب زبادي يوناني. ملعقة صغيرة فانيليا سائلة. الطريقة: سخني الفرن مسبقًا على درجة حرارة متوسطة. في وعاء كبير، انخلي الدقيق ومسحوق الكاكاو والملح، ثم اخلطي السكر والماء والبيض والزبادي اليوناني والفانيليا معًا في وعاء آخر باستخدام المضرب الكهربي.
مشاركة الوصفة المقادير - 1 كوب دقيق منخول - ½ 1 كوب زبادي - ½ كوب + 2 معلقة كبيرة سكر - ¼ كوب زيت - 2 معلقة كبيرة عصير برتقال - 1 معلقة كبيرة قشر برتقال مبشور - 2 بيض - ½ معلقة صغيرة بيكينج باودر - ½ معلقة صغيرة فانيليا - ¼ معلقة صغيرة بيكينج صودا - ¼ معلقة صغيرة ملح الطريقة حمي الفرن على حرارة 180 درجة مئوية ودهني صينية بالقليل من الزبدة ونثري الدقيق. في وعاء أخلطي الدقيق والبيكينج صودا والبايكنغ باودر والسكر والملح حتى تتداخل المكونات. في وعاء ثاني أخلطي الزبادي والزيت وخلاصة الفانيليا والبيض. ضيفي قشر البرتقال المبشور وعصير البرتقال وخلطي المزيج جيداً حتى يتجانس ويصبح ناعماً. ضيفي مزيج الدقيق تدريجياً إلى مزيج الزبادي وخلطي المزيج حتى تحصلي على عجينة لينة. أسكبي مزيج الكيك في صينية الفرن ودخليها إلى الفرن لـ25 دقيقة حتى ينضج الكيك. أخرجي الكيك من الفرن وتركيه يبرد على حرارة الغرفة وعندما يبرد أقلبيه في طبق التقديم. عند التقديم قطعي الكيك وقدميه إلى جانب شرائح البرتقال.
محتويات
١ الكيك
٢ كيك الزبادي
٢. ١ المكونات
٢. ٢ طريقة التحضير
٣ كيك الزبادي والبرتقال
٣. ١ المكونات
٣. ٢ طريقة التحضير
٤ كيكة جوز الهند بالزبادي
٤. ١ المكونات
٤. ٢ طريقة التحضير
٥ كيك القرفة بالجوز
٥. ١ المكونات
٥. ٢ طريقة التحضير
٦ كيكة اللوز والتفاح
٦. ١ المكونات
٦. ٢ طريقة التحضير
٧ كيكة اليانسون
٧. ١ المكونات
٧. ٢ طريقة التحضير
٨ كيكة بالصوص
٨. ١ المكونات
٨. ٢ طريقة التحضير
الكيك
تختلف طرق صُنع الكيك وتتعدُد حشواته، والكيك من أنواع الحلويات المنتشرة في العالم التي لا حصر لها، فيُمكن تحضيره بإضافة الزبادي أو عصير البُرتقال بدلًا من الحليب ليعطي نكهةً مميزةً ومختلفةً، ويُمكن حشوُهُ بالفواكه، أو بالكريمة، أو بالشّوكولاتة، أو بأنواع الصّلصات المختلفة حسب الذوق، وسنتعرّف في مقالنا لطريقة عمل الكيك بالزبادي، وكيك الزبادي والبرتقال، وكيكة جوز الهند بالزبادي، وكيك القرفة بالجوز، وكيكة اللوز والتفاح، وكيكة اليانسون، وكيكة بالصوص. كيك الزبادي
المكونات
كأس ونصف من الطحين. نصف ملعقة صغيرة من الملح. ملعقتان من البيكنغ باودر. كأس من السكر. ملعقة كبيرة من مبشور قشر الليمون. كأس من اللبن الزبادي.