7- تقوية جذور الشعر. 8- تقوية اللثة. 9- التخفيف مِن ترهلات الجسم. 10- القضاء على التجاعيد وعلامات تقدم السن ولكن بشكل تدريجي. 11- علاج الدمل وندوب البشرة و حب الشباب. 12- طرد الغازات مِن الجسم. 13-علاج مشاكل المعدة وعُسر الهضم. 14- توحيد لون البشرة. 15- علاج الأكزيما. 16- علاج الإلتهابات الفطرية. فوائد اللبان: ملف علمي شامل - الوسطى | علاج وفوائد. 17- تجديد خلايا البشرة وزيادة نضارتها ونعومتها. 18- تقوية الأظافر. فوائد اللبان الذكر
إستخراج اللبان الذكر يتم مرتين أو ثلاثة في العام ويتم إستخراجه مِن شجرة الكُندر أو شجرة اللبني أو اللبان التي تنتشر في أجزاء شبه الجزيرة العربية وشمال الصومال والعراق وأثيوبيا. 1- يُمكن إستخدام اللبان كعلكة ومضغه. 2- كما أنه يُعتبر مِن أنواع البخور حيث يتم إستخدامه في التبخير كأحد الطقوس الدينية. 3- اللبان يحتوي على مادة الكورتيزون المُثبطة للإلتهابات، وطبقاً للعلماء فإن الكورتيزون المتواجد في اللبان ذو جودة عالية للغاية وفعاليته أكثر مِن الكورتيزون الصناعي بمراحل عديدة، كما أن الكورتيزون المتواجد في اللبان ليست له أية أعراض جانبية مثل الكورتيزون الصناعي الذي قد يتسبب في مضاعفات خطيرة يُمكن أن تصل إلى هشاشة العظام وقصور وظائف الكلى والكبد والإصابة بالبشرة الورقية.
اللبان الحوجري للكلى | تخلص من الحصوات التي تتكون في الكلى نهائيا باسرع وقت - بوست ماكس
اللبان الحوجري للكلى
يعتبر اللبان الحوجري أو اللبان الذكر من المواد الطبيعية التي يتم استخدامها في العديد من الوصفات العلاجية، فهو يستخدم منذ زمن طويل في الطب البديل، وسوف نقوم معكم من خلال هذا المقال بإلقاء الضوء على أهم فوائد اللبان الحوجري للكلى فتابعونا. يساهم منقوع اللبان الحوجري على التخلص من الحصوات الموجودة بالكلى. في حالة استخدامه بصورة مكثفة فإنه يحمي من تكون الحصوات قبل تكونها، فهو يعتبر من البدائل الطبيعية التي تستخدم للوقاية منها. يعمل اللبان الذكر على تسكين الألم الذي ينتج عن تحرك الحصوات من أماكنها. يعتبر من الأدوية الوقائية من الإصابة بالفشل الكلوي. يعمل اللبان الحوجري على خفض نسبة الكرياتين في الدم. يساهم على التخلص من اليوريا والمواد السامة التي تتراكم في الجسم لدى مرضى الكلى. يساعد اللبان الحوجري على تقليل الجلسات الخاصة بغسيل الكلى تبعا لبعض الحالات. فوائد اللبان الحوجري للقولون | هل اللبان الحوجري مفيد للقولون ام لا ؟ - بركة للأعشاب الطبية. لماذا اللبان الحوجري مفيد للكلى؟
يعتبر اللبان الحوجري من الألياف التي لا تقوم الأمعاء أو القولون بهضمها، وهو الأمر الذي يؤدي إلى زيادة البكتيريا النافعة التي تساهم في خفض تركيز الكرياتين في الدم. يساعد اللبان الحوجري على حماية الكلى من التلف.
فوائد اللبان العماني الحوجري | المرسال
يعتبر لبان الذكر طارد طبيعي للبلغم والمخاط الكثيف المتراكم في الرئتين والأنف والحلق أيضًا.
فوائد اللبان الحوجري للقولون | هل اللبان الحوجري مفيد للقولون ام لا ؟ - بركة للأعشاب الطبية
يعتبر مضادا حيويا وعلاجا للسكر، حيث أنه يعمل على ضبط مستوى السكر في الدم وتقليل ارتفاع ضغط الدم. يساعد في علاج الأنيميا والسعال الحاد.
