ذات صلة طريقة قطايف عصافيري طريقة عمل قشطة القطايف
القطايف
يعدّ القطايف من الحلويات العربية التقليدية الشائعة التي يتم إعدادها في شهر رمضان المبارك، وهي منتشرة في جميع البلدان العربية، يتكوّن القطايف من عجينة بعدّة حشوات لتناسب جميع الأذواق، منها: القشطة، والجوز المطحون، وجوز الهند المبروش، والشوكولاتة، والجبنة الحلوة. من الجدير بالذكر أنّ القطايف متوفّرة في العديد من محال الخبز التي تقوم بصنع عجينة القطايف وبيعها لتكون جاهزة للحشو، إلّا أنّ إعدادها منزلياً ليس بالمهمّة الصعبة، سنعرض في هذا المقال طريقة عمل القطايف العصافيري المحشوة بالقشطة. طريقة عمل قطايف عصافيري بالقشطة
المكوّنات
خمسمائة غرام من عجينة القطايف الجاهزة. الحشوة
مئتا غرام جبن كريم بدرجة حرارة الغرفة. مئة وسبعون غراماً قشطة. هن | طريقة عمل القطايف بالقشطة.. «وصفة مميزة سريعة من خطوتين». نصف كوب سكر بودرة. نصف كوب فستق حلبي مجروش. ملعقة كبيرة ماء زهر. القليل من ملوّن طعام بأي لون نفضّله. فستق حلبي مقطّع إلى شرائح للتزيين. قطر، أو شيرة. طريقة التحضير
لتحضير الحشوة
نضع جبن الكريم، والقشطة، والسكر البودرة، والفستق الحلبي المجروش، وماء الزهر وملوّن الطعام في وعاء عميق. نخفق المكونات جيداً بواسطة المضرب اليدوي أو شوكة حتّى نحصل على خليط قشطة ذات قوام كثيف.
- هن | طريقة عمل القطايف بالقشطة.. «وصفة مميزة سريعة من خطوتين»
- طريقة عجينة القطايف - موضوع
- اسهل طريقة عمل القطايف البيتي المحشية بالقشطه والمكسرات - ثقفني
- هل يجوز صيام الست من شوال قبل القضاء اسلام ويب mobily
- هل يجوز صيام الست من شوال قبل القضاء اسلام ويب
- هل يجوز صيام الست من شوال قبل القضاء اسلام ويب sambamobile
هن | طريقة عمل القطايف بالقشطة.. «وصفة مميزة سريعة من خطوتين»
طريقة عمل قطايف بالقشطه و جوز الهند و المكسرات - YouTube
طريقة عجينة القطايف - موضوع
رفع الكريمة عن النار، وتركها جانباً حتى تبرد. تحضير القطايف:
تجهيز صاج أو مقلاة واسعة سميكة القاعدة، وتحضير صينية قصيرة الحواف ووضع فيها فوطة مطبخ نظيفة. وضع الصاج أو المقلاة على نار متوسطة حتى تسخن تماماً. سكب كمية من العجينة على الصاج بشكل أقراص حسب الحجم المرغوب به، والانتظار قليلاً حتى تظهر ثقوب على سطح الأقراص ويجف سطحها تماماً. رفع أقراص القطايف بخفة باستعمال ملعقة عريضة ووضعها على الفوطة، وترك الأقراص تبرد تماماً قبل تشكيلها. إمساك قرص القطايف وإغلاق طرفه ليتكون قمع صغير، وملء القمع بكريمة الشوكولاتة وتزيينه بالبندق المجروش. وضع القطايف في طبق مناسب للتقديم وتقديمها مباشرة. ورود القطايف بالقشطة
مدّة الطهي
عشرون دقيقة
تكفي لِ
ثمانية أشخاص
المكوّنات
كوبان من الطحين. ثلاث ملاعق كبيرة من السكر. ملعقة كبيرة من النشا. ملعقتان صغيرتان من البيكنج باودر. كوبان ونصف من الماء. ملعقة صغيرة من ماء الزهر. مكوّنات القشطة:
كوب ونصف من الحليب. طريقة عجينة القطايف - موضوع. ربع كوبٍ من الطحين. ربع كوبٍ من النشا. كوب من الكريمة. ملعقة كبيرة من ماء الزهر. شيرة أو قطر للتقديم. القليل من زهر الليمون للتزيين. وضع الطحين مع السميد، النشا ، السكر، البيكنج باودر والماء في وعاء الخلّاط الكهربائي ، وتشغيله على سرعة متوسطة حتى تتكون عجينة ناعمة سائلة كعجينة البان كيك.
