طالما إن السعر هو نفسه. ولكن يجب ألا تقل المسافة بينك وبين سوق آخر عن 50 مترًا، أما بالنسبة لمساحة مشروعك. فيجب ألا تقل عن 40 متراً مربعاً تتسع لـ 9 مشاريع من المنتجات والمعدات. بالطبع، إذا كنت تريد أن يكون لديك سوق كبير وناجح، يمكنك مضاعفة المساحة. كيفية ترخيص محل السوبر ماركت
كما نعلم جميعاً، سيحتاج كل مبتدئ في عالم التجارة وريادة الأعمال بالتأكيد إلى تراخيص صحية وتموين. بالإضافة إلى شهادات تسجيل الأعمال والبطاقات الضريبية لبدء العمل. لذلك نوفر لك بعض هذه الإجراءات للتعرف عليها، مثل:
نسخة من بطاقة الهوية. إذا كنت تتصرف نيابةً عن شخص ما، فقم بإحضار توكيل رسمي. دفع الرسوم المطلوبة وإحضار صورة من شهادة الدفع ورخصة العمل. نسخة من البطاقة الضريبية. شهادة مصاحبة لأنك تعمل في صناعة المواد الغذائية. اتفاقية عقد إيجار المحل. بعد أن تقوم بإعداد كل هذه المستندات المطلوبة، ستحصل على ترخيص للمحل بعد دراستها. وبذلك تبدأ عملية تكوينها كجهاز استقبال للعميل. اقرأ أيضاً: دراسة جدوى مشروع تربية الدواجن بالتفصيل
أهم تجهيزات مشروع سوبر ماركت
بعد تحديد موقع ومساحة مشروع السوبر ماركت، واستكمال إجراءات ترخيص متجرك ورسومه.
دراسه جدوي سوبر ماركت في مصر
دراسة الجدوى الاقتصادية هي دراسة علمية شاملة عن مشروع ما ، يتمكن المستثمر أو صاحب المشروع من خلالها الإلمام بالمعلومات المتعلقة بمشروعه الخاص من تكاليف وأرباح وفوائد للمشروع ، وتعتبر دراسة الجدوى للمشاريع من أهم العوامل المؤثرة بنجاحها سواء كانت صغيرة أو متوسطة أو كبيرة لشمولها بكافة المعلومات اللازمة والخطوات التي يجب أن يقوم بها صاحب المشروع لنجاح مشروعه الخاص ، خاصة إذا تم دراستها على أسس علمية وتفصيلية. هناك العديد من الأشخاص يبحثون عن دراسات جدوى لمشروعاتهم الجديدة ، ومن ضمن هذه المشروعات ، هو مشروع " سوبر ماركت " ، ويعتبر هذا المشروع من المشاريع الناجحة إذا توفرت فيه مقومات النجاح ، وخاصة أن هذا أنه يقدم البضائع الاستهلاكية الأساسية التي يحتاجها الزبون ولا يتمكن من الاستغناء عنها ، ولذلك لا بد أن يكون في كل حي أو منطقة سوبر ماركت قريب. وفي مقالنا خصصنا لقرائنا دراسة جدوى تفصيلية عن مشروع السوبر ماركت في المملكة العربية السعودية ، وقبل أن نبدأ بالتفاصيل عن دراسة الجدوى ، يجدر بنا أن ننوه بأن هناك فرق ما بين " البقالة " و " السوبر ماركت " و " الهايبر ماركت " ، ونحن في مقالنا سنختص بدراسة جدوى للسوبرماركت الصغير (بقالة) ، والتي ممكن أن تدر على صاحب المشروع بالأرباح إذا روعي عند إنشائه النقاط في المقال أدناه.