فوائد اللبان الحوجري للقولون | تخلص من مشاكل القولون والمعدة نهائيا - بوست ماكس
16- علاج القصور الكلوي: يساهم في علاج القصور الكلوي الذي يعاني منه العديد من الأشخاص، ولكن رغم فوائده الكثيرة في علاج الكلى، إلا أنه يحتاج للاستخدام بحذرٍ شديد جداً، لأنه يؤثر على تركيز بعض العناصر والمواد المهمة للكلى، وهي: الكالسيوم، والكرياتينين، والفسفور، والحمض البولي، والفسفور، واليوريا، والنيتروجين، لذلك قبل استخدامه أو تناوله، يجب عمل تحليلات دقيقة لنسب هذه المواد، واستشارة الطبيب، حتى لا يؤثر على الكلى. 17- تقليل السوائل المحتبسة وتقليل الوزن: يساهم في التقليل من السوائل المحتبسة في الجسم، وبالتالي فإنه يساهم في تقليل الوزن للأشخاص الذين يعانون من ذلك.
فوائد اللبان: ملف علمي شامل - الوسطى | علاج وفوائد
كما يساعد اللّبان على التخلّص من الرّغبة الجنسية المفرطة التي تصيب الرّجال غالبا ويفيد النّساء في فترة الحيض أيضا حيث يخفّف عنهنّ آلام المفاصل ويخلصهنّ من الغازات المتراكمة في الأمعاء. فوائد اللّبان للصداع والشقيقة بفضل تركيبته الطبيعية التي تساعد على تخفيض هرمون الكورتيزون الذي يزداد وقت الغضب أو الإرهاق أو الاكتئاب يمكن استعمال اللّبان للقضاء على آلام الصّداع وضعف الذاكرة وذلك من خلال شرب منقوعه بشكل يومي على الريق. فوائد اللّبان لمرض فقدان الذاكرة وكثرة النسيان يحتوي اللّبان على فيتامين (ب-12) وفيتامين (ب-6) الضروريين لتقوية الذاكرة لذلك ينصح مَن اشتكى مِن ضعف الذاكرة أو من مرض الزهايمر بشرب منقوع اللّبان أو أكله مع العسل وفاكهة الجوز. فوائد اللّبان لأمراض الصّدر يساعد استنشاق رائحة اللّبان على إراحة عمليّة التنفس نظرا للزيت الطيار الموجود فيه الذي يساعد على إرخاء العضلات وتقوية الشعب الهوائيّة وهذا ما أثبتته بعض الدراسات في أبحاث علم العلاج بالروائح. كما خلصت عدة دراسات علمية إلى أن للبان المرّ المعروف باللّبان الذكر أو الكندر القدرة على طرد البلغم وعلاج السعال، الربو ونزلات البرد.
[١١] وتُعدّ واحدةً من النباتات التي استُخدمت منذ القِدَم، أمّا لبان الذكر فهو الصمغ المُستخرج من شجرة اللبان؛ وذلك عن طريق إحداث شقٍّ في جذع الشجرة، واستخراجه وتخزينه بعد ذلك في صناديق خاصة. [١٢] [١٣]
هناك العديد من أنواع لبان الذكر المعروفة، ومنها: ما يُعرَف بالاسم العلمي Boswellia sacra، ويعود أصل هذا النوع إلى اليمن وعُمان، بالإضافة إلى نوع Boswellia carteri الذي يعود أصله إلى ماليزيا، أمّا النوع الثالث فيُعرف بالاسم العلميّ Boswellia serrata ويعود أصل هذا النوع إلى الصين والهند. [١٤]
المراجع
↑ "FRANKINCENSE",, Retrieved 26-4-2020. Edited. ^ أ ب ت ث ج ح خ د ذ "INDIAN FRANKINCENSE",, Retrieved 26-4-2020. Edited. ↑ Mohamad Ebrahim Azemi, Foroogh Namjoyan, Mohammad Javad Khodayar, and others (2012), "The Antioxidant Capacity and Anti-diabetic Effect of Boswellia serrata Triana and Planch Aqueous Extract in Fertile Female Diabetic Rats and the Possible Effects on Reproduction and Histological Changes in the Liver and Kidneys", Jundishapur Journal of Natural Pharmaceutical Products, Issue 4, Folder 7, Page 168–175.
