لا ينصح بتجنب هذه الأطعمة الصحية، ولكن يجب الإنتباه إلى الكميات التي يتم تناولها لتفادي الآثار الجانبية التي يمكن أن تسببها. الوجبات السريعة
عادةً ما تحتوي الوجبات السريعة على مستويات مرتفعة من الدهون المشبعة، ويصعب على الجسم هضمها، وفي المقابل، لا توفر قيمة غذائية جيدة للجسم، ولذلك تعد الوجبات السريعة من الأطعمة الضارة التي لا ينصح بالإكثار منها. وفي حالة تناول الوجبات السريعة، ينصح بتجنب المقليات مثل الدجاج المقلي والبطاطس المقلية، واختيار الأطعمة الأقل ضرراً على الصحة مثل الدجاج المشوي والخضروات المطهية. الوقاية من الإسهال
تعتبر أفضل الطرق للوقاية من الإصابة بحالات الإسهال الإهتمام بالصحة الشخصية, لذا يجب على الإنسان الإهتمام ببعض الأمور مثل:
غسل اليدين قبل تناول الطعام. غسل اليدين بعد إستخدام المرحاض او ملامسة الحيوانات او فضلاتها حيث يجب غسل اليدين بالماء و الصابون بشكل جيد و لمدة كافية للقضاء على الجراثيم كما يمكن إستخدام معقم اليدين. منع الاطفال من وضع الاشياء الملوثة في افواههم و المحافظة على غسل ايديهم عدة مرات خلال اليوم. حفظ اللحوم الغير مطبوخة بعيدًا عن الأطعمة الأخرى. 12 نوع غذائي تسبب الاسهال تجنبها - مجلة رجيم. وضع الأطعمة سريعة الفساد في الثلاجة مباشرة او الفريزر و وضعها في أكياس محكمة الغلق.
الإسهال .. أطعمة تسببه و أخرى تعالجه
وتتوفر هذه الفئة من الكربوهيدرات في مجموعة من الأطعمة مثل: الخرشوف، الفاصوليا، الثوم، والبصل. ولذلك ينصح بتجنب اتباع النظام الغذائي الذي يعتمد على الفودماب إلا باستشارة طبيب التغذية للتأكد من أنها تتناسب مع الحالة الصحية للجسم، وكذلك لتحديد الكميات المناسبة من الأطعمة المدرجة في هذه الحمية. الغلوتين
الغلوتين هو البروتين الموجود في القمح والجاودار والشعير، ويعاني العديد من الأشخاص من مشاكل في هضمه نتيجة الإصابة ببعض الأمراض مثل مرض الاضطرابات الهضمية، ففي حالة المعاناة من مرض الاضطرابات الهضمية، يتفاعل النظام المناعي في الجسم مع الغلوتين ويؤدي إلى تلف الأمعاء الدقيقة. أطعمة تسبب الإصابة بالإسهال. وقد تتسبب حساسية الغلوتين في الإصابة بمجموعة من الأعراض ومنها الإسهال، ولذلك يجب عليهم اتباع نظام غذائي خالي من الجلوتين. الأطعمة المقلية أو الدهنية
يمكن أن تتسبب الأطعمة المقلية أو الدهنية في اضطرابات هضمية وذلك لأنها أطعمة شديدة الدسم، وبالتالي يصعب امتصاصها بشكل طبيعي، وحينها تذهب إلى القولون، حيث تتحلل إلى الأحماض الدهنية ، مما يؤدي إلى إفراز القولون وحدوث الإسهال. الأطعمة الحارة
قد تخفي الصلصات الحارة نسبة عالية من الدهون والسكريات أيضاً، ويمكن أن تسبب اضطرابات الجهاز الهضمي وحرقان في المستقيم ، وبالتالي تزيد من فرص الإصابة بالإسهال، ولذلك ينصح بعدم الإكثار من الأطعمة الحارة المختلفة.