قسم المحمصة: في كل سوبرماركت كبير هناك قسم خاصة بالمحمصة والتي تبيع في الغالب القهوة والهيل والمكسرات إلخ ويمكن ان يكون هذا القسم ايضاً قسم عطارة بالاضافة إلى المحمصة يعني اثنين في واحد. قسم اللحوم: كما تعرف انه في الغالب في أي سوبرماركت كبير تجد هنا ملحمة صغيرة وتخضع هذه الملحمة إلى شروط البلدية الخاصة بالملاحم
قسم الخضار والفواكة: في الحقيقة ان هذا القسم مهم جداً فأنت امام خيارين إما تأجير هذا القسم او يكون قسم رئيسي من أقسام مشروع السوبرماركت وبعد سعودة قطاع الخضار والفواكة اصبحت تلجأ المحلات الكبرى إلى التغليف والبيع المغلف وليس الوزن فأنت يمكنك ايضاً القيام بذلك تغليف الخضار والفواكة وبيعها. قسم الحلويات: أما ان تبيع حلويات جاهزة او حلويات منزلية بالاضافة إلى امكانية تأجير هذا القسم. بخصوص تأجير الاقسام والأرفف في السوبرماركت فهذا ليس مضمون فقد لا تجد من يستأجر منك خصوصاً لو كان السوبرماركت جديد او صغير وبالتالي لا ينبغي عليك التفكير في التأجير اذا كان المحل صغير وربما في البداية قد تجد تخوف من المستأجرين ولكن عندما يكون المحل ناجح فأنت ستكون المفاوض الأقوى في عملية تأجير الاقسام وعملية تأجير الارفف ايضاً.
أضيفي الفلفل الأسود وحبة البركة للمزيج للحصول على مذاق أشهى وبذلك يصبح جاهز للتقديم. طريقة محلى سهل
المكونات
2 كوب من حبات التمر منزوعة النواة. 2 كوب من الماء المغلي. 1 كوب من الطحين كامل الحبة. 1/4 كوب من السكر. 2 ملعقة طعام كبيرة من الزبدة. 1 ملعقة طعام صغيرة من الفلفل الأسود. في البداية عليكم نقع حبات التمر في الماء المغلي لحوالي ساعة أو على أقل تقدير نصف ساعة. في قدر على نار هادئة نضع السكر ونتركه كي يذوب ويكتسب لوناً ذهبياً ثم نضيف له مقدار ربع كوب من الماء المغلي. بعدما يمتزج السكر والماء نضيف له التمر المنقوع ونتركه حتى يغلي. الآن قوموا بوضع منقوع التمر في الخلاط الكهربائي مع الطحين وامزجيهم سوياً حتى يصبح قوامه سلس. طريقة المحلى بالتمر | Sotor. أعيدوا المزيج للقدر لكن على نار هادئة وتابعوا تحريكه ثم أضيفوا له الزبدة والفلفل الأسود. يترك لمزيج على النار لمدة ثلاثين دقيقة ثم يقدم. طريقة المحلى بالتمر المعجون
1 كوب من معجون التمر. نصف كوب من الطحين الأسمر. نصف لتر ماء. ملعقة طعام كبيرة من الزبدة. ملعقة طعام صغيرة من مسحوق القرفة. ملح وفلفل أسود. للتزيين
2 ملعقة طعام كبيرة من الجوز المفروم. نصف ملعقة طعام صغيرة من مسحوق القرفة.
طريقة المحلى بالتمر | المرسال
كوبان من الماء الفاتر. كوب من الزبدة السائلة بدرجة حرارة الغرفة. كوبان من الدقيق. كوب من التمر الطري. نصف ملعقة صغيرة من الملح. تتمثل طريقة عمل العريكة الحجازية في الخطوات التالية:
إحضار وعاء عميق للعجن وذلك من خلال إضافة مقدار كلًا من (الدقيق – الماء – الطحين – الملح) ومزجهم جيدًا حتى تحصلين على القوام المطلوب. إشعال الفرن الكهربائي على درجة حرارة 200 درجة مئوية وتركه حتى يسخن لمدة لا تقل عن 10 دقائق. سكب المزيج في وعاء عميق ثم إدخاله إلى الفرن لمدة ربع ساعة حتى ينضج. وضع العجين في وعاء آخر ثم إضافة مقدار الزبدة والتمر وتقليبهم جيدًا حتى تمتزج المكونات. سكب العريكة في أطباق التقديم وتُزيين بالتمر. شاهد أيضًا: حلى التمر بالنسكافيه
طريقة العريكة بالقشطة
القشطة والحليب المكثف المحلي من المكونات التي لا غنى عنها في الحلويات سواء كانت الشرقية أو الغربية لمذاقهما الغني والشهي، وفيما يلي المقادير المطلوبة الأخرى لتحضير العريك:
كوب من المكسرات أو جوز الهند للتزيين. طريقة المحلى بالتمر | المرسال. نصف كوب من القشطة الكريمي. ربع كوب من الحليب المكثف المحلى. نصف ملعقة صغيرة من الفانيليا. ربع كوب من العجوة. نصف كوب من الزبدة. تتمثل طريقة عمل العريكة الجنوبية بالقشطة فيما يلي:
إحضار وعاء عميق ثم إضافة مقدار الدقيق الأبيض والأسمر بعد النخل.