أحضرت هدايا من ذهب وتوابل وأحجار كريمة. الاستخدامات الطبية للتوابل عبر التاريخ
اكتشف الإنسان التوابل في العصور القديمة ، وهناك عدة روايات عن الطريقة التي عرف بها الناس خصائص التوابل. ولعل أبرز هذه القصص أن الصيادين كانوا يلفون اللحم بأوراق الشجر قبل طيه. لاحظوا النكهة المميزة التي تتركها الأوراق على الطعام ، لذلك بدأوا في استخدام الأوراق والبذور واللحاء للتخلص من الروائح أو النكهات غير المرغوب فيها في الطعام. أنواع البهارات واستخداماتها والفرق بين التوابل والبهارات.. تعرفي عليها - طبق. يُعتقد أن الاستخدامات الطبية للأعشاب والجذور والبذور لعبت دورًا رئيسيًا في استخدام التوابل كنكهات للطعام ، كما ورد في وثائق ورق البردي المصرية التي يعود تاريخها إلى أكثر من 1500 قبل الميلاد. وتحدث فورد عن البهارات الخاصة بالعلاج ، وأضاف نكهة مميزة منها الكزبرة والعرعر والكمون. وتجدر الإشارة إلى أن بناة الأهرامات استخدموا الثوم والبصل لتعزيز صحة العمال. كما ورد ذكر التوابل في المخطوطات الصينية القديمة ، مثل الزنجبيل والقرفة والقرنفل ، وسجلت النقوش المسمارية لبلاد الرافدين العديد من التوابل والتوابل ، مثل الهيل والكركم والزعفران والحبة السوداء. البهارات بأنواعها واستخداماتها. بي دي إف
يمكن الاطلاع على جميع أنواع البهارات وكيفية استخدامها بالتفصيل من خلال ملف الـ PDF المرفق والذي يتضمن جميع أنواع وأشكال البهارات وكيفية استخدامها على الأطعمة ، لمشاهدتها "من هنا".
أنواع البهارات واستخداماتها والفرق بين التوابل والبهارات.. تعرفي عليها - طبق
للبهارات تأثير كبير في فتح الشهية ، ولهذا تسبب السمنة ، لأنها تجعل الإنسان يأكل طعامه أكثر مما يحتاج. تزيد البهارات الزائدة من فرص الإصابة بأمراض الحساسية في الفم واللسان والأنف ، وقد تؤدي إلى استمرار العطس وضيق التنفس. قد يؤدي الاستهلاك المفرط للتوابل إلى التهاب الكلى والمثانة والمبيض. يساهم الإفراط في تناول البهارات في احتقان الأوعية الدموية. قد يؤدي الإفراط في استخدام التوابل إلى ضمور الأنسجة. اسماء البهارات والتوابل بالصور
إقرأ أيضا: تقديم قصة تلميذ ضعيف؟
تجارة البهارات والتوابل عبر التاريخ
تعتبر الهند والصين المصدر التاريخي للتوابل والتوابل ، حيث استوردت الإمبراطوريات المتعاقبة البهارات من هناك. مثل الإمبراطورية اليونانية (الهيلينية) والإمبراطورية الرومانية. ازدهرت تجارة التوابل في عهد الدولة الإسلامية. بالإضافة إلى ابتكار طرق لاستخراج المستخلصات والزيوت من الأعشاب والزهور من قبل العلماء العرب في ذلك الوقت ، كان لطريق الحرير أيضًا دور مهم في تجارة التوابل ، حيث امتد من أقصى شرق آسيا إلى مدينة تدمر السورية ، ثم تشعبت إلى أوروبا وأفريقيا. أنواع التوابل والبهارات واستخداماتها الصحيحة. وقد ورد في النص التوراتي أن ملكة سبأ زارت النبي سليمان عليه السلام في القدس.