طفلي مصاب بالإسهال.. ماذا يأكل؟ | سوبر ماما
تناول الأرز والبطاطس بدون زبدة لاحتواءها على نسبة عالية من الدهون، والتي يمكن أن تسبب تهيج الجهاز الهضمي وإحداث بعض التقلصات. 8. عصير التفاح التفاح مثله كمثل الموز يحتوي على البكتين ومع ذلك، فإن الألياف العالية في التفاح الخام تجعله ثقيل على الأمعاء لذا فمن الأفضل تناول التفاح مطبوخا حتى يصبح سهل الهضم بجانب الاستفادة من البكتين والسكروالمواد الغذائية الأخرى. 9. الزبادي على الرغم من أن منتجات الألبان من الأشياء التي يجب تجنبها أثناء نوبات الإسهال الحادة فالزبادي هو الاستثناء الرئيسي لهذه القاعدة. طفلي مصاب بالإسهال.. ماذا يأكل؟ | سوبر ماما. خاصة الزبادي الذي يحتوي على البروبيوتك التي تساعد على توازن البكتيريا الجيدة في الجهاز الهضمي والتي لها أثر كبير في تحسين عملية الهضم. 10. الدجاج المطهو بالبخار لحم الدجاج الأبيض المطهو على البخار من مصادر البروتين سهلة الهضم لذا فهي طريقة آمنة للحصول على البروتين والمواد الغذائية الأخرى. الزبدة والزيوت من المكونات الثقيلة على الجهاز الهضمي لذا فبدلا من تناولها مقلية أو سوتيه فإن طهوها بالبخار يعتبر أفضل طريقة صحية. 11- العنب للعنب المجفف فوائده في علاج الإسهال منذ سنوات عديدة عن طريق مضغ العنب المجفف أو غليه لمدة 10 دقائق وتناول شرابه.
12 نوع غذائي تسبب الاسهال تجنبها - مجلة رجيم
اذا صاحب الإسهال حمى وخصوصاً لو كان المصاب طفل، فيجب أن تذهب به للطبيب فوراً كي لا تتطور به الأمور للأسوء أو تكون هذه أعراض لمرض آخر لا قدر الله. اذا كان الطفل مصاب ولا يرغب في شرب الماء أو السوائل واستمر معه الحال لأكثر من يوم يفضل أن تراجع الطبيب كي يصف لك العلاج المناسب وأيضا يعطي الطفل محلول ملحي كي يعوضه عن ما فقده من ماء وأملاح. الوقاية من الإصابة الاهتمام بنظافة الطعام قبل تناوله وغسله جيداً بالماء، والتأكد من عدم تركه مكشوف كي لا تتجمع الحشرات عليه. غسل اليدين بالماء والصابون قبل البدء بالأكل أو اعداد الطعام، كي لا تنقل الجراثيم إلى الطعام. عدم الإكثار من تناول الحلويات والسكريات والايس كريم، لأنها تزيد من احتمالية تعرضك للاصابة بالإسهال ومشاكل الأمعاء. -الابتعاد عن تناول الطعام في الأماكن العامة والشوارع، أو تناول الطعام من مطعم غير نظيف. الحرص على أن تبقى بعيداً عن التوتر والقلق والشعور بالخوف، لأنه عندما تكون نفسيتك غير مرتاحة سوف يؤثر ذلك على وظائف جسمك بشكل عام. احرص أيضاً على عدم تناول طفلك أي شيء من الشارع أو من على الأرض، لأن ذلك ينقل له الكثير من الأمراض والمشاكل الصحية.