المحلى بالتمر طريقة العصيدة الألذ والأعلى قيمة غذائية في بلاد الخليج حضريها بنفسك - ثقفني
5 ملاعق كبار من الحليب المكثف المحلى. ربع كوب من معجون التمر. 100 جرام من الزبدة اللينة. اتبعي الخطوات التالية بدقة لتحضير العريكة بالقشطة بسهولة:
إحضار وعاء عميق ثم سكب مقدار كلًا من (الفانيليا – الدقيق الأسمر والأبيض – الملح)، ثم تقلب المكونات جيدًا حتى تختلط المكونات. سكب الماء إلى المزيج السابق مع التقليب المستمر حتى يصبح لديكِ عجينة متماسكة. وضع العجين في صينية الخبز المدهونة بالزيت أو السمن ثم إدخالها إلى الفرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية. إخراج الصينية من الفرن ثم سكب مقدار التمر والحليب المكثف والزبدة وتقلب المكونات جيدًا حتى تختلط المكونات تمامًا. طريقة عمل الكعك المحلى - موضوع. سكب العجينة في أطباق التقديم ويُزين الوجه بالقشطة. شاهد أيضًا: طريقة عمل كيكة الدخن بالتمر بـ 4 وصفات مختلفة مفيدة وشهية
طريقة عمل العريكة بالموز
يمكنك إضافة أي من الفواكه المفضلة لديكِ لتضيف نكهة إضافية إلى حلى العريكة المميز، وفيما يلي المقادير المطلوبة لتحضير العريكة بالموز:
مقادير عجينة العريكة
تحتاجين إلى المقادير التالية لتحضير عجينة العريكة:
ملعقة كبيرة من السكر الأبيض. كوب من الحليب السائل كامل الدسم. نصف كوب من الدقيق الأسمر المنخول.
طريقة المحلى بالتمر | Sotor
حلى التمر من اشهى أنواع الحلويات الخليجية وهو خليط من التمر والبهارات، وتعتبر محلى التمر من أغنى أنواع الحلويات المفيدة للجسم لاحتوائها على أعلى القيم الغذائية، والفيتامينات والكالسيوم والحديد المتواجد في التمر
اعداد المحلى بالتمر
المقادير
– اتنين كوب تمر منزوع النواى
– كوب دقيق اسمر
– اتنين ملعقة كبيرة زبدة
– اتنين ملعقة صغيرة قرفة
– نصف ملعقة صغيرة فلفل اسود
– نصف ملعقة صغيرة ملح
– لتر ماء
تزين الوجه
– ثلاثة ملاعق جوز مجروش
– ملعقة صغيرة قرفة. – ملعقة كبيرة زبدة. طريقة التحضير
نقوم بوضع الماء في إناء ونتركه على نار متوسطة حتى يبدأ بالغليان، ثم نضيف التمر المنزوع النوى ونتركهم ربع ساعة، ثم نضربهم في الخلاط الكهربائي حتى تصبح سائلة، ثم نضيف الزبدة إلى التمر ونضعها على النار مرة أخرى، ثم بعدها نضيف الطحين الأسمر والملحوالقرفة والفلفل الأسود إلى التمر مع التقليب باستمرار، ونتركه على نار هادئة لمدة ساعة مع التقليب على فترات، بعد أن ينضج يسكب في أطباق التقديم ونرش البهارات والقرفة على الوجه ونزينه بالجوز المجروش. طريقة عمل عصيدة التمر
المكونات
– ثلاثة أكواب من التمر المنزوع منه النواة. – ملعقة صغيرة من ملح الطعام.