اسهل طريقة عمل القطايف البيتي المحشية بالقشطه والمكسرات - ثقفني
وصفات متنوعة 10دقائق 82
المقادير
1 كيلو اقراص قطايف كبير
5 ملاعق طعام سكر
3 ملاعق طعام ماء زهر
زيت للقلي
1/2 ملعقة صغيرة قرفة
للقشدة:
3 اكواب حليب
3ملاعق طعام سكر
5 ملاعق طعام نشا مذوبة
ماء الورد
ماء زهر
طريقة التحضير
طهي الحليب مع السكر والنشا على النار حتى تصبح كثيفة. يضاف ماء الورد وماء الزهر حسب الحاجة. تحشى القطايف بالقشدة وتقلى بالزيت حتى تشقر
تغمس في قطر السكر البارد حسب الرغبة. اسهل طريقة عمل القطايف البيتي المحشية بالقشطه والمكسرات - ثقفني. ممكن خبزها بالفرن بدل القلي بدهنها بالقليل من الزيت
قطايف بالقشطة المنزلية من أطيب الحلويات الرمضانية بتدوب في الفم بدون خميرة فورية مع أسرار نجاح قطايف - YouTube
الله سبحانه وتعالى منح عباده الكثير من مواسم الطاعات والعبادات، ومن هذه المواسم أن يصوم المسلم ست أيام من شهر شوال عقب صيام شهر رمضان، لكن هل يجوز صيام الست من شوال قبل القضاء؟ فمثلا لو أفطر رجل لعذر المرض مثلا أو السفر أو أفطرت المرأة بسبب الحيض أو النفاس خلال شهر رمضان، يبقى السؤال: ما حكم صوم هذه الأيام الستة قبل قضاء الأيام التي أفطرها المسلم في شهر رمضان؟ كيفية صيام ستة أيام من شوال صيام الست أيام من شوال سنة عن النبي صلى الله عليه وسمل الذي قال: "من صام رمضان ثم أتبعه بست من شوال فكأنما صام الدهر كله". ويكون صيام السّت من شوال متتالية أو متفرقة، حسب طاقة كل فرد، فيمكن صيام الإثنين والخميس من كل أسبوع حتى اكتمال الست أيام أو صيام هذه الأيام متتالية عقب شهر رمضان مباشرة. هل يجوز صيام التطوع قبل القضاء العلماء قالوا إن صيام الفريضة مقدم على صيام التطوع، لكن مسألة من صام ست من شوال قبل قضاء أيام رمضان فيها آراء أخرى وقد اختلف العلماء فيها. وسوف نسرد لكم بالتفصيل جواب العلماء على سؤال تقديم صيام الست من شوال قبل قضاء ما مضى من أيام تم إفطارها في رمضان المبارك بعذر مشروع. اقرأ أيضا: حكم من أكل ناسيا في صيام التطوع أو النافلة وآراء الفقهاء هل يجوز صيام الست من شوال قبل القضاء؟ الإفتاء المصرية لجنة الفتوى في مجمع البحوث الإسلامية بالأزهر الشريف قالت في الجواب على هذا السؤال أن إجابة السائل منقسمة إلى حالتين: الحالة الأولى: إذا كان المسلم يمكنه صيام قضاء رمضان وصيام ست شوال قبل انتهاء شهر شوال، فعليه أن يبدأ بالقضاء أولا لأنه الواجب والفريضة، ثم بعد ذلك يصوم الست من شوال وذلك متى أمكنه الجمع.