أطعمة تسبب الإصابة بالإسهال
الأغذية التي تُسبب الإسهال
يُصيب الإسهال معظم الناس بمعدل مرة أو مرتين خلال السنة وفي معظم الحالات يستمر ليومين أو ثلاثة، ويتم علاجه عن طريق استخدام أدوية لا تحتاج وصفة طبية، أسباب الإسهال قد تنجم عن الإصابة بأحد الأمراض المعوية المزمنة، أو نتيجة عدوى طفيلية، أو بسبب تناول نوع معين من الغذاء، إليكم في هنا أكثر الأغذية المسببة للإسهال بالصور:
1. منتجات الألبان
تحتوي منتجات الألبان، كالحليب ومشتقاته والمصنعات الغذائية الأخرى، مثل: البوظة، على ما يُعرف باللاكتوز ، وهذا السكر يحتاج إلى إنزيم خاص في الجسم لهضمه يُعرف باسم إنزيم اللاكتاز (Lactase) وعند الإصابة بالإسهال قد تتأثر كمية هذا الإنزيم الهاضم في الجسم مما قد يُسبب النفخة، والغازات، والتلبك المعوي، وتدهور حالة الإسهال. 2. الفلفل الحار والبهارات
تناول الفلفل الحار والبهارات بكثرة يُمكن أن يُسبب الإسهال لدى البعض، وتظهر أعراض الإسهال بعد عدة ساعات من تناوله، كما أن تناول التوابل والأغذية الحارة و فيتامين ج بكميات كبيرة يُؤدي إلى الإصابة بالإسهال، حيث تزيد أيضًا من تهيج بطانة الأمعاء. 3. الكافيين بالمشروبات والأكل
لقد وُجد للكافيين والكحول تأثير محفز ومنشط لحركة الأمعاء مما قد يُسبب النفخة والغازات والإسهال، حيث يعمل الكافيين على تسريع عملية الهضم، وهناك الكثير من المصادر للكافيين ، مثل: القهوة، والشاي، والمشروبات الغازية، ومشروبات الطاقة، والشوكلاتة.
كما أنها تحتوي على ألياف غير قابلة للذوبان، والتي يمكن أن تجعل الأطعمة تتحرك عبر الجهاز الهضمي بشكل أسرع. القرنبيط والبروكلي: تتمتع هذه الخضروات بالكثير من الفوائد الصحية، ولكن قد يواجه الجهاز الهضمي صعوبة في معالجتها. يمكن أن تؤدي الكمية الكبيرة إلى الإمساك أو الغازات أو الإسهال. الوجبات السريعة: تحتوي الأطعمة الدهنية أو المقلية على دهون مشبعة ودهون متحولة. يمكن أن تسبب هذه الأطعمة الإسهال أو تزيد الأعراض سوءًا. نصائح لعلاج الإسهال عند الأطفال لا يوجد طعام أو شراب أو علاج منزلي محدد يوقف الإسهال لدى طفلك. أفضل علاج لإسهال طفلك هو الرعاية الداعمة. ولتخفيف أعراض الإسهال ، ركزي على: الحفاظ على رطوبة جسم طفلك بتقديم الكثير من السوائل. تقديم مجموعة متنوعة من الأطعمة المغذية. تحديد المسببات أو الأطعمة التي تسبب مشاكل. تجنبي العصير والمشروبات السكرية الأخرى. قدمي المرق أو الحساء الدافيء بدون أي توابل كثيرة. اقرئي أيضًا: 10 علامات تدل على مرض طفلك بعد التحكم في طعام الطفل خلال الإسهال وحتى لو كان طفلك يحصل على الكثير من السوائل، ننصحكِ بالذهاب إلى طبيب الأطفال إذا لم يتحسن الإسهال بعد يومين أو ثلاثة أيام للتأكد أنه بخير.