الكمون: يوجد بأشكال عديدة على شكل بذور أو مسحوق، وزيت مستخلص من البذور، يمتاز بنكهة ترابية تعطي مذاق لذيذ للأطعمة والمشروبات، يملك خصائص مضادة للالتهابات والبكتيريا ويعزز صحة الجهاز الهضمي. جوزة الطيب: جوزة الطيب إضافة مميزة لجميع الأطباق الحلوة والمالحة، كما تضاف إلى الصلصات والحلويات المتنوعة، يمكن أن تؤكل ثمارها طازجة أو تضاف أثناء طهي الطعام، تفيد في تنشيط الدورة الدموية ومحاربة الالتهابات. تعرفي على انواع البهارات واسمائها - ستات دوت كوم: دليلك في عالم المرأة. أنواع البهارات الأكثر استخداما للرجيم
يوجد العديد من أنواع الأعشاب والبهارات المفيدة للرجيم وتساهم في إنقاص الوزن ، مثل: [2]
نبات الحلبة (Fenugreek): نبات ينتمي إلى عائلة البقوليات، يساهم في زيادة الإحساس بالشبع والتحكم في الشهية مما يؤدي إلى نقصان الوزن. الفلفل الحار أو الحريف ( Cayenne pepper): يحتوي على مادة الكابسيسين التي تعزز عملية التمثيل الغذائي، مما يزيد من عدد السعرات الحرارية المستهلكة في اليوم، ويقلل من الإحساس بالجوع. الزنجبيل: بهارات الزنجبيل مصنوعة من نبات الزنجبيل المزهر، تدل الدراسات على فعاليته في تخفيف الوزن وإزالة الدهون في الجسم. المردقوش ( Oregano): هو عشب معمر ينتمي إلى عائلة نباتات النعناع والريحان و الزعتر وإكليل الجبل و الميرمية ، تفيد الدراسات التي أجريت على الحيوانات فائدته في حرق الدهون في الجسم، وتنقيص الوزن بسبب احتوائه على مركب كارفاكرول ( Carvacrol).
تعرفي على انواع البهارات واسمائها - ستات دوت كوم: دليلك في عالم المرأة
كما تساعد الأطعمة الغنية بالبهارات الحارة على تسريع عملية الاستقلاب في الجسم. تحتوي بعض البهارات على مضادات الأكسدة، مثل الكركم. يساعد الزنجبيل في التخفيف من دوار البحر ويقلل نسبة الكولسترول في الدم. يساعد الفلفل الأسود على تحسين الذاكرة كما ويسهل عملية الهضم ويعالج الأورام ويعالج آلام الروماتيزم وقرحة المعدة وفقدان الشهية. كما ويعمل كطارد للغازات. أما الفلفل الأبيض فهو مسكن فعال للمغص وطارد للغازات كما أنه يزيد من إفرازات المعدة التي تسهل عملية الهضم ويقلل من درجة الحرارة والحمى. تستخدم الزيوت الطيارة للقرنفل والفلفل وغيرها من زيوت البهارات، في تنشيط الدورة الدّموية. إضافة إلى التخفيف من آلام المفاصل، والتشنجات العضلية. تساعد بعض التوابل في تخفيف الوزن، والوقاية من تراكم الدهون، كالفلفل الأسود، الذي يساهم أيضاً في علاج الأمراض المرتبطة بالسمنة. تحتوي التوابل على نسبة جيدة من المعادن والفيتامينات المختلفة. اقرأ أيضًا: مكونات البهارات المشكلة السعودية
أضرار البهارات والتوابل
لا يسعنا إنكار أنّه على الرّغم من فوائد التوابل، إلّا أنّه بالمقابل يوجد العديد من الأضرار لها. نذكر منها ما يلي:
تؤدي البهارات الحارة واللاذعة إلى إحداث أذيّة في الحليمات الذوقية، كما تؤدي إلى حدوث اضطرابات هضمية، خاصةً للأشخاص الذين يعانون من القرحة المعدية، فيصابون بآلام شديدة بعد تناول الأطعمة الحارة.
تزيد من خطورة الإصابة بمرض البواسير. كما أن أغلب الأضرار الناتجة عن البهارات، تأتي من البهارات الحارة، مثل الفلفل الأسود والأحمر والشطة. تسبّب الأطعمة الغنيّة بالبهارات والتوابل بعض الأعراض الجلدية، كالاحمرار والطفح والحكة. بعض أنواع البهارات تسبب حساسية في العيون، لذلك يجب تجنب ملامسة العيون أثناء استخدام البهارات، وغسل العين بالماء جيّدًا في حال حدوث ذلك. إنّ الإفراط في تناول الملح يؤدي إلى نتائج صحية خطيرة، مثل احتباس السّوائل، وارتفاع ضغط الدم. يسبب الهال (الحبهان) تشنجات لمن يعانون من حصى المرارة. قد يؤدي الاستخدام المفرط لإكليل الجبل (الروزماري) إلى الإجهاض، كما قد يؤدي تناول كميات منه إلى حدوث وذمة رئويّة. ويفضل عدم تناول الروزماري للمصابين بمشاكل ضغط الدم، أو تشنجات القولون. كما ويجب تجنّب استعمال الحلبة أثناء الحمل فهي تسبب تقلصات في الرّحم، كما يفضل عدم تناول كميات كبيرة من الحلبة لما تسببه من الغثيان والاضطرابات الهضمية. وللتّوابل مفعول كبير في فتح الشّهية فلهذا تسبب السمنة، لأنها تجعل الإنسان يتناول طعامه فوق حاجته. إنّ زيادة التّوابل تزيد من فرص حدوث الأمراض الحساسيّة في الفم والّلسان والأنف، وقد تؤدي إلى حدوث العطاس المستمر وضيق في التنفس.