طريقة عمل الكعك المحلى - موضوع
إحضار قدر ومن ثم وضعه على نار هادئة ثم سكب مقدار كلًا من (الحليب المكثف المحلى – الزبدة – التمر – العجينة)، مع التقليب المستمر حتى تحصلين على عجينة مندمجة. سكب المزيج في أطباق التقديم ويُزين الوجه بالقشطة الكريمي. شاهد أيضًا: طريقة المعمول بالتمر بـ 5 وصفات مختلفة
طريقة عمل العريكة الحجازية
لا تختلف طريقة تحضير العريكة الحجازية كثيرًا عن الطرق التقليدية المتعارف عليها سوف ومكوناتها هي:
كوب من التمر من منزوع النوى. نصف كوب الدقيق. 100 جرام من الزبدة السائلة بدرجة حرارة الغرفة. تتمثل طريقة عمل العريكة الحجازية على أصولها فيما يلي:
خلط مقدار كلًا من في وعاء عميق (الدقيق – الملح – الماء)، ثم تقلب المكونات جيدًا حتى تحصلين على المزيج المطلوب. إشعال الفرن الكهربائي على درجة حرارة 180 درجة مئوية حتى يسخن قليلًا، ثم سكب المزيج في صينية الخبز ومن ثم إدخالها إلى الفرن الكهربائي لمدة 20 دقيقة حتى ينضج. إخراج الصينية من الفرن ثم وضع العجين في وعاء ويُضاف إليها مقدار التمر والزبدة وتقلب المكونات جيدًا ثم يُزين الوجه بالتمر. طريقة عمل العريكة بالقشطة
تضيف القشطة نكهة مميزة إلى حلى العريكة، كما تزيد من القيمة الغذائية، وفيما يلي المقادير المطلوبة لتحضير العريكة بالقشطة:
كوب من المكسرات المشكلة.
ذات صلة طريقة عمل فطيرة التمر فطائر بالتمر
فطيرة التمر
تعتبر فطيرة التمر من أشهر أنواع الفطائر اللذيذة والمفيدة من الناحية الصحية؛ وذلك لأن المكوّن الأساسي فيها هو التمر المعروف بقيمته الغذائية المرتفعة، إذ يعدّ بديلا جيداً لمتبعي الحميات الغذائية لاحتوائه على كمية عالية من السكريات الأحادية المفيدة للجسم بدلاً من الحلوى المليئة بالسعرات الحرارية الضارة، وكما هو الحال مع كثير من وصفات تحضير الحلى والمأكولات فإنّ طريقة تجهيز عجينته تختلف من مطبخ لآخر اعتماداً على المكوّنات، وفيما يأتي سعرض بعض الوصفات لتحضير فطيرة التمر. فطيرة التمر بالحليب المحلى
المكوّنات
علبة من الحليب المركّز المحلّى. كوب ونصف من التمر المفروم منزوع النوى. كوب من الماء. ربع ملعقة صغيرة من البكينج صودا. نصف كوب من قطع الزبدة غير المملّحة. ثلث كوب من السكر الناعم. بيضتان. كوب وربع من الطحين الأبيض. ملعقتان صغيرتان من الفانيلا. طريقة التحضير
اغلي الحليب المركّز، والماء، والتمر في إناء كبير على نار هادئة مع الاستمرار في التحريك لمدة تتراوح بين دقيقتين إلى ثلاث دقائق. أضيفي صودا الخبز إلى الخليط، ولاحظي أنّ قوام المزيج يصبح إسفنجياً إلى حدّ كبير واتركيه ليبرد.
#1
حلى التمر من اشهى أنواع الحلويات الخليجية وهو خليط من التمر والبهارات، وتعتبر محلى التمر من أغنى أنواع الحلويات المفيدة للجسم لاحتوائها على أعلى القيم الغذائية، والفيتامينات والكالسيوم والحديد المتواجد في التمر
اعداد المحلى بالتمرالمقادير
– اتنين كوب تمر منزوع النواى
– كوب دقيق اسمر
– اتنين ملعقة كبيرة زبدة
– اتنين ملعقة صغيرة قرفة
– نصف ملعقة صغيرة فلفل اسود
– نصف ملعقة صغيرة ملح
– لتر ماء
تزين الوجه
– ثلاثة ملاعق جوز مجروش
– ملعقة صغيرة قرفة. – ملعقة كبيرة زبدة. طريقة التحضير
نقوم بوضع الماء في إناء ونتركه على نار متوسطة حتى يبدأ بالغليان، ثم نضيف التمر المنزوع النوى ونتركهم ربع ساعة، ثم نضربهم في الخلاط الكهربائي حتى تصبح سائلة، ثم نضيف الزبدة إلى التمر ونضعها على النار مرة أخرى، ثم بعدها نضيف الطحين الأسمر والملح والقرفة والفلفل الأسود إلى التمر مع التقليب باستمرار، ونتركه على نار هادئة لمدة ساعة مع التقليب على فترات، بعد أن ينضج يسكب في أطباق التقديم ونرش البهارات والقرفة على الوجه ونزينه بالجوز المجروش. طريقة عمل عصيدة التمرالمكونات
– ثلاثة أكواب من التمر المنزوع منه النواة. – ملعقة صغيرة من ملح الطعام.