أطعمة تُسبب الإسهال
يوجد بعض الأطعمة التي تُسبب الإسهال، ونذكر منها ما يأتي: [٢]
الأطعمة الغنيّة بالدهون والتوابل: حيث تُعدّ الأطعمة المقلية من الأطعمة التي تحتوي على الكثير من الدهون والتي تُسبّب الإصابة بالإسهال، حيثُ لا يستطيع الجسم هضمها بسهولة، لذا يُنصح بالتحقق من مسميات المُنتجات الخالية من الدهون مثل رقائق البطاطا، كما يجب تجنب الأطعمة الحارة التي تحتوي على الفلفل الحار وهي سبب شائع آخر للإسهال. السكر وبدائله: إذ تُساهم بعض السكريات كالفركتوز، والسوربيتول، والمانيتول في الإصابة بالإسهال، حيثُ يوجد الفركتوز بشكلٍ طبيعيّ في الفواكه كالتفاح والعنب، أمّا السكريات الأخرى كالسوربيتول، والمانيتول تُستخدم عادةً لتحلية الأطعمة الخالية من السكر، حيثُ إنّ هذه السكريات لا يمتصها الجسم بشكلٍ جيد؛ ممّا يؤدي إلى الإصابة بالإسهال. [٢]
القهوة: حيثُ يمكن أنّ تكون القهوة إحدى مُسببات الإسهال الأكثر شيوعًا بالنسبة لبعض الأشخاص من خلال تسريع معدل انتقال الطعام إلى الأمعاء. [٣]
أسباب حدوث الإسهال
يوجد العديد من الأمراض والعوامل التي قد تُسبب الإصابة بالإسهال، ونذكر منها ما يأتي: [٤]
الإصابة بالفيروسات: إذ قد تؤدّي الإصابة ببعض الفيروسات إلى حدوث الإسهال كفيروس التهاب الكبد الوبائيّ ، والفيروس المُضخم للخلايا.
أما في حالة البَرق الذي يحدث في الغيوم أو السحب فإن عملية مشابه تحدث لما سبق شرحه، حيث يحدث التفريغ الكهربائي بداخل الغيمة نفسها أو بين غيمتين منفصلتين إلا أنها لا تقترب من الأرض بسبب عدم قدرة الهواء على نقل الكهرباء الى الأرض ، وهذا ما يتسبب في ظهور ضوء ساطع وطاقة هائلة تتسبب في ظهور البرق والرعد. أنواع ظاهرة البرق من الغيوم أو السحاب إلى الأرض: يعد هذا النوع من البَرق أحد أكثر الأنواع البرق خطورة وضرراََ، ويحدث نتيجة انتقال الشحنات السالبة من مركز قاعدة السحاب باتجاه الأرض، وقد ينشأ في حالات نادرة من انتقال الشحنات الموجبة من قاعدة السحاب إلى الأرض وخاصة في مرحلة زوال العاصفة الرعدية، إذ لا تتراكم بالسحب أي شحنات سالبة، ومع ذلك فإن الضوء الناتج من الشحنات الموجبة هو الأكثر شيوعاً خلال أشهر الشتاء من الصيف. كيف يتكون البرق داخل الغيمة أو السحاب: ينتج البرق داخل الغيمة أو السحابة وذلك نتيجة التفريغ الكهربائي للشحنات المختلفة داخل السحب نفسها، حيث يمكن رؤية ضوء البرق خارج حدود السحب وذلك على بعد عدة أميال. بين الغيوم أو السُحب: يظهر البرق بين السحب أو الغيوم بشكل مشابه للبرق المُتشكل داخل الغيوم، ولكن الفرق الوحيد بينهما هو حدوثه بين غيمتين منفصلتين، بحيث يكون التفريغ الكهربائي بين غيمتين، بعكس التفريغ الكهربائي الذي يحدث بداخل غيمة واحدة.