أنواع التوابل والبهارات واستخداماتها الصحيحة
في الطبخ الهندي، ستجدها غالبًا في البرياني. 8. الجنزبيل (أداريك) قرون زنجبيل الزنجبيل من بين جميع التوابل الهندية، عنصر أساسي للغاية لمعظم أنواع الكاري، ويستخدم في معظم الأطعمة في الهند. لا بأس من استخدام هذه التوابل المجففة. حتى أن بعض الوصفات تتطلب ذلك. تتطلب معظم الأطباق الهندية معجون الزنجبيل / الثوم. إذا لم يكن لديك أي شيء، يمكنك قطع الزنجبيل النيء بطول 1-2 بوصة أو مبشور أو مفروم وطهيه بالثوم بعد تصفية البصل. تأكد من تقشير الزنجبيل أولًا. 9. الثوم (لحسون) ما الذي يفعله الثوم في قائمة البهارات الهندية؟ حسنًا، إنه ليس هنديًا فريدًا (أو من الناحية الفنية من التوابل)، لكنه من التوابل الهندية الأساسية. باستخدام فصوص من الثوم بالحجم الذي تحصل عليه في الثوم التجاري، فإن ما بين 4 إلى 10 فصوص في وصفة تقدم ل 4 أشخاص سيمنحك نكهة جيدة. للحصول على نكهة أكثر اعتدالًا، قم بإضافته في البداية عندما تبدأ في قلي البصل، أو للحصول على نكهة أكثر حدة، أضفه بعد أن يصبح البصل طريًا، مما يمنح الثوم وقتًا أقل للطهي. 10. الحلبة (ميثي) واحدة من التوابل الهندية اللطيفة هي الحلبة. بذور الحلبة مُرّة جدًا، لكن لها فوائد صحية هائلة.
مين فينا دولاب التوابل بتاعها أو رف الفريزر مافيهوش مجموعة متنوعة من التوابل اللي غالبًا مش عارفين نستخدمها صح، أو بنستخدمها غلط. زمان كان كل اللي نعرفه هو الملح والفلفل والكمون والكزبرة الناشفة والشطة. وكان فيه سلام عالمي في مطبخنا إن دايرة التوابل بتاعتنا ضيقة، لكن مع قنوات الطبخ وبرامجه اللي في كل قناة، وطبعًا مع تعرفنا على مطابخ من دول تانية، دايرة توابلنا وسعت جدًا. بس المشكلة إن لما نكون مش عارفين نستخدمها صح، النتيجة مش بتكون زي ما هو متوقع، وده أوقات بيخلي عندنا مخزون من التوابل اللي مش بنستخدمها. علشان كده في المقال ده، هنتعلم مع بعض الاستخدامات الصح لشوية توابل قاعدة عندنا في المطبخ. أنواع التوابل
الينسون النجمي
النوع ده من الينسون شكله بيكون جميل، بس الحقيقي هو مش بيتناسب غير مع الأكلات الآسيوية من الصينية والهندية والماليزية والإندونيسية. كمان تقدري تغليه وتشربيه كمشروب مهديء بالليل. الكوبيبة الصيني
احنا بنسميها بالاسم ده، بس في الحقيقة هي اسمها Allspice أو كل التوابل. وسبب الاسم ده إن طعمها خليط ما بين الفلفل وجوزة الطيب والقرفة. بتكون جميلة مع المخبوزات لو أضفنا شوية بسيطة منها، وحلوة جدًا لو انتي من النوع اللي بيحب ياكل قرع العسل سواء حلو أو شوربة.