هل يجوز صيام الست من شوال قبل القضاء اسلام ويب Mobily
وأكدت دار الإفتاء بأن من جمع بين نيات الصيام كتب له الأجرين ولكن من الأفضل أن يحصل المسلم على كل أجر على حدة. ولكن لرجال الأزهر آراء مختلفة فلا يجتمعوا جميعهم على رأي دار الإفتاء حيث يرى بعضهم أن نية الجمع تجوز ويرى البعض الآخر أنها لا تجوز، وكما يرى بعض رجال الدين أن الأمر جائز شرعًا يرى البعض الآخر أنه لا يجب الجمع بين نيتين في الإسلام وإن حصل ذلك كان تشريكًا. اقرأ أيضًا: حكم صيام يوم عاشوراء فقط
هل يجوز صيام الست من شوال قبل القضاء اختلف الأمر في تلك النقطة أيضًا ولكن من المستحب أن يقوم المسلم أو المسلمة بصيام أيام القضاء أولًا ثم يتبعها الأيام البيض من شهر شوال، ولكن صيام الأيام البيض قبل أيام القضاء أمر يجوز شرعًا ويتم أخذ الثواب والأجر على صيام هذه الأيام. ولكن هناك حديث عن الرسول صلى الله عليه وسلم: "من صام رمضان ثم أتبعه ستًا من شوال كان كصيام الدهر" أي يجب أن يكون المسلم قد صام أيام رمضان كاملة وإن لم يكن لابد من قضاء تلك الأيام أولًا ثم صوم الأيام البيض، حيث قال رسولنا العظيم ستًا من شوال ولم يحدد أي ستة أيام من الشهر فمن الممكن أن تكون في أوله أو آخرة. ويعتقد البعض أنه بما أن صوم رمضان فريضة من الله سبحانه وتعالى فيجب قضاء الفريضة أولًا قبل النوافل، فلا يجوز تأخير الفرض للحصول على أجر النافلة والله أعلم، أما إن كنت مريض فمن الممكن أن تقوم بجمع النيتين والله أعلم بالقلوب، فمن المستحب صيام أيام القضاء في شهر شوال بعد انتهاء رمضان مباشرًة.
هل يجوز صيام الست من شوال قبل القضاء اسلام ويب
هل يجوز صيام الست من شوال مع الايام البيض هي من الأحكام التي لا بدّ لكلّ مسلم من الوقوف معها وذلك من أجل الإحاطة بأحكام دينيه كافة، وخاصة فيما يتعلق بمسألة الصيام إذ كان للعلماء رأيهم فيها واختلافاتهم، والمسلم الفطن هو من يتتبع أمور دينه، لذلك فإنّ موقع المرجع يهتم بعرض آراء أئمة أهل العلم في هذه المسألة، وسيكون تفصيل ذلك في هذا المقال. هل يجوز صيام الست من شوال مع الايام البيض
يجوز صيام ستة أيام من شوال مع الأيام البيض ، وقد ذكر هذه الفتوى ابن عثيمين رحمة الله عليه أنّ المسلم لو صام ستة أيام من شهر شوال فإنّ صيام الأيام البيض يسقط عنه، سواء كان ذلك قبل الأيام البيض أو حتى بعدها إذ قد صام المسلم ثلاثة أيام من الشهر، واستدلّ على ذلك بأنّ عائشة رضي الله عنها قد أخبرت أنّ النبي صلى الله عليه وسلم كان دائمًا ما يصوم ثلاثة أيام ولا فرق إذ كان يصومها في بداية الشهر وأوقات أخرى في نصفه وربما صامها في آخره، وعلى ذلك فمن صام ستًا من شوال فإنّ صيام الأيام البيض يسقط عنه، والله أعلم. [1]
شاهد أيضًا: هل يجب صيام القضاء قبل الست من شوال
هل يجوز صيام الست من شوال بنية القضاء
انقسم أئمة أهل العلم في هذه المسألة على قولين اثنين وهما: [2]
القول الأول: لا يجوز صيام الستة أيام من شول مع صيام القضاء بنية واحدة، وحجتهم في ذلك أنّ هاتين العبادتين كلّ واحدة قائمة بذاتها، ولا يُمكن الجمع بينهما لأنّ كلّ منهما لها نية خاصة بها.
هل يجوز صيام الست من شوال قبل القضاء اسلام ويب Sambamobile
[7]
شاهد أيضًا: هل يجوز صيام ست شوال متفرقة ؟ وما حكم صيام ستة من شوال
حكم الإفطار في صيام التطوع والجماع
إنّ الصائم صيام تطوع هو أمير نفسه ويُمكنه أن يفسد صومه متى شاء ولا شيء عليه ، فمن صام مثلًا يومًا من الست من شوال، وأحب أن يفطر فيمكنه ذلك، سواء كان قد أفطر بالأكل أو بالجماع أو بغيره، المرأة لو صامت من دون إذن زوجها فيمكنه أن يدعوها إلى الفراش وعليها الاستجابة لطلبه، وأما لو كانت قد صامت بإذنه فإنه ليس له أن يفسد صومها لكنه لو أراد ذلك، فإن من الأفضل للمرأة أن تستجيب له. [8]
فضل صيام الست من شوال
إنّ من أهم وأبرز الفوائد التي لا بدّ لكل مسلم أن يكون محيطًا بها هي أنَّ صيام ستّ أيام من شوال هي بمثابة تعويض النّقص الذي قد يحصل في صيام الفريضة في شهر رمضان المبارك ، إذ لا يخلو المسلم الصائم من أن يبدر منه بعض التقصير أو الذنب الذي يؤثر سلبًا في صيامه ويوم القيامة يُؤخذ من النوافل لجبران نقص الفرائض، والله في ذلك جميعه هو أعلى وأعلم. [8]
وبذلك نكون قد أنهينا حديثنا وأجبنا عن سؤال هل يجوز الافطار في صيام الست من شوال وما هو فضل تلك الأيام الست، وهل يُمكن للصائم الذي عليه القضاء أن يأتي بها أولًا، وهل يُمكن لصائمها أن يفطر متى شاء بالاستناد إلى آراء أئمة أهل العلم والفقه.
بسـم الله الـرحمـن الـرحيـم
السـلام عليكـم ورحمـة الله وبـركـاتـه
هل يجوز أن أصوم الستة أيام من شوال بنفس النية بقضاء الأيام التي أفطرت فيها في رمضان بسبب الحيض ؟. الحمد لله لا يصح ذلك ، لأن صيام ستة أيام من شوال لا تكون إلا بعد صيام رمضان كاملاً. قال الشيخ ابن عثيمين في "فتاوى الصيام" (438): "من صام يوم عرفة ، أو يوم عاشوراء وعليه قضاء من رمضان فصيامه صحيح ، لكن لو نوى أن يصوم هذا اليوم عن قضاء رمضان حصل له الأجران: أجر يوم عرفة ، وأجر يوم عاشوراء مع أجر القضاء ، هذا بالنسبة لصوم التطوع المطلق الذي لا يرتبط برمضان ، أما صيام ستة أيام من شوال فإنها مرتبطة برمضان ولا تكون إلا بعد قضائه، فلو صامها قبل القضاء لم يحصل على أجرها ، لقول النبي صلى الله عليه وسلم: ( من صام رمضان ثم أتبعه بست من شوال فكأنما صام الدهر) ومعلوم أن من عليه قضاء فإنه لا يعد صائماً رمضان حتى يكمل القضاء " اهـ. الإسلام سؤال وجواب *********
حكم صيام الست من شوال بنية الجمع بين القضاء والحصول على أجر الست هل يجوز للمرأة الجمع بين صيام ستة أيام من شوال وقضاء ما عليها من رمضان في هذه الأيام الستة بنية القضاء والأجر معاً، أم لا بد من القضاء أولاً ثم صيام ستة أيام من شوال؟ نعم، تبدأ بالقضاء، ثم تصوم الست إذا أرادت، الست نافلة، فإذا قضت في شوال ما عليها ثم صامت الست من شوال فهذا خير عظيم، وأما أن تصوم الست بنية القضاء والست فلا يظهر لنا أنه يحصل لها بذلك أجر الست، الست تحتاج إلى نية خاصة في أيام مخصوصة.
[5]
شاهد أيضًا: هل صام الرسول الست من شوال.. ما مشروعية صيام شوال
حُكم جمع صيام القضاء وصيام الستّ من شوال
إنَّ الجمع بين عبادتَين في نيّة واحدة هو ما يُسمّى في الشريعة الإسلامية بالتشريك، وهذا لا يصحّ وسبب ذلك أن كلّ عبادة منهما مقصودة بذاتها، وبذلك فإنه لا يصحّ الجمع ما بين صيام القضاء وصيام الستّ من شوال وهذا بنيّة واحدة؛ إذ إنّ القضاء عبادة مقصودة لوحدها مثلها مثل صيام الستّ من شوال، أمّا من صام في شهر شوال بنيّة قضاء الأيام التي عليه، ومن ثم صام ستّة أيام أخرى أو أكثر، فيُرجى من الله أن يكون قد حصل له الأجر والثواب بصيامها في شوال، والله أعلم. [6]
اقرأ أيضًا: متى ينتهي شهر شوال
حكم الإفطار في صيام التطوع ناسيًا
لقد ذهب جمهور أهل العلم والفقهاء إلى أن من أفطر في صومه ناسيًا سواء كان ذلك في الفريضة أو في النافلة فإن عليه أن يتم صيامه ولا قضاء عليه ، وقد ذكر الصنعاني في سبل السلام: قوله: "فليتم صومه" أي على أنه صائم على الحقيقة، وقد ذهب غيرهم من أهل العلم إلى أن المسلم يفطر قالوا: "لأن الإمساك عن المفطرات ركن الصوم، فحكمه حكم من نسي ركنًا من الصلاة فإنها تجب عليه الإعادة، وإن كان ناسيًا"، والله بذلك هو أعلى وأعلم.