كيف يتكون البرق | المرسال
البرق والرعد هي من الظواهر التي تحدث قبل نزول المطر وهذه الظواهر الجوية لها عدة أسباب حتى تتكون وتحدث وتظهر لها في النهاية بشكل البرق الذي نراه، لهذا سوف نوضح لكم بالتفصيل كيف يتكون البرق بالتفصيل. كيف يتكون البرق
– يقول الله تعالى في كتابه الكريم (أَوْ كَصَيِّبٍ مِنَ السَّمَاءِ فِيهِ ظُلُمَاتٌ وَرَعْدٌ وَبَرْقٌ يَجْعَلُونَ أَصَابِعَهُمْ فِي آَذَانِهِمْ مِنَ الصَّوَاعِقِ حَذَرَ الْمَوْتِ وَاللَّهُ مُحِيطٌ بِالْكَافِرِينَ * يَكَادُ الْبَرْقُ يَخْطَفُ أَبْصَارَهُمْ كُلَّمَا أَضَاءَ لَهُمْ مَشَوْا فِيهِ وَإِذَا أَظْلَمَ عَلَيْهِمْ قَامُوا وَلَوْ شَاءَ اللَّهُ لَذَهَبَ بِسَمْعِهِمْ وَأَبْصَارِهِمْ إِنَّ اللَّهَ عَلَى كُلِّ شَيْءٍ قَدِيرٌ) [ سورة البقرة: 19-20]. – يقول تعالى ذكره: (وَمِنْ آَيَاتِهِ يُرِيكُمُ الْبَرْقَ خَوْفًا وَطَمَعًا وَيُنَزِّلُ مِنَ السَّمَاءِ مَاءً فَيُحْيِي بِهِ الْأَرْضَ بَعْدَ مَوْتِهَا إِنَّ فِي ذَلِكَ لَآَيَاتٍ لِقَوْمٍ يَعْقِلُونَ) [الروم: 24]. – عندما يحدث التقاء ما بين الهواء البارد والهواء الساخن فإن الهواء يتصاعد إلى أعلى وتتشكل بعض الغيوم التي تنتج من امتزاج حبات الهواء مع الثلج وهذا الاحتكاك يحدث شحنة كهربائية هذه الشحنة تعتبر شحنة سكونية مخزنة على شكل غيوم.
ما هو البرق وكيف يتشكل ؟ - أنا أصدق العلم
[٣]
عندما تضرب سلسلة من هذه المسارات من الهواء المتأيّن الأرض، فإنّ الأرض ستشحن هذه الدارة المكتملة بين الأرض والسحاب بكميات كبيرة من الشحنات الكهربائية؛ لأنّها تعتبر موصلة جداً مقارنة بالهواء، فيؤدّي ذلك إلى تدفّق الكثير من الشحنات من الأرض نحو السحابة، وهذا تتم رؤيته كبرق ، وهذا يؤيّن الهواء الموجود بين الأرض والسحاب بشكل كامل، وفي كثير من الأحيان ، هناك أشياء تدعى الضربات المتكررة restrikes، حيث تكون هناك زيادة في الشحن بين السحابة والأرض بسبب هذا المسار المتأيّن، لذلك تنتقل الشحنة في ذلك المسار من الهواء المتأيّن عدّة مرات، وهذا يؤدّي إلى تأثير الضوء الوامض للبرق الذي يمكننا رؤيته. [٣]
المراجع
↑ "What causes lightning and thunder? ",, 16-5-2018، Retrieved 29-5-2018. Edited. ^ أ ب "Thunder and lightning",, 24-5-2018، Retrieved 29-5-2018. Edited. ^ أ ب "How does lightning and thunder form? ",, 8-2-2007، Retrieved 29-5-2018. Edited.
– لو حدث تقارب ما بين الشحنات الموجبة أو السالبة من الأرض ففي هذه الحالة يحدث التئام بين هذه الشحنات وتلك الصاعدة من سطح الأرض. طرق الحماية من مخاطر البرق
في حالة حدوث البرق هناك بعض الأمور التي يجب مراعاتها لحماية أنفسنا من التعرض لخطر الإصابة من هذا البرق ومنها:
– في حالة حدوث البرق يجب تجنب الوقوف في المرتفعات العالية وقرب الأبراج المعدنية أو قرب مصدر للمياه مثل بحيرة أو قرب شجرة أو بجوار مسبح لأن هذه الأماكن موصل جيد للكهرباء مما قد يعرضك للأذى. – يمكنك أن تحمي نفسك من البرق من خلال تركيب قضيب معدني في أعلى البناء. – ينصح بتفادي استعمال الهاتف الجوال أو الماء أو لمس الأشياء المعدنية في حالة حدوث البرق. – أما في حال التعرض لإصابة الفعلية بسبب البرق يجب على الفور استشارة الطبيب وإجراء الفحوصات اللازمة خصوصاً إذا كانت الإصابة تتعلق ب شبكية